BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Quán ăn » Chi tiết tin

Quán Bún Ốc Ngon Quận 3

  Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh    -   Ngày đăng: 22/04/2016 21:30   -   Đã xem: 89
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3

Mã tin :  1650379     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Quán Bún Ốc Ngon Quận 3Nâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     bình minh, Tên: Công Ty Bình Minh, Đ/c: Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0802110099

Liên hệ người đăng ==> Quán Bún Ốc Ngon Quận 3         Gửi cho bạn bè ==> Quán Bún Ốc Ngon Quận 3Báo tin xấu ==> Quán Bún Ốc Ngon Quận 3

  Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Đ/c: 14/12 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
Tel: 08.3843.5785
Nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng quán bún ốc Thanh Hải luôn tấp nập người tới thưởng thức. Bún ốc ở đây được nấu theo kiểu đặc trưng của miền bắc, không có tàu hủ, huyết heo, mà chỉ có ốc và cua đồng, cà chua ăn chung với rau sống.
Bún ốc Thanh Hải - ngọt ngào hương vị xứ Bắc - ảnh 2
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Tô bún ốc với rất nhiều ốc, cua đồng, cà chua ăn kèm
Chủ quán này là cô Thanh Hải năm nay đã ngoài 60 tuổi, xuất thân từ một gia đình miền bắc vào Sài Gòn lập nghiệp sau năm 1975. Những năm 1980 người dân sống trên đường Kỳ Đồng thấy có một gánh bún ốc nấu theo kiểu đặc trưng của miền bắc, lúc đầu còn ít người ăn nhưng dần dần càng ngày càng đông khách. Chính gánh bún lề đường đã giúp cô nuôi được gia đình mình, vượt qua khó khăn lúc bấy giờ.
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Cô  Pham Thị Hải - chủ quán Bún Ốc Kỳ Đồng
Cô đã trải lòng: "tháng 11 năm 1986, với một đôi quang gánh bằng tre, tôi đã gánh ra đầu ngõ hàng ngày để bán. Ban đầu thì người Sài Gòn vẫn chưa quen với món của người Bắc, nhưng dần dần, họ bắt đầu để ý đến hương vị béo ngậy, thơm lừng của món bún riêu tôi nấu. Chẳng bao lâu sau, tôi đã có một chiếc bàn cố định với một số chiếc bàn ghế nhỏ để phục vụ kịp cho thực khách.
Có khi khách đông, không có bàn để ăn, thế là ghế cũng là bàn, thậm chí đứng bưng cả tô để ăn. Những người lao động nghèo, bác xích lô luôn có một tô bún đầy hơn những người khác. Không bảng hiệu, nên để cho dễ nhớ, mọi người thường gọi quán bún của tôi là BÚN ỐC KỲ ĐỒNG - Tức quán bún ốc nằm trên con đường KỲ ĐỒNG."
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Sau này khách hàng thấy gánh bún ốc của cô vừa ngon vừa vệ sinh, nên giới thiệu nhau tới thưởng thức ngày càng đông gây ùn tắc giao thông, công an phường không cho lấn chiếm vẻ hè để kinh doanh, nên cô phải dẹp chỗ bán quen thuộc hơn 10 năm trời và chuyển chỗ bán về nhà trong một con hẻm nhỏ.
Nhưng nhờ món bún ốc của cô đã tạo được niềm tin trong khách hàng nên họ vẫn tìm tới quán ốc của cô để thưởng thức. Từ một căn nhà nhỏ chỉ chứa được vài chục người một lúc thì tới nay quán ốc Thanh Hải của cô có thể chứa 300 người vào ăn một lúc.
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán ốc khang trang sạch sẽ với sức chứa hơn 300 người
Cô Hải cho biết để giữ được hương vị độc đáo cho món Bún ốc riêu cua của mình, cô vẫn hàng ngày đi chợ để chọn lựa nguyên liệu ngon nhất, không có chất phụ gia, nguồn gốc rõ ràng và đã được kiểm nghiệm. Đặc biệt là món cua và ốc, cua phải còn sống, bỏ phần mai, yếm cua, rửa đi rửa lại bằng nước muối , sau đó mới đem đi xay. Ốc thì phải lựa những con mập đầy thịt (tuyệt đối không phải là ốc bươu vàng), ngâm trong nước sạch một đêm cho ốc nhả hết đất ra, để ráo nước,  sau đó bỏ hết phần đuôi, chỉ lấy phần đầu nên thịt ốc rất sạch, giòn và thơm sau khi được xào sơ.
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Nước lèo càng phải được chăm chút kỹ hơn, nước được nấu toàn bằng thịt cua, cho vào một ít giấm bỗng (loại gia vị dân giã này làm từ bỗng rượu, vốn đang dần mai một trong cuộc sống hiện đại ngày nay), một chút hành tím đập giập, cà chua, gạch cua đã được phi vàng, thơm lừng, tất cả sẽ kết hợp làm nên một tô bún ốc riêu cua thơm lừng, béo ngậy.
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ngoài món Bún ốc Riêu Cua, Cô Hải còn chế biến thêm các món đặc sản từ ốc như Ốc Hấp Nhồi Thịt Lá Gừng, Ốc Bươu Xào Chuối Xanh, Ốc Bươu Luộc Lá Chanh, Ốc Gạo Luộc Lá Chanh, chị còn bật mí thêm món Ốc Nấu Chuối Đậu sẽ được cô chế biến nếu thực khách có nhu cầu đãi tiệc gia đình. Thực khách có thể lựa chọn thêm cho mình các đặc sản miền Bắc như Nước Mơ Ngâm, Nước Sấu Ngâm, Trà Thái Nguyên, Bột Sắn Dây nguyên chất, Kẹo Lạc….
Bún Riêu Cua Ốc
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ốc Xào Chuối Xanh
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ốc Nấu Chuối Đậu
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ốc Hầm Thuốc Bắc
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ốc Hấp Nhồi Thịt
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ốc Gạo Luộc Lá Chanh
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Ốc Bưu Luộc Lá Chanh
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Chi tiết liên hệ:
BÚN ỐC THANH HẢI
Đ/c: 14/12 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
Tel: 08.3843.5785
Bản đồ
Ngày hết hạn: 21/07/2016 21:30
Các tin khác cùng người đăng » Công Ty Bình Minh
Tp. Hồ Chí Minh: Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh hcm CL1650379 Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh hcm  (90)
TITI - BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ĐC: 71 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh Tell: 0904860758 - 01268070191 Thời gian bán tại quán: 16h - 22h Từ .. .
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Các Giống Cây, Cây Ăn Trái CL1650379 Cung Cấp Các Giống Cây, Cây Ăn Trái  (84)
CUNG CẤP CÂY GIỐNG TRỒNG ĂN TRÁI Chúng tôi chuyên cung cấp theo yêu cầu của quí khách hàng tất cả các mặt hàng về cây giống trồng ăn trái. Các loại .. .
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Bình Chánh CL1650379 Quán Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Bình Chánh  (83)
VIỆT MỸ COFFEE ĐC: 74 Đường số 11, KDC Him Lam 6A (Khu Trung Sơn), Bình Hưng, Bình Chánh Tell: 0982707246 - 01668211118 - (08)54316668 .. .
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Dê Ngon Quận Gò Vấp Thịnh Phát CL1650379 Quán Dê Ngon Quận Gò Vấp Thịnh Phát  (122)
QUÁN DÊ - HẢI SẢN THỊNH PHÁT Địa chỉ: L71 KDC City Land, Trần Thị Nghỉ, P. 7, Gò Vấp Tel: 0907995299 Mở cửa: 9h - 23h hàng ngày Quán đang có chương .. .
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Fast Food & Milk Tea Quận 4 CL1650379 Quán Fast Food & Milk Tea Quận 4  (112)
ALADDIN - FAST FOOD & MILK TEA ĐC: 134/ 56 Đoàn Văn Bơ, Phường 9, Quận 4 Tell: 0909989784 https: //www. facebook. com/ phamnhungoc/ ALaDDin - Fast food & .. .
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016
Các tin khác cùng người đăng » Công Ty Bình Minh (10819)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Quán ăn
 Xem từ 1 đến 15 (của 1432 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Gỏi Gà Vịt Ngon Quận 10 CL1650379 Quán Gỏi Gà Vịt Ngon Quận 10  (94)
QUÁN GỎI GÀ - VỊT HOA ĐĂNG ĐC: 451/ 5 Tô Hiến Thành, Phường 14, Quận 10 Tell: 0903220933 - 0908113913 Giờ mở cửa: 14h - khuya Gỏi, bún măng hay miến .. .
Tp. Hồ Chí Minh
22/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Cháo Huyết Bò Viên Ngon Quận 5 CL1650379 Quán Cháo Huyết Bò Viên Ngon Quận 5  (76)
TÁM HÓI - TIỆM CHÁO HUYẾT BÒ VIÊN ĐC: Gồm 2 chi nhánh 001 CC Phạm Văn Trị, P. 2, Q. 5 008 CC Lê Hồng Phong, P. 2, Q. 5 Tell: 0909656538 Nếu bạn đang .. .
Tp. Hồ Chí Minh
22/04/2016
Tại Hà Nội có thịt dê núi tươi đặc sản  (17)
THITDE. com Là thương hiệu thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu tiên tại Hà Nội. Là nhà cung cấp thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu tiên có thương hiệu và thực .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân

22/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Bò Một Nắng - Muối Kiến Vàng CL1650379 Bò Một Nắng - Muối Kiến Vàng  (99)
BÒ MỘT NẮNG - MUỐI KIẾN VÀNG Đặc điểm sản phẩm Bò Một Nắng được làm từ thịt đùi của bò tươi (chỉ sử dụng thịt đùi), thịt bò được lạng theo chiều dọc .. .
Tp. Hồ Chí Minh
21/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Chuyên Các Món Nhật Ngon Quận 5 CL1650379 Quán Chuyên Các Món Nhật Ngon Quận 5  (82)
QUÁN MÌ OSAKA NHẬT BẢN ĐC: 64 Nguyễn Thời Trung, Q. 5 Tel: 0909. 929. 582 Bên cạnh sushi và sashimi, cơm thố là món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ .. .
Tp. Hồ Chí Minh
21/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Phở Ngon Nổi Tiếng Quận 1 CL1650379 Quán Phở Ngon Nổi Tiếng Quận 1  (130)
PHỞ PHÚ VƯƠNG Địa chỉ: 339 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình - 0903833007 120 – 122 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - 0931959696 .. .
Tp. Hồ Chí Minh
21/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Gà Mẹt - Gà Quê Chính Hiệu Quận 1 CL1650379 Quán Gà Mẹt - Gà Quê Chính Hiệu Quận 1  (155)
GÀ MẸT - GÀ QUÊ CHÍNH HIỆU ĐC: 15K, Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Q. 1. Tell: 0839111668 – 0909096066 Giờ phục vụ: 10h – 11h Facebook: GÀ MẸT 15K .. .
Tp. Hồ Chí Minh
20/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Ốc Ngon Nổi Tiếng Quận 4 CL1650379 Quán Ốc Ngon Nổi Tiếng Quận 4  (142)
THẢO ỐC HOÀNG DIỆU QUẬN 4 ĐC: 229 - 231 Hoàng Diệu, Phường 8, Quận 4 Tell: 01224661139 Nhân dịp lễ 30/ 4 - 1/ 5, Thảo Ốc tặng 01 thố nghêu với hóa đơn .. .
Tp. Hồ Chí Minh
20/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Bún Đậu Mắm Tôm Quán Làng Mơ hà Nội CL1650379 Bún Đậu Mắm Tôm Quán Làng Mơ hà Nội  (116)
BÚN ĐẬU NGHĨA TÂN – NỨC LÒNG NGƯỜI HÀ NỘI – (QUÁN LÀNG MƠ) Điện thoại: 0933222389 – 0936428938 - 01668419634 ĐC: Số 104 C3 khu tập thể Nghĩa Tân, .. .
Tp. Hồ Chí Minh
20/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Giải Mã Sức Hút Của Bún Đậu Nghĩa Tân CL1650379 Giải Mã Sức Hút Của Bún Đậu Nghĩa Tân  (78)
QUÁN LÀNG MƠ BÚN ĐẬU NGHĨA TÂN Từ giữa tháng tư, mọi người rầm rộ kháo nhau về một quán Bún đậu cực ngon, tấp nập khách tại 65 Quan Hoa, cả một đoạn .. .
Tp. Hồ Chí Minh
20/04/2016
Cách kho cá biển ngon không tanh hấp dẫn nhất  (66)
Cách kho cá biển ngon không tanh hấp dẫn nhất. Món cá kho Việt Nam có thể tạm sắp thành hai loại. Một là cá kho nước: món ăn kho hơi lạt, có nhiều .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5

