|
bachhoa24.com
|
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 08/07/2016 08:03 - Đã xem: 242 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1691729  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : Nguyễn Hiền, Đ/c: Thanh Xuân, Tp. Hà Nội , Tel: 0916118005 |
|
Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
Cháo lươn sánh, thơm mùi hành răm và ăn kèm cùng với bánh mướt, bánh mỳ là món ăn rất đân dã, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của xứ nghệ.
Để có tô cháo lươn, thì khâu chế biến tưởng chừng đơn giản tuy nhiên lại rất kỳ công. Ban đầu, lươn đồng làm sạch bằng muối, đem đi luộc để nó không bị chín quá, sống quá.
Sau đó, bạn nên gỡ phần thịt lươn, bở nội tạng và giữ lại phần xương với đầu để ninh cùng với cháo. Thịt đem ướp với gia vị và tiêu để cho ngấm. Bắt đầu bắc lên chảo, bỏ hành đã băm nhỏ, cho thịt lươn vào, cho nước nghệ và nêm dầu điều, xào đều tay giúp gia vị ngấm vào. Người dầu bếp cần khéo tay xào miếng thịt lươn mà không quá mềm hay quá khô, thấm vị cay nồng của ớt và hành.
Cháo nấu với rất nhiều công đoạn. được băm nhuyễn cùng với xương sống lươn và nấu cùng với nước súp, bỏ lọc xương vụn, tiếp đó là đem ninh cùng với cháo. Với gạo để nấu cháo thì dùng gạo tẻ ngon, thêm chút gạo nếp để nó dẻo hơn và sánh hơn.
Cháo nhừ, nồi cháo đặt ở trên lò than cùng với lửa nhỏ liu riu, sôi lăn tăn. Khi ăn thì múc lươn đổ vào bát và đỏ cháo lên, rắc thêm chút rau ngổ, rau răm, hành lá giúp rửa sạch, băm nhỏ, thêm chút tiêu gia vị để món ăn thêm phần nóng hổi và thơm ngon hơn.
Cháo lươn xứ nghệ thường ăn cùng với bánh mỳ, bánh ướp dành cho bữa ăn sáng và bữa ăn khuya. Thưởng thức một bát cháo lươn nghệ An rất ngon mắt khi có sự kết hợp giữa màu xanh của rau răm, hành, màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ.
Du lịch - cho thuê biệt thự Mũi Né giá tốt, cung cấp biệt thự Vũng tàu cao cấp
|
|
|
 |
|
|
Ngày hết hạn: 06/10/2020 08:03 |
|
|
|
|
|
|
Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol (750) Học Tesol ở TPHCM nên lựa chọn trung tâm AIT Tesol Tesol là gì? Tesol là một chứng chỉ về giảng dạy quôc tế của các giáo viên/ giảng viên dạy tiếng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe (806) Các lưu ý về chọn lựa dầu nhớt cho xe Nhằm kéo dài tuổi thọ, cải thiện hiệu suất là việc, bạn cần lựa chọn dầu nhớt đúng cách để bôi trơn. Sau đây .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
05/08/2016 |
|
Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách (689) Hobbit Đà Lạt – Nơi lưu trú mới nổi hấp dẫn khách cho thuê biệt thự đà lạt cho thuê biệt thự đà lạt giá tốt nhất Nằm ở giữa lưng chừng đồi, thiết kế .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 (676) Sành điệu và sang trọng với mẫu giày cao gót RO86 Thông tin chi tiết về sản phẩm giày cao gót nữ RO86 Tên mẫu giày cao gót: giày cao gót quai chéo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/08/2016 |
|
Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng (641) Máy đo độ PH 01 chính xác và nhanh chóng Máy đo độ PH Ph-01 là công cụ hoàn hảo khi bạn cần tiến hành kiểm tra độ ph ở ao, hồ cá hay bể bơi. Đây là .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
04/08/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
|
| Xem từ 1 đến 15 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bán Cà phê GẤC- Loại đặc biệt thơm ngon, sãng khoái, giá rẻ (245) CÀ PHÊ GẤC- Hàng chất lượng cao, thơm ngon đặc biệt, có bán tại 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2 Q3, TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067 Thành phần: -100% cà .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
08/07/2016 |
|
Giày cao gót nữ đẹp nổi bật với họa tiết RO47 (217) Giày cao gót nữ đẹp nổi bật với họa tiết RO47 Thông tin chi tiết về sản phẩm giày cao gót ROSATA Tên sản phẩm: giày cao gót có họa tiết Mã sản phẩm: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
