bachhoa24.com
|
Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 06/07/2016 08:30 - Đã xem: 276 |
|
|
Mã tin : | 1690551 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tranvanthe, Tên: Tran Van The, Đ/c: Mỹ Đình- Từ Liêm- Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 01666220287 |
|
Nếu như trong ngày hè, phụ nữ Việt Nam thích làm những món canh ngon. Thì ở Hàn Quốc người ta lại chọn món ăn gắn liền với thịt bò, đó là món sườn thịt bò om ( galbijjim ). Món ăn mang đậm tính thanh lịch, là sự kết hợp giữa nấm, thịt bò, hạt dẻ, bạch quả…Tạo nên hương vị mới lạ mà bạn nên thử trong mùa hè nóng nực
Nguyên liệu làm thịt bò om galbijjim
Hơn 1 kg sườn bò
½ củ hành tây
3-4 miếng gừng thái lát
5 củ tỏi
3 phần trắng của hành lá
Nguyên liệu nước sốt: ½ chén nước tương, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, rượu gạo ¼ chén, 2 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng lê nạo, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng café gừng nạo, ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen, 1 ít muối tôm chuẩn Tây Ninh để tạo vị cay
Nguyên liệu rau: 300g củ cải Hàn Quốc ( cắt thành khối từ 1- ½ inch ), ¾ nấm shiitake ( ngâm và cắt làm tư ), 2 củ cà rốt ( dài khoảng 1 inch )
Nguyên liệu trang trí: 6-8 hạt dẻ tươi đã bóc vỏ, 6-8 quả táo tàu khô, 10-12 hạt bạch quả, 1 muỗng canh hạt thông
Quy trình làm món sườn bò om galbijjim
Bước 1: Sườn bò làm sạch, cắt phần mỡ sạch sẽ. Bạn hãy ngâm sườn bò trong nước lạnh khoảng 30 phút để máu thịt bò ra khỏi thịt. Để ráo. Cho nồi lớn trong đó có 4 ly nước sôi thêm gừng, tỏi, hành lá và sườn vào
Bước 2: Đun nhẹ nồi sườn, hớt váng vàng nếu có trong nồi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun sôi trong 30 phút. Vớt xương sườn và các nguyên liệu đi kèm khỏi nồi. Để lại nước
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu của nước sốt vào trong nồi. Lấy sườn vừa vớt ra, cho vào nồi nước sốt. Ướp khoảng 30 phút
Bước 4: Trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu rau, củ ở trên
Bước 5: Thêm 1/2 -2 chén nước sườn của bước 2 vào nồi sườn. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 30 phút. Tiếp tục cho thêm những nguyên liệu rau củ ở bước 4. Đun tiếp 20 phút thật nhỏ lửa.
Quả đúng là một món ăn để dành cho chiêu đã khách. Bạn hãy thật rảnh và thời gian chuẩn bị làm nó thật sớm mới làm xong đúng giờ bữa ăn. Tuy nhiên, sẽ là thành quả đáng ngờ làm cho khách tới thăm sống trong vị ngon ngọt của thịt bò, quả hạnh, hạt thông, hạt dẻ và cả vị cay của muối tôm Tây Ninh Hà Nội . Sẽ làm khách tới thăm nhà bạn có những lời khen không ngớt về tài nấu ăn của bạn
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 04/10/2016 08:30 |
|
|
|
|
|
Vào bếp làm gà kho gừng (400) Bạn đã biết những món ăn gà nào rồi: gà rang, gà luộc…Tuy nhiên món gà kho gừng mà chúng tôi sắp giới thiệu ở đây, có lẽ bạn chưa biết ? Với hương .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 04/08/2016 |
|
Độc đáo với bò tái chanh (385) Bạn đã thưởng thức rất nhiều loại thịt bò nhưng đều là món chín. Để tạo sự mới lạ và hấp dẫn hơn, hãy cùng chúng tôi làm thử món bò tái chanh. Là sự .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/08/2016 |
|
Ngon cay với cà ri ớt Thái Lan (296) Bột cà ri thơm ngon của Thái Lan trước tới giờ ít nước nào so sánh kịp. Mà nhất là nó lại là bột cà ri do mình tự làm với những nguyên liệu tươi .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 31/07/2016 |
|
Thử sức làm ốc nướng muối ớt (372) Bạn đã thử qua các món ốc nào rồi: món ốc luộc, ốc xào…Tuy nhiên, ốc nướng thì có lẽ bạn chưa có cơ hội thưởng thức. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 29/07/2016 |
|
Vào bếp bánh tráng nướng Đà Lạt (355) Nếu có một lần tới thăm Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ hài lòng với khí hậu và cảnh quản thiên nhiên. Mà còn sẽ phải thích thú với ẩm thực của Đà Lạt, mà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 27/07/2016 |
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
Xem từ 151 đến 165 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
|
|
Manuka Honey UMF 20+ (250g) giá tốt (179) Manuka Honey UMF 20+ (250g) Mã: DTM7 CÔNG DỤNG: Với tính kháng khuẩn, kháng viêm tuyệt vời, mật ong Manuka được xem là một loại kháng sinh lành tính .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Manuka Honey UMF 15+ (500g) giá tốt (214) Manuka Honey UMF 15+ (500g) Mã: DTM6 CÔNG DỤNG: Mạnh hơn và tốt cho những bệnh dạ dày, Trào ngược axit, các vết thương trên da Đau họng, viêm thực .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Manuka Honey UMF 10+ (500g) (240) Manuka Honey UMF 10+ (500g) Mã: DTM5 Có tác dụng điều trị và bồi dưỡng cho sức khỏe Chữa trị các bệng thông thường như tiêu chảy, không tiêu, ợ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Manuka Honey UMF 5+ (500g) (251) Manuka honey UMF 5+ (500g) Mã: DTM3 UMF 5+ Bồi dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể Tiêu diệt cả vi khuẩn, nấm và mọi vi sinh vật gây nhiễm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Thực đơn tuần mới (256) THỰC ĐƠN TUẦN MỚI # Lợn hữu cơ Giang Nam: Sườn thăn, ba chỉ, nạc vai, thịt xay. # Thịt bò Vĩnh Phúc: Thịt thăn, thịt diềm. # Gà đồi Hoà Bình # Món .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 13/06/2016 |
|
Mật ong Manuka 30mg-500g (237) MẬT ONG MANUKA 30MG Mã: DTM1 XUẤT XỨ: ÚC CÔNG DỤNG: Giống như những loại mật ong thường khác. Nhưng mật ong Manuka 30+MG bỗ dưỡng hơn các loại mật .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Australia Black Chia Seeds (250g) (274) Australia Black Chia Seeds (250g) Mã: DTM9 Hạt Chia một loại siêu thực phẩm của thế giới. Cây Chia được trồng tự nhiên không hóa chất. Do có dầu .. . |
250,000 đ / 1gói |
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Kem Làm Trắng Vùng Mặt - Blue Pure F1 (209) Công ty Xuyên Việt xin giới thiệu sản phẩm : Kem Làm Trắng Vùng Mặt - Blue Pure F1, được rất nhiều khách hàng đã mua và đánh giá rất cao về chất .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Kem Mắt Blue Pure Miracle Eye Gel (233) Sản phẩm xách tay số lượng ít , chất lượng đảm bảo và được người tiêu dùng ưa chuộng , hiện tại cũng là 1 trong những sản phẩm đang hot tại thị .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Vựa Cua Út Ân (300) Địa chỉ: 531B Cách Mạng Tháng 8, Phường 13, Quận 10 Tel: 0918281812 - 0916660939 Website: vuacuautan. com Face book: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
70% người Việt Nam có nguy cơ bị đau dạ dày. Bạn có nằm trong con số này không? (234) 70% NGƯỜI VIỆT NAM CÓ NGUY CƠ ĐAU DẠ DÀY. BẠN CÓ NĂM TRONG CON SỐ NÀY HAY KHÔNG? Đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng là bệnh khá phổ biến trên thế .. . |
270,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016 |
|
Có anh chị nào từng tăng cân trong và sau quá trình giảm cân không? (265) CÓ ANH, CHỊ NÀO TỪNG TĂNG CÂN TRONG VÀ SAU QUÁ TRÌNH GIẢM CÂN KHÔNG? Nhiều anh, chị phàn nàn rằng, họ đã giảm ăn, chăm chỉ tập luyện thể dục mà tại .. . |
860,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016 |
|
Thức uống thanh ngọt cho bạn lấy lại làn da căng mịn thời thanh xuân (253) THỨC UỐNG THANH NGỌT CHO BẠN LẤY LẠI LÀN DA CĂNG MỊN THỜI THANH XUÂN 30 bạn nghĩ mình đã già chưa? Tất nhiên là chưa vì mới 30 có người con chưa lấy .. . |
1,260,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016 |
|
Trà Atiso Đà Lạt: thần dược đối với những người mắc bệnh gan (190) Từ lâu nay, cây Atiso Đà Lạt đã được nhiều người biết đến như là một cây thuốc lợi mật, mát gan, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giải độc gan tốt nhất… .. . |
|
Tp. Hà Nội » H. Thanh Trì 13/06/2016 |
|
Vị Thiên Hoàn - Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng và nỗi lo về khuẩn HP (253) VỊ THIÊN HOÀN - CHUYÊN HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ VIÊM LOÉT DẠ DÀY, TÁ TRÀNG, VÀ NỖI LO VỀ KHUẨN HP Vị Thiên Hoàn là sự kết hợp hoàn hảo của 6 loại tinh chất .. . |
270,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016 |
|
|
Xem từ 151 đến 165 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc
|