bachhoa24.com
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 08/07/2016 08:03 - Đã xem: 226 |
|
|
Mã tin : | 1691729 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : Nguyễn Hiền, Đ/c: Thanh Xuân, Tp. Hà Nội , Tel: 0916118005 |
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
Cháo lươn sánh, thơm mùi hành răm và ăn kèm cùng với bánh mướt, bánh mỳ là món ăn rất đân dã, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của xứ nghệ.
Để có tô cháo lươn, thì khâu chế biến tưởng chừng đơn giản tuy nhiên lại rất kỳ công. Ban đầu, lươn đồng làm sạch bằng muối, đem đi luộc để nó không bị chín quá, sống quá.
Sau đó, bạn nên gỡ phần thịt lươn, bở nội tạng và giữ lại phần xương với đầu để ninh cùng với cháo. Thịt đem ướp với gia vị và tiêu để cho ngấm. Bắt đầu bắc lên chảo, bỏ hành đã băm nhỏ, cho thịt lươn vào, cho nước nghệ và nêm dầu điều, xào đều tay giúp gia vị ngấm vào. Người dầu bếp cần khéo tay xào miếng thịt lươn mà không quá mềm hay quá khô, thấm vị cay nồng của ớt và hành.
Cháo nấu với rất nhiều công đoạn. được băm nhuyễn cùng với xương sống lươn và nấu cùng với nước súp, bỏ lọc xương vụn, tiếp đó là đem ninh cùng với cháo. Với gạo để nấu cháo thì dùng gạo tẻ ngon, thêm chút gạo nếp để nó dẻo hơn và sánh hơn.
Cháo nhừ, nồi cháo đặt ở trên lò than cùng với lửa nhỏ liu riu, sôi lăn tăn. Khi ăn thì múc lươn đổ vào bát và đỏ cháo lên, rắc thêm chút rau ngổ, rau răm, hành lá giúp rửa sạch, băm nhỏ, thêm chút tiêu gia vị để món ăn thêm phần nóng hổi và thơm ngon hơn.
Cháo lươn xứ nghệ thường ăn cùng với bánh mỳ, bánh ướp dành cho bữa ăn sáng và bữa ăn khuya. Thưởng thức một bát cháo lươn nghệ An rất ngon mắt khi có sự kết hợp giữa màu xanh của rau răm, hành, màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ.
Du lịch - cho thuê biệt thự Mũi Né giá tốt, cung cấp biệt thự Vũng tàu cao cấp
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 06/10/2020 08:03 |
|
|
|
|
|
Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol (693) Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol Tesol là gì? Tesol là một chứng chỉ về giảng dạy quôc tế của các giáo viên/ giảng viên dạy tiếng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 05/08/2016 |
|
Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe (751) Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe Nhằm kéo dài tuổi thọ, cải thiện hiệu suất là việc, bạn cần lựa chọn dầu nhớt đúng cách để bôi trơn. Sau đây .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Ba Đình 05/08/2016 |
|
Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách (641) Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách cho thuê biệt thự đà lạt cho thuê biệt thự đà lạt giá tốt nhất Nằm ở giữa lưng chừng đồi, thiết kế .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 05/08/2016 |
|
Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 (629) Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 Thông tin chi tiết về sản phẩm giày cao gót nữ RO86 Tên mẫu giày cao gót: giày cao gót quai chéo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 05/08/2016 |
|
Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng (594) Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng Máy đo độ PH Ph-01 là công cụ hoàn hảo khi bạn cần tiến hành kiểm tra độ ph ở ao, hồ cá hay bể bơi. Đây là .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 04/08/2016 |
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
Xem từ 136 đến 150 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bán Giảo cổ Lam 7Lá, Loại 1-+-giảm mỡ, ổn huýet áp, giàm cholesterol (210) BÁN TRÀ GIẢO CỔ LAM 7 LÁ - GIẢM MỠ MÁU, ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁO, CHỮA TIỂU ĐƯỜNG, TĂNG ĐỀ KHÁNG, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2, Q3, TP HỒ CHÍ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 06/07/2016 |
|
Bán Ấm Pha Trà Gốm sứ, đất nung -Hàng Chất lượng cao, mẫu mã mới, đẹp, giá rẻ (190) BÁN CÁC BỘ ẤM TRÀ ĐẤT NUNG, ẤM TRÀ GỐM SỨ CAO CẤP ĐỔI MÀU-CHẤT LƯỢNG, MẪU ĐẸP VÀ GIÁ RẺ-NHIỀU KÍCH CỠ ĐỂ CHỌN, TIỆN SỬ DỤNG VÀ LÀM QUÀ BIẾU TỐT-BÁN .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 06/07/2016 |
