|
bachhoa24.com
|
|
Bột lá dứa - Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội - Ngày đăng: 26/07/2016 11:10 - Đã xem: 444 |
|
|
|
|
 |
Xôi lá dứa trộn dừa sợi có màu xanh đẹp mắt và thơm mùi lá dứa rất hấp dẫn. Bạn có thể dùng món ăn này để làm bữa sáng cho người thân của mình, hoặc làm cơm tiếp đãi khách, làm cỗ trong các dịp quan trọng của gia đình.
Nguyên liệu của món xôi lá dứa nước cốt dừa
- Gạo nếp ngon: 500gr.
- Nước cốt dừa: 200ml.
- Đường.
- Muối.
- Lá dứa: 10 lá (Bột lá dứa 3 thìa)
- Dừa nạo (bào sợi).
- Mè rang (đậu phộng rang).
Cách nấu món xôi lá dứa nước cốt dừa
- Nếu sử dụng lá dứa tươi: rửa thật sạch, cắt khúc rồi để vào cối xay sinh tố + 200ml nước cốt dừa đã chuẩn bị, xay ra thành nước lá dứa.
- Sau khi xay xong, lượt bỏ những cặn lá dứa bằng một cái khay lược.
- Sử dụng lại xác lá dứa đã lược khi nãy. Lấy 1 lít nước lọc đổ vào xác lá dứa để vắt lấy nước thêm lại lần nữa.
- Sử dụng nước này để ngâm với gạo nếp.
- Gạo nếp: vo sạch (như vo sạch gạo), ngâm gạo với nước lạnh 2-3 h trước khi đổ ra chậu rồi chế nước lá dứa vào ngâm thêm 2-3 tiếng đồng hồ cho ngấm màu.
- Khi ngâm đủ rồi, trút hết gạo nếp ra rổ cho ráo nước. Để ít muối vào trong gạo. Đảo đều lên.
- Chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi đun, cho tất cả nếp vào xửng hấp thật chín.
- Để xửng lên nồi nước, đậy nắp kín thật kín trong vòng 20 phút.
- Sau đó, cho nửa phần nước lá dứa cốt dừa vào, trộn đều tay lên, hấp thêm 15 phút nữa.
- 10 phút tiếp theo lại cho nửa phần nước lá dứa cốt dừa vào hấp.
- Dùng đũa gắp thử một ít ăn thử xem xôi chín chưa, nếu đã chín rồi thì hãy cho đường vào và đậy nắp lại chờ thêm 10 phút.
- Múc xôi ra đĩa, cho ít dừa bào sợi lên mặt cùng với một ít mè rang hay đậu phộng tùy ý.
Chú ý: Khi dùng bột lá nếp bạn chia 1 phần bột hòa với nước lọc qua rây ngâm với gạo nếp đã vo sạch và ngâm với nước lạnh trước đó 2-3 giờ, còn lại 1 phần hòa với nước lọc qua rây quấy đều với nước cốt dừa để rưới vào mỗi lần đảo xôi.
Món xôi lá dứa cốt dừa có màu xanh lá và mùi thơm hấp dẫn. Chúc mọi người thành công khi chế biến món xôi lá dứa nước cốt dừa này nhá!
Chợ Quê chuyên cung cấp sỉ, lẻ: Bột lá nếp, bột lá cẩm tím, bột lá cẩm đỏ, bột trà xanh.
Liên hệ mua hàng:
 Chợ quê
 Số 42 ngõ 155 Cầu Giấy - Quan Hoa - Cầu Giấy - Hà Nội
 Tel: 0984.845.724/ 0915.731.468  Time : 24/24
 Web : www.choquevn.com  Email: anvt2011@gmail.com
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 24/10/2016 11:10 |
|
|
|
|
|
|
Hoa hòe - Tác dụng dược lý của hoa hòe trong y học (387) Hoa hòe là hoa chưa nở phơi hay sấy khô của cây Hòe Sophora Japonica L. thuộc họ Cánh bướm Fabaceae (Papitionaceae). Hoa hòe dùng làm thuốc được ghi .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/07/2016 |
|
Hoa hòe - Hoa hòe cầm máu và phòng chống bệnh tim mạch (361) Y học đã chứng minh hoa hòe có tác dụng tăng sức bền thành mạch, cầm máu. Nó cũng giúp tăng cường sức co bóp cơ tim, hạ huyết áp, hạ mỡ máu và làm .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/07/2016 |
|
Tác dụng của tâm sen (596) TÁC DỤNG CỦA TÂM SEN An thần, gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân 10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen được sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
23/07/2016 |
|
Ngây ngất các món hải sản ở Nhà hàng Cự Bài (447) Gia đình tôi vẫn thường đi du lịch với nhau ít nhất một lẫn mỗi năm để cả nhà có dịp được quây quần bên nhau, được nghỉ ngơi sau những ngày làm .. . |
|
Thanh Hóa »
H. Hoằng Hóa
27/06/2016 |
|
Cấy trắng và làm căng bóng da mặt Hàn Quốc (287) 【 CẤY TRẮNG & LÀM CĂNG BÓNG DA MĂT HÀN QUỐC】- TẠI【 HAZZY SPA 】 KHÔNG TRẮNG + KHÔNG BÓNG == => KHÔNG LẤY TIỀN Gọi: 0967. 403. 366 |
|
Tp. Hà Nội
06/06/2016 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ly (48) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 421 đến 435 (của 1725 Rao vặt) |
|
|
|
|
Quán Sườn Nướng Cao Bồi tphcm (771) QUÁN SƯỜN NƯỚNG CAO BỒI Địa chỉ: 20 Cộng Hòa, P. 4, Q. Tân Bình, TP. HCM Chi nhánh 1: 49 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2, TP. HCM Chi nhánh 2: Lô G3 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
22/01/2016 |
|
Quán Bánh Đúc Nóng Ngon Quận Gò Vấp hcm (351) QUÁN BÁNH ĐÚC NÓNG HƯƠNG QUÊ ĐC: 258 Lê Văn Thọ, P. 11, Q. Gò Vấp Tel: 0938493542 Mở cửa từ 14h – 22h hàng ngày Tọa lạc tại số 258 Lê Văn Thọ, P. 11, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
22/01/2016 |
|
Nổi phở Inox giá gốc (257) Horeca Thăng Long - Công ty hàng đầu Việt Nam chuyên sản xuất và bán buôn bán lẻ các loại nồi phở inox, tủ cơm gas giá gốc Hãy liên hệ với chúng tôi .. . |
3,710,000 đ
/ Cái |
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân
22/01/2016 |
|
Máy cafe Oscar của Ý giá sốc tại Thăng Long Horeca (229) Horeca Thăng Long - Công ty hàng đầu Việt Nam về cung cấp dịch vụ cho thuê máy pha cafe Expresso thương Expobar Tây Ban Nha; Ý. .. Với đầy đủ các .. . |
25,730,000 đ
/ Cái |
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân
22/01/2016 |
|
Quán Đặc Sản Của Miền Trung Quận Bình Thạnh (310) QUÁN CŨ ĐC: 27/ 84 Điện Biên Phủ, P. 15, Q. Bình Thạnh, HCM Hotline: 0932782383 - 0905545571 https: //www. facebook. com/ Quán-Cũ Giờ mở cửa 15h – 22h .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
19/01/2016 |
|
Quán Cafe Cơm Trưa Văn Phòng Quận Tân Bình hcm (413) QUÁN CAFE VÀNG ĐEN ĐC: 15 Sao Mai, P. 7, Q. Tân Bình Giảm giá 20% thức uống từ 1/ 10 ⇒ 15/ 10 Bạn đang tìm một không gian thoáng mát để tụ tập bạn bè .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
17/01/2016 |
|
Quán Bún Đậu Ngon - 103A Phan Xích Long (327) BÚN ĐẬU RỒNG ĐẤT Địa chỉ: 103A Phan Xích Long, Phường 2, Q. Phú Nhuận, TP. HCM Hotline: 0933073889 Bún đậu mắm tôm đã trở thành món ăn được ưa thích ở .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
17/01/2016 |
|
Chuyên bán gà ta cúng lễ tết, gà ta nướng lu, vịt nướng móc mật ngon bổ rẻ hcm (401) Chuyên bán gà ta cúng lễ, gà ta nướng lu, vịt nướng lá móc mật, cơm gà ta ngon nhất tại Tp HCM Sơn Ca gà ta Chuyên Bán Gà ta cúng lễ, tết: Gà xé .. . |
200,000 đ
/ con |
Tp. Hồ Chí Minh
17/01/2016 |
|
Nhà Hàng Hàn Quốc Quận 3 (419) NHÀ HÀNG KANGNAMGA ĐC: 6B Lê Quý Đôn, P. 6, Q. 3 Tel: 0839333589 http: //kangnamga. com Giờ mở cửa: từ 10 giờ đến 22 giờ tất cả các ngày trong tuần Nếu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/01/2016 |
|
Cung Cấp Bưởi Đỏ Tiến Vua Tại Tphcm (762) BƯỞI ĐỎ TIẾN VUA CUNG CẤP SỈ - LẺ TẠI SÀI GÒN Cung cấp Bưởi Đỏ Tiến Vua Tại TPHCM Chưng tết 2016 Bưởi Tiến Vua là đặc sản của Thanh Hoá mang ý nghĩa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/01/2016 |
|
Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu (403) BÁNH KHỌT CÔ BA VŨNG TÀU CN 1: 102-102A Cao Thắng, P. 4, Q. 3 Tel: 0838323312 CN 2: 40 Trần Cao Vân, P. 6, Q. 3 Tel: 0838237356 CN 3: R1-72 Hưng Gia 1, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/01/2016 |
|
Quán Bún Đậu Mắm Tôm Quận 7 (1,116) QUÁN BÚN ĐẬU MẮM TÔM HUY HOÀNG Địa chỉ: Số 4 Đường số 32, P. Tân Quy, Quận 7 Tel: 090. 662. 3839 Giờ phục vụ: 10h – 14h và 16h – 20h30 Bún đậu mắm tôm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/01/2016 |
|
Quán Coffee - Karaoke Quận 7 (482) QUÁN COFFEE - KARAOKE CẦU VỒNG ĐC: 38A Đường 79, P. Tân Quy, Q. 7 Tel: 0907749911 Giờ phục vụ: 6h – 23h Nghe nhạc, xem phim, cafe hay karaoke…cùng với .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/01/2016 |
|
sỉ lẻ toàn quốc cá viên, tôm viên, bò viên, xúc xích đức minh long, hồ lô (448) CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM MINH LONG Đ/ c: Số 20, Đường số 09, Phường 09, Quận Gò Vấp, T. P HCM Chi Nhánh: 28H/ 3A khu phố Bình Đáng- phường Bình Hòa- .. . |
34,000 đ
/ kg |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp
15/01/2016 |
|
Quán Nướng Hàn Quốc Ngon Quận 8 (522) KPOP BBQ ĐC: C8/ 1C Phạm Hùng, P. 4, Q. 8 Tel: 0903035516 - (08)62630269 Nhân dịp khai trương vào ngày 04-01-2016 giảm 30% tuần lễ đầu và có quà cho .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
14/01/2016 |
|
|
| Xem từ 421 đến 435 (của 1725 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Bột lá dứa - Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
