|
bachhoa24.com
|
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 08/07/2016 08:03 - Đã xem: 228 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1691729  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : Nguyễn Hiền, Đ/c: Thanh Xuân, Tp. Hà Nội , Tel: 0916118005 |
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
Cháo lươn sánh, thơm mùi hành răm và ăn kèm cùng với bánh mướt, bánh mỳ là món ăn rất đân dã, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của xứ nghệ.
Để có tô cháo lươn, thì khâu chế biến tưởng chừng đơn giản tuy nhiên lại rất kỳ công. Ban đầu, lươn đồng làm sạch bằng muối, đem đi luộc để nó không bị chín quá, sống quá.
Sau đó, bạn nên gỡ phần thịt lươn, bở nội tạng và giữ lại phần xương với đầu để ninh cùng với cháo. Thịt đem ướp với gia vị và tiêu để cho ngấm. Bắt đầu bắc lên chảo, bỏ hành đã băm nhỏ, cho thịt lươn vào, cho nước nghệ và nêm dầu điều, xào đều tay giúp gia vị ngấm vào. Người dầu bếp cần khéo tay xào miếng thịt lươn mà không quá mềm hay quá khô, thấm vị cay nồng của ớt và hành.
Cháo nấu với rất nhiều công đoạn. được băm nhuyễn cùng với xương sống lươn và nấu cùng với nước súp, bỏ lọc xương vụn, tiếp đó là đem ninh cùng với cháo. Với gạo để nấu cháo thì dùng gạo tẻ ngon, thêm chút gạo nếp để nó dẻo hơn và sánh hơn.
Cháo nhừ, nồi cháo đặt ở trên lò than cùng với lửa nhỏ liu riu, sôi lăn tăn. Khi ăn thì múc lươn đổ vào bát và đỏ cháo lên, rắc thêm chút rau ngổ, rau răm, hành lá giúp rửa sạch, băm nhỏ, thêm chút tiêu gia vị để món ăn thêm phần nóng hổi và thơm ngon hơn.
Cháo lươn xứ nghệ thường ăn cùng với bánh mỳ, bánh ướp dành cho bữa ăn sáng và bữa ăn khuya. Thưởng thức một bát cháo lươn nghệ An rất ngon mắt khi có sự kết hợp giữa màu xanh của rau răm, hành, màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ.
Du lịch - cho thuê biệt thự Mũi Né giá tốt, cung cấp biệt thự Vũng tàu cao cấp
|
|
|
 |
|
|
Ngày hết hạn: 06/10/2020 08:03 |
|
|
|
|
|
|
Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol (697) Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol Tesol là gì? Tesol là một chứng chỉ về giảng dạy quôc tế của các giáo viên/ giảng viên dạy tiếng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe (755) Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe Nhằm kéo dài tuổi thọ, cải thiện hiệu suất là việc, bạn cần lựa chọn dầu nhớt đúng cách để bôi trơn. Sau đây .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
05/08/2016 |
|
Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách (644) Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách cho thuê biệt thự đà lạt cho thuê biệt thự đà lạt giá tốt nhất Nằm ở giữa lưng chừng đồi, thiết kế .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 (632) Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 Thông tin chi tiết về sản phẩm giày cao gót nữ RO86 Tên mẫu giày cao gót: giày cao gót quai chéo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng (600) Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng Máy đo độ PH Ph-01 là công cụ hoàn hảo khi bạn cần tiến hành kiểm tra độ ph ở ao, hồ cá hay bể bơi. Đây là .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
04/08/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
|
| Xem từ 46 đến 60 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bán loại Trà Lá NEEM, chất lượng nhất-Dùng chữa tiểu đưởng, tiêu viêm tốt (167) LÁ NEEM CỦA ẤN ĐỘ- DÙNG ĐỂ CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG, NHỨC MỎI, TIÊU VIÊM. .. CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067. Cửa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Bán Tinh Lá Sen Tươi, loại 1-=-Giảm mỡ, béo, an thần, hạ cholesterol (242) TINH LÁ SEN TƯƠI - LÀM GIẢM MỠ MÁU, HẠ CHO LESTEROL, AN THẦN- HIỆN CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067. Cửa hàng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 2
