Bánh Xèo – Món ngon lọt top món đường phố yêu thích nhất
Bánh Xèo chính là 1 trong các món ăn của Việt Nam đã tham gia trong đại hội ẩm thực của đường pố vào năm 2016 tổ chức ở Manila. Philippines.
Kway Chap, Singapore
K.F. Seetoh, một thành viên sáng lập WSFC cho biết ẩm thực đường phố Singapore "có thể thu về một tỷ USD mỗi năm, một con số đáng kinh ngạc giúp cho 40.000 người dân nước này có công việc".
Món Kway Chap của đầu bếp Melvin Chew làm từ thịt lợn, lòng lợn nấu cùng với tương đậu nành và những miếng mỳ lớn. Món ăn vẫn giữ được nét truyền thống nhưng cũng đi kèm sự mới lạ khi Melvin kết hợp với kiểu trình bày cơm bento của Nhật.
Sate Maranggi, Indonesia
Trong 5 ngày WSFC 2016 diễn ra, gian hàng của Indonesia đã bán được tới 125.000 que thịt Sate Maranggi. Đây là một món ăn rất đặc trưng với các nguyên liệu chính là thịt bò nướng bằng than, ăn kèm salad gồm ớt, giấm gạo và cà chua.
Churros Sundae, Mỹ
Chiếc xe bán Churros Locos đến từ bang Oregon, Mỹ được chủ nhân người Mỹ - Mexico, Daniel Huerta và Isabel Sanchez đem tới Manila tham gia WSFC 2016. Họ là những người vừa có công việc chính ban ngày, vừa mở xe hàng bán món ăn vặt ngoài giờ làm vì đam mê nấu ăn. Churros là một loại bánh rán ngọt phổ biến ở các nước như Tây Ban Nha, Pháp, Philippines, Bồ Đào Nha, Mỹ Latinh.
Mì Laksa, Malaysia
Mì Laksa hay Assam Laksa là một món súp hải sản cay và chua, trứ danh cho ẩm thực đường phố ở Malaysia. Không nơi nào phục vụ món này ngon hơn là các trung tâm ẩm thực ở thành phố Penang.
Cơm gà Zhu Hou, Trung Quốc
Có xuất xứ ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, món cơm gà này tuy đơn giản nhưng được rất nhiều thực khách ưa thích. Đầu bếp trẻ Xu Jing Ye phục vụ món cơm gà kèm với nước sốt Foshan làm theo công thức đã có 120 năm tuổi chế từ đậu tương, đường, vừng và xì dầu.
Hoy Tord, Thái Lan
Đây là một món hải sản của Thái Lan, chế biến như món trứng tráng. Hoy Tord khi làm xong sẽ có vỏ chín giòn rụm bên ngoài và phần nhân thì mềm dai bên trong.
Hyderabad Biryani, Ấn Độ
WSFC 2016 thu hút tới 73.000 người tới để thưởng thức, tìm hiểu về những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Hyderabadi Biryani là một trong số đó, món ăn bao gồm nhiều thành phần như cơm basmati, gà, chanh, sữa chua, gia vị cay, hành chiên, rau mùi...
Bánh xèo, Việt Nam
Phan Thị Thu Loan là đầu bếp mang đến WSFC 2016 những chiếc bánh xèo ngon nhất được nấu bằng khuôn đất sét trên bếp củi. Chị Loan cho biết" "Nếu tôi nấu bằng phương thức và bếp hiện đại hơn, bánh xèo không thể ngon như vậy nữa". Bánh được ăn kèm với các loại rau thơm, nêm nếm hương vị bằng bát nước chấm pha từ công thức đặc biệt.
Du lịch - cho thuê biệt thự Vũng Tàu giá tốt nhất
Nhâm nhi với món bánh mì kẹp Sài Gòn tại Hà Nội
Chiếc bánh đầy dặn và bao bì cute gây ấn tượng với các thực khách khi mua bánh mì kẹp Sài Gòn có mặt ở Hà Nội.
Mỳ kẹp xá xíu và mỳ kẹp gà nướng là hai món nổi tiếng của quán đấy các ấy ạ.
Tọa lạc ở trên đường Nguyễn Khuyến, quận Đống đa, có cửa hàng bánh nhỏ nhưng tấp nập người tới. Quán phục vụ món ăn ưa thích nhất tại Sài Gòn như món salad miệt vườn, bánh flan, bạc xỉu … đặc biệt hơn chính là bánh mì kẹp ở Sài Gòn – 1 món ăn đườn phố ngon nhất trên thế giới.
>>> đặt vé máy bay giá rẻ đi Đà lạt ngay thôi
Chủ quán là người khá trẻ và xê dịch, khá đam mê với nền ẩm thực. Là một người Hà Nội và đã từng sinh sống tại Sài Gòn, anh bị chinh phục do nhiều món ăn vặt, món bánh mì kẹp tại thành phố năng động nhất. Mong muốn đem tới cho bạn trẻ với hương vị Sài Gòn ở giữa lòng Hà Nội và anh quyết định mở cửa hàng và đầu tư học hỏi công thức ở quán bán bánh mì trong Sài Gòn
Giống với nhiều cửa hàng bánh mì kẹp trên Ha Nội thì phần nhân kẹp của bánh mỳ kẹp này chính là thịt nguội, ruốc bông, pate, chả lụa và đi kèm cùng với dưa leo, cải, ràu mùi cùng nước sốt tương ớt … Tuy nhiên điểm cộng là hương vị ngậy ngậy và dai ngon tìm thấy như gà nướng, xá xíu … được chú quán tẩm ướp, chế biến mang tới hương vị thơm ngon với công thức đặc biệt.
Du lịch - cung cấp biệt thự Mũi Né giá rẻ, cung cấp biệt thự Mũi Né cao cấp