|
bachhoa24.com
|
|
Xắp xắp - món ăn gợi nhớ Đà Lạt |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 26/07/2016 11:41 - Đã xem: 307 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1701827  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932 |
|
ko chỉ là món ăn đường phường phổ biến ở Đà Lạt, xắp xắp còn sở hữu hương vị đặc biệt bánh crepe ở sài gòngợi nhớ về cuộc sống bình dị ở thành thị sương mù.
Xắp xắp là tên dân dã mà những người bán hàng rong gọi theo cách thức sắp xếp các vật liệu và gia vị vào đĩa. Đây là món ăn vặt nên thử một lần khi tới phường núi này.
Xắp xắp Đà Lạt được chế biến từ những quả đu đủ non bào thành sợi nhỏ, dài. miến trộn hà nội Đu đủ bào xong phải ngâm nước muối cho mềm, sau chậm triển khai vớt lên để khô nước rồi chuẩn bị chế biến.
một đĩa xắp xắp không lớn, chỉ vừa khoảng 1-2 người ăn. Đu đủ bào chuẩn bị trước Đó cho vào đĩa trước, bỏ giết lên. chậm tiến độ mang thể là khô bò, gan bò nấu với ngũ vị với màu vàng nâu, gan heo rim ngũ vị. Sau Đó, thái quế nhỏ rắc lên trên cùng, cho thêm một ít đậu phộng rang giã sẵn không nhuyễn quá, ớt, rau thơm, rồi rưới nước dùng chua ngọt.
khi thưởng thức xắp xắp, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của đu đủ, chua của me trong nước dùng, vị béo và dai của lớp giết, cay nồng của ớt và mùi thơm của gia vị, rau, đậu phộng.
nếu như người Đà Lạt thưởng thức xắp xắp như để gợi nhớ về hương vị ẩm
thực quê hương, cuộc sống giản dị của người dân thì khách thập phương
tận hưởng nó như Nhận định thêm về nét đặc trưng của đô thị này.
một số du khách cho rằng, xắp xắp Đà Lạt giống mang món gỏi khô bò ở miền Nam và Trung. Nhưng nhờ được phối hợp cả hai hương vị vùng miền, nên món ăn này đặc trưng mà ko nơi nào có được.
Điều làm nên sự dị biệt về món xắp xắp chính là ở nước lèo. Phần nước này được khiến cho từ nước me với độ chua vừa phải, cũng ko quá ngọt và cay, phù hợp cho mọi sở thích của du khách.
kế bên nét đặc biệt vốn sở hữu, thời tiết se lạnh ở xã núi tạo nên cảm giác mới lạ và ngon hơn khi thưởng thức. Khắp Đà Lạt, toàn bộ chỗ nào cũng bán món xắp xắp, du khách sẽ dễ dàng kiếm tìm và thưởng thức theo cách thức riêng của mình. bên cạnh đó, mỗi tối lãng du bên Hồ Xuân Hương, giới hạn chân thưởng thức đĩa xắp xắp trong ko khí mát mẻ mới thật đáng nhớ.
ngoài ra, bạn cũng sở hữu thể mua các đĩa xắp xắp ngon đặm đà khi gạnh quán ăn trên dốc Bà Triệu, ngã ba chùa, con đường Nguyễn Văn Trỗi ở khúc giao sở hữu chùa Linh Sơn, hồ Hoàng Văn Thụ…
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 24/10/2016 11:41 |
|
|
|
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
|
|
|
|
|
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum (597) lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/08/2016 |
|
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long (495) Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/08/2016 |
|
Bánh tráng Trảng Bàng ngon (512) Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/08/2016 |
|
Tóp mỡ, món ngon một thời (470) cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa. |
|
Tp. Hồ Chí Minh
04/08/2016 |
|
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá (432) Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ |
|
Tp. Hồ Chí Minh
04/08/2016 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 136 đến 150 (của 1726 Rao vặt) |
|
|
|
|
Mì Cay Kim Chi Hàn Quốc Quận 7 (374) PUB ẨM THỰC Mì Cay Kim Chi Hàn Quốc Đ/ c: 94 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7 Tel: 0925995030 - 0934150630 https: //www. facebook. com/ PUB ẨM THỰC .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
13/06/2016 |
|
