BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 9. Vật tư thiết bị chuyên » Vật tư thiết bị công nghiệp » Chi tiết tin

Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì

  Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. 7    -   Ngày đăng: 29/11/2013 10:14   -   Đã xem: 860
Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì
Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì

Mã tin :  1208147     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột MìNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Công ty CP CN Hiển Long, Tên: Nguyễn Hòa, Đ/c: 42/2 Trần Đình Xu, Q.1, HCM, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0907521743

Liên hệ người đăng ==> Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì         Gửi cho bạn bè ==> Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột MìBáo tin xấu ==> Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì

THIẾT BỊ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG GLUTEN CỦA BỘT (GLUTEN STRENGTH)
Model: Mixolab
Hãng sản xuất: Chopin – Pháp
Thông số kĩ thuật:
Thiết bị phân tích đặc tính bột đa chỉ tiêu trong quá trình trộn và làm bánh
Chỉ trong một phép đo cho ra kết quả toàn bộ các thông số đặc tính khối bột nhào lúc lạnh (protein) và nóng (hồ hóa) và sự tương tác giữa các thành phần khác nhau của bột, cho phép phát triển các công thức để giả lập các ảnh hưởng khác nhau của chất phụ gia và các thành phần, …

Nguyên lý làm việc:
Mixolab đo theo thời gian thực giá trị lực xoắn (torque) theo đơn vị Nm, được tạo ra khi cho bột trộn với nước nhào giữa 2 lưỡi dao khuấy. Khi khối bột nhào định hình, thiết bị liên tục đo lực tác động cũng như nhiệt độ khống chế khi nhào khối bột.
Đồ thị xuất hiện trên phần mềm cho nhiều thông tin về các thông số đặc tính bột:
     1.      Sự phát triển thành khối bột nhào ở nhiệt độ cố định:
-          Cho thông số về khả năng hấp thu nước của bột
-          Đo đặc tính của khối bột thông qua việc nhào (độ ổn định, độ dẻo)
    2.       Sự suy yếu protein:
-          Phụ thuộc vào chất lượng protein
   3.       Sự gelatin hóa tinh bột:
-          Đo độ gelatin hóa và độ ổn định tối đa
  4.       Hoạt tính amylase (nội sinh hoặc thêm vào)
-          Xác định độ ổn định ở cuối khoảng thời gian gia nhiệt
5.       Làm lạnh khối bột, keo hóa tinh bột
-          Ước lượng thời gian sống, đảm bảo rằng sản phẩm cuối tươi hơn và mềm dẻo
Mixolab Profiler (kèm theo máy chính):
·         Xác định các chỉ số đặc tính tối ưu của bột khi đã sản xuất
·         Chọn loại bột tương ứng phù hợp với mục đích sử dụng và quy trình làm bánh
·         Thiết lập các thông số đơn giản dựa trên chỉ một phép đo phân tích toàn diện các chỉ tiêu của bột.
Mixolab profiler tối ưu và đơn giản hóa ở bộ phận QC dựa trên 6 chỉ số cơ bản:
-          Độ hấp thu nước
-          Độ nhớt tối đa
-          Đặc tính nhào của bột
-          Hoạt tính amylase
-          Độ gluten (gluten strength)
-          Độ giảm lùi (retrogradation) của tinh bột khi làm lạnh  

Tính năng mới của phầm mềm Version 3: tạo bộ chỉ số bột (profile) riêng cho khách hàng, hướng dẫn cá nhân hóa, tự động tìm profile gần nhất với loại bột cho trước
Mixolab Simulator (kèm theo máy chính) tuân theo tiêu chuẩn Afnor V-03-765, cho thông tin tương ứng với chỉ tiêu Farinograph, cho phép đo độ hấp thu nước của bột và thông số lưu biến của khối bột nhào trong suốt quá trình trộn và làm bánh.



Vui lòng gọi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất !
Nguyễn Hòa (Ms)
Công ty Cổ Phần Công Nghệ Hiển Long
Đt :  0907521743
Yh/ Skp: hoanguyen3012
                                                                             