07/07/2016 |
|
Bán Bột Tam Thất Bắc-**- bồi bổ cơ thể, nhất là nữ thật tốt- giá rẻ (198) CỦ TAM THẤT, BỘT TAM THẤT-NHIỀU CÔNG DỤNG TỐT CHO SỨC KHỎE- CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067 Theo y học cổ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Buôn giá tốt ví in hình tiền (218) Bán buôn ví in hình tiền 500. 000 VNĐ, Bán sỉ Bóp hình tiền 200. 000 VNĐ, bóp tiền hình 100 USD. Cam kết giá rẻ nhất thị trường, chỉ bán buôn không .. . |
|
Tp. Hà Nội
07/07/2016 |
|
Cho thuê và bán Container kho, Container văn phòng giá rẻ (187) Việt Hưng Container với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cho thuê và mua bán container, Công ty chúng tôi cung cấp đủ các chủng loại container .. . |
|
Tp. Hải Phòng »
H. An Dương
07/07/2016 |
|
Chợ đêm thu hút giới trẻ Sài Gòn (199) Bùi Viện nếu bạn cần sắm 1 tụ điểm vừa ăn, vừa chơi lại sôi động, náo nhiệt và luôn Xôi xéo đông khách nước ngoài thì phố Tây Bùi Trà hoa cúc Viện .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7
07/07/2016 |
|
Ghế sofa cafe xu hướng phù hợp không gian (233) Tìm kiếm một xu hướng để trang trí cho không gian là một vấn đề khá đau đầu cho nhiều người, đặc biệt là với những người có tính cầu toàn cao, họ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
07/07/2016 |
|
Bán bột nghệ vàng (245) Bột Nghệ vàng I. Cách phân biệt tinh bột Nghệ và bột Nghệ * Về màu sắc: - Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt. Bột nghệ vàng có màu vàng đậm - Tinh .. . |
300,000 đ
/ kg |
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
07/07/2016 |
|
Cho thuê và bán Container văn phòng giá rẻ (188) Việt Hưng Container là đơn vị mua – bán – cho thuê các loại Container và cung cấp các dịch vụ về Container. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành .. . |
|
Hưng Yên »
H. Mỹ Hào
07/07/2016 |
|
Bếp nướng than củi inox 0,8m (244) Bếp nướng than củi inox 0, 8m Mã Số: BEP08N Xuất xứ: Inox Thịnh Phong Chi tiết: - Kích thước: 800x500x760 mm - Có hộc kéo tro phía dưới ngăn đựng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
07/07/2016 |
|
Cân điện tử , cân sấy ẩm FD 660 Japan (229) CÂN SẤY ẨM, CÂN PHÂN TÍCH ĐỘ ẨM FD-660 KETT JAPAN - Khối lượng mẫu tối đa : 80g - Độ chính xác: 0. 005g - Độ phân giải độ ẩm/ hàm lượng rắn: 0. 1% hoặc .. . |
33,000,000 đ
/ cái |
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
07/07/2016 |
|
Ly nhựa nắp cầu cao cấp dùng cho cafe take away (429) Công ty chúng tôi chuyên phân phối các sản phẩm & dịch vụ in ấn như sau: ly nhựa PET 360ml, 400ml, 450ml, 500ml & cốc nhựa PP 360ml, 500ml, 700ml, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
07/07/2016 |
|
Cách sử dụng hộp cơm tự động hâm nóng (194) trưa nay bạn sẽ ăn gì? Có thể nói đây là điệp khúc quen thuộc đối với dân văn phòng, nhất là khi người người lúc nào cũng băn khoăn liệu có nên ăn .. . |
100,000 đ
/ tháng |
Tp. Hồ Chí Minh
07/07/2016 |
|
Sorbitol C6H14O6 (246) Sorbitol C6H14O6 Sorbitol có công thức hoá học C6H14O6 có tên gọi khác là đường đơn Sorbitol dạng chất lỏng màu trắng, không mùi, vị ngọt dễ chịu, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
07/07/2016 |
|
Bún măng vịt - món ăn đêm ở Sài Gòn (216) Vị ngọt, dai, béo của giết mổ hòa lẫn mùi thơm của gừng, ngò gai Sữa chua nếp cẩm, vị hăng nhưng không nồng của măng thấm dần vào lưỡi, Hoa quả dầm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 8
07/07/2016 |
|
|
| Xem từ 46 đến 60 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
|
