|
bachhoa24.com
|
|
Làm món heo quay Mai Quế Lộ |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 11/07/2016 10:14 - Đã xem: 247 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1693156  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : tranvanthe, Tên: Tran Van The, Đ/c: Mỹ Đình- Từ Liêm- Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 01666220287 |
|
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng mang đậm nét truyền thống không bị phai mờ dù trải qua nhiều năm tháng. Và đến nay những nét truyền thống ấy vẫn gói gọn trong nhiều món ăn khác nhau mà người Việt hiện đại rất ưa thích. Nổi tiếng trong số đó là món heo quay Mai Quế Lộ. Với sự kết hợp độc đáo dân giãgiữa heo quay và rượu Mai Quế Lộ.Một trong nhữnghình ảnh đại hiện ẩm thực truyền thống của Việt Nam
Nguyên liệu làm heo quay Mai Quế Lộ
1 kg thịt lợn bụng
20 ml rượu Mai Quế Lộ ( mua ở các chợ Việt Nam )
20 ml giấm trắng
1 muỗng café muối
2 muỗng nước tương maggi
3 muỗng café đường
3 muỗng café bột ngũ vị hương
Bắt đầu quá trình làm thịt heo Mai Quế Lộ
Nếu bạn không mua được Mai Quế Lộ thì có tự làm theo công thức sau: Quất khô vàng, quế, sao hồi, quả bạch đậu khấu ( 15 g ) và một số nguyên liệu khác. Bạn hãy nướng chúng lên, để nguội ngâm trong rượu trắng ( 35 độ ). Ngâm trong 3-4 ngày
Bước 1: Trộn tất cả các gia vị liệt kê ở trên ( trừ muối ). Tốt là nên xay chúng, để chúng hấp thụ vào thịt nhanh hơn.
Bước 2: Thịt rửa sạch cắt làm hai. Dàn trải rượu Mai Quế Lộ lên trên mặt thịt, sử dụng hỗn hợp gia vị ở bước 1 tẩm lên nó. Tập trung cho rượu và gia vị vào thịt, không nên cho vào phần mỡ hoặc da. Ướp trong 30 phút. Sau đó mới thêm giấm và muối. Ướp tiếp trong 30 phút
Bước 3: Cho thịt vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở 180 – 200 độ ( nếu như miếng thịt to, thì tăng thêm nhiệt độ ). Nướng từ 40- 60 phút cho tới khi nó chuyển sang màu vàng.
Thịt heo quay Mai Quế Lộ bạn có thể ăn cùng với dưa chua và cơm. Sẽ tạo nên nét hương vị tuyệt vời mà bạn và cả đình mình như đang sống trong nét truyền thống của Việt Nam thuở xưa. Với vị thịt tẩm rượu Mai Quế Lộ thơm ngon cùng vị cay của muối tôm Tây Ninh Hà Nội . Bạn sẽ khó mà tìm thấy món nào hợp khẩu vị mang đúng nét truyền thống của Việt Nam như thịt heo quay Mai Quế Lộ
|
|
|
 |
|
|
Ngày hết hạn: 09/10/2016 10:14 |
|
|
|
|
|
|
Vào bếp làm gà kho gừng (397) Bạn đã biết những món ăn gà nào rồi: gà rang, gà luộc…Tuy nhiên món gà kho gừng mà chúng tôi sắp giới thiệu ở đây, có lẽ bạn chưa biết ? Với hương .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
04/08/2016 |
|
Độc đáo với bò tái chanh (382) Bạn đã thưởng thức rất nhiều loại thịt bò nhưng đều là món chín. Để tạo sự mới lạ và hấp dẫn hơn, hãy cùng chúng tôi làm thử món bò tái chanh. Là sự .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
02/08/2016 |
|
Ngon cay với cà ri ớt Thái Lan (293) Bột cà ri thơm ngon của Thái Lan trước tới giờ ít nước nào so sánh kịp. Mà nhất là nó lại là bột cà ri do mình tự làm với những nguyên liệu tươi .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
31/07/2016 |
|
Thử sức làm ốc nướng muối ớt (370) Bạn đã thử qua các món ốc nào rồi: món ốc luộc, ốc xào…Tuy nhiên, ốc nướng thì có lẽ bạn chưa có cơ hội thưởng thức. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
29/07/2016 |
|
Vào bếp bánh tráng nướng Đà Lạt (354) Nếu có một lần tới thăm Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ hài lòng với khí hậu và cảnh quản thiên nhiên. Mà còn sẽ phải thích thú với ẩm thực của Đà Lạt, mà .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
27/07/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
|
| Xem từ 151 đến 165 (của 7265 Rao vặt) |
|
|
|
|
Tìm hiểu Quy trình chế biến cao Atisô chuyên nghiệp (251) Với phương châm mang lại mặt hàng an toàn, sạch tuyệt đối, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Atilife làm cao Atiso Đà Lạt với Quy trình chuẩn, .. . |
|
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì
18/06/2016 |
|
Cung Cấp Thịt Heo Rừng F2, F3 (343) Hiện tại mình đang cung cấp thịt heo rừng F2, F3 ( 1 lỗ chân lông có 3 cộng lông) cho các nhà hàng, làng nướng, tiệc tùng. ... . Thịt heo mình cung .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
18/06/2016 |
|
Trị dứt điểm viêm loét dạ dày, tá tràng và khuẩn HP 100% không tái phát (223) TRỊ DỨT ĐIỂM VIÊM LOÉT DẠ DÀY, TÁ TRÀNG VÀ KHUẨN HP 100% KHÔNG TÁI PHÁT Vị Thiên Hoàn chuyên hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng và nhiễm .. . |
270,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
18/06/2016 |
|
Bạn đã biết thực phẩm 7 ngày giảm cân chưa? (292) "Giảm cân đối với tôi chưa từng là một việc đơn giản. Quyết tâm từng ngày từng giờ từng phút từng giây. Không được ăn những món chiên xào mà tôi .. . |
860,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
18/06/2016 |
|
Hôm nay bạn đã uống collagen Pla Ocean chưa? (244) HÔM NAY BẠN ĐÃ UỐNG COLLAGEN PLA OCEAN CHƯA? Mùa hè nắng nóng, ngồi máy lạnh lâu. Làn da trở nên đen sạm, khô ráp, thiếu sức sống, đi nắng làm làn .. . |
860,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
18/06/2016 |
|
Đông trùng hạ thảo Viện Bảo Vệ Thực Vật nuôi trồng (243) Giảm 10% cho tất cả các sản phẩm đông trùng hạ thảo của Viện Bảo Vệ Thực Vật Việt Nam. 1. Đông trùng hạ thảo: Đông trùng hạ thảo(Cordyceps .. . |
100,000 đ
/ con |
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm
18/06/2016 |
|
Ly làm sinh tố Fruits Smoothie Maker giải nhiệt cơ thể (425) Ly làm sinh tố Fruits Smoothie Maker tiện lợi cho mùa hè mát mẻ. Mùa hè nóng bức thế này ai cũng đều tìm mọi cách để có thể giải nhiệt cho mát mẻ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Thủ Đức
17/06/2016 |
|
Khóa học sơ cấp nấu ăn (295) KHÓA HỌC SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN Bạn yêu thích nấu ăn và muốn có những món ăn ngon, trang trí đẹp bắt dành cho gia đình, bạn bè, người yêu, ... Hãy tham .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Thạnh
17/06/2016 |
|
Bán râu mực đông lạnh: giá tốt (277) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội
17/06/2016 |
|
Tìm mua râu mực đông lạnh (316) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội
17/06/2016 |
|
Cung cấp râu mực đông lạnh (287) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội
17/06/2016 |
|
Mách bạn chỗ mua râu mực đông lạnh (184) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội
17/06/2016 |
|
Phân phối râu mực đông lạnh (248) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội
17/06/2016 |
|
Bạn đang có những triệu chứng đau dạ dày ở mức độ nào? (221) BẠN ĐANG CÓ NHỮNG TRIỆU CHỨNG ĐAU DẠ DÀY Ở MỨC ĐỘ NÀO? Buồn nôn, đau vùng thượng vị Xót dạ dày khi đói hoặc khi no Ăn kém, khó tiêu, táo bón, ợ hơi .. . |
270,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
17/06/2016 |
|
Bạn muốn giảm cân mà không cần tập thể dục và ăn kiêng (249) BẠN MUỐN GIẢM CÂN MÀ KHÔNG CẦN TẬP THỂ DỤC VÀ ĂN KIÊNG? Bạn nghĩ rằng mình béo do mỡ? Sự thật là rất nhiều người bị tích nước trong cơ thể gây nên .. . |
860,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
17/06/2016 |
|
|
| Xem từ 151 đến 165 (của 7265 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Làm món heo quay Mai Quế Lộ
|
