|
bachhoa24.com
|
|
Cách phân biệt tổ yến thật và giả |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. 8 - Ngày đăng: 30/03/2012 20:53 - Đã xem: 565 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1103843  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : CTY IN ẤN HUY HOÀNG, Tên: Tien Truong, Đ/c: 641 hoang van thu, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0903937345 |
|
Nhà phân phối Tổ Yến Sào ĐẠI LÂM MỘC
- To yen sao DAI LAM MOC chúng tôi chỉ bán và phân phối duy nhất một sản phẩm là Yến Sào Nuôi Thô Nguyên Tổ, nên bài viết sau đây giúp Quý khách hàng có những kiến thức vững chắc trong cach phan biet to yen sao that va gia. Đối với sản phẩm Yến Sào đã qua tinh tế thì sản phẩm thật và giả rất khó phân biệt khi đã sấy khô và ra thành phẩm.
- Đầu tiên chúng tôi xin giới thiệu sơ lược Quý khách hàng về thành phần cấu tạo và bên ngoài của Tổ Yến Sào Thô Nguyên Tổ thật và giả
- Tổ Yến thật : Đặc trưng nổi bật trước hết của tổ yến là sự chồng chéo, gắn liền nhau của nhiều lớp sợi trông như xơ mướp, vành tổ mỏng nhưng chân tổ lại dày để có thể bám chặt vào vách đá. Kích thước mỗi tổ yến có chiều dài từ 8 đến 10cm, ngang khoảng 5 đến 6cm và cao từ 4 đến 5cm. Tổ lớn và dày cân nặng bình quân 10g (thường dao động từ 7g cho đến 15g). Có hàm lượng Protein từ 40% đến 60%, có 20 loại acid amin và nhiều nguyên tố đa lượng...Đặc biệt hoàn toàn không có Tinh Bột.
- To Yen Sao Gia : cũng có các sợi chồng chéo gắn liền nhau một cách rất công phu và tinh xảo, nhưng thực chất chỉ là một hỗn hợp được cấu tạo bằng Agar, chứa Tinh Bột, lòng trắng trứng và sụn cước cá với một kỹ thuật chế biến tinh vi đến mức trông giống như yến sào thực. Ngoài ra hiện nay Tổ Yến giả còn được làm bằng keo Agenat trộn lẫn với tinh bột mì (sắn).
- Và sau đây chúng tôi xin trình bày Quý khách một số cách phân biệt Tổ Yến Nuôi , Tự Nhiên Thô Nguyên Tổ thật và giả :
- Cách 1 : Đây là cách thử có độ chính xác cao nhất. Quý khách hàng lấy 1 ít Tổ Yến ngâm nước. Nếu là Tổ Yến giả gặp nước sẽ nở ngay sau 2-3 phút và sau đó sẽ nhão ra vì do cấu trúc là tinh bột. Nếu là Yến thật khi nhâm, đun sôi sẽ không tan và nhão mà chỉ thành những sợi Yến nguyên vẹn. Nếu Tổ Yến không nhão ra, có thể Tổ Yến đó làm giả tinh vi, ta tiếp tục đem đun sôi khoảng 5 phút. Nếu là Yến giả hoặc hàng kém chất lượng (có pha, không nguyên chất) sẽ tan ra hết hoặc tan ra một lượng lớn tùy theo lượng pha không nguyên chất. Đối với Yến thật sẽ nở ra và không tan. Quý khách có thể thử thêm tiếp cách sau khi đun sôi Yến :
- Quý khách nhỏ thuốc Luigon (loại thuốc đặc trưng để xác định tinh bột) vào nồi Yến đang đun sẽ cho phản ứng tạo màu xanh (không còn màu khi đun sôi để nguội). Riêng Tổ Yến thật (không pha trộn) sẽ không có phản ứng tạo màu vì không có tinh bột.
- Yến giả khi đun có mùi carbonat natri rất hắc. Khi sôi có nhiều bọt, để qua đêm có màu vàng, hôi như bị thiu. Yến thật khi đun sôi ít bọt, có mùi đặc trưng của Yến.
- Cách 2 : Cho tổ Yến vào dung dịch iốt, nếu là Yến giả sẽ chuyển sang màu xanh, do tinh bột tác dụng với iôt biến thành màu xanh. Đối với Yến huyết - Yến sào có màu đỏ, hoặc hồng, khi nhúng một ít vào nước trà (hoặc chè xanh) nếu gặp Yến giả nhuộm ôxit sắt thì chúng sẽ phản ứng hoá học và đen sẫm lại. Hoặc khi ngâm trong nước, tổ Yến giả nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước, còn tổ Yến thật dù có đem nấu chín trong nước sôi 100C nó vẫn còn nguyên màu sắc.
- Cách 3 (dành cho Quý khách đã và đang sử dụng Yến Sào thật hoặc giả) :
- Đối với Yến thật : có mùi Mốc đặc trưng khi để nguyên tổ, khi đun sôi có mùi tanh đặc trưng còn gọi là mùi Yến Sào. Khi đun sợi nở, không tan và không nhão. Tùy theo độ tuổi của Yến sẽ cho sợi dai theo độ tuổi của tổ. Trên thị trường hiện nay thì Tổ Yến già thường có giá thành phẩm cao hơn vì sợi to và dai hơn khi ăn.
- Đối với Yến giả: có mùi tanh của cá, mực . . . .thâm chí có Tổ có mùi chất tẩy trắng. Khi đun sôi sợi nhão và tan ra vì có cấu trúc là tinh bột.
- Chú Ý: Khi quý khách mua sản phẩm ở Công ty hay cửa hàng lớn nhỏ, có hay không có giấy tờ chứng nhận sản phẩm, Quý khách cũng nên chú ý 3 cách thử Tổ Yến Thô trên. Đừng tin vào lời gạ gẫm của nhân viên bán hàng, Quý khách nên sử dụng 3 cách trên để tìm cho mình sản phẩm Tổ Yến Nuôi Thô Chất Lượng Cao, nhằm tránh "Tiền mất tật mang" cho mình và gia đình thân yêu !!!
- Sau đây chúng tôi xin gửi 1 số hình ảnh Tổ Yến Sào giả do chúng tôi chụp lại từ một số khách hàng mua phải trên thị trường:
Liên Hệ:
P/S: Nhà phân phối Tổ Yến Sào ĐẠI LÂM MỘC được tư vấn kinh doanh và giải pháp marketing bởi DLM
|
|
|
 |
|
|
Ngày hết hạn: 28/06/2016 20:53 |
|
|
|
|
|
|
Cách nhặt lông tổ yến sào thô nhanh chóng hiệu quả (351) Yến sào là tổ của con chim yến. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng (bát trân). Khoa học hiện đại đã giải mã .. . |
3,600,000 đ
/ 100gr |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
06/11/2014 |
|
Cách phân biệt tổ yến sào đã làm sạch thật giả (419) Cách phân biệt tổ yến sào đã làm sạch thật giả đơn giản nhất: _ Hiện nay trên thị trường yen sao, giá tổ yến làm sạch ở nhiều công ty, cửa hàng nhỏ .. . |
3,600,000 đ
/ 100gr |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
02/11/2014 |
|
Cách phân biệt tổ yến sào thật và giả (312) _Cửa hàng kinh doanh to yen, yến sào ngày càng nhành mọc nhanh như nấm, cách nấu yến sào với đa dạng các tên gọi và nguồn gốc không đảm bảo từ nhiều .. . |
3,600,000 đ
/ 100gr |
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
29/10/2014 |
|
Nhận biết Yến Sào Khánh Hòa thật và giả (355) Hiện nay trên thị trường yến sào trong và ngoài nước, thương hiệu tổ yến có nguồn gốc từ Khánh Hòa được cho là có giá trị cao nhất về thành phần .. . |
3,600,000 đ
/ 100gr |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
28/10/2014 |
|
Tổ yến Đại Lâm Mộc phân phối sỉ tổ yến (431) Hiện nay trên thị trường đang ngày càng nhiều cửa hàng nhỏ và lẻ mọc lên như nấm sau mùa mưa. Có cửa hàng bán sản phẩm tổ yến chất lượng cao, nhưng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 2
24/10/2014 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
|
| Xem từ 61 đến 75 (của 173 Rao vặt) |
|
|
|
|
Thịt bò nhập khẩu - Thịt bò úc - Bò Balck Angus ăn cỏ tụ nhiên - Giao hàng tận n (1,324) Green Day Mart tự hào mang thịt bò Úc Black Angus ăn cỏ tự nhiên đến quý khách hàng! Bò Úc Black Angus ăn cỏ tự nhiên (Grass Fed – Hormon Free) là .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
10/12/2011 |
|
Quy Trình Cấp Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (1,910) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT VIET IMPRESSION MEDIA Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Điện Thoại: 0904. 724. 372 – .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
08/12/2011 |
|
Đăng Ký Mã Số Mã Vạch Cho Sản Phẩm Mới (720) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Phone: 0904. 724. 372 - Fax: 08. 38490870 HƯỚNG DẪN .. . |
3,000,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
08/12/2011 |
|
Thủ Tục Công Bố Thực Phẩm Trong Nước Giá Rẻ (720) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Điện Thoại: 0904. 724. 372 – Fax: 08. 38490870 Kính .. . |
4 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
08/12/2011 |
|
Công Bố Thực Phẩm Chức Năng - Thực Phẩm Nhập Khẩu (765) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Điện Thoại: 0904. 72. 43. 72 – Fax: 08. 38490870 Kính .. . |
4,000,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
08/12/2011 |
|
Thủ Tục Công Bố Củ Sâm, Sâm Tươi Nhập Khẩu (1,176) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT VIET IMPRESSION MEDIA Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Điện Thoại: 08. 3601. 1386 – .. . |
4,000,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
08/12/2011 |
|
"Kẹo dừa Bến Tre - Thương hiệu thắng kiện của Bà Hai Tỏ" (1,436) Cty TNHH SXKD Tổng Hợp Đông Á được thành lập từ năm 1980, trải qua 30 năm hình thành và phát triển, đến nay Cty TNHH SXKD Tổng Hợp Đông Á đã và đang .. . |
|
Bà Rịa-Vũng Tàu
07/12/2011 |
|
Chuyên CC Hạt Sen sấy giá sỉ cực tốt HCM (1,813) Chuyên cung cấp Hạt sen sấy giá sỉ cực tốt HCM Công Ty Cổ Phần Vina An Bình xin kính chào Quý khách hàng Chuyên cung cấp Hạt sen sấy các loại giá sỉ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5
06/12/2011 |
|
Mật ong rừng u minh thứ thiệt - www. matongrungcamau. com (1,088) Tại sao nói Mật ong rừng U Minh Cà Mau là một trong những loại mật ong tốt nhất cả nước : Mật ong rừng U Minh Cà Mau rất thích hợp với chữa trị viêm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/12/2011 |
|
Công Bố Tiêu Chuẩn Chất Phụ Gia - Phụ Gia Thực Phẩm Giá Rẻ (1,060) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT VIET IMPRESSION MEDIA Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Điện Thoại: 08. 3601. 1386 – .. . |
4,000,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
28/11/2011 |
|
Hướng Dẫn Hồ Sơ Công Bố Cà Phê - Bánh Kẹo - Trà (827) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT VIET IMPRESSION MEDIA Add: 13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP. HCM Điện Thoại: 0904. 724. 372 – .. . |
4,000,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
28/11/2011 |
|
Quy Trình Cấp Giấy Phép Kinh Doanh Rượu Dành Cho Doanh Nghiệp Bán Lẻ, Bán Buôn (1,145) CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT KÍNH GỬI : QUÝ KHÁCH HÀNG HƯỚNG DẪN CHI TIẾT HỒ SƠ ĐĂNG KÝ GIẤY PHÉP KINH DOANH RƯỢU Những năm gần đây do .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
28/11/2011 |
|
Update thịt bò nhập khẩu từ úc Black angus (685) Green Day Mart tự hào mang thịt bò nhập khẩu từ Úc Black Angus ăn cỏ tự nhiên đến quý khách hàng! Được phát hiện lần đầu tiên năm 1523 tại 2 quận .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
25/11/2011 |
|
Thịt bò úc-Bò Balck Angus chỉ ăn cỏ tự nhiên chỉ sau Bò Kobe (418) Green Day Mart tự hào mang thịt bò nhập khẩu từ Úc Black Angus ăn cỏ tự nhiên đến quý khách hàng! Được phát hiện lần đầu tiên năm 1523 tại 2 quận .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
24/11/2011 |
|
Nước giải khát cao cấp INS Wheatgrass Drinks (624) INS Wheatgarss Drinks là sản phẩm được sản xuất bởi Công ty P. C.I Malaysia (Professional Canning Industries SDN – BDS Malaysia). Một công ty dẫn đầu .. . |
16,000 đ
/ lon |
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
24/11/2011 |
|
|
| Xem từ 61 đến 75 (của 173 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Cách phân biệt tổ yến thật và giả
|
