bachhoa24.com
|
Thơm giòn món mực tươi hấp gừng |
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. 4 - Ngày đăng: 14/04/2016 22:00 - Đã xem: 294 |
|
|
Mã tin : | 1646155 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : TNHH Hà Nam, Tên: Nguyen Nam, Đ/c: 153 Nơ Trang Long, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0932919347 |
|
Thơm giòn món mực tươi hấp gừng. Gắp miếng mực chấm tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng.
Những chuyến trở về từ biển khơi với khoang thuyền đầy ắp cá, mực, trong mắt ngư dân ánh lên niềm vui khôn tả. Họ luôn giữ lại những cân mực tươi rói để mang về dùng trong gia đình và làm quà biếu người thân. Mực có thể chế biến nhiều món ăn ngon: Mực xào, chiên, nướng… nhưng cư dân ven biển thích nhất là món mực hấp gừng vì phương pháp chế biến đơn giản và thơm ngon.
Chọn mực lá hoặc mực ống cỡ bằng cổ tay mang về rửa sạch. Sau đó, đập dập củ gừng tươi đã rửa sạch rồi thái nhỏ ướp với mực khoảng mươi phút cho thấm đều. Cho đĩa mực lẫn gừng vào nồi rồi đổ ít nước bắc lên bếp hấp cách thủy. Để món mực hấp được thơm ngon nên kê cao đĩa, tránh nước trong nồi tràn vào bên trong đĩa. Đun lớn lửa cho nước sôi gần mươi phút cho mực vừa chín thì tắt bếp, nhấc đĩa ra khỏi nồi. Xem thêm: bán mực lá tươi ngon
Vài lát dứa và dưa leo thái mỏng giúp cho món mực hấp càng thêm đậm đà hương vị của biển khơi xen lẫn nội đồng
Dùng dao sắc thái mực thành miếng vừa ăn rồi cho trở vào đĩa, thái thêm ít dưa leo, khóm để ăn kèm với mực. Sau đó, giã chén mắm gừng vắt thêm ít nước cốt chanh hay dùng tương ớt làm nước chấm. Và không thể thiếu khi thưởng thức món mực hấp gừng là rau ngò ta (rau mùi).
Dân miệt biển thường ngâm nga câu vè khi thưởng thức các món chế biến từ mực: “Mực với ngò như thuyền với bến/Thuyền không bến, thuyền biết về đâu?”.
Gắp miếng mực chấm vào đĩa tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng. Vị ngọt của mực xen lẫn vị cay dịu của gừng, tương ớt, vị thơm của ngò thì thật không còn gì bằng. Vài lát dứa và dưa leo thái mỏng giúp cho món mực hấp càng thêm đậm đà hương vị của biển khơi xen lẫn nội đồng.
Món mực hấp làm con trẻ líu ríu xới thêm bát cơm nóng, là món đưa cay hấp dẫn cho cánh đàn ông nhâm nhi vài ly rượu đế sau chuỗi ngày vật lộn với sóng gió biển khơi.
Xem thêm: Hướng dẫn làm món mực tươi chiên bơ
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 13/07/2016 22:00 |
|
|
|
|
|
Tiếp viên hàng không tiết lộ 9 tuyệt chiêu du lịch (384) Tiếp viên hàng không tiết lộ 9 tuyệt chiêu du lịch. Elaine Swann, một tiếp viên hàng không có 10 năm kinh nghiệm đã chia sẻ với Booking. com về những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 28/05/2016 |
|
Mừng sinh nhật, Jetstar Pacific tặng miễn phí vé máy bay (325) Mừng sinh nhật, Jetstar Pacific tặng miễn phí vé máy bay. Jetstar Pacific thực hiện miễn phí vé máy bay chiều về trên 26 đường bay nội địa và 4 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 23/05/2016 |
|
Giá vé máy bay 4 sao chỉ 299. 000 đồng (352) Giá vé máy bay 4 sao chỉ 299. 000 đồng. Ngày 19/ 5, Tổng công ty Hàng không Việt Nam (Vietnam Airline - VNA) cho biết vừa triển khai chương trình “Bay .. . |
299 đ |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 20/05/2016 |
|
Vietjet khai trương 3 đường bay từ Hải Phòng đi Phú Quốc, Đà Lạt, Buôn Ma Thuột (346) Vietjet khai trương 3 đường bay từ Hải Phòng đi Phú Quốc, Đà Lạt, Buôn Ma Thuột. Chào mừng khánh thành dự án xây dựng mở rộng Cảng hàng không Quốc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 17/05/2016 |
|
1 triệu vé “khủng” khuyến mại giờ vàng, rộn ràng đón hè 3D cùng Vietjet (494) 1 triệu vé “khủng” khuyến mại giờ vàng, rộn ràng đón hè 3D cùng Vietjet. Chào đón chương trình “Vui hè 3D” độc đáo nhất từ trước đến nay, Vietjet .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 4 13/05/2016 |
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 76 đến 90 (của 1412 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bán sỉ và lẻ MÌ – CHÁO – PHỞ ăn liền giá rẻ - uy tín và chất lượng (398) Bán sỉ và lẻ MÌ – CHÁO – PHỞ ăn liền giá rẻ - uy tín và chất lượng SÁNG NGỦ DẬY MUỘN => ĐÓI BỤNG => KHÔNG CÓ SẴN THỨC ĂN L BẠN PHẢI LÀM SAO? Sao bạn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 10/03/2016 |
