BÚN RIÊU GHẸ ĐÀ LẠT
ĐC: Địa chỉ: 113Bis, Đặng Dung, P.Tân Định, Q.1
ĐT: 0904975990
Giờ phục vụ: 6h30 – 18h30
Phục vụ cơm trưa văn phòng: 11h30-12h30
Nhân dịp lễ 30/04-01-5 giảm 10% cho khách hàng
Bún riêu không lạ với thực khách, song khi nói đến bún riêu ghẹ Đà Lạt, bạn sẽ được thưởng thức một biến tấu hoàn toàn khác của món ăn này. Đầu tiên là những miếng riêu được nấu từ trứng, mộc nhĩ và thịt băm quyện lại thành tảng. Ngoài điểm cộng trên, đĩa rau sống tươi ngon với xà lách và bắp cải bào, rau thơm xanh mướt khiến món ăn càng có sức hút khó cưỡng. Để thưởng thức món bún riêu ghẹ Đà Lạt với hương vị chuẩn nhất, bạn hãy đến địa chỉ 113Bis, Đặng Dung, P.Tân Định, Q.1. Với tô bún riêu ghẹ tại đây sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khác lạ và đặc sắc về món ẩm thực của xứ sở ngàn hoa.
Nhiều người sành ăn nhận xét, bún riêu ghẹ Đà Lạt có hương vị rất riêng, dân dã mà ngon ngọt, đậm đà. Khách bước vào quán, vừa yên vị đã được chủ quán bưng ra tô bún nóng hổi với những sợi bún trắng phau, bên trên trải miếng riêu to màu vàng óng ánh. Cùng với khoanh thịt giò heo, thịt viên xay, đậu phụ, miếng huyết và những lát cà chua màu đỏ khiến tô bún đầy màu sắc, trông rất bắt mắt. Tùy theo khẩu vị, khách tự tay nặn thêm vào miếng chanh, nêm thêm miếng mắm tôm, tương ớt…
Vị ngọt thanh tao của nước lèo cộng với vị béo, bùi rất riêng của riêu tôm sẽ từ từ xuống thực quản, rồi xông nhẹ lên mũi khiến thực khách xao lòng. Viên thịt heo xay dậy mùi thơm pha lẫn vị béo của thịt; cộng với cái ngọt giòn của rau xà lách Đà Lạt và thêm các loại rau mùi tất cả được sắt nhuyễn … được trộn lẫn vào những sợi bún, khiến khách không dứt ra được khi chưa cạn tô.
Ngoài các gia vị đã có sẵn trong bát bún riêu, để tăng thêm hương vị và phù hợp riêng với từng người, trên bàn luôn sẵn có mắm tôm, tương ớt xào để bạn gia giảm.
Ngoài món bún riêu cua Đà Lạt, bạn có thể ghé quán thưởng thức món bánh mì xíu mại dùng kèm với bánh mị ăn lạ miệng và ngon tuyệt.
Bánh mì xíu mại đơn giản là một chén nước dùng trong veo với một ít váng mỡ cho cảm giác béo ngậy, vài cọng hành xanh bắt mắt.
Hầu hết xíu mại Đà Lạt được làm từ thịt quết khéo nên có độ dẻo dai vừa đủ, nêm nếm cũng vừa phải nên hương vị nhẹ nhàng. Nước xíu mại là nước dùng ninh từ xương heo quyện cùng vị ngọt thanh từ thịt nạc viên, thêm một chút hành lá cắt nhuyễn, khiến món ăn trở nên lôi cuốn từ hình thức đến hương vị.
Khi dùng xíu mại với bánh mì, thường người ta sẽ cho thêm một chút sa tế để tạo màu và vị cay cay. Thực khách có thể dùng kèm thêm chút giá, ngò hay tép mỡ phi giòn, bỏ vào chén khi còn nóng cho ngấm nước sốt rồi dùng sẽ rất thơm.
Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt thường được dùng vào buổi sáng, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này vào giờ khác ở một số quán .
Bẻ một miếng bánh mì nhỏ, chấm vào nước dùng, chờ bánh ngậm đủ nước rồi từ tốn cho vào miệng. Cảm nhận đầu tiên của bạn sẽ là mùi vị nhẹ nhàng, béo thơm của thịt được ướp kỹ mà không ngấy. Không cần phải nhanh chóng, nhưng bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị đúng điệu của món ăn.
Ngoài ra, quán có phục vụ cơm trưa văn phòng: 11h30-12h30
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, mang lại cho thực khách cảm giác thoải mái khi đến đây thưởng thức món ăn.
Chi tiết liên hệ:
BÚN RIÊU GHẸ ĐÀ LẠT
ĐC: 113Bis, Đặng Dung, P.Tân Định, Q.1
ĐT: 0904975990
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
