BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Các mặt hàng khác » Chi tiết tin

Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên

  Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. 2    -   Ngày đăng: 11/07/2016 09:41   -   Đã xem: 12

Mã tin :  1693108     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Mắt cá ngừ, đặc sản Phú YênNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932

Liên hệ người đăng ==> Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên         Gửi cho bạn bè ==> Mắt cá ngừ, đặc sản Phú YênBáo tin xấu ==> Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên

Vị ngọt béo, hương thơm đậm chất biển, Soda mint cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc là món ăn 'bất đắc dĩ' trở thành đặc sản Phú Apple mint tea im.
Trong vô khối các món ăn làm nên tiếng Apple mint tea tăm của vùng đất Tuy Hòa (Phú Yên) như bò một nắng, cơm gà, sò huyết đầm Ô Loan, cơm niêu... thì mắt cá ngừ đại dương là món ăn lạ mà những hướng dẫn viên thường giới thiệu sở hữu du khách phương xa bởi nét độc đáo của nó.
Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên
Cá ngừ đại dương còn mang tên gọi khác là cá bò gù, mẫu hải sản ko phải chỉ mang ở Phú yên nhưng ko biết trong khoảng bao giờ, các món ăn chế biến trong khoảng cá ngừ, đặc biệt là mắt cá ngừ lại gắn liền với đời sống ẩm thực của người dân Tuy Hòa. Theo cách lý giải của những đầu bếp có tiếng tại miền đất này, ban sơ lúc làm cho cá người ta thường bỏ mắt, nhưng thấy mắt cá ngừ to mà bỏ thì quá uổng nên khiến cho thử, tới lúc ăn thì lại thấy quá ngon.
Mới nghe món mắt cá, người miền khác tới chơi thường lắc đầu bởi hầu hết mọi người cho rằng "ăn gì mắt con cá bé tí", thế nhưng tới khi nhìn thố mắt cá ngừ bốc khói tỏa mùi thơm ngây ngất trên bàn, sự tò mò của thực khách mới khởi đầu chuyển dần sang ham thích.
Theo những đầu bếp vốn nức danh trong việc chế biến mắt cá ngừ tại Phú yên, mắt cá mang thể chế biến phổ thông món, nhưng ngon nhất vẫn là tiềm thuốc Bắc bởi các cái nguyên liệu này giúp món ăn giảm mùi tanh. Thố tiềm phải là thố sở hữu mồm nhỏ, khiến cho bằng đất sét, mới với thể giữ được độ nóng ấm và hương vị của món ăn.
Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên
Khó nhất trong chế biến là việc khử mùi. Mắt cá ngừ tươi với về được chần qua nước muối nấu sôi, sau chậm triển khai rửa sạch, lấy những gân máu rồi với đi hấp sở hữu lá dứa, sả, gừng để ngấm đủ mùi hương và giảm mùi tanh. Tiếp theo sau khâu khử mùi, mắt cá được ướp có con đường, muối, bột nêm, hành tím bằm, gừng băm nhỏ, ớt chỉ thiên nguyên trái và 1 số vị thuốc Bắc.
Sau thời kì ướp chừng hơn 30 phút, mắt cá được xếp vào thố, trên cộng là hành lá cắt ngắn và hành tím cắt khoanh. Muốn thố mắt cá ngừ ngon hơn, phổ thông đầu bếp còn chèn vào ít giết thịt hoặc lườn cá ngừ trước sở hữu đi chưng phương pháp thủy khoảng gần 1 giờ đồng hồ.
Do món ăn sở hữu vị tanh, mắt cá ngừ đại dương tiềm thuốc Bắc nên sử dụng lúc còn nóng chính do đó thố mắt cá ngừ vừa lấy ra khỏi lò còn bốc khói thì nên sử dụng ngay. Tại Phú im, mắt cá ngừ đại dương được xem là món ăn chơi nên ít người nào sử dụng với cơm trắng mà chỉ ăn kèm có cải bẹ xanh xắc nhuyễn, bánh đa nướng nóng giòn và chén nước tương cay.
Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên
Mắt cá ngừ do sắp bằng nắm tay người to, với vị béo dễ gây ngán nên người ăn khỏe lắm cũng chỉ dùng được chừng hai phần. bên cạnh đó theo kinh nghiệm của những đều bếp tại quán mắt cá ngừ Bà Tám trên đường Lê Duẩn, TP Tuy Hòa, chỉ cần ăn 1 phần mắt cá là đã đủ cảm nhận được nét độc đáo của món ăn này.
kể như các người dân sành ăn lúc đến xứ "Hoa vàng cỏ xanh", không gì ngon bằng dưới trời phất phơ mưa, đưa đũa gắp miếng mắt cá béo ngậy, kẹp thêm miếng gừng và mớ cải xanh cho vào miệng rồi nhắm mắt nhắm mũi lại để cảm nhận được đủ đầy hương vị biển cả đúng như tên gọi của món ăn.
Ngày hết hạn: 09/10/2016 09:41
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum  (52)
lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. .
Tp. Hồ Chí Minh
06/08/2016
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long  (44)
Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. .
Tp. Hồ Chí Minh
05/08/2016
Bánh tráng Trảng Bàng ngon  (36)
Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. .
Tp. Hồ Chí Minh
05/08/2016
Tóp mỡ, món ngon một thời  (30)
cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa.
Tp. Hồ Chí Minh
04/08/2016
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá  (35)
Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ
Tp. Hồ Chí Minh
04/08/2016
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Các mặt hàng khác
 Xem từ 1 đến 15 (của 53385 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hà Nội: Mua kéo cắt xì gà, đục xì gà, dao cắt xì gà chính hãng ở đâu? CL1693108 Mua kéo cắt xì gà, đục xì gà, dao cắt xì gà chính hãng ở đâu?  (43)
Batluadocdao. com - Dao cắt xì gà, kéo cắt xì gà, đục lỗ xì gà cao cấp "MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC" Hotline: 0988 00 11 31 Email: .. .
950,000 đ
/ chiếc
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm

11/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Thùng rác cọc treo, thùng rác công cộng, thùng rác công nghiệp, thùng rác 55l CL1693108 Thùng rác cọc treo, thùng rác công cộng, thùng rác công nghiệp, thùng rác 55l  (33)
Thùng rác cọc chân nhựa, thùng rác cọc 55 lít, thùng rác đơn 55 lít , thùng rác treo , thùng rác cố định 55 lít Hotline: Bích Ngọc 0968 911 886 .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 12

11/07/2016
Tp. Hà Nội: Bán dao cắt Cigar chính hãng Cohiba (miễn phí giao hàng) CL1693108 Bán dao cắt Cigar chính hãng Cohiba (miễn phí giao hàng)  (30)
Batluadocdao. com - Dao cắt xì gà, dao cắt xì gà để bàn chính hãng Cohiba "MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC" Hotline: 0988 00 11 31 Email: .. .
550,000 đ
/ chiếc
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm

11/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Thùng rác y tế, thùng rác đạp chân, thùng rác môi trường, thùng rác 2 bánh xe rẻ CL1693108 Thùng rác y tế, thùng rác đạp chân, thùng rác môi trường, thùng rác 2 bánh xe rẻ  (29)
Công ty TNHH HOÀNG BẢO ANH chuyên cung cấp và sản xuất các sản phẩm nhựa Composite và nhựa HDPE. thùng rác y tế, thùng rác đập chân 120l, 240l, .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 12

11/07/2016
Bình Dương: Bán, Cho Thuê Đàn T'rưng Các Loại Siêu Đẹp Giá Rẻ Tại Thuận An Bình Dương CL1693108 Bán, Cho Thuê Đàn T'rưng Các Loại Siêu Đẹp Giá Rẻ Tại Thuận An Bình Dương  (57)
nhạc cụ : đàn piano , đàn organ , đàn guitar , đàn violin, đàn mandolin , trống, nhạc cụ dân tộc …. Mới – cũ - Mua bán – trao đổi đàn organ YAMAHA .. .
Bình Dương »
H. Thuận An

11/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Sodium Sulphate Na2SO4 - Natri Sulphate CL1693108 Sodium Sulphate Na2SO4 - Natri Sulphate  (41)
Sodium Sulphate Na2SO4 - Natri Sulphate Sodium Sulphate có công thức hoá học là Na2SO4 còn gọi là Natri Sulphate là chất rắn, dạng bột màu trắng, .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
H. Bình Chánh

11/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: kệ đơn áp tường một mặt CL1693108 kệ đơn áp tường một mặt  (80)
Kệ đơn áp tường siêu thị Lh: 0938. 233. 785 – Tuyết Hoa Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều kệ siêu thị có kích cỡ khác nhau. Nhưng chọn những mẫu .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1

