|
bachhoa24.com
|
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 08/07/2016 08:03 - Đã xem: 229 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1691729  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : Nguyễn Hiền, Đ/c: Thanh Xuân, Tp. Hà Nội , Tel: 0916118005 |
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
Cháo lươn sánh, thơm mùi hành răm và ăn kèm cùng với bánh mướt, bánh mỳ là món ăn rất đân dã, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của xứ nghệ.
Để có tô cháo lươn, thì khâu chế biến tưởng chừng đơn giản tuy nhiên lại rất kỳ công. Ban đầu, lươn đồng làm sạch bằng muối, đem đi luộc để nó không bị chín quá, sống quá.
Sau đó, bạn nên gỡ phần thịt lươn, bở nội tạng và giữ lại phần xương với đầu để ninh cùng với cháo. Thịt đem ướp với gia vị và tiêu để cho ngấm. Bắt đầu bắc lên chảo, bỏ hành đã băm nhỏ, cho thịt lươn vào, cho nước nghệ và nêm dầu điều, xào đều tay giúp gia vị ngấm vào. Người dầu bếp cần khéo tay xào miếng thịt lươn mà không quá mềm hay quá khô, thấm vị cay nồng của ớt và hành.
Cháo nấu với rất nhiều công đoạn. được băm nhuyễn cùng với xương sống lươn và nấu cùng với nước súp, bỏ lọc xương vụn, tiếp đó là đem ninh cùng với cháo. Với gạo để nấu cháo thì dùng gạo tẻ ngon, thêm chút gạo nếp để nó dẻo hơn và sánh hơn.
Cháo nhừ, nồi cháo đặt ở trên lò than cùng với lửa nhỏ liu riu, sôi lăn tăn. Khi ăn thì múc lươn đổ vào bát và đỏ cháo lên, rắc thêm chút rau ngổ, rau răm, hành lá giúp rửa sạch, băm nhỏ, thêm chút tiêu gia vị để món ăn thêm phần nóng hổi và thơm ngon hơn.
Cháo lươn xứ nghệ thường ăn cùng với bánh mỳ, bánh ướp dành cho bữa ăn sáng và bữa ăn khuya. Thưởng thức một bát cháo lươn nghệ An rất ngon mắt khi có sự kết hợp giữa màu xanh của rau răm, hành, màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ.
Du lịch - cho thuê biệt thự Mũi Né giá tốt, cung cấp biệt thự Vũng tàu cao cấp
|
|
|
 |
|
|
Ngày hết hạn: 06/10/2020 08:03 |
|
|
|
|
|
|
Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol (701) Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol Tesol là gì? Tesol là một chứng chỉ về giảng dạy quôc tế của các giáo viên/ giảng viên dạy tiếng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe (757) Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe Nhằm kéo dài tuổi thọ, cải thiện hiệu suất là việc, bạn cần lựa chọn dầu nhớt đúng cách để bôi trơn. Sau đây .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
05/08/2016 |
|
Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách (646) Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách cho thuê biệt thự đà lạt cho thuê biệt thự đà lạt giá tốt nhất Nằm ở giữa lưng chừng đồi, thiết kế .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 (634) Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 Thông tin chi tiết về sản phẩm giày cao gót nữ RO86 Tên mẫu giày cao gót: giày cao gót quai chéo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng (601) Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng Máy đo độ PH Ph-01 là công cụ hoàn hảo khi bạn cần tiến hành kiểm tra độ ph ở ao, hồ cá hay bể bơi. Đây là .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
04/08/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
|
| Xem từ 61 đến 75 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
kệ siêu thị lưng tôn lỗ ở sài gòn (222) KỆ SIÊU THỊ LƯNG TÔN LỖ Lh: 0938. 233. 785 – Tuyết Hoa Hiện nay trên thị trường có hai loại kệ phổ biến là kệ lưới hoặc kệ lưới ô vuông và kệ lưng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
07/07/2016 |
|
Cung cấp áo bảo hộ lao động kaki cotton nhật nhiều màu - ABH0006 tại Cần Thơ (212) Mã sản phẩm: ABH0009 Giá bán lẻ: 159. 000 VND/ cái Nhà sản xuất: Việt Nam Màu: Xanh, ghi đá, hải quân xanh tím, ghi sáng Chứng nhận: Tiêu chuẩn Việt .. . |