08/07/2016 |
|
Bột cám gạo và mẹo làm đẹp từ nó (371) Sự thật không ít bạn hỏi mình về cách dùng bột cám gạo tắm trắng vì thế nên mình sẽ hướng dẫn các bạn những tác dụng đầy đủ của bột cám gạo là gì và .. . |
2 đ
/ bịch |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp
08/07/2016 |
|
Sim vina so dep chọn thế nào (282) Thống kê ảnh hưởng rất to đến thế cục của mỗi con người, sim số điện thoại cũng ko ngoại lệ. Mỗi một con số điện thoại mang một may mắn riêng, những .. . |
50 đ
/ chiếc |
Tp. Hà Nội »
H. Từ Liêm
07/07/2016 |
|
Tesol quốc tế - Điều mà học viên cần quan tâm (197) Tesol quốc tế - Điều mà học viên cần quan tâm Tesol – một chứng chỉ sư phạm dành cho các giáo viên/ giảng viên đối với phương pháp dạy tiếng Anh cho .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
07/07/2016 |
|
Bột Sắn DÂY loại 1-Sản phẩm Giã rượu, Thải độc tốt, bồi bổ, giải nhiệt mùa nắng (281) BỘT SẮN DÂY, HÀNG CHẤT LƯỢNG- GIÚP THANH NHIỆT, GIẢI ĐỘC, GIÃ RƯỢU, BỒI BỔ CƠ THỂ- GIÁ RẺ VÀ ỔN ĐỊNH- BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Bán Miếng lót giày, làm cao thêm từ 2 đến 9cm- cho giÀY NAM, NỮ (368) MIẾNG LÓT GIÀY TĂNG CHIỀU CAO CỦA HÀN QUỐC, GIÚP CAO THÊM TỪ 2 ĐẾN 9CM CHO CÁC LOẠI GIÀY NAM VÀ NỮ-BÁN TẠI CỬA HÀNG THIÊN PHƯỚC số 466 NGUYỄN THỊ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Bán Loại Trà Thái Nguyên, ngon -**-Dùng Thưởng thức và để làm quà rất tốt (279) BÁN CÁC LOẠI TRÀ THÁI NGUYÊN RẤT NGON ( THƯỢNG HẠNG, HẢO HẠNG, LOẠI ĐẶC BIỆT, TUYẾT NHẬT, TRÀ MÓC CÂU. .. )- TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI P2, Q3, TP .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 2
07/07/2016 |
|
phân phối đèn led chiết khấu cao tại thietbidienducthanh. vn. (267) Mua đèn led đẹp chất lượng chiết khấu cao chỉ có tại công ty thiết bị điện Đức Thành. Với các kiểu dáng đẹp sang trọng và tinh tế đèn led Anfaco .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Thủ Đức
07/07/2016 |
|
Bán Bột Quế và Mật Ong Rừng -Rất tốt cho sức khỏe của mọi người-giá tốt (296) BỘT QUẾ VÀ MẬT ONG RỪNG, BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3, TP HỒ CHÍ MINH. Khách có nhu cầu, xin mời đến địa chỉ trên hay gọi ĐT: 08-62909067 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Trà Dây, rừng SAPA-**- Sản phẩm ưa ùng Chữa Dạ dày, tá tràng, ăn ngủ tốt, rẻ (189) TRÀ DÂY SAPA, TRỊ ĐAU DẠ DÀY, ĂN NGON, NGỦ TỐT, CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3, TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-629090678 Hàng chất lượng đảo bảo, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Lá Vằng, Loại 1-Sử dụng tiêu viêm, Bà mẹ Nhiều sữa, sức khỏe mau hồi phục (184) SẢN PHẨM LÁ VẰNG-MIỀN TRUNG- LÀ LOẠI THỨC UỐNG RẤT TỐT CHO PHỤ NỮ KHI SINH CON. THANH NHIỆT, THÔNG HUYẾT, CÓ NHIỀU SỮA, ĂN, NGỦ TỐT, MAU HỒI PHỤC .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Có bán Trà Lá NEEM, chất lượng-**=Chữa bệnh tiểu đường, giảm nhức mỏi, tiêu viêm (217) LÁ NEEM CỦA ẤN ĐỘ- DÙNG ĐỂ CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG, NHỨC MỎI, TIÊU VIÊM. .. CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3 TP HỒ CHÍ MINH. ĐT: 08-62909067. Cửa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Bán Tỏi Đen Sâm-==-Giảm mỡ, ổn huyết áp, tăng sức đề kháng, bồi bổ (247) SẢN PHẨM TỎI ĐEN, SÂM TRIỂU TIÊN- GIÚP BỒI BỔ CƠ THỂ, GIẢM MỠ MAU, TĂNG ĐỂ KHÀNG, GIẢI ĐỘC, BẢO VỆ GAN, NGỪA XƠ VỮA ĐỘNG MẠCH. ., CÓ BÁN TẠI 466 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
Bán Sản phẩm cho người bị đau răng, nhức răng- Nha Diệu NGọc (234) SẢN PHẨM NHA DIỆU NGỌC- PHÒNG CHỐNG SÂU RĂNG, VIÊM CHÂN RĂNG, NGỨA RĂNG, GIÚP HƠI THỞ THƠM THO, HIỆN CÓ BÁN TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI P2Q3 TP HỒ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
07/07/2016 |
|
|
| Xem từ 1 đến 15 (của 53182 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Bánh mì chấm với cháo lươn của xứ Nghệ đậm đà hương vị
|