11/07/2016
Tp. Hà Nội: Bao da xì gà, hộp đựng xì gà cao cấp chính hãng CL1693108 Bao da xì gà, hộp đựng xì gà cao cấp chính hãng  (56)
Batluadocdao. com - Bao da xì gà, hộp đựng xì gà cao cấp loại 2, 3,4, 5 điếu "MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC" Hotline: 0988 00 11 31 Email: .. .
1,200,000 đ
/ chiếc
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm

11/07/2016
Bán áo bảo hộ lao động vải thô ghi dày- ABH0010 tại Phú Yên  (17)
Mã sản phẩm: ABH0010 Giá bán lẻ: 69. 000 VND/ cái Nhà sản xuất: Việt Nam Màu: ghi nâu Chứng nhận: Tiêu chuẩn Việt Nam Chất cấu tạo: Vải thô Đặc trưng .. .
Phú Yên
11/07/2016
Tp. Hà Nội: Bao da xì gà, hộp đựng xì gà chính hãng CL1693108 Bao da xì gà, hộp đựng xì gà chính hãng  (36)
Bán bao da đựng xì gà (Cigar) cao cấp trên toàn quốc 1 Batluadocdao. com - Bao da Cigar, hộp đựng Cigar cao cấp "MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC" .. .
1,250,000 đ
/ chiếc
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm

11/07/2016
Bình Dương: Bán Đàn Tam Siêu Đẹp Giá Rẻ Tại Bình Dương CL1693108 Bán Đàn Tam Siêu Đẹp Giá Rẻ Tại Bình Dương  (28)
nhạc cụ : đàn piano , đàn organ , đàn guitar , đàn violin, đàn mandolin , trống, nhạc cụ dân tộc …. Mới – cũ - Mua bán – trao đổi đàn organ YAMAHA .. .
Bình Dương »
H. Thuận An

11/07/2016
Bình Dương: Bán Đàn Hồ Các Loại Giá Siêu Rẻ Tại Nụ Hồng 4 Thuận An Bình Dương CL1693108 Bán Đàn Hồ Các Loại Giá Siêu Rẻ Tại Nụ Hồng 4 Thuận An Bình Dương  (54)
nhạc cụ : đàn piano , đàn organ , đàn guitar , đàn violin, đàn mandolin , trống, nhạc cụ dân tộc …. Mới – cũ - Mua bán – trao đổi đàn organ YAMAHA .. .
Bình Dương »
H. Thuận An

11/07/2016
Bình Dương: Bán Đàn Sến Giá Rẻ Nhất Tại Lái Thiêu Thuận An Bình Dương CL1693108 Bán Đàn Sến Giá Rẻ Nhất Tại Lái Thiêu Thuận An Bình Dương  (49)
nhạc cụ : đàn piano , đàn organ , đàn guitar , đàn violin, đàn mandolin , trống, nhạc cụ dân tộc …. Mới – cũ - Mua bán – trao đổi đàn organ YAMAHA .. .
Bình Dương »
H. Thuận An

11/07/2016
Bình Dương: Bán Đàn Guitar Các Loại Giá Siêu Rẻ Tại Lái Thiêu Bình Dương CL1693108 Bán Đàn Guitar Các Loại Giá Siêu Rẻ Tại Lái Thiêu Bình Dương  (50)
nhạc cụ : đàn piano , đàn organ , đàn guitar , đàn violin, đàn mandolin , trống, nhạc cụ dân tộc …. Mới – cũ - Mua bán – trao đổi đàn organ YAMAHA .. .
Bình Dương »
H. Tân Uyên

11/07/2016
Bình Dương: Bán Đàn Đáy Các Loại Giá Rẻ Tại Thuận An Bình Dương CL1693108 Bán Đàn Đáy Các Loại Giá Rẻ Tại Thuận An Bình Dương  (32)
nhạc cụ : đàn piano , đàn organ , đàn guitar , đàn violin, đàn mandolin , trống, nhạc cụ dân tộc …. Mới – cũ - Mua bán – trao đổi đàn organ YAMAHA .. .
Bình Dương »
H. Thuận An

11/07/2016
 Xem từ 1 đến 15 (của 53385 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Các mặt hàng khác (55,263)
Tìm liên quan » Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên
Đang xem » Mắt cá ngừ, đặc sản Phú Yên