Thân chào mọi người xa gần nhé! Xin giới thiệu mọi người xa gần món đặc sản quê hương phố núi Gia Lai nè…!
Thịt nai một nắng, thịt bò một nắng + Muối kiến vàng
**** Thời đại Công nghiệp, đa số các sản phẩm đều có chất bảo quản.... Mời các mẹ đến với vùng núi Tây Nguyên để thưởng thức những món độc, ngon đậm đà chất Tây Nguyên mà KHÔNG HỀ CÓ CHẤT BẢO QUẢN, đến với sản phẩm nhà mình các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm (mình đảm bảo 100% luôn ạh)
@@@@ thịt nai một nắng, thịt bò một nắng
Món này Rất rất đặc trưng Tây Nguyên các mẹ nó ạh.... Mình thử nhiều rồi, không nơi nào thịt dai, ngọt , thơm như ở đây, chắc tại công đoạn phơi Sương
@ Bò một nắng còn có tên gọi đầy đủ là “bò một nắng hai sương” – bò chỉ phơi một nắng to, sau đó dầm qua sương 2 đêm(công đoạn này rất khó, có nhiều nơi chỉ đem phơi héo là xong nên thịt không ngọt và khô )vừa héo đem nướng, nên ngon lạ lùng. Món này hợp khẩu vị được nhiều người ưa thích, rồi dần trở thành đặc sản của phố núi Krông Pa hôm nay. Để có món bò một nắng đúng điệu, người chế biến trước hết phải chọn loại bò cỏ tơ, được chăn thả tự nhiên trên các triền núi, mé sông ngoài vùng núi Gia Lai. Chỉ chọn hai phần trong một con bò là thịt đùi và thịt thăn, sơ chế kỹ rồi thái thành miếng vừa, ướp muối, sả. đường, bột ngọt, ớt hiểm đem phơi. Nếu trời tốt nắng chỉ phơi một nắng, 2 sương , lầm sao thịt có độ chín gần 60%; trung bình để có được 1kg thành phẩm, phải cần 02kg nguyên liệu bò tươi nguyên. Sau khi phơi loại bỏ lượng nước trong thịt, phần còn lại sẽ se khô, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của thịt. Với tỷ lệ này, bò một nắng có thể để lâu nếu bảo quản tốt. Khi ăn, nướng trên lửa than hông, vừa chín đều, khô mặt và hơi rám cháy là ngon nhất.
@ Thịt nai một nắng cách làm cũng tương tự nhưng mùi vị lạ , ngọt và thơm hơn
*** Món này nhà chị mình tự làm, sản phẩm có bí quyết gia truyền nên rất đặc trưng, thịt khô nhưng vẫn còn đỏ tự nhiên, làm ra một kg bò "một nắng hai sương" này rất vất vả ạh, không phải sản phẩm công nghiệp nên không thể chuyển theo đường bưu điện 2-3 ngày được. Không hề có chất bảo quản gì nên khi nhận sp, các mẹ bò liền vào ngăn đá tủ lạnh, ăn bao lâu cũng được. Nếu các mẹ ngại công đoạn nướng, mình có thể nướng giúp rồi gởi đi (loại này các mẹ phải đk trước 1-2 ngày để mình thu xếp. Đa số sp mình sẽ chuyển theo xe, ở HN, SG các mẹ đều có thể thưởng thức ! hj
<<< Ăn bò một nắng nhà mình chấm muối ớt kiến vàng, kèm dưa leo, các loại rau thơm cho vị giác một cảm nhận thật mới mẻ. ..... Món này mà nhậu thì ngon tuyệt cú mèo, bò một nắng nướng trên bếp than hồng là ngon nhất....(sau đó xé ra tùy thích chấm với muối kiến vàng thì ơi hỡi...) . Các anh có thể mua về nhậu hoặc lễ lộc cho xếp thì khỏi chê luôn. Các chị có thể mua về cho ông xã lai rai cùng bạn bè, tối tối nướng lên mời chiến hữu chồng nhâm nhi thì .... oh oh.>>>
@@@@@ Muối kiến vàng
Đây là món ăn mà muốn khai thác được con người ta phải cực khổ len lõi vào những khu rừng sâu thẳm để bắt được những tổ kiến to đùng. Khi bắt họ mang theo những bộ trang phục đặc chủng để không bị kiến cắn và phải trèo trên những cành cây cao để chặt được những tổ kiến vàng ngon nhất, nhiều trứng nũă, sau đó đặt những tổ kiến này vào trong nồi đốt lửa nhẹ cho kiến vàng chết để lấy kiến, cho kiến vào trong chảo và sao cho kiến khô nhẹ hơn rồi cho vào cối, bỏ thêm ớt, muối và bột ngọt , giã ra <woa!!!!!!!!!.... chúng ta đã có một chén muối kiến vàng eo ui Là ngon và hấp dẫn lắm lắm…..nhìn là ực ực. Muối Kiến vàng có thể ăn không hoặc với cơm trắng, rau luộc, thit luộc, thịt bò…vv và đặc biệt đó là Nai, Bò Một Nắng. Vị cay của ớt, mặn của của muối, và đặc biệt chua thanh thanh của kiến sẽ làm món ăn chúng ta thêm ngon hơn, đỡ ngán hơn đó các bạn.... Muối kiến vàng có cả trứng kiến thì càng ngon hơn, Có 2 loại muối kiến vàng, muối khô và muối uớt, muối ướt thì khó gặp hơn vì phải có nhiều trứng kiến, loại này cho ớt tươi vào giã, rất béo, ngọt tự nhiên, mình tự mua kiến, lựa kiến nhiều trứng nên đậm đà lắm, ăn ngoài nhà hàng thì cũng ngon nhưng ... ko ngon bằng!
***** Mọi người chớ coi thường món kiến này nha! Không những có vị lạ, ngon mà con vật bé xíu này còn có thành phần dinh dưỡng cao, đạm từ 42-67% và có 28 loại acid min, ngoài ra nó còn có nhiều sinh tố và khoáng chất. Thời nhà Minh ở Trung Hoa, người ta dùng kiến để bào chế thành những viên thuốc tráng lực như thuốc bổ bây giờ đấy
Muối kiến còn rất rất tốt cho người bị bệnh Tiểu đường đấy ạh, loại này ăn thường xuyên hạ đường đáng kể. Mọi người ở đây kể người đồng bào ít uống thuốc tây khi bị tiểu đường, họ xem kiến như 1 vị thuốc ...hút đường trong máu, kinh nghiệm rất hay và hiệu quả Ngoài ra đối với người bị béo phì, mỡ trong máu, ăn cũng rất tốt ba chồng mình bị Tiểu đường mấy năm rồi, đang kết hợp rất nhiều loại lá thuốc, tập thể dục và ăn muối kiến thường xuyên nên giờ rất khỏe, khỏe hơn thanh niên các mẹ nhé! các mẹ nào có người thân bị bệnh tiểu đường, liên hệ vơi em, em chỉ cách ba chồng em áp dụng để vượt qua căn bệnh nguy hiểm này nhé! ba giờ ăn uống bt, ko kiêng khem gì và rất khỏe
ps: Loại này mình tự tay làm nên các mẹ hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Thịt nai khô 1 nắng (620k/kg)
Bò một nắng : 600k/kg
Muối kiến vàng : 1 hủ = 55k
Muối kiến mình sẽ ship 1 lần 3 hũ trở lên nhé. Kiến nhà mình làm với tỷ lê kiến và trứng là 1: 1, hơi đắt hơn loại chỉ có kiến nhưng nhiều trứng nên ăn rất ngon, có vị béo, ngọt tự nhiên của trứng, chua thanh của kiến….lại rất bổ dưỡng
@*@ Gia Lai mình rất nhiều đặc sản, sau đây là thêm một số loại :
- Thịt nai tươi (250k/ 1kg)
- Thịt heo rừng tươi (350k/ 1kg)
- Sữa ong chúa (260k/ 1 lạng)(loại này có thể đảm bảo thật các mẹ nhé, mình đến tận nơi xem ng ta chích sữa ong chúa từ tổ ong lớn nè, 1 tổ to chỉ được mấy ô sữa ong chúa thui)
- Mật ong rừng (loai này cực hiếm, thỉnh thoảng mới có, giá 600k/1lit, đây là loại người đồng bào Ja Rai ở đây lên rừng lấy
- Mật ong nuôi nguyên chất (145k/1 lít)(món này mua là có ngay ạh)
- Phấn hoa nguyên chất (1 hũ 0, 5kg giá 180k)
- Cao trăn (380k/ 1 lạng)
- Cao khỉ (170k/ 1 lạng )
- Quả Xay Tây Nguyên
gần 3 kg nguyên mới được 1 kg đã bóc, 1kg nguyên vỏ giá 110k, 1 hộp Đã bóc vỏ 200g giá 65k)
<<<Nhà mình có thêm các loại muối đặc trưng Tây nguyên nữa đây, món lạ, các mẹ thử 1 lần cho biết vị Tây Nguyên nhé
+ Muối cỏ
+ Muối lá é
+ Muối lá then len
Đồng giá: 50k/ hũ
*** Mấy hũ muối này sẽ bán kèm với các sản phẩm khác, hoặc các mẹ đặt 3-4 hũ trở lên thì mình sẽ chuyển phát nhanh
Công dụng của phấn hoa, mật ong, Sữa ong chúa, cao trăn, cao khỉ tại đây
Mình bán hàng với Phương châm “ Bán Đúng Giá Để Các Mẹ Xài Đúng Hàng" , chỉ bán hàng tốt , chất lượng như cam kết , lấy uy tín làm mục tiêu lâu dài . Khách hàng hài lòng là thành công và niềm vui của mình . Bảo đảm 100% Nguyên Chất, KHÔNG HỀ CÓ CHẤT BẢO QUẢN. Đừng do dự khi gọi mua sản phẩm, hãy vì sức khỏe cho chính mình và cả gia đình của bạn
ĐẢM BẢO UY TÍN - CHẤT LƯỢNG
ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
LIÊN HỆ LINH : 0934848168 OR YAHOO thaonguyenxanh_hl93(mình sn 86, cho tiện xưng hô ạh)
STK ngân hàng AGRIBANK chi nhánh Krông Pa _ Gia Lai :5.007.215.007.215 ( chủ tài khoản: Nguyễn Tiến Nam)
Khi mua hàng các mẹ SMS hoặc call mình nhé , Cần tư vấn thì vào yahoo mình sẽ giải đáp! thân