Phân phối cá thu theo nhu cầu

- Cá thu nguyên con đông lạnh: là cá thu để nguyên con rồi đem cấp đông, đóng thùng, như hình. Mỗi thùng nặng khoảng từ 10 -15 kg. Việc bảo quản cá thu đông lạnh cũng rất đơn giản, bạn dùng đến đâu thì xả đông đến đó, bảo quản ở nhiệt độ - 18 độ C.

                                                           Hình ảnh cá thu đông lạnh

- Cá thu tươi: là cá thu vẫn còn tươi. Tuy loại cá thu tươi này ăn ngon hơn cá thu đông một chút nhưng cách bảo quản lại khó khăn hơn cá thu đông rất nhiều. Cá thu được đánh bắt từ biển, hoặc có những nơi nuôi trồng nhân tạo.

                                                       Hình ảnh cá thu tươi nguyên con

- Cá thu cắt khúc: là những con cá thu cắt thành từng khúc, sau đó đóng thùng , quy trình cấp đông và bảo quản cũng như cá thu đông lạnh nguyên con. Loại cá thu cắt khúc này cũng được nhiều người ưa thích bởi tính tiện lợi của nó, bạn mua về chỉ cần giã đông đúng cách rồi chế biến là xong, không cần phải tốn công mổ cá, thái cá...Tiết kiệm cho bạn rất nhiều về thời gian.

  

                                             Hình ảnh cá thu cắt khúc