bachhoa24.com
|
Thơm giòn món mực tươi hấp gừng |
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. 4 - Ngày đăng: 14/04/2016 22:00 - Đã xem: 294 |
|
|
Mã tin : | 1646155 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : TNHH Hà Nam, Tên: Nguyen Nam, Đ/c: 153 Nơ Trang Long, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0932919347 |
|
Thơm giòn món mực tươi hấp gừng. Gắp miếng mực chấm tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng.
Những chuyến trở về từ biển khơi với khoang thuyền đầy ắp cá, mực, trong mắt ngư dân ánh lên niềm vui khôn tả. Họ luôn giữ lại những cân mực tươi rói để mang về dùng trong gia đình và làm quà biếu người thân. Mực có thể chế biến nhiều món ăn ngon: Mực xào, chiên, nướng… nhưng cư dân ven biển thích nhất là món mực hấp gừng vì phương pháp chế biến đơn giản và thơm ngon.
Chọn mực lá hoặc mực ống cỡ bằng cổ tay mang về rửa sạch. Sau đó, đập dập củ gừng tươi đã rửa sạch rồi thái nhỏ ướp với mực khoảng mươi phút cho thấm đều. Cho đĩa mực lẫn gừng vào nồi rồi đổ ít nước bắc lên bếp hấp cách thủy. Để món mực hấp được thơm ngon nên kê cao đĩa, tránh nước trong nồi tràn vào bên trong đĩa. Đun lớn lửa cho nước sôi gần mươi phút cho mực vừa chín thì tắt bếp, nhấc đĩa ra khỏi nồi. Xem thêm: bán mực lá tươi ngon
Vài lát dứa và dưa leo thái mỏng giúp cho món mực hấp càng thêm đậm đà hương vị của biển khơi xen lẫn nội đồng
Dùng dao sắc thái mực thành miếng vừa ăn rồi cho trở vào đĩa, thái thêm ít dưa leo, khóm để ăn kèm với mực. Sau đó, giã chén mắm gừng vắt thêm ít nước cốt chanh hay dùng tương ớt làm nước chấm. Và không thể thiếu khi thưởng thức món mực hấp gừng là rau ngò ta (rau mùi).
Dân miệt biển thường ngâm nga câu vè khi thưởng thức các món chế biến từ mực: “Mực với ngò như thuyền với bến/Thuyền không bến, thuyền biết về đâu?”.
Gắp miếng mực chấm vào đĩa tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng. Vị ngọt của mực xen lẫn vị cay dịu của gừng, tương ớt, vị thơm của ngò thì thật không còn gì bằng. Vài lát dứa và dưa leo thái mỏng giúp cho món mực hấp càng thêm đậm đà hương vị của biển khơi xen lẫn nội đồng.
Món mực hấp làm con trẻ líu ríu xới thêm bát cơm nóng, là món đưa cay hấp dẫn cho cánh đàn ông nhâm nhi vài ly rượu đế sau chuỗi ngày vật lộn với sóng gió biển khơi.
Xem thêm: Hướng dẫn làm món mực tươi chiên bơ
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 13/07/2016 22:00 |
|
|
|
|
|
Tiếp viên hàng không tiết lộ 9 tuyệt chiêu du lịch (384) Tiếp viên hàng không tiết lộ 9 tuyệt chiêu du lịch. Elaine Swann, một tiếp viên hàng không có 10 năm kinh nghiệm đã chia sẻ với Booking. com về những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 28/05/2016 |
|
Mừng sinh nhật, Jetstar Pacific tặng miễn phí vé máy bay (325) Mừng sinh nhật, Jetstar Pacific tặng miễn phí vé máy bay. Jetstar Pacific thực hiện miễn phí vé máy bay chiều về trên 26 đường bay nội địa và 4 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 23/05/2016 |
|
Giá vé máy bay 4 sao chỉ 299. 000 đồng (352) Giá vé máy bay 4 sao chỉ 299. 000 đồng. Ngày 19/ 5, Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airline - VNA) cho biết vừa triển khai chương trình “Bay .. . |
299 đ |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 20/05/2016 |
|
Vietjet khai trương 3 đường bay từ Hải Phòng đi Phú Quốc, Đà Lạt, Buôn Ma Thuột (346) Vietjet khai trương 3 đường bay từ Hải Phòng đi Phú Quốc, Đà Lạt, Buôn Ma Thuột. Chào mừng khánh thành dự án xây dựng mở rộng Cảng hàng không Quốc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 17/05/2016 |
|
1 triệu vé “khủng” khuyến mại giờ vàng, rộn ràng đón hè 3D cùng Vietjet (494) 1 triệu vé “khủng” khuyến mại giờ vàng, rộn ràng đón hè 3D cùng Vietjet. Chào đón chương trình “Vui hè 3D” độc đáo nhất từ trước đến nay, Vietjet .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 4 13/05/2016 |
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 61 đến 75 (của 1412 Rao vặt) |
|
|
|
|
Cháo Ếch Singapore Quận 1 (396) CHÁO ẾCH SINGAPORE THẦN THÁNH - Ở ĐÂU? Từng được biết đến như một thiên đường về ẩm thực Singapore ở Sài Gòn, gần như các tín đồ sành ăn đều biết .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 21/03/2016 |
|
Thịt dê núi tươi ngon loại 1 tại Hà Nội (209) THITDE. com Là thương hiệu thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu tiên tại Hà Nội. Là nhà cung cấp thịt dê tươi Ninh Bình đầu tiên có thương hiệu và thực .. . |
430,000 đ |
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 21/03/2016 |
|
Quán Lẩu Ngon Quận 11 (554) QUÁN LẨU ẤN TƯỢNG Địa chỉ: 94/ 4-6-6a Hòa Bình, Phường 5, Quận 11 Tell: 0946. 888. 083 Tel: 0946888083 - (08)39750883 Sài Gòn khi cần giao tiếp với bạn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 19/03/2016 |
|
Quán Ăn Ngon Quận 3 - 2 Tý Quán (279) 2 TÝ QUÁN ĐC: 11 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 Tell: 0902406298 - Anh Toàn Email: 2tiquan@ gmail. com Giờ mở cửa: 11h - 2h sáng hôm sau Tọa lạc tại số .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 19/03/2016 |
|
Quán Bột Chiên Ngon Quận Tân Bình (375) QUÁN BỘT CHIÊN 353 ĐC: 162L/ 17 Trường Chinh, P. 12, Tân Bình Tel: 0935. 514. 485 https: //www. facebook. com/ quan353 Mở cửa: 16h30 - 21h30 hằng ngày ( CN .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/03/2016 |
|
Quán Ốc Hải Sản Ngon Quận 7 (306) HẢI SẢN CÁ NGỰA ĐC: S15 - 1 Hưng Vương 2, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 Tell: (08) 54107299 Bạn nghĩ rằng ăn uống tại khu Phú Mỹ Hưng luôn luôn đắt đỏ, chỉ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/03/2016 |
|
Thịt dê tươi, dê núi đặc sản nay bán tại Hà Nội (201) THITDE. com Là thương hiệu thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu tiên tại Hà Nội. Là nhà cung cấp thịt dê tươi Ninh Bình đầu tiên có thương hiệu và thực .. . |
430,000 đ |
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 17/03/2016 |
|
Quán Lẩu Cua Cà Mau Quận 8 hcm (438) QUÁN LẨU CUA CÀ MAU ĐC: 943 Phạm Thế Hiển, P. 4, Q. 8 Tel: 0918379352 Cua Biển Cà Mau là một loại đặc sản tuyệt vời, quà tặng từ thiên nhiên mang đến .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 16/03/2016 |
|
Quán Ăn Ngon Tại Quận 6 (325) TIỆM ĂN TÂM KÝ 1 ĐC: 187/ 1 Kinh Dương Vương, Phường 12, Quận 6 Tell: 08. 38 756 393 Cách đây 32 năm, Tiệm ăn Tâm Ký 1 chỉ là quán hủ tiếu gõ. Nhưng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/03/2016 |
|
Cháo ếch Singapore Khang Thịnh (404) CHÁO ẾCH SINGAPORE KHANG THỊNH Địa chỉ : 142 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp Liên hệ: 0989638954 Face book: Cháo ếch Singapore Khang Thịnh Giờ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/03/2016 |
|
Tủ Cơm Gas Siêu tiết kiệm giá gốc ! (249) Horeca Thăng Long - Công ty hàng đầu Việt Nam về cung cấp thiết bị bếp công nghiệp co nhà hàng khách sạn. Chúng tôi chuyên sản xuất bán buôn tủ cơm .. . |
12,700,000 đ / cái |
Tp. Hà Nội » Q. Hai Bà Trưng 14/03/2016 |
|
Trà Sữa Ngon Quận Tân Bình (347) TRÀ SỮA XÍ NGẦU ĐC: 55 Phan Sào Nam, P. 11, Tân Bình, TPHCM Tell: 0908. 509. 792 Email: trongnghia2118@ gmail. com Facebook: Trà Sữa Xí Ngầu (Mở cửa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 12/03/2016 |
|
Bánh Bột Củ Cải- Béo Thơm Mềm Mịn - Giao Hàng Tận Nơi (273) TRÀ SỮA TRÂM BI Đ/ c: 239 Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6 Tell: 0127. 99. 88881 Trâm – 093. 99. 44. 831 Bi Giờ mở cửa từ 8g30 sáng đến 9g tối Các bạn ơi! .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 12/03/2016 |
|
Quán Ăn Xứ Quảng Ngon Quận Gò Vấp (323) QUÁN MỎN ĐC: 131 Trương Đăng Quế, Phường 3, Quận Gò Vấp Tell: 0934. 102. 579 Fanpage https: //www. facebook. com/ QuanMon. sg (Giờ mở cửa: 10h30 - 22h ) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 11/03/2016 |
|
Quán Vịt Cỏ Quận 12 Hải Âu (1,000) QUÁN VỊT CỎ VÂN ĐÌNH HẢI ÂU ĐC 1: 158B Nguyễn Ảnh Thủ, Thới Tam Thôn, Hóc Môn ĐC 2: 45/ 3T Đường Song Hành, Trung Chánh, Hóc Môn Tel: 0943356666 Anh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 10/03/2016 |
|
|
Xem từ 61 đến 75 (của 1412 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Thơm giòn món mực tươi hấp gừng
|