Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với nhiều đặc sản. Người Hà Nội cũng nổi tiếng là thanh lịch, sành ăn, sành mặc, sành chơi. Những món ngon Hà Nội đã đi vào ca dao, sống trong tâm thức, tình cảm mỗi người và được lưu truyền qua nhiều thế hệ: “Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì, húng Láng, rau muống Đồng Lầm, cá rô đầm Sét, sâm cầm Hồ Tây…
Hà Nội còn là nơi hội tụ của người dân bốn phương, mang theo đặc trưng ẩm thực cũng như các loại sản vật đến từ nhiều vùng của đất nước. Bức tranh ẩm thực Hà thành vì thế mà vô cùng phong phú và hấp dẫn. Đặc biệt, thói quen ăn sáng của người Hà Nội đã góp phần cho bức tranh đó thêm sống động, muôn màu.
Các món quà sáng của người Hà Nội chủ yếu là những món ăn nhẹ, ăn không quá no, không dễ gây đầy bụng cho người ăn nhưng lại bổ sung khá đầy đủ dưỡng chất cho cơ thế sau một đêm dài và nạp năng lượng cho ngày mới.
Dạo quanh phố phường Hà Nội vào buổi sáng sớm khi những quán hàng ăn sáng đã bắt bầu đông khách. Quán ăn đông nhất có lẽ là những quán phở, bún ốc, bún riêu, bún thang, miến lươn, … đặc biệt là bún cá. Trong số đó, không thể khôg nhắc đến quán Bún cá biển cay ngự tại 103D1 trên phố ẩm thực Trần Huy Liệu. Đây là món ăn mà hương vị không trộn lẫn và khó có thể tìm thấy ở đâu khác trừ Hải Phòng.
Bún cá là món dễ ăn, kể cả trong những ngày hè nắng nóng hay ngày đông lạnh buốt. Bát bún cá nóng hổi mang đến cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng và đặc biệt là có đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Bún cá + chả cá – Giá 35.000/Bát
Cảm quan đầu tiên khi bước vào đây là quán tuy nhỏ nhưng được bài trí gọn gàng, lịch sự, bún và các nguyên liệu được đặt trong khung kính, bátăn được luộc trong nước sôi khiến thực khách phần nào yên tâm về vệ sinh hơn hẳn những quán ăn vỉa hè.
Ngay cả với những thực khách khó tính không thích ăn bún cá vì sợ rằng cá dính nước sẽ tanh, thì đến đây, khi nhìn bán bún bốc hơi nghi ngút được bưng ra, thực khách đã thấy thiện cảm ngay với những sợi bún trắng ngần, những miếng cá rán vàng ươm nổi bật, miếng chả cá tròn trịa cùng miếng móng giò béo ngậy, điểm thêm mấy cọng dọc mùng xanh mướt thật thơm nồng, đầy đặn và ngon mắt.
Bún cá + chả cá + móng giò – Giá 45.000/Bát
Đặc biệt hơn, khi nếm thứ nước dùng thực khách không phải thất vọng, nước dùng được nêm vừa vị rất trong và có vị ngọt thanh đặc trưng của cá và thoảng mùi thơm ấm của gừng. Chủ quán nói, bát bún cámuốn ngon thì nước dùng lúc nào cũng phải sôi sục chứ chỉ cần nguội chút thôi là bát bún tanh, hỏng ngay. Hơn thế nữa, nước dùng được nấu từ xương cá, đầu cá và xương lợn nên vị rất ngọt tự nhiên mà không ngán, thêm chút cay nồng, chua dịu nhẹ rất hợp với thời tiết Hà Nội. Cũng chính bởi lý do này mà bún cá ở đây sẽ được làm từng bát một, chẳng khác gì làm cho gia đình ăn.
Bún chả cá – Giá 25.000/Bát
Cá được chọn để làm bún là loại cá biển to, lọc kĩ xương rồi lạng lát mỏng, tẩm qua bột và rán to lửa sao cho thật vàng giòn. Còn chả cá cũng được làm từ cá biển và chủ quán tự tay làm. Quả thật khi đưa miếng cá rán hay chả cá lên miệng, dù đã chan nước nhưng tôi không thấy có vị tanh, miếng cá vẫn mềm và thơm ngọt lại lâu bở khiến người ăn khó thể dừng đũa.
Bún chả cá + móng giò – Giá 30.000/ Bát
Món bún cá Hải Phòng không thể thiếu dọc mùng, nước me chua và được ăn kèm cùng với rau sống. Rau sống để ăn chung với bún cá phải có đủ các loại rau thơm, đặc biệt là hoa chuối thái nhỏ thì mới làm nên đúng vị của bún cá nơi đây.Không những vậy, ngay khi đến quán bạn còn được miễn phí một cốc trà xanh "chuẩn xách tay" Thái Nguyên trong veo đượm vị.
Bát nhậu – Giá 50.000/Bát
Ngoài món bún cá chủ đạo, nếu bạn muốn ngồi lai rai với bạn bè, người thân bên bàn ăn ấm áp, nhà hàng phục vụ cả các món nhậu như đầu cá, dạ dày cá, cá rán ròn, chả cá thu thơm ngon, móng giò béo ngậy, ….đủ cho nhóm bạn ngồi nhâm nhi với nhau cả buổi mà không chán.
Thêm nữa, quán mở cả ngày nên nếu trót “nghiền”, bạn vẫn có thể đến đây ăn sáng, ăn trưa, thậm chí ăn tối.
Thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Nhà hàng Bằng – Bún Cá Biển Cay
Địa chỉ: 103- D1 Trần Huy Liệu, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 043. 7728069/0913016786
Website: www.buncabiencay.com
Giờ mở cửa: Sáng từ 6h15 – 14h. Chiều từ 17h- 21h.
Chỗ ngồi: 50
THỰC ĐƠN CÁC MÓN CHÍNH:
I. Thực đơn Bún Cá
1. Bún Chả cá : 25.000vnđ/bát
2. Bún Chả cá + Móng giò : 30.000vnđ/bát
3. Bún cá : 35.000/bát
4. Bún Cá + Móng giò : 35.000vnđ/bát
5. Bún Cá + Chả cá : 35.000vnđ/bát
6. Bún Cá + Chả cá + Móng giò (Đặc biệt) : 45.000vnđ/bát
II. Thực đơn các món nhậu
1. Bát nhậu Cá biển : 50.000vnđ/bát
2. Bát nhậu Chả cá : 50.000vnđ/bát
3. Đầu cá thu : 50.000/bát
4. Dạ dày cá : 50.000/bát
5. Bát nhậu Móng giò : 50.000vnđ/bát
III. Đồ uống:
1. Trà đá : Miễn phí
2. Bia Hà Nội 330ML : 15.000 vnđ/chai
3. Vodka Men 330ML : 40.000 vnđ/chai
4. Pepsi : 10.000 vnđ/lon
5. Fanta : 10.000 vnđ/lon
6. Mirinda : 10.000 vnđ/lon
7. Cam ép : 10