BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết

  Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Ngũ Hành Sơn    -   Ngày đăng: 13/04/2016 13:05   -   Đã xem: 52

Mã tin :  1645078     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày TếtNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Nguyễn Huyền Nhi, Đ/c: 43 phúc diễn 43 phúc diễn, Tp. Hà Nội , Tel: 0165 2121665

Liên hệ người đăng ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết         Gửi cho bạn bè ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày TếtBáo tin xấu ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết

Mứt là một món ăn đặc trưng cho nền am thuc Việt Nam được rất nhiều ưa chuộng và là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, có rất nhiều loại mứt khác nhau, bạn có thể chọn lựa cho mình tùy vào sở thích, hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mứt dừa đơn giản mà cực ngon như sau:
1. Cách làm mứt dừa trắng

Nguyên liệu làm mứt dừa
- Dừa trái: 2-3 trái (chú ý chọn những quả dừa có phần cơm cứng vừa, không quá già cũng không quá non)
- Đường cát: 1:2( kg)
- Sữa tươi không đường 1:4 (lít)
- Vani thơm: 1 hộp

Cách làm mứt dừa

- Dừa khô sau khi mua về tróc vỏ, sau đó đập nhẹ phần vỏ cứng bên trong, cắt một khoanh nhỏ trên cuống trái dừa để đổ hết nước dừa ra tô. Dùng dao bén gọt sạch phần vỏ lụa bên ngoài, chỉ giữ lại phần cơm dừa màu trắng bên trong.
- Sau khi gọt xong, đem dừa rửa với nước cho thật sạch.

- Dùng một con dao thật sắc cắt phần cùi dừa thành những sợi dừa dài. Hoặc cũng có thể dùng dao nạo phần cùi dừa. Chỉ lấy 1 kg phần dừa sợi đã được cắt ra để làm mứt.
- Rửa sạch phần sợi dừa với nước ấm để loại bớt tinh dầu có trong cùi dừa, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch và để ráo nước.


- Đổ tất cả phần sợi dừa đã ráo nước vào một thau lớn hoặc nồi lớn, cho thêm đường và trộn đều. Để dừa ngấm đường hơn thì chị em nên ướp qua đêm hoặc chờ đến khi đường tan và thấm hết vào sợi dừa. Lúc đó sợi dừa đã chuyển sang màu trắng trong.

- Sợi dừa sau khi đã ngấm đường được cho vào một chảo rộng, đáy dày và thêm sữa tươi vào. Đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa. Khoảng 15-20 phút thì dùng đũa đảo đều sợi dừa một lần.

- Thông thường với số lượng nguyên liệu trên thì đun nhỏ lửa khoảng 45-60 phút là cạn sữa tươi và dừa khô lại.

- Khi sữa đã khô thì phần sợi dừa có những hạt li ti bám đều sợi dừa thì cho bột vani vào, xóc đều lên và tắt bếp. Dừa sẽ chưa có màu trắng như ý ngay lúc này.
- Đợi dừa nguội hẳn thì đổ ra nong, dàn đều dừa ra và để nơi khô ráo, thoáng mát khoảng một ngày và có thể bỏ vào lọ dùng dần hoặc để đến Tết lôi ra dùng.

2. Mon ngon moi ngay hướng dẫn cách làm mứt dừa nhiều màu

Ngoài những miếng mứt dừa trắng truyền thống, các bạn có thể biến tấu với nhiều món mứt dừa độc, lạ của riêng mình như mứt dừa lá dứa, mứt dừa cà phê, mứt dừa khoai môn, mứt dừa cà rốt… đĩa mứt dừa của bạn sẽ bắt mắt lắm đó! Cách làm mứt dừa rất đơn giản, chỉ cần một chút tỉ mỉ các bạn sẽ có món mứt dừa thơm ngon do chính tay mình làm ra. Sau đây là cách làm mứt dừa nhiều màu:

Nguyên liệu làm mứt dừa nhiều màu

- Cùi dừa: 1kg
- Đường: 500 gr
- Lá nếp: 50g
- Bắp cải tím: 150g
- Cà rốt: 300g
- Gấc: 100g ruột gấc cả hạt
- Bột cacao: 1 thìa cà phê
- Vani

Cách làm mứt dừa nhiều màu

Bước 1: Bước chuẩn bị dừa và làm sạch dừa giống như cách làm mứt dừa trắng ở trên.

Bước 2: Tạo màu

- Gấc đem bổ đôi, dùng thìa nạo lấy phần thịt gấc. Đem thịt gấc bóp cùng 1 thìa ăn cơm rượu, nặn bỏ hạt. Hòa thêm vào bát thịt gấc 1 bát con nước rồi lọc lấy nước gấc.

