BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết

  Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Ngũ Hành Sơn    -   Ngày đăng: 13/04/2016 13:05   -   Đã xem: 72

Mã tin :  1645078     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày TếtNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Nguyễn Huyền Nhi, Đ/c: 43 phúc diễn 43 phúc diễn, Tp. Hà Nội , Tel: 0165 2121665

Liên hệ người đăng ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết         Gửi cho bạn bè ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày TếtBáo tin xấu ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết

Mứt là một món ăn đặc trưng cho nền am thuc Việt Nam được rất nhiều ưa chuộng và là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, có rất nhiều loại mứt khác nhau, bạn có thể chọn lựa cho mình tùy vào sở thích, hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mứt dừa đơn giản mà cực ngon như sau:
1. Cách làm mứt dừa trắng

Nguyên liệu làm mứt dừa
- Dừa trái: 2-3 trái (chú ý chọn những quả dừa có phần cơm cứng vừa, không quá già cũng không quá non)
- Đường cát: 1:2( kg)
- Sữa tươi không đường 1:4 (lít)
- Vani thơm: 1 hộp

Cách làm mứt dừa

- Dừa khô sau khi mua về tróc vỏ, sau đó đập nhẹ phần vỏ cứng bên trong, cắt một khoanh nhỏ trên cuống trái dừa để đổ hết nước dừa ra tô. Dùng dao bén gọt sạch phần vỏ lụa bên ngoài, chỉ giữ lại phần cơm dừa màu trắng bên trong.
- Sau khi gọt xong, đem dừa rửa với nước cho thật sạch.

- Dùng một con dao thật sắc cắt phần cùi dừa thành những sợi dừa dài. Hoặc cũng có thể dùng dao nạo phần cùi dừa. Chỉ lấy 1 kg phần dừa sợi đã được cắt ra để làm mứt.
- Rửa sạch phần sợi dừa với nước ấm để loại bớt tinh dầu có trong cùi dừa, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch và để ráo nước.


- Đổ tất cả phần sợi dừa đã ráo nước vào một thau lớn hoặc nồi lớn, cho thêm đường và trộn đều. Để dừa ngấm đường hơn thì chị em nên ướp qua đêm hoặc chờ đến khi đường tan và thấm hết vào sợi dừa. Lúc đó sợi dừa đã chuyển sang màu trắng trong.

- Sợi dừa sau khi đã ngấm đường được cho vào một chảo rộng, đáy dày và thêm sữa tươi vào. Đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa. Khoảng 15-20 phút thì dùng đũa đảo đều sợi dừa một lần.

- Thông thường với số lượng nguyên liệu trên thì đun nhỏ lửa khoảng 45-60 phút là cạn sữa tươi và dừa khô lại.

- Khi sữa đã khô thì phần sợi dừa có những hạt li ti bám đều sợi dừa thì cho bột vani vào, xóc đều lên và tắt bếp. Dừa sẽ chưa có màu trắng như ý ngay lúc này.
- Đợi dừa nguội hẳn thì đổ ra nong, dàn đều dừa ra và để nơi khô ráo, thoáng mát khoảng một ngày và có thể bỏ vào lọ dùng dần hoặc để đến Tết lôi ra dùng.

2. Mon ngon moi ngay hướng dẫn cách làm mứt dừa nhiều màu

Ngoài những miếng mứt dừa trắng truyền thống, các bạn có thể biến tấu với nhiều món mứt dừa độc, lạ của riêng mình như mứt dừa lá dứa, mứt dừa cà phê, mứt dừa khoai môn, mứt dừa cà rốt… đĩa mứt dừa của bạn sẽ bắt mắt lắm đó! Cách làm mứt dừa rất đơn giản, chỉ cần một chút tỉ mỉ các bạn sẽ có món mứt dừa thơm ngon do chính tay mình làm ra. Sau đây là cách làm mứt dừa nhiều màu:

Nguyên liệu làm mứt dừa nhiều màu

- Cùi dừa: 1kg
- Đường: 500 gr
- Lá nếp: 50g
- Bắp cải tím: 150g
- Cà rốt: 300g
- Gấc: 100g ruột gấc cả hạt
- Bột cacao: 1 thìa cà phê
- Vani

Cách làm mứt dừa nhiều màu

Bước 1: Bước chuẩn bị dừa và làm sạch dừa giống như cách làm mứt dừa trắng ở trên.

Bước 2: Tạo màu

- Gấc đem bổ đôi, dùng thìa nạo lấy phần thịt gấc. Đem thịt gấc bóp cùng 1 thìa ăn cơm rượu, nặn bỏ hạt. Hòa thêm vào bát thịt gấc 1 bát con nước rồi lọc lấy nước gấc.

- Cà rốt, bắp cải tím, lá nếp đem rửa sạch rồi thái nhỏ từng loại. Cho từng loại vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nhỏ nước rồi xay nhuyễn.Lọc bỏ bã của từng loại lấy phần nước cốt đựng riêng ra từng bát to.

Bước 3: Cách xào dừa tương tự như với cách làm mứt dừa trắng và kết quả thu được là 1 đĩa mứt dừa với đủ màu sắc.
Ông bà ta thường nói, mứt Tết, bánh chưng và hai Hoai Linh là 3 thứ không thể thiếu trong ngày thiêng liêng nhất của năm, hy vọng với các làm mứt dừa như trên bạn có thể làm nên được một cái Tết thú vị, chúc các bạn may mắn
Ngày hết hạn: 12/07/2016 13:05
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Huyền Nhi
ngày 11/ 7, nắng nóng diện rộng đã xảy ra ở miền Bắc và các tỉnh từ Thanh Hóa đến  (72)
Theo Trung tâm du bao thoi tiet khí tượng thủy văn Trung ương ngày 11/ 7, nắng nóng diện rộng đã xảy ra ở miền Bắc và các tỉnh từ Thanh Hóa đến Phú .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân

26/07/2016
Cảnh báo: Tình hình mưa, lũ ở Bắc Bộ còn diễn biến phức tạp  (64)
Cảnh báo: Tình hình mưa, lũ ở Bắc Bộ còn diễn biến phức tạp và trong những ngày tới và có khả năng xuất hiện thời tiết nguy hiểm trên biển, cần chú .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

20/07/2016
Dự báo trong ngày 5/ 7, mưa lớn tập trung ở khu Đông Bắc  (63)
Dự báo trong ngày 5/ 7, mưa lớn tập trung ở khu Đông Bắc, đặc biệt là các tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn. Theo Trung tâm du .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

07/07/2016
Xem tin báo thời tiết phía Tây Bắc bộ chiều và đêm nay  (85)
Thông tin du bao thoi tiet phía Tây Bắc Bộ: đêm và sáng có mưa rào và dông rải rác. Trong cơn dông có khả năng xảy ra tố lốc và gió giật mạnh. Nhiệt .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

21/06/2016
Vàng có một số hỗ trợ trước đó trong phiên giao dịch khi chứng khoán châu Á  (77)
Gia vang hom nay tăng cao hơn vào thứ ba (31/ 5) sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 3 tháng rưỡi trong phiên giao dịch trước, nhưng kim loại .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

06/06/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Huyền Nhi (54)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 16 đến 30 (của 6682 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
^ Bán cao Atiso Vân Anh vàng cao cấp hộp 1kg tại TP HCM  (80)
ỬA HÀNG TRÀ BÁNH XIN GIỚI THIỆU ĐẾN BẠN SẢN PHẨM CAO ATISO VÂN ANH NHÃN VÀNG ĐƯỢC CHIẾT XUẤT TỪ ATISO NGUYÊN CHẤT RẤT TỐT CHO SỨC KHỎE CỦA NGƯỜI .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

10/04/2016
.. . Bán cao Atiso mềm Vân Anh chính hãng trị mụn tại TPHCM  (132)
ATISO LÀ MỘT LOẠI THỰC PHẨM KHÁ LÀ QUEN THUỘC ĐỐI VỚI MỌI NGƯỜI. THÔNG THƯỜNG CHÚNG TA THƯỜNG SỬ DỤNG LÀ HOA ATISO, TRÀ TÚI LỌC ATISO, … NHƯNG RẤT ÍT .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

10/04/2016
### Bán bột cam thảo nguyên chất làm trắng da tại TPHCM  (111)
BỘT CAM THẢO TỪ LÂU ĐÃ ĐƯỢC BIẾT ĐẾN LÀ MỘT LOẠI THẢO DƯỢC QUÝ ĐIỀU TRỊ ĐƯỢC NHIỀU BỆNH. TUY NHIÊN, VẪN CÒN RẤT NHIỀU NGƯỜI CHƯA HIỂU RÕ VỀ THẢO .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

10/04/2016
Tp. Hà Nội: Cung cấp đậu Hà Lan CL1645078P2 Cung cấp đậu Hà Lan  (239)
Cung cấp đậu Hà Lan Công ty chúng tôi đang cung cấp mặt hàng đậu Hà Lan xanh khô nguyên hạt, đậu Hà Lan Wasabi xuất xứ từ Mỹ. Chất lượng tốt, giá cả .. .
25,000 đ
/ kg
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa

10/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Cơm Cháy Chà Bông Tài Nguyên CL1645078P2 Cung Cấp Cơm Cháy Chà Bông Tài Nguyên  (181)
CƠM CHÁY CHÀ BÔNG TÀI NGUYÊN ĐC: 18A Cộng Hòa, P. 12, Q. Tân Bình Tel: 0938. 252. 116 (Ms Linh) Cơm cháy là một trong những món ăn ưa thích của các bạn .. .
Tp. Hồ Chí Minh
09/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Bánh Mì, Bánh Ngọt Số Lượng Lớn CL1645078P2 Cung Cấp Bánh Mì, Bánh Ngọt Số Lượng Lớn  (157)
TIỆM BÁNH HOÀNG TỬ BÉ Địa chỉ: 818 Lê Đức Thọ, P. 15, Gò Vấp Tel: 0911556164 - 0937101123 Ngày nay khi cuộc sống ngày càng được nâng cao, con người .. .
Tp. Hồ Chí Minh
09/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Đại Lý Gạo - Nước Quận Gò Vấp CL1645078P2 Đại Lý Gạo - Nước Quận Gò Vấp  (175)
ĐẠI LÝ GẠO - NƯỚC HỒNG PHÚC ĐC: 1229 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận Gò Vấp Tell: 0822. 466. 939 - 0120. 2622. 722 Cung Cấp Nước Tinh Khiết: Cung Cấp Gạo: .. .
Tp. Hồ Chí Minh
09/04/2016
Cơ chế tỷ giá hiện nay cho phép tỷ giá của Việt Nam thay đổi kịp thời  (52)
Cơ chế tỷ giá USD hiện nay cho phép tỷ giá của Việt Nam thay đổi kịp thời với những thay đổi về tỷ giá của các đối tác, và do đó đảm bảo được sức .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

09/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Nhà Hàng Hàn Quốc Ngon Quận Gò Vấp CL1645078P2 Nhà Hàng Hàn Quốc Ngon Quận Gò Vấp  (103)
NHÀ HÀNG FOOD TOUR ĐC: Số 20, Đường số 21, Phường 8, Quận Gò Vấp Tell: 0935476913 - 0904628613 Facebook: Food Tour BBQ & Beer Mở cửa: 11h - 23h hằng .. .
Tp. Hồ Chí Minh
08/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Phở Đặc Sản Gia Lai CL1645078P2 Cung Cấp Phở Đặc Sản Gia Lai  (157)
CUNG CẤP PHỞ ĐẶC SẢN GIA LAI Hotline: 0935044895 Dân sành ăn Sài Gòn không mấy ai không biết món “phở hai tô”. Đây chính là tên gọi khác của phở .. .
Tp. Hồ Chí Minh
08/04/2016
Tp. Hà Nội: Bán cánh gà đông lạnh cho các quán ăn CL1645078P2 Bán cánh gà đông lạnh cho các quán ăn  (134)
Các món ăn hấp dẫn từ cánh gà như cánh gà chiên, cánh gà tẩm bột rán, cánh gà nướng, cánh gà sốt chua ngọt. .. từ lâu đã luôn là những món ăn hấp dẫn .. .
Tp. Hà Nội
08/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Phở: Món ăn ngon Việt Nam CL1645078P2 Phở: Món ăn ngon Việt Nam  (153)
Có lẽ phở là món ăn đặc trưng của ẩm thực truyền thống Việt, bởi món ăn này xuất hiện tại khắp mọi nơi tại đất nước Việt Nam, từ thành thị đến nông .. .
Tp. Hồ Chí Minh
08/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Muối ớt hột, muối ớt ô mai – Thức chấm hoàn toàn mới lạ CL1645078P2 Muối ớt hột, muối ớt ô mai – Thức chấm hoàn toàn mới lạ  (148)
Dh Foods vừa nghiên cứu phát triển cho ra hai loại muối hoàn toàn mới: Muối ớt hột và muối ớt ô mai. Muối ớt hột Dh Foods là sự kết hợp giữa muối .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5

08/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Dâu Tây Đà Lạt Giống Pháp CL1645078P2 Cung Cấp Dâu Tây Đà Lạt Giống Pháp  (255)
SẢN PHẨM DÂU TÂY ĐÀ LẠT GIỐNG PHÁP Trang trại: Tân Thịnh NCC: Công ty TNHH Black Valley Đ/ c: 31 Nguyễn Siêu, TP Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng .. .
Tp. Hồ Chí Minh
07/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Nấm Linh Chi Đỏ TPhcm CL1645078P2 Cung Cấp Nấm Linh Chi Đỏ TPhcm  (176)
CUNG CẤP NẤM LINH CHI ĐỎ NHẬT BẢN SỐ LƯƠNG LỚN Hotline: 0916224923 gặp Anh Vũ Bổ dưỡng, chống lão hoá, chống suy nhược cơ thể, chống tác hại của .. .
Tp. Hồ Chí Minh
07/04/2016
 Xem từ 16 đến 30 (của 6682 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết
Đang xem » Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết