LITTLE SÃO PAULO
ĐC: 36/19-21, Phạm Văn Nghị Bắc, Khu phố Sky Garden 2, P.Tân Phong, Q.7
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Little Sao Paulo là nhà hàng thịt nướng theo phong cách ẩm thực Brazil hay còn được gọi là Churrascaria duy nhất tại Sky Garden 2, Phú Mỹ Hưng. Nhà hàng được thành lập với mong muốn trở thành nhà hàng truyền thống thịt nướng Brazil lý tưởng nhất. Little Sao Paulo là nhà hàng đáng tin cậy trên các phương tiện thông tin truyền thông, xuất hiện trong các chuyên đề trên các trang diễn đàn ẩm thực như Foody, Diadiemanuong v.v...
Vào đầu thế kỷ 20, một nhóm các cư dân châu Âu, bao gồm đức, Spaniards, Ý và Bồ Đào Nha di cư đến phía nam Brazil, theo đuổi những giấc mơ và tìm kiếm cơ hội từ vùng đất tốt tươi màu mỡ. Họ đã chiếm lấy vùng đất phía nam Brazil gọi tên Pampas với địa hình bằng phẳng, đất đai màu mỡ, thích hợp chăn nuôi. Từ đó, một phong cách truyền thống ẩm thực ra đời khi các gaucho, cao bồi Nam Mỹ, đào những lỗ nhỏ để đốt lửa nướng thịt. Những cái lỗ dưới đất giúp cho miếng thịt được chín đều ngay cả khi có giông gió mạnh. Phương pháp nấu ăn này giúp cho miếng thịt giữ nguyên vị tươi ngon và hương vị đậm đà, và từ đó trở thành dịp để những gia đình và người thân tụ họp.
Nhà hàng Little Sao Paulo phát triển theo mô hình nối tiếp truyền thống của phong cách Churrasco vùng nam Brazil: những phục vụ viên đóng vai trò gaucho sẽ cầm những xiên thịt nướng vừa cháy trên lửa hồng đến từng bàn phục vụ cho khách phối hợp với quầy salad đa dạng tươi ngon như caesar, fresh garden và các món ăn kèm theo. Kết thúc bữa ăn là món tráng miệng tự chế thơm ngon.
Nhà hàng thịt nướng Little Sao Paulo không chỉ nổi tiếng là nhà hàng theo phong cách thịt nướng truyền thống Brazil duy nhất tại Sky Garden 2, Phú Mỹ Hưng mà còn bởi công thức nấu ăn với nguyên liệu được tuyển chọn cẩn thận tạo nên hương vị đậm đà quyến rũ. Qua nhiều năm phục vụ hàng triệu lượt thực khách, nhà hàng chúng tôi càng trung thành hơn với cam kết đem đến phục vụ tốt nhất.
Ngày nay, nhà hàng Little Sao Paulo trở thành địa chỉ đáng tin cậy được yêu mến và chinh phục hàng ngàn người tại thành phố Hồ Chí Minh.
Churrasco là một món ăn phổ biến ở thuật ngữ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, dùng để chỉ các lọai thịt nướng. Món này là món ăn phổ biến trên khắp châu Mỹ Latinh và châu Âu, và là một món ăn nổi bật trong ẩm thực các quốc gia Argentina, Brazil, Chile, Guatemala, Nicaragua, Uruguay, và các nước Mỹ Latinh khác. Sắc thái món Churrasco ở Barazil là loại thịt được găm vào xiên và nướng trên lò Churrasco Queira. Churrasco phần lớn là thịt cừu và thịt lợn ngoài ra còn có cánh gà, xúc xích, tôm cuốn và đặc biệt là phần thịt Picanha -thịt mông trái bò.
Món thịt nướng kiểu này được ăn cùng các loại salad rau xanh dành riêng cho món ăn này. Các loại nấm, Pasta salad, cơm xúp đậu đen cùng sốt feijoada truyền thống là những loại salad được các thực khách yêu chuộng ăn kèm với món ăn. Khi món ăn này được du nhập sang Mỹ La Tinh lại mang theo cả sắc thái ẩm thực của địa phương đó.
Đến với Little Sao Paulo, nhà hàng phong cách churrasco, khách hàng chỉ phải trả một phí nhất định. Nhân viên sẽ lần lượt phục vụ cho bạn các món ăn thơm ngon theo trình tự nhất định, xoay vòng liên tục 13 món. Hãy chý đến thẻ bài hai mặt xanh đỏ đặt cạnh đĩa ăn, nếu bạn hài lòng với món ăn vừa nếm và muốn thưởng thức thêm ? Hãy lật thẻ xanh và đợi, chắc chắn bạn sẽ được phuc vụ nhanh chóng. Nếu đã cảm thấy thõa mãn với thần khẩu, xin mời lật mặt đỏ. Được thỏa thích thưởng thức món ăn yêu thích với sự hương dẫn nhiệt tình thì còn gì tuyệt hơn bạn nhỉ.
Ngày nay với sự phát triển chung, giao thoa văn hóa toàn cầu thì ẩm thực Brazil đã được phổ biến khắp thế giới. Cụm từ Little Sao Paulo dần trở nên quen thuộc và được dùng chung để chỉ các cửa hàng thịt nướng theo phong cách Brazil. Nhà hàng Little Sao Paulo tự hào là nhà hàng phục vụ thịt nướng Brazil theo phong cách đặc trưng duy nhất tại khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng. Hãy đến và trải nghiệm hương vị nồng đượm trong từng thờ thịt cùng không gian đậm hơi thở châu Mỹ mạnh mẽ.
Chi Tiết Liên Hệ:
LITTLE SÃO PAULO
ĐC: 36/19-21, Phạm Văn Nghị Bắc, Khu phố Sky Garden 2, P.Tân Phong, Q.7
Tel: 08.5410.5566 - 0913605766
Email: littelsaopaulo@gmail.com