ĐĂNG KÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CÁC CƠ SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT
Theo đó, các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao gồm: thịt, sữa, trứng và các sản phẩm từ thịt, sữa, trứng; thủy sản tươi sống và đã qua chế biến; thức ăn, đồ uống chế biến để ăn ngay; thực phẩm đông lạnh; sữa đậu nành và sản phẩm chế biến từ đậu nành; các loại rau, củ, quả tươi sống ăn ngay...
Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến nước giải khát khi tiến hành làm vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vị trí, kết cấu, trang thiết bị, dụng cụ chế biến như sau :
1/ Cơ sở sản xuất, chế biến phải được xây dựng cách biệt với các khu vực có nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm.
2/ Được thiết kế và xây dựng theo nguyên tắc một chiều phù hợp với trình tự của các công đoạn dây chuyền sản xuất và được phân thành các khu cách biết, bảo đảm tránh ô nhiễm hoặc nhiễm chéo giữa các công đoạn hoặc khu vực khác.
3/ Phòng thay quần áo phải tuân thủ quy định
4/ Các thiết bị, dụng cụ sử dụng trong quá trình sản xuất, chế biến phải làm bằng các vật liệu không gỉ, không gây ô nhiễm sản phẩm, dễ làm vệ sinh và làm vệ sinh thường xuyên.
5/ Người làm dịch vụ chế biến phải được khám sức khoẻ và cấy phân định kỳ ít nhất mỗi năm một lần.
6/ Người làm dịch vụ chế biến phải có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
7/ Người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải mặc quần áo bảo hộ, có mũ chụp tóc, tháo bỏ mọi đồ trang sức, cắt ngắn móng tay và tay phải luôn giữ sạch sẽ.
8/ Nguyên liệu thực phẩm phải có nguồn gốc an toàn và không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
9/. Có dụng cụ chứa đựng chất thải kín, có nắp đậy và được chuyển đi trong ngày.
10/…….
Khi cần bất kỳ sự hỗ trợ nào về dịch vụ nói trên, Quý vị vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ là người bạn đồng hành trên bước đường Xây dựng & Phát triển của Quý Doanh Nghiệp.
Xin chân thành cảm ơn !
---------
Liên Hệ Tư Vấn: Ms Cao Thảo – Chuyên Viên Tư Vấn – 0936.207.619
Add:13 Bàu Cát 7 – Phường 14 - Quận Tân Bình – TP.HCM
Phone: 08.3601.1386 - Fax: 08. 38490870
Website : www.antoanvesinhthucpham.com
Email : hongthao@atv.com.vn
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
