TRÀNG AN QUÁN
Địa chỉ: 49 Nguyễn Duy Dương, P.8, Quận 5
Tel: 0914630288
Bún đậu mắm tôm là một món ăn là món ăn truyền thống, dân giã và đậm đà hương vị Hà Nội du nhập vào miền Nam. Nếu bạn là một người mê món ăn dân dã mà rất đỗi đậm đà, hấp dẫn này hay bạn là người con xa quê muốn lấp đầy nỗi nhớ quê nhà thì Bún Đậu Mắm Tôm Tràng An chính là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn.
Quán toạ lạc tại 49 Nguyễn Duy Dương, P. 8, Q. 5 với không gian đậm chất dân dã với những mẹt bún đầy ắp, dậy mùi thơm phức. Món bún đậu ở đây với bún lá cùng mùi thơm của đậu rán giòn, xen lẫn tiếng lèo xèo rộn rã của chảo dầu nóng, cùng chả cốm chiên, thịt ba chỉ, chân giò sẽ khiến bất cứ thực khách nào cũng phải… nao lòng.
Bún đậu sạch sẽ, được đặt trong cái mẹt xinh xinh có lót lá chuối có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào. Đi riêng mẹt nhỏ, còn đi đôi là mẹt to hơn. Nếu gọi suất đầy đủ, bạn sẽ được sắp đủ bún, rau sống, có thịt luộc, chả cốm, đậu hũ và đặc biệt là nem chua rán nữa nhé!
Dù khách có đông mấy nhưng bao giờ, đồ ăn ở đây cũng được “chăm sóc” cẩn thận. Chả cốm luôn được chiên già, vàng rộm. Đậu được cắt thành từng miếng nhỏ rồi mới chiên, giòn tan tứ phía. Nhìn thế thôi cũng đủ làm khách thòm thèm, đã mắt.
Đậu rán ở bún đậu Việt được các thực khách sành ăn đánh giá là “ngon hiếm thấy” với hương vị bùi ngậy, giòn ngoài mềm trong. Mắm tôm cũng thơm phức, dậy mùi nên khách chỉ ăn không thôi cũng đủ xuýt xoa, thích thú.
Đậu ở đây làm ngon, chiên nóng giòn, bên trong béo béo và thơm đậu nành lắm
Thích nhất là nem chua rán, ăn với bún đậu hợp vô cùng
Thịt phần giò của heo nên mềm lắm, ngọt ngọt vị thịt
Món ăn của quán khá đa dạng và chinh phục được hầu hết những thực khách khó tính nhất. Ngoài bún đậu mắm tôm đặc trưng, bạn có thể gọi phần lòng luộc và dồi trường ăn riêng.
Có thêm dồi và lòng luộc nữa nhé, chưa thấy đâu một dĩa lòng nhiều như vậy
Mắm tôm cũng chiếm giữ một vai trò vô cùng quan trọng góp phần tạo nên hương vị đặc sắc cho món ăn. Tuy không phải ai cũng ăn được mắm tôm nhưng một khi đã ăn được thì sẽ rất thích thú và thậm chí là “nghiện” luôn cái vị độc đáo của loại nước chấm này. Mắm tôm sau khi pha chế cho vừa miệng sẽ được thêm vào chút mỡ nóng, tắc tươi, và cuối cùng là ớt cay, đánh đều để tất cả các được hòa quyện với nhau.
Ăn xong còn được tặng 2 cây singum cho thơm miệng, rất tâm lý nha
Ăn kèm bún đậu, bạn có thể gọi ly trà tắc uống thanh mát. Vị chua chua thơm thơm của tắc, hoà quyện vị trà cho bạn ngất ngây.
MENU THAM KHẢO
Tràng An Quán là địa chỉ lý tưởng không chỉ đối với những người con xa quê, mong muốn thưởng thức hương vị thân thuộc, mà còn khá hấp dẫn với những cư dân Sài Thành sành ăn uống. Quán có không gian mát mẻ, phong cách dân dã, thoải mái, dù đi với bạn bè hay gia đình, bạn đều có thể tìm thấy chỗ ngồi ấm cúng cho riêng mình.
Chi tiết liên hệ:
TRÀNG AN QUÁN
Địa chỉ: 49 Nguyễn Duy Dương, P.8, Quận 5
Tel: 0914630288
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