Hiển Long cam kết cung cấp cho quý khách hàng những sản phẩm tốt nhất !
Chất lượng tốt – Giá tốt – Dịch vụ tốt
Ngày hết hạn: 27/02/2014 10:14
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Hòa
Tp. Hồ Chí Minh: Máy Ép bùn Băng Tải Yuangchang CL1208147P9 Máy Ép bùn Băng Tải Yuangchang  (1,805)
MÁY ÉP BÙN DẠNG BĂNG TẢI ( Double - Belt Filtering Press ) Model: TB – 1250 Hãng sản xuất: YUANCHANG – TAIWAN Cấu trúc của máy được làm bằng nguyên .. .
Tp. Hồ Chí Minh
29/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Thiết Bị Phá Mẫu Bẳng Vi Sóng CL1208147P9 Thiết Bị Phá Mẫu Bẳng Vi Sóng  (470)
TOPEX Microwave Digestion System - THIẾT BỊ PHÁ MẪU BẰNG VI SÓNG (ỨNG DỤNG CHO PHÂN TÍCH ICP, AAS, …) + Thiết bị phá mẫu bằng phương pháp vi sóng .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7

29/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Máy Đo Lực Kéo Nén CL1208147P9 Máy Đo Lực Kéo Nén  (545)
.. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7

29/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Test Sera Kiểm Tra Nước Thủy Sản CL1208147P9 Test Sera Kiểm Tra Nước Thủy Sản  (480)
DỤNG CỤ KIỂM TRA CÁC CHỈ TIÊU: pH, KH, gH, NO2, NO3, NH4, Cu, Clo, Fe… (Sera quick Test - Germany) Các loại test kiểm tra nước nuôi trồng thùy .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7

29/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Máy Đo Độ Nhớt lvdv ip CL1208147P9 Máy Đo Độ Nhớt lvdv ip  (400)
.. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7

29/11/2013
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Hòa (73)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 9. Vật tư thiết bị chuyên » Vật tư thiết bị công nghiệp
 Xem từ 121 đến 135 (của 7795 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: Phụ kiện đường ống: Co hàn, tê giảm Lap Joint các loại CL1208147P9 Phụ kiện đường ống: Co hàn, tê giảm Lap Joint các loại  (247)
Công ty Điện Cơ Nhật Quang chuyên cung cấp các loại Phụ kiện đường ống : LapJoint Stub ends, Co hàn inox, Giảm hàn lệch tâm, Tê hàn (Weld Tee .. .
Tp. Hồ Chí Minh
14/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Ống ruột gà lõi thép luồn dây điện : flexible steel conduit CL1208147P9 Ống ruột gà lõi thép luồn dây điện : flexible steel conduit  (241)
Cty Thiết bị điện AP Co. ,Ltd (www. steelconduit. vn – www. ongthepluondaydien. com – www. giconduit. com ) chuyên sản xuất/ cung cấp Ống luồn dây điện thép .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
H. Hóc Môn

14/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Lọc độc RC-201 Blue Eagle CL1208147P9 Lọc độc RC-201 Blue Eagle  (231)
Lọc độc RC-201 Blue Eagle www. hoalac. com. vn Đơn vị: cái Giá bán: 10. 500đ Ngày báo giá: 13-11-2013 Chưa bao gồm VAT VAT: 10% Mã hàng: BE-281-606 Xuất .. .
10,500 đ
/ cái
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp

13/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Mặt nạ hàn cảm ứng Auto Welding Helmet CL1208147P9 Mặt nạ hàn cảm ứng Auto Welding Helmet  (532)
Mặt nạ hàn cảm ứng Auto Welding Helmet www. hoalac. com. vn Đơn vị: cái Giá bán: 650. 000đ Ngày báo giá: 13-11-2013 Chưa bao gồm VAT VAT: 10% Mã hàng: .. .
650,000 đ
/ cái
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp

13/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: xe nâng điện ngồi lái TOYOTA 7FB15 mới 85% giá 130 triệu , bảo hành 12 tháng CL1208147P9 xe nâng điện ngồi lái TOYOTA 7FB15 mới 85% giá 130 triệu , bảo hành 12 tháng  (225)
CÔNG TY TNHH SX TM KT CƠ ĐIỆN THÁI HÀ 426 NGUYỄN VĂN CÔNG , PHƯỜNG 3 , QUẬN GÒ VẤP SHOWROOM : 1209 QL 1A , PHƯỜNG THỚI AN , QUẬN 12 KHO : 946/ 41/ 1 .. .
Tp. Hồ Chí Minh
11/11/2013
Tp. Cần Thơ: bạc đạn xe nâng , buzi xe nâng , bộ sạc xe nâng , phụ tùng xe nâng các loại .. CL1208147P9 bạc đạn xe nâng , buzi xe nâng , bộ sạc xe nâng , phụ tùng xe nâng các loại ..  (341)
CÔNG TY TNHH SX TM KT CƠ ĐIỆN THÁI HÀ 426 NGUYỄN VĂN CÔNG , PHƯỜNG 3 , QUẬN GÒ VẤP SHOWROOM : 1209 QL 1A , PHƯỜNG THỚI AN , QUẬN 12 KHO : 946/ 41/ 1 .. .
Tp. Cần Thơ
11/11/2013
Tp. Hải Phòng: khớp giãn nỡ - khớp co giãn - mối nối mềm CL1208147P9 khớp giãn nỡ - khớp co giãn - mối nối mềm  (258)
Liên hệ tư vấn kỹ thuật & đặt hàng : Mr Phong - 0938. 174. 382 Mail: flexible0204@ gmail. com . www. khopnoimem. coo. me Kính thưa: Quý khách hàng! Công ty .. .
Tp. Hải Phòng »
Q. Ngô Quyền