20/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Trái Cây Tô Ngon Quận 10 tphcm CL1650379 Quán Trái Cây Tô Ngon Quận 10 tphcm  (165)
TRÁI CÂY TÔ BUBU ĐC: 247 Tô Hiến Thành, P. 13, Q. 10 Tell: 0903084878 - 0908838824 Website: traicaytobubu. com Mở cửa lúc 3h chiều đến 11h đêm. Giao .. .
Tp. Hồ Chí Minh
19/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Cơm Tấm Ngon Quận Bình Thạnh CL1650379 Quán Cơm Tấm Ngon Quận Bình Thạnh  (93)
CƠM TẤM TÀI ĐC: Số 1, Nguyễn An Ninh, Phường 14, Quận Bình Thạnh Tell: 0968636168 Hạt cơm đúng gạo tấm, sườn ướp đậm đà, chén nước mắm sánh màu vàng .. .
Tp. Hồ Chí Minh
19/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Mì Quảng Cao Lầu Hội An - 171 Trương Vĩnh Ký tphcm CL1650379 Mì Quảng Cao Lầu Hội An - 171 Trương Vĩnh Ký tphcm  (76)
QUÁN MÌ QUẢNG CAO LẦU HỘI AN MI MẬP ĐC: 171 Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Q. Tân Phú Tel: 0903943536 Mở cửa 6h30 --> 11h00 Đã là người miền Trung và .. .
Tp. Hồ Chí Minh
19/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Quán Lẩu Nướng Ngon Quận Tân Bình tphcm CL1650379 Quán Lẩu Nướng Ngon Quận Tân Bình tphcm  (82)
QUÁN LẨU NƯỚNG CÂY CỦI ĐC: 136 Hoàng Hoa Thám, P. 12, Q. Tân Bình Tel: 0918357299 Mở cửa: 15h-22h hàng ngày Dẫu cho đời sống ẩm thực ở Sài Gòn có đa .. .
Tp. Hồ Chí Minh
19/04/2016
 Xem từ 1 đến 15 (của 1432 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Quán ăn (1,776)
Tìm liên quan » Quán Bún Ốc Ngon Quận 3
Đang xem » Quán Bún Ốc Ngon Quận 3