QUÁN ỐC LẠ
Địa chỉ: 283/10 CMT8, Phường 12, Quận 10.
Hotline: 0909546253
Cứ ốc gì ngon lạ là từ khắp nơi đều đưa hết về TPHCM để thỏa mãn nhu cầu của thực khách. Ốc lạ, ốc hiếm, ốc gì cũng có hết, đắt cỡ nào thực khách cũng thử cũng ăn bởi tính cách người TP HCM là thích ăn ngon, thích món lạ và đặc biệt là hào phóng trong chi tiêu nên giá cả nhiều khi chỉ là thứ yếu mà thỏa mãn nhu cầu của họ mới là trên hết. Hôm nay mình giới thiệu đến các bạn quán Ốc Lạ toạ lạc tại 283/10 CMT8, P12, Q10 nơi đây có nhiều món ốc rất ngon. Đến với Quán Ốc Lạ bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ốc ngon - lạ như bảng hiệu của quán.
Bạn có thể chọn ốc tươi sống tại tiệm sau đó được nhân viên chuyển xuống bếp để đầu bếp chế biến. Thật thú vị đấy.
Ốc tươi sống, chà rửa sạch rồi sắp lên vỉ nướng than hồng. Chỉ một lát ngọn lửa đã liếm láp quanh thân ốc, nước ốc nhỏ ra vỉ xèo xèo, mùi thơm bốc lên nưng nức hai cánh mũi.
Ốc nướng xong, đầu bếp sẽ đập từng con ốc vào một tảng đá cứng để thịt ốc long ra, nhô lên phía trên cho người ăn dễ lấy. Khâu đập ốc tưởng chừng đơn giản nhưng quả rất công phu.
Khi ăn, thực khách xoay nhẹ khối thịt ốc theo chiều kim đồng hồ, chấm tí nước mắm được pha chế rất riêng, thêm chút rau răm nhân nhẩn, nồng nồng đưa lên miệng… thịt ốc ngon ngọt, mềm mềm cộng mùi thơm khó tả, ngon chẳng thua gì loài ốc hương đắt đỏ.
Ốc đỏ nướng nước mắn
Ốc Gai ngon ơi là ngon, thịt rất ngọt.
Ôc tai tượng: xào sa tế
Ngồi thưởng thức hải sản “hiếm & lạ” giữa không gian thoáng đãng hiu hiu gió, lâu lâu lại nghe anh chủ chia sẻ về xuất xứ hay cách chế biến công phu của từng loại ốc, những mệt nhọc sau 1 ngày làm việc cứ thế tan đi.
Ốc Chim nướng bơ với 3 lớp nhân dai, béo, bùi
Ốc bàn tay nướng muối ớt (ruột có gạch như gạch cua)
Bạch ngọc xào rau muống – trắng tinh từ ruột đến vỏ
Sò Láng nướng mỡ hành ngon & rẻ hơn Tu hài (ốc Vòi Voi) rất nhiều
Vậy bạn còn chần chừ gì mà không đến thưởng thức những món hải sản đặc biệt đầy hấp dẫn này!
“ Quán Ốc Lạ – Ngon, lạ…. lại ngon”
KÍNH MỜI QUÝ KHÁCH
Thông tin liên hệ:
QUÁN ỐC LẠ
Địa chỉ: 283/10 CMT8, P12, Q10.
Hotline: 0909546253
Email: galaxy_note3_4g@yahoo.com