11/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Catalog giá ống ruột gà lõi thép STEELCONDUIT. VN CL1208147P9 Catalog giá ống ruột gà lõi thép STEELCONDUIT. VN  (390)
WWW. GICONDUIT. COM – WWW. ONGTHEPLUONDAYDIEN. COM Ống luồn dây điện / ống luồn dây điện thép / ống luồn dây điện bằng thép / ống luồn dây điện bằng sắt .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
H. Hóc Môn

11/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Vỏ xe nâng (vỏ đặc – vỏ hơi) giảm mạnh 5-10% Lh 0938164386 CL1208147P9 Vỏ xe nâng (vỏ đặc – vỏ hơi) giảm mạnh 5-10% Lh 0938164386  (287)
CÔNG TY TNHH PATIHA VIỆT NAM 6C8 Khu Nam Long, P Thạnh Lộc, Q 12, TP. HCM Hotline: 0938 164 386 Ms. Hạnh ĐT: (+ 84 8) 37163230 Fax: (+84 8) 3716 2566 .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 12

11/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Bạt Lót Ao Nuôi Tôm, Cánh Quạt Tạo Oxy CL1208147P9 Cung Cấp Bạt Lót Ao Nuôi Tôm, Cánh Quạt Tạo Oxy  (762)
Cung Cấp Bạt Lót Ao Nuôi Tôm Cánh Quạt Tạo Oxy Địa chỉ: 156 Hải Thượng Lãn Ông, P. 10, Q. 5, TPHCM. Website: http: //batnhuaquyentrang. com Hotline: .. .
Tp. Hồ Chí Minh
10/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: máy hàn miệng túi dập chân/ /máy ép miệng túi nilon dập chân CL1208147P9 máy hàn miệng túi dập chân/ /máy ép miệng túi nilon dập chân  (264)
.. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

09/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: máy ép miệng túi dập tay/ máy hàn miệng bao dập tay/ máy hàn mép túi dập tay CL1208147P9 máy ép miệng túi dập tay/ máy hàn miệng bao dập tay/ máy hàn mép túi dập tay  (398)
.. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

09/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Máy đóng gói trà túi lọc, máy đóng gói trà tự động YD10 CL1208147P9 Máy đóng gói trà túi lọc, máy đóng gói trà tự động YD10  (250)
Máy tự động tạo túi , đổ đầy và kẹp dây, không kẹp mác. Tham số kỹ thuật Tên Thông số Kích thước tạo túi Dài: 40 – 100mm Rộng: 45 – 65mm Sản lượng .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

09/11/2013
Tp. Hồ Chí Minh: Máy chiết rót mật ong, máy chiết rót nước tương, máy chiết sữa tắm, máy chiết dị CL1208147P9 Máy chiết rót mật ong, máy chiết rót nước tương, máy chiết sữa tắm, máy chiết dị  (218)
Nguồn điện: 220V, 50Hz Áp lực khí nén: 0. 4-0. 6Mpa Tốc độ chiết: 5-30 chai/ phút Sai số: ≤±1% Mã hàng Định lượng G1WYD100 5-100ml G1WYD300 10-280ml .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

09/11/2013
Bình Dương: Xe nâng bán tự động hiệu Meditek, xe nâng bình ắc quy CL1208147P9 Xe nâng bán tự động hiệu Meditek, xe nâng bình ắc quy  (307)
Xe nâng bán tự động hiệu Meditek tải trọng nâng 1000 Kg chiều cao nâng cao nhất 3000mm. Hình ảnh sản phẩm Xe nâng bán tự động. hiệu Meditek Model : .. .
Bình Dương
09/11/2013
 Xem từ 121 đến 135 (của 7795 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 9. Vật tư thiết bị chuyên » Vật tư thiết bị công nghiệp (37,049)
Tìm liên quan » Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì
Đang xem » Máy XÁc Định Hàm Lượng Gluten của Bột Mì