Quán Ăn Gia Đình Tại Đà Lạt (332) QUÁN BIA LẠNH HẰNG Đ/ c: 47 An Dương Vương, P. 2, TP. Đà Lạt Tel: 0633. 520. 222 - 0933508150 Quán Bia Lạnh Hằng có phục vụ cơm đoàn cho khách với số .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
13/06/2016 |
|
Nhà Hàng Phong Cách Singapore Quận Tân Bình (380) NHÀ HÀNG YEOW Phong Cách Singapore Đ/ c: 125 Cộng Hòa, Phường 12, Tân Bình Tel: 08. 6299. 7926 Bạn có thể nhận ra nét đa dạng của văn hóa Singapore thể .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/06/2016 |
|
Quán Đặc Sản 3 Miền Tại Gò Vấp (386) ẨM THỰC ĐẠI LỘC – HẢI SẢN BIỂN ĐÔNG Địa chỉ: 430 Trần Bá Giao, P. 5, Gò Vấp, TPHCM Tel: 0917. 329. 873 – 0946. 890. 651 Giờ mở cửa: 10h30 – 23h30 Khuyến .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/06/2016 |
|
Quán Cà Phê Đẹp Quận 1 hcm (333) PHONG CÁCH CÀ PHÊ VĂN PHÒNG LÃNG MẠN ĐC: 27/ 6 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đakao, Quận 1 Tel: 08. 3829. 9499 Toạ lạc trong 1 con hẻm nhỏ đường Nguyễn Bỉnh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
10/06/2016 |
|
Quán Nướng Ngói Quận Gò Vấp (348) NƯỚNG NGÓI 210 Địa chỉ: 210 Nguyễn Văn Lượng, P. 17, Gò Vấp Tel: 0908. 741. 012 Nghĩ đến món nướng, ta thường liên tưởng ngay đến bếp than hồng đỏ rực .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
10/06/2016 |
|
Quán Chảnh ăn vặt (364) QUÁN CHẢNH - ĂN VẶT ĐC: 874/ 16B, Đoàn Văn Bơ, P. 16, Q. 4 Tell: 0939751335 Với mong muốn đáp ứng nhu cầu của các tín đồ ăn vặt Sài Thành, Quán Chảnh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
10/06/2016 |
|
Quán Mì Cay Hàn Quốc Ngon Quận Tân Bình (533) MÌ CAY SASIN TÂN BÌNH Phong cách ẩm thực mới ĐC: 31-33 Phổ Quang, Tân Bình Tell: 0914300504 Facebook: Mì Cay Sasin Tân Bình .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Quán Nướng Bảo Lộc Quận Gò Vấp (408) QUÁN NƯỚNG BẢO LỘC Địa chỉ: Chi nhánh 1: 160 Phạm Văn Đồng, Gò Vấp, Mở cửa: 16h - 24h 0919965519 - Anh An Chi nhánh 2: 236 Lê Đức Thọ, P. 6, Gò Vấp, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Quán Đá Tuyết, Bánh Tráng Nướng Ngon Quận 11 (300) QUÁN ĐÁ TUYẾT - BÁNH TRÁNG NƯỚNG YẾN CHI ĐC: 496 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11 Tell: 0909676002 Facebook: Đá Tuyết Yến Chi Quán Đá Tuyết - Bánh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Cơm Gà Ta Tam Kỳ Ngon Quận 1 (313) CƠM GÀ TAM KỲ Địa chỉ: 158A, Bùi Thị Xuân, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 Tel: 08. 2221. 2777 - 0903151886 Cơm Gà Tam Kỳ khá nổi tiếng rất nhiều người ưa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Quán Trà Sữa Nhà Làm Quận Tân Bình (568) TRÀ SỮA HOA LY Đ/ c: 107 Trương Công Định, Phường 14, Tân Bình Tel: 0943333397 Facebook: Trà Sữa Nhà Làm Hoa Ly Trà sữa đang là một trong những thức .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Hủ Tiếu Nam Vang Tài Anh Quận 10 (288) HỦ TIẾU NAM VANG TÀI ANH Đc: 417 CMT8, Phường 13, Quận 10 Hotline: 0988579967 Hủ tiếu Nam Vang là món ăn rất đỗi quen thuộc phổ biến ở Sài Gòn có .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
08/06/2016 |
|
Quán Hủ Tiếu Dê Ngon Quận 11 (528) HỦ TÍU DÊ HÒA KÝ Địa chỉ: 156 Hàn Hải Nguyên, Phường 8, Quận 11, TPHCM Tel: 0933206352 Mở cửa phục vụ : từ sáng 6g đến 10g Giá : 37, 000₫/ phần. Thịt .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/06/2016 |
|
Khoai Tây Lốc Xoáy Quận 10 (340) XE HÀNG RONG - KHOAI TÂY LỐC XOÁY ĐC: 118 Nguyễn Lâm, P. 6, Q. 10 ( 679 đường 3/ 2 quẹo vô) Nếu có dịp chạy xe ngang đường Nguyễn Lâm, quận 10, TP .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/06/2016 |
|
|
| Xem từ 136 đến 150 (của 1726 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Xắp xắp - món ăn gợi nhớ Đà Lạt
|