|
Bán thảm cao su cách điện 35kv loại 2m2 ở Hà Nam (378) Mã sản phẩm: ATD0016 Giá bán lẻ: Liên hệ Nước sản xuất: Việt Nam Hãng sản xuất: Việt Nam Màu: Nâu Đặc trưng: Điện áp thích hợp là khoảng 35 KV. Thảm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 06/07/2016 |
|
Tesol chuẩn mực về phương pháp dạy (178) Tesol chuẩn mực về phương pháp dạy Tesol quốc tế là một chứng chỉ giảng dạy dành cho các giáo viên công nhận cũng như sử dụng rất rộng rãi trên tới .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 05/07/2016 |
|
Khăn bông xuất khẩu Sao Việt - sản phẩm đạt chất lượng cao với giá thành tốt (342) Công ty sản xuất khăn bông Sao Việt là một công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất khăn bông xuất khẩu, được hình thành và phát triển tại làng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/07/2016 |
|
Lá NEEM, hàng chất lượng-+-Chữa tiểu đường, giảm nhức mỏi, tiêu viêm tốt (158) LÁ NEEM CỦA ẤN ĐỘ- DÙNG ĐỂ CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG, NHỨC MỎI, TIÊU VIÊM. .. CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067. Cửa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Lá Vằng, Loại 1 -**-Sử dụng tiêu viêm, sức khỏe tốt, Bà mẹ có Nhiều sữa (186) SẢN PHẨM LÁ VẰNG-MIỀN TRUNG- LÀ LOẠI THỨC UỐNG RẤT TỐT CHO PHỤ NỮ KHI SINH CON. THANH NHIỆT, THÔNG HUYẾT, CÓ NHIỀU SỮA, ĂN, NGỦ TỐT, MAU HỒI PHỤC .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Bán Ba Kích Tây Bắc- Tăng sinh lý, bổ thận cho quý ông, giá tốt (225) CỦ BA KÍCH TÍM, RƯỢU BA KÍCH TÍM- BỔ THẬN TRÁNG DƯƠNG, TĂNG SINH LỰC CHO QUÝ ÔNG, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2, Q3, TP HỒ CHÍ MINH, ĐT: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Nụ VỐI BẮC-Sản Phẩm Giảm Mỡ, Hạ cholesterol, giải nhiệt, tiêu thực- giá rẻ (240) SẢN PHẨM NỤ VỐI BẮC, TRÀ NỤ VỐI- GÍUP LÀM GIẢM MỠ, CHỮA CHỨNG ĂN KHÓ TIÊU, HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ TIỂU ĐƯỜNG. .. CÓ BÁN TẠI SỐ 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Nụ Hoa TAM THẤT, Chất lượng-Tăng đề kháng, an thần, cho giấc ngủ ngon, sâu, (250) BÁN NỤ HOA TAM THẤT, NỤ HOA TAM THẤT BAO TỬ- BỔ GAN, AN THẦN, SÁNG MẮT, NGỦ TỐT, ỔN HUYẾT ÁP-HIÊN CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3, TP HỒ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Trà Hồng Đài-* -Đẹp Da, Chống lão, thanh nhiệt, Hạ cholesterol, bảo vệ mắt (226) TRÀ HỒNG ĐÀI HAY DẤM BỤT- GIÚP BẢO VỆ MẮT, CHỐNG LÃO HÓA, TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Bán Lá Dừa CẠn-*-Để Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư -kết quả tốt (290) Bán trà LÁ DỪA CẠN- HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ UNG THƯ, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THI MINH KHAI, P2, Q3, TP HỒ CHÍ MINH ĐT 08-62909067. Xem thêm, xin mời vào trang .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Bán Hoạt Huyết Dưỡng Não-**-Tăng trí não, giúp ngừa tai biến đột quỵ tốt (241) SẢN PHẨM MEMOREN-HOẠT HUYẾT, BỔ NÃO, TĂNG TRÍ NHỚ-HÀNG TỐT, GIÁ RẺ CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THI MINH KHAI P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH, ĐT: 08-62909067 Bổ não, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Bán lOẠI Đất Sinh Học-+-Trồng cây ở nhà, trong cơ quan, tiện lợi, sạch đẹp (259) ĐẤT MÀU SINH HỌC HAY HẠT TRÂN CHÂU-THÚ CHƠI TRỒNG CÂY CẢNH TRONG NHÀ, TRONG CƠ QUAN, SẠCH, ĐẸP, BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VỚI GIÁ RẺ. a CÓ BÁN TẠI 466 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
Cao Xương Mèo ĐEN- Sản phẩm Chữa bệnh GOUT, Tê thấp, nhức mỏi- giá rẻ (218) SẢN PHẨM CAO XƯƠNG MÈO ĐEN- CHỮA GOUT, THẤP KHỚP, NHỨC MỎI TỐT, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THI MINH KHAI P2Q3, TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067. CAO XƯƠNG .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 05/07/2016 |
|
|
Xem từ 136 đến 150 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
|