|
Tp. Cần Thơ
07/07/2016 |
|
Bán áo bảo hộ lao động vải lon Nhật trắng Hòa Bình- ABH0009 uy tín tại Hải Phòng (256) Mã sản phẩm: ABH0009 Giá bán lẻ: 89. 000 VND/ cái Nhà sản xuất: Việt Nam Màu: Trắng Chứng nhận: Tiêu chuẩn Việt Nam Chất cấu tạo: Vải lon Đặc trưng: .. . |
|
Tp. Hải Phòng
07/07/2016 |
|
BánNước Ép Nhàu, loại 1-*-Giảm cholesterol, huyết áp tốt, chữa nhức mỏi (247) BÁN NƯỚC ÉP TRÁI NHÀU NGUYÊN CHẤT- DÙNG TRỊ ĐAU NHỨC, THẤP KHỚP, NHUẬN TRÀNG, ỔN HUYẾT ÁP. .,HÀNG CHẤT LƯỢNG, GIÁ RẺ, TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Giày cao gót đẹp có quai RO54 (239) Giày cao gót đẹp có quai RO54 Thông tin sản phẩm giày cao gót ROSATA Tên sản phẩm: mẫu giày cao gót có quai Mã giày cao gót: RO54 Kiểu dáng: thích .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
07/07/2016 |
|
Cần bán ủng cao su cách điện 22KV VICADI tại Hà Nam (305) Mã sản phẩm: UCS0003 Giá bán lẻ: Liên hệ Hãng sản xuất: VICADI Màu sắc: Đỏ Tiêu chuẩn chất lượng: TCVN 5588-1991 Đặc trưng: -Chất liệu của ủng làm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
07/07/2016 |
|
Sử dụng củ tỏi đen ra sao là hiệu quả (230) Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ (Khoa sách y học cổ, ĐH Y Dược TP HCM) đàm đạo Từ xưa, nhân gian đã sử dụng tỏi tươi như là một phương thuốc tự nhiên đơn giản .. . |
111 đ
/ đơn vị |
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai
06/07/2016 |
|
Tinh dầu NEEM-**- Dùng chữa mụn, chàm, Matxa giúp làm đẹp da (339) TINH DẦU NEEM, DÙNG MATXA, GIÚP DA MỊN MÀNG, CHỮA MỤN, HẠN CHẾ RỤNG TÓC, HIỆN CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
AIT Tesol – Trung tâm đào tạo Tesol luôn mở rộng cánh cửa (221) AIT Tesol – Trung tâm đào tạo Tesol luôn mở rộng cánh cửa Để giúp các bạn học viên có thêm nhiều lựa chọn phù hợp và đúng đắn đến cho nghề nghiệp .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
06/07/2016 |
|
Lá Cây MẬt GẤU- Dùng chữa tiểu đường, giảm đau nhức-kết quả tốt (419) LÁ CÂY MẤT GẤU- GIÚP ỔN ĐỊNG ĐƯỜNG HUYẾT CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG, LÀM GIẢM ĐAU NHỨC XƯƠNG KHỚP VỚI NGƯỜI VIÊM ĐA KHỚP- CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
Bán đặc sản Mật Ong và Bột Quế- Có nhiều công dụng Quý giá-giá tốt (365) BỘT QUẾ VÀ MẬT ONG RỪNG, BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3, TP HỒ CHÍ MINH. Khách có nhu cầu, xin mời đến địa chỉ trên hay gọi ĐT: 08-62909067 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
Bán Sản Phẩm Trà Dây- Giúp chữa đau Dạ Dày, Tá tràng hiệu quả (289) TRÀ DÂY SAPA, TRỊ ĐAU DẠ DÀY, ĂN NGON, NGỦ TỐT, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3, TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-629090678 Hàng chất lượng đảo bảo, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
Lá NEEM, chất lượng Cao-+-Chữa bệnh tiểu đường, giảm nhức mỏi, tiêu viêm- giá tốt (267) LÁ NEEM CỦA ẤN ĐỘ- DÙNG ĐỂ CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG, NHỨC MỎI, TIÊU VIÊM. .. CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067. Cửa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
Lá Vằng, Loại 1-==-- tiêu viêm, sức khỏe tốt, Bà mẹ có Nhiều sữa (194) SẢN PHẨM LÁ VẰNG-MIỀN TRUNG- LÀ LOẠI THỨC UỐNG RẤT TỐT CHO PHỤ NỮ KHI SINH CON. THANH NHIỆT, THÔNG HUYẾT, CÓ NHIỀU SỮA, ĂN, NGỦ TỐT, MAU HỒI PHỤC .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
Tinh Dầu TRÀM, chất lượng cao- Dùng tốt cho bà mẹ và em bé (285) Có TINH DẦU TRÀM Huế - RẤT TỐT CHO MẸ VÀ EM BÉ- BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH, ĐT: 08-62909067 a CÔNG DỤNG CỦA TINH DẦU TRÀM .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/07/2016 |
|
|
| Xem từ 61 đến 75 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
|
