Món ngon Cần Thơ đừng nên bỏ lỡ

Không phải tự nhiên mà người ta yêu mến mảnh đất miền tây Cần Thơ sông nước mênh mông kênh ngòi chằng chịt. Phải chăng là con xuồng êm đềm trôi theo dòng nước, đôi mắt lúng liếng của cô gái hái hoa điên điển, hay nụ cười rạng rỡ của ngườ bán hoa quả trên chọ nổi Cái Răng, Tất cả dường như tại nên một Cần Thơ bình dị, gần gũi dân dã những không kém phần thu hút và hấp dẫn. Nhưng đầu chỉ có thế, người ta còn say lòng trước Cần Thơ bỏi những món ăn ngon đặc sắc làm nức lòng du khách mỗi khi thưởng thức, Vậy hãy cùng nội bài taxi đi khám phá điều bí mật trong nét ẩm thực của mảnh dất này

Nem nướng

Cái hương vị rất riêng của than hồng, của thịt heo và cách tẩm gia vị. Những xiên nem nướng đượm cùng với ánh lửa hồng. Bàn tay của người bán hàng. đĩa nem nghi ngút hương thơm và khói than. nước tương chấm đặc biệt mà mỗi cửa hàng là một bí quyết, ngon mà lạ

Canh chua cá lóc

Hà nội canh chua với sấu, mảnh đất miền Tây này lại có sẵn me để làm nên nồi canh chua ngon tuyệt vờiCá lóc làm sạch, cắt ra từng khứa to nấu với me, giá, bạc hà, ngò gai, cà chua… phi thêm chút tỏi cho thơm. Ăn canh chua cá lóc muốn ngon thì nước chấm phải là nước chấm trong (chưa pha chế), dầm ớt vào cho cay. Tô canh chua cá lóc nóng nghi ngút, hấp dẫn với màu trắng của thịt cá, màu vàng của thơm, màu đỏ của cà, màu xanh của ngò gai… cùng lớp tỏi phi vàng nổi trên mặt khiến ta chỉ nhìn thôi cũng muốn ăn ngay…

Bánh mì

Món ăn nahnh chóng tiết kiện đơn giản mà bình dị này cũng rất được ưa chuộng tại đây. . Bên trong chiếc bánh mì nhỏ, giòn rụm là vị thịt béo ngậy, rau tươi mát cùng nước sốt đậm đà. Người Cần Thơ thường thích cuộn những miếng nem hay thịt nướng làm nhân bánh mì. Nhờ đó, khi ăn, hương vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp kỹ các nguyên liệu đặc trưng miền Tây hòa cùng nước sốt ngọt thanh hiện lên rất rõ rệt

Bánh tầm bì

Món bánh mang cái tên là lạ, mang cái vị ngầy ngậy béo béo những không hề gây ngấy. Bánh được hấp trong cái xững trên bếp than, nên luôn nóng hổi. Những sợi bì óng ánh tươm mỡ, thơm ngon. Còn nước mắm thì vàng sóng sánh, trong vắt. Cái vị béo của nước cốt dừa luôn hoà quyện vào những sợi bánh tầm trắng phau đi cùng rau, giá, dưa chua còn nếu thêm chút xíu mỡ hành nữa thì quá lại tuyệt vời. Một món ăn sáng vừa rẻ tiền, lại vừa giản dị. Cho dù đi nơi đâu, hay là người Cần Thơ xa quê hương sẽ luôn nhớ về hương vị ấy.
Hãy cùng chia se với xe noi bai những chia sẻ của bạn

Món ngon Cần Thơ không thể bỏ lỡ