- Cà rốt, bắp cải tím, lá nếp đem rửa sạch rồi thái nhỏ từng loại. Cho từng loại vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nhỏ nước rồi xay nhuyễn.Lọc bỏ bã của từng loại lấy phần nước cốt đựng riêng ra từng bát to.

Bước 3: Cách xào dừa tương tự như với cách làm mứt dừa trắng và kết quả thu được là 1 đĩa mứt dừa với đủ màu sắc.
Ông bà ta thường nói, mứt Tết, bánh chưng và hai Hoai Linh là 3 thứ không thể thiếu trong ngày thiêng liêng nhất của năm, hy vọng với các làm mứt dừa như trên bạn có thể làm nên được một cái Tết thú vị, chúc các bạn may mắn
Ngày hết hạn: 12/07/2016 13:05
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Huyền Nhi
ngày 11/ 7, nắng nóng diện rộng đã xảy ra ở miền Bắc và các tỉnh từ Thanh Hóa đến  (46)
Theo Trung tâm du bao thoi tiet khí tượng thủy văn Trung ương ngày 11/ 7, nắng nóng diện rộng đã xảy ra ở miền Bắc và các tỉnh từ Thanh Hóa đến Phú .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân

26/07/2016
Cảnh báo: Tình hình mưa, lũ ở Bắc Bộ còn diễn biến phức tạp  (40)
Cảnh báo: Tình hình mưa, lũ ở Bắc Bộ còn diễn biến phức tạp và trong những ngày tới và có khả năng xuất hiện thời tiết nguy hiểm trên biển, cần chú .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

20/07/2016
Dự báo trong ngày 5/ 7, mưa lớn tập trung ở khu Đông Bắc  (41)
Dự báo trong ngày 5/ 7, mưa lớn tập trung ở khu Đông Bắc, đặc biệt là các tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn. Theo Trung tâm du .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

07/07/2016
Xem tin báo thời tiết phía Tây Bắc bộ chiều và đêm nay  (60)
Thông tin du bao thoi tiet phía Tây Bắc Bộ: đêm và sáng có mưa rào và dông rải rác. Trong cơn dông có khả năng xảy ra tố lốc và gió giật mạnh. Nhiệt .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

21/06/2016
Vàng có một số hỗ trợ trước đó trong phiên giao dịch khi chứng khoán châu Á  (53)
Gia vang hom nay tăng cao hơn vào thứ ba (31/ 5) sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 3 tháng rưỡi trong phiên giao dịch trước, nhưng kim loại .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

06/06/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Huyền Nhi (54)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 1 đến 15 (của 6682 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Thịt Dê, Thịt Cừu Tươi Ninh Thuận hcm CL1645078 Cung Cấp Thịt Dê, Thịt Cừu Tươi Ninh Thuận hcm  (148)
Lò mổ dê, cừu, trừu tại Ninh Thuận, chuyên cung cấp sỉ và lẻ : - Thịt dê, thịt cừu ( trừu) tươi, xuất xứ Ninh Thuận - Dê móc hàm: dê đực, dê tơ, dê .. .
Tp. Hồ Chí Minh
12/04/2016
Tp. Đà Nẵng: Trà túi lọc HAGEBUTTE cực ngon hàng xách tay từ CHLB ĐỨC CL1645078 Trà túi lọc HAGEBUTTE cực ngon hàng xách tay từ CHLB ĐỨC  (177)
Hàng HOT cho mùa hè đây rồi Trà túi lọc, hàng xách tay 100% từ CHLB ĐỨC Trà dâm bụt HAGEBUTTE mit HIBISKUS Thành phần : Quả hoa hồng hoang, dâm bụt. .. .
100,000 đ
/ hộp
Tp. Đà Nẵng »
Q. Hải Châu

12/04/2016
Nơi bán cá hồi tươi và cá basa nguyên con cho các quán ăn  (36)
Cá hồi tươi, cá basa nguyên con. Nói về cá hồi thì là một loại cá phổ biến ở nhiều nơi đặc biệt là ở đất nước Nauy, đây là một đất nước nổi tiếng về .. .
Tp. Hà Nội
12/04/2016
Nhập cá hồi tươi và cá basa nguyên con tại Hà Nội  (41)
Cá hồi tươi, cá basa nguyên con. Nói về cá hồi thì là một loại cá phổ biến ở nhiều nơi đặc biệt là ở đất nước Nauy, đây là một đất nước nổi tiếng về .. .
Tp. Hà Nội
12/04/2016
Điểm bán cá hồi tươi và cá basa nguyên con  (37)
Cá hồi tươi, cá basa nguyên con. Nói về cá hồi thì là một loại cá phổ biến ở nhiều nơi đặc biệt là ở đất nước Nauy, đây là một đất nước nổi tiếng về .. .
Tp. Hà Nội
12/04/2016
Địa chỉ bán cá hồi tươi và cá basa nguyên con ngon  (47)
Cá hồi tươi, cá basa nguyên con. Nói về cá hồi thì là một loại cá phổ biến ở nhiều nơi đặc biệt là ở đất nước Nauy, đây là một đất nước nổi tiếng về .. .
Tp. Hà Nội
12/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: nước uống quận 2, nước uống ion life CL1645078 nước uống quận 2, nước uống ion life  (90)
NHÀ PHÂN PHỐI NƯỚC UỐNG QUẬN 2– CÔNG TY TNHH PHƯƠNG XUÂN THỦY üGiao Hàng Nhanh Liên Tục 7 Ngày Trong Tuần üGiao Hàng Cả Ngày Chủ Nhật Và Ngày Lễ .. .
50 đ Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 2

12/04/2016
Chuyên bán buôn cá hồi tươi và cá basa nguyên con cho nhà hàng  (39)
Cá hồi tươi, cá basa nguyên con. Nói về cá hồi thì là một loại cá phổ biến ở nhiều nơi đặc biệt là ở đất nước Nauy, đây là một đất nước nổi tiếng về .. .
Tp. Hà Nội
12/04/2016
Sâm bí đao thanh mát ngọt lành cho ngày hè nóng nực  (49)
Nguyên liệu mon ngon moi ngay 1, 5kg bí đao già 20g thục địa 1 trái la hán quả 4 khúc mía lau = gang tay 10 cọng lá dứa ( lá nếp ) 4 lít nước lạnh. .. .
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm

12/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Yến Sào Đảo Malaysia Chất Lượng Uy Tín CL1645078 Yến Sào Đảo Malaysia Chất Lượng Uy Tín  (87)
YẾN SÀO ĐẢO MALAYSIA ĐC: 62 Đường Số 4, Phường 7, Quận Gò Vấp Tell: 0988985919 Malaysia là đảo quốc có ngành công nghiệp sản xuất yến sào với quy mô .. .
Tp. Hồ Chí Minh
11/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Hạt Chia Peru , Hạt Quinoa ( Hạt Diêm Mạch) Peru , Yến Mạch ( Úc, Malaysia), Nho CL1645078 Hạt Chia Peru , Hạt Quinoa ( Hạt Diêm Mạch) Peru , Yến Mạch ( Úc, Malaysia), Nho  (102)
HÀNG HOT : HẠT CHIA PERU , HẠT QUINOA ( HẠT DIÊM MẠCH) PERU , YẾN MẠCH ( ÚC, MALAYSIA), NHO KHÔ VÀNG ( IRAN ) CÔNG TY CHÚNG TÔI CHUYÊN CUNG CẤP CÁC .. .
Tp. Hồ Chí Minh
11/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh CL1645078 Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh  (661)
TITI - BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ĐC: 65 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh Tell: 0904860758 - 01268070191 Thời gian bán tại quán: 16h - 22h Từ .. .
Tp. Hồ Chí Minh
11/04/2016
Nam Định: Máy ép nước mía giá tốt nhất CL1645078 Máy ép nước mía giá tốt nhất  (117)
Máy ép nước mía do DNTN Cơ Khí Sao Bắc Việt cung cấp với nhiều cải tiến vượt trội so với những dòng máy cùng loại trên thị trường hiện nay. Máy ép .. .
Nam Định »
H. Xuân Trường

11/04/2016
.. Thuốc bổ gan, hỗ trợ điều trị xơ gan, gan nhiễm mỡ  (133)
​Thuốc bổ gan, hỗ trợ điều trị xơ gan, gan nhiễm mỡ. Hạn chế tác hại của rượu bia đối với gan. Sản phẩm được sản xuất và sử dụng rộng rãi tại ĐứcGiá .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân

11/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: tim dai ly phan phoi cafe phin giay, cafe ly giay 0971 26 05 91 CL1645078 tim dai ly phan phoi cafe phin giay, cafe ly giay 0971 26 05 91  (108)
CÀ PHÊ PHIN GIẤY ÂU VIỆT COFFEE - SẢN PHẨM CỦA TÌNH YÊU VÀ LÒNG ĐAM MÊ CÀ PHÊ ! Để đáp lại tình yêu, sự đam mê thưởng thức cà phê của tất cả mọi .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 8

10/04/2016
 Xem từ 1 đến 15 (của 6682 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết
Đang xem » Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết