BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết

  Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Ngũ Hành Sơn    -   Ngày đăng: 13/04/2016 13:05   -   Đã xem: 227

Mã tin :  1645078     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày TếtNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Nguyễn Huyền Nhi, Đ/c: 43 phúc diễn 43 phúc diễn, Tp. Hà Nội , Tel: 0165 2121665

Liên hệ người đăng ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết         Gửi cho bạn bè ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày TếtBáo tin xấu ==> Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết

Mứt là một món ăn đặc trưng cho nền am thuc Việt Nam được rất nhiều ưa chuộng và là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, có rất nhiều loại mứt khác nhau, bạn có thể chọn lựa cho mình tùy vào sở thích, hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mứt dừa đơn giản mà cực ngon như sau:
1. Cách làm mứt dừa trắng

Nguyên liệu làm mứt dừa
- Dừa trái: 2-3 trái (chú ý chọn những quả dừa có phần cơm cứng vừa, không quá già cũng không quá non)
- Đường cát: 1:2( kg)
- Sữa tươi không đường 1:4 (lít)
- Vani thơm: 1 hộp

Cách làm mứt dừa

- Dừa khô sau khi mua về tróc vỏ, sau đó đập nhẹ phần vỏ cứng bên trong, cắt một khoanh nhỏ trên cuống trái dừa để đổ hết nước dừa ra tô. Dùng dao bén gọt sạch phần vỏ lụa bên ngoài, chỉ giữ lại phần cơm dừa màu trắng bên trong.
- Sau khi gọt xong, đem dừa rửa với nước cho thật sạch.

- Dùng một con dao thật sắc cắt phần cùi dừa thành những sợi dừa dài. Hoặc cũng có thể dùng dao nạo phần cùi dừa. Chỉ lấy 1 kg phần dừa sợi đã được cắt ra để làm mứt.
- Rửa sạch phần sợi dừa với nước ấm để loại bớt tinh dầu có trong cùi dừa, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch và để ráo nước.


- Đổ tất cả phần sợi dừa đã ráo nước vào một thau lớn hoặc nồi lớn, cho thêm đường và trộn đều. Để dừa ngấm đường hơn thì chị em nên ướp qua đêm hoặc chờ đến khi đường tan và thấm hết vào sợi dừa. Lúc đó sợi dừa đã chuyển sang màu trắng trong.

- Sợi dừa sau khi đã ngấm đường được cho vào một chảo rộng, đáy dày và thêm sữa tươi vào. Đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa. Khoảng 15-20 phút thì dùng đũa đảo đều sợi dừa một lần.

- Thông thường với số lượng nguyên liệu trên thì đun nhỏ lửa khoảng 45-60 phút là cạn sữa tươi và dừa khô lại.

- Khi sữa đã khô thì phần sợi dừa có những hạt li ti bám đều sợi dừa thì cho bột vani vào, xóc đều lên và tắt bếp. Dừa sẽ chưa có màu trắng như ý ngay lúc này.
- Đợi dừa nguội hẳn thì đổ ra nong, dàn đều dừa ra và để nơi khô ráo, thoáng mát khoảng một ngày và có thể bỏ vào lọ dùng dần hoặc để đến Tết lôi ra dùng.

2. Mon ngon moi ngay hướng dẫn cách làm mứt dừa nhiều màu

Ngoài những miếng mứt dừa trắng truyền thống, các bạn có thể biến tấu với nhiều món mứt dừa độc, lạ của riêng mình như mứt dừa lá dứa, mứt dừa cà phê, mứt dừa khoai môn, mứt dừa cà rốt… đĩa mứt dừa của bạn sẽ bắt mắt lắm đó! Cách làm mứt dừa rất đơn giản, chỉ cần một chút tỉ mỉ các bạn sẽ có món mứt dừa thơm ngon do chính tay mình làm ra. Sau đây là cách làm mứt dừa nhiều màu:

Nguyên liệu làm mứt dừa nhiều màu

- Cùi dừa: 1kg
- Đường: 500 gr
- Lá nếp: 50g
- Bắp cải tím: 150g
- Cà rốt: 300g
- Gấc: 100g ruột gấc cả hạt
- Bột cacao: 1 thìa cà phê
- Vani

Cách làm mứt dừa nhiều màu

Bước 1: Bước chuẩn bị dừa và làm sạch dừa giống như cách làm mứt dừa trắng ở trên.

Bước 2: Tạo màu

- Gấc đem bổ đôi, dùng thìa nạo lấy phần thịt gấc. Đem thịt gấc bóp cùng 1 thìa ăn cơm rượu, nặn bỏ hạt. Hòa thêm vào bát thịt gấc 1 bát con nước rồi lọc lấy nước gấc.

- Cà rốt, bắp cải tím, lá nếp đem rửa sạch rồi thái nhỏ từng loại. Cho từng loại vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nhỏ nước rồi xay nhuyễn.Lọc bỏ bã của từng loại lấy phần nước cốt đựng riêng ra từng bát to.

Bước 3: Cách xào dừa tương tự như với cách làm mứt dừa trắng và kết quả thu được là 1 đĩa mứt dừa với đủ màu sắc.
Ông bà ta thường nói, mứt Tết, bánh chưng và hai Hoai Linh là 3 thứ không thể thiếu trong ngày thiêng liêng nhất của năm, hy vọng với các làm mứt dừa như trên bạn có thể làm nên được một cái Tết thú vị, chúc các bạn may mắn
Ngày hết hạn: 12/07/2016 13:05
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Huyền Nhi
ngày 11/ 7, nắng nóng diện rộng đã xảy ra ở miền Bắc và các tỉnh từ Thanh Hóa đến  (303)
Theo Trung tâm du bao thoi tiet khí tượng thủy văn Trung ương ngày 11/ 7, nắng nóng diện rộng đã xảy ra ở miền Bắc và các tỉnh từ Thanh Hóa đến Phú .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân

26/07/2016
Cảnh báo: Tình hình mưa, lũ ở Bắc Bộ còn diễn biến phức tạp  (278)
Cảnh báo: Tình hình mưa, lũ ở Bắc Bộ còn diễn biến phức tạp và trong những ngày tới và có khả năng xuất hiện thời tiết nguy hiểm trên biển, cần chú .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

20/07/2016
Dự báo trong ngày 5/ 7, mưa lớn tập trung ở khu Đông Bắc  (243)
Dự báo trong ngày 5/ 7, mưa lớn tập trung ở khu Đông Bắc, đặc biệt là các tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn. Theo Trung tâm du .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

07/07/2016
Xem tin báo thời tiết phía Tây Bắc bộ chiều và đêm nay  (256)
Thông tin du bao thoi tiet phía Tây Bắc Bộ: đêm và sáng có mưa rào và dông rải rác. Trong cơn dông có khả năng xảy ra tố lốc và gió giật mạnh. Nhiệt .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

21/06/2016
Vàng có một số hỗ trợ trước đó trong phiên giao dịch khi chứng khoán châu Á  (252)
Gia vang hom nay tăng cao hơn vào thứ ba (31/ 5) sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 3 tháng rưỡi trong phiên giao dịch trước, nhưng kim loại .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

06/06/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Huyền Nhi (54)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 286 đến 300 (của 6682 Rao vặt)           ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: bán cá viên, bò viên, xúc xích CL1645078P20 bán cá viên, bò viên, xúc xích  (345)
CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM MINH LONG Đ/ c: Số 20, Đường số 09, Phường 09, Quận Gò Vấp, T. P HCM Chi Nhánh: 28H/ 3A khu phố Bình Đáng- phường Bình Hòa- .. .
34,000 đ
/ kg
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp

05/03/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Ốc Ngon Quận Gò Vấp tphcm CL1645078P20 Quán Ốc Ngon Quận Gò Vấp tphcm  (408)
ỐC NGON SÀI GÒN Địa chỉ: số 218 Nguyễn Văn Lượng, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM Điện thoại: 0914 715 816 Website: http: //ocngonsaigon. com Có thể .. .
Tp. Hồ Chí Minh
05/03/2016
Bán Nho Xanh, Nho Đỏ, Cam valencia, Sản phẩm Nhập Từ Úc  (441)
Hiện nay mình đang kinh doanh các sp trái nhập từ Úc ,có giấy tờ rõ ràng , cam đoan sp ngon sạch sẽ hiện tại có: Nho xanh ko hạt , Nho đỏ ko hạt .. .
Tp. Hồ Chí Minh
05/03/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Gà Ta Thả Vườn Làm Sẵn CL1645078P20 Cung Cấp Gà Ta Thả Vườn Làm Sẵn  (304)
Chuyên cung cấp gà Ta thả vườn làm sẵn cho siêu thị, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, các chợ thực phẩm, chợ đầu mối. Gà ta thả vườn được mua gom tại .. .
Tp. Hồ Chí Minh
05/03/2016
Bà Rịa-Vũng Tàu: Nước uống đóng chai CL1645078P20 Nước uống đóng chai  (291)
Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai Aquasolit chuyên cung cấp sỉ, lẻ nước uống đóng chai cao cấp. Giao hàng tận nơi nhanh nhất. Nước đảm bảo đúng quy .. .
7 đ
/ bình
Bà Rịa-Vũng Tàu »
H. Tân Thành

05/03/2016
Tp. Hà Nội: Bán thịt thăn phi lê trâu ấn độ giá rẻ CL1645078P20 Bán thịt thăn phi lê trâu ấn độ giá rẻ  (216)
Thịt trâu ấn độ hiện nay đã và đang được rất nhiều khách hàng yêu thích vì giá trị rẻ mà chất lượng không thua kém gì thịt bò, trong đó mặt hàng .. .
Tp. Hà Nội
04/03/2016
Tp. Hà Nội: Thịt trâu ấn độ: thịt thăn nội mã 31 CL1645078P20 Thịt trâu ấn độ: thịt thăn nội mã 31  (281)
Thịt trâu ấn độ hiện nay đã và đang được rất nhiều khách hàng yêu thích vì giá trị rẻ mà chất lượng không thua kém gì thịt bò, trong đó mặt hàng .. .
Tp. Hà Nội
04/03/2016
Tp. Hà Nội: Mua thịt trâu ấn độ mã 31 ở đâu CL1645078P20 Mua thịt trâu ấn độ mã 31 ở đâu  (264)
Thịt trâu ấn độ hiện nay đã và đang được rất nhiều khách hàng yêu thích vì giá trị rẻ mà chất lượng không thua kém gì thịt bò, trong đó mặt hàng .. .
Tp. Hà Nội
04/03/2016
Tp. Hà Nội: Cung cấp thịt thăn phi lê (fillet) M31 CL1645078P20 Cung cấp thịt thăn phi lê (fillet) M31  (217)
Thịt trâu ấn độ hiện nay đã và đang được rất nhiều khách hàng yêu thích vì giá trị rẻ mà chất lượng không thua kém gì thịt bò, trong đó mặt hàng .. .
Tp. Hà Nội
04/03/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Bán Chả Cốm Hà Nội Tại Sài Gòn CL1645078P20 Bán Chả Cốm Hà Nội Tại Sài Gòn  (362)
Chả cốm được làm từ cốm vòng thơm ngon đặc biệt, có giá bán buôn cực tốt cho các quán bún đậu mắm tôm, chả cốm, chân giò. Chả cốm là một món ăn nổi .. .
Tp. Hồ Chí Minh
03/03/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Muối Tây Ninh Sỉ Và Lẻ CL1645078P20 Muối Tây Ninh Sỉ Và Lẻ  (362)
ĐẶC SẢN MUỐI TÂY NINH NHƯ HÙNG Tel: 0982789178 Cô Như Face book: Muốitâyninh Nhưhùng Chuyên: Bán sỉ và lẻ các loại muối Tây Ninh với giá tốt đến .. .
Tp. Hồ Chí Minh
03/03/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Trái Cây Sạch TPhcm CL1645078P20 Cung Cấp Trái Cây Sạch TPhcm  (276)
Cung Cấp Trái Cây Sạch Theo Mùa Đáp ứng được nhu cầu dùng trái cây sạch chất lượng của người tiêu dùng. Vựa trái cây Chúng Tôi chuyên cung cấp các .. .
Tp. Hồ Chí Minh
03/03/2016
Cung Cấp Đặc Sản Miền Biển Uy Tín  (255)
Đặc Sản Miền Biển ĐC: 11/ 11, Thoại Ngọc Hầu, P. Hòa Thành, Q. Tân Phú Tell: 0901. 654. 684 web: dacsanmienbien. com. vn Email: .. .
Tp. Hồ Chí Minh
03/03/2016
Cung Cấp Bánh Bông Lan Trứng Muối  (197)
Cung Cấp Bánh Bông Lan Trứng Muối Nói đến Bánh bông lan chắc chan ai ai trong chúng ta đều biết rồi hen. Bánh xốp mềm, và rất thơm. Hiện giờ bánh .. .
Tp. Hồ Chí Minh
03/03/2016
Mua cá hồi đông lạnh ở đâu thì chất lượng  (182)
Bán cá hồi đông lạnh, cá hồi đông lạnh nhập khẩu. Cá hồi đông lạnh bỏ đầu, bỏ ruột nguyên con được nhập khẩu từ Nauy và các nước khác. Cá hồi hiện .. .
Tp. Hà Nội
03/03/2016
 Xem từ 286 đến 300 (của 6682 Rao vặt)           ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết
Đang xem » Bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh để đãi bạn ngày Tết