Mắm cua gây nghiện mọi du khách khi tới Bình Định

Mắm cua gây nghiện mọi du khách khi tới Bình Định

• cho thuê biệt thự Đà Lạt cao cấp
• cung cấp biệt thự Đà Lạt giá rẻ
• cho thuê biệt thự Đà Lạt giá tốt

Nhiều người mới ngửi sẽ bịt mũi, lắc đầu rồi lại vội vàng né xa nhưng khi đã chịu được mùi này thì ghiền lúc nào cũng không biết.

Miền đông Bình Định có 1 loại mắm ngon, đó là món mắm cua. Những người ở đây đi làm đồng mà bắt con cua hay con rạm sẽ lập tức làm mắm. Sau khi đã rửa sạch và bỏ yếm, những con của được cho vào giã thật nhuyễn, rồi tiếp lọc lấy nước. nước trút vào nồi hay chậu rồi đậy kín, cứ thế để qua đêm.

Sau 1 đêm, nồi nước cua có mùi khăn khẳn, giống như bã cua ở ngoài trời nắng mùa hè. Giờ chỉ việc bắc nồi to và phi hành khô thơm vàng, đổ nước cua chưng thành mắn.

>> mua vé máy bay giá rẻ nhất tại bookin.vn

Sauk i đã hoàn thành, thì nồi mắm cuâ sẽ mang màu nâu rất đặc trưng, trên bề mặt còn loang loáng ánh đỏ của gạch cua, tỏa thứ mùi làm người ta thấy phát sợ, nhưng với người quen thì lại ứa nước miếng.

Húp thử muôi nhỏ mắm cua, du khách thấy được hương vị nồng nàn thôi tối nhưng lại có chút gì đó beo béo, ngầy ngậy.

Múc bát mắm cua nóng, sau đó để chấm cùng với rau luộc, rau sống, ăn cùng cơm nóng. Đơn giản nhưng lại trở thành món ngon hấp dẫn các du khách.

Mắm cua là một món ăn dân dã tuy nhiên lại có sức gây nghiện nhờ cái mùi chẳng kém gì mùi của mắm tôm hay mùi thơm từ trái sầu riêng.

Nếu tới phố núi, bạn nên cố gắng vượt qua sợi hãi để có thể thưởng thức món bún mắm này. Bạn tìm được quán bún mắm ngay trên đường phùng Hưng của thành phố Pleiku. Biết đâu bạn trở thanh một tín đồ của món ăn này.

Du lịch - biệt thự Mũi Né cho thuê, cho thuê biệt thự Mũi Né cao cấp