|
Hủ Tiếu Ngon Quận 7 hcm (311) HỦ TIẾU NAM VANG TÀI ANH Địa chỉ: 494 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quy, Quận 7, TP. HCM. Hotline: 0919001990 Tài Anh Hủ tiếu nam vang Tài Anh nằm trên .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/03/2016 |
|
Tiệm Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Quận Phú Nhuận (281) TIỆM CƠM GÀ XỐI MỠ A NGON ĐC: 12 Nguyễn Văn Đậu, P. 5, Q. Phú Nhuận Tell: 0988. 477. 005 - 0977. 299. 671 Các chi nhánh tiệm cơm gà. .. Tiệm cơm gà chiên .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/03/2016 |
|
Bán buôn thịt bò úc đông lạnh (305) Thực phẩm sạch Việt Nam xin kính chào quý khách. Hiện nay công ty chúng tôi đang cung cấp bán buôn thịt bò Úc tươi, thịt bò Úc đông lạnh loại ngon .. . |
|
Tp. Hà Nội 09/03/2016 |
|
Phở 99 Nguyễn Trãi – Đích Thực Phở Việt Nam (829) PHỞ 99 Đích Thực Phở Việt Nam + Chi nhánh 1: 214 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, Tp. HCM Phone: 08. 39252791 + Chi nhánh 2: 239 Vành Đai Trong, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/03/2016 |
|
Quán Nướng Tại Bàn Quận 12 (306) QUÁN NƯỚNG TẠI BÀN 29K ĐC: 139, Nguyễn Thị Kiêu, ( Đường TA19 cũ ) P. Thới An, Q. 12 Tell: 0909. 401. 285 Mở cửa: 16h - 23h hằng ngày Giữa cuộc sống .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/03/2016 |
|
Nhà Hàng Nhật Đặc Sắc Quận 1 hcm (285) NHÀ HÀNG THỐ ĐÁ STONE BOWL ĐC: Lầu 5, 9 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q. 1 Tell: 08. 39262988 Stone Bowl là nhà hàng thố đá Nhật Bản mang đến cho thực .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/03/2016 |
|
Quán Ốc Ngon Quận 4 hcm (766) QUÁN ỐC CÀ NA ĐC : 63-65 Tân Vĩnh, Phường 6, Quận 4 Tel: 0903859544 - 0902394594 https: //www. facebook. com/ quanoccana?fref= ts Không biết từ khi nào, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/03/2016 |
|
Cafe - Cơm Văn Phòng Quận Phú Nhuận hcm (256) CAFE HÙNG Địa chỉ: 1162/ 2/14 Trường Sa, P. 13, Phú Nhuận Tel: 0909256856 Anh Hùng Trong những con hẻm nhỏ hay trên những khung đường lớn trung tâm… .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/03/2016 |
|
Bánh Sinh Nhật Râu Câu, Bánh Đậu Xanh Trái Cây ngon (915) Chiếc bánh sinh nhật rau câu thu hút người thưởng thức đầu tiên bởi vị thanh mát, mềm mại, ngọt dịu. Đó là điều khó tìm thấy ở bánh sinh nhật làm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/03/2016 |
|
Quán Lẩu Ngon Quận 3 (528) QUÁN LẨU PHƯƠNG HỒ Địa chỉ: 436/ 36 Cách Mạng Tháng 8, P. 11, Quận 3 Tel: 0906837773 ( Giờ mở cửa: 15h - Tối khuya ) https: //www. facebook. com/ Lẩu cá .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/03/2016 |
|
Giá máy cafe cho thuế sốc nhất Việt Nam (280) Horeca Thăng Long - Công ty hàng đầu Việt Nam về cung cấp dịch vụ cho thuê máy pha cafe Expresso thương Expobar Tây Ban Nha; Ý. .. Với đầy đủ các .. . |
3,370,000 đ / bộ |
Tp. Hà Nội » Q. Hai Bà Trưng 04/03/2016 |
|
Máy làm đá chuyên dụng đảm bảo luôn có đá sạch cho nhà hàng giá gốc (281) Horeca Thăng Long - Công ty hàng đầu Việt Nam chuyên cung cấp về các sản phẩm bếp cho Nhà Hàng, Khách Sạn, 1/ Đồ Bufflet 2/ Máy làm đá, Thiết bị Lạnh .. . |
19,730,000 đ / cái |
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/03/2016 |
|
Há Cảo Phát Đạt (404) HÁ CẢO PHÁT ĐẠT Tel: 01265548904 - 0904975179 Chị Loan Địa chỉ: Số 3 Tân Hàng, Phường 10, Quận 5 Face book: Ha Cao Phát Đat Có lẽ không nơi nào trên .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 29/02/2016 |
|
Dịch vụ nấu tiệc tại nhà giá rẻ bất ngờ (296) Dịch vụ nấu tiệc tại nhà giá rẻ bất ngờ Chúng tôi chuyên nhận nấu tiệc tại nhà, bao gồm tiệc cưới, hỏi, tân gia, liên hoan, sinh nhật, thôi nôi, đầy .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 23/02/2016 |
|
|
Xem từ 76 đến 90 (của 1412 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Thơm giòn món mực tươi hấp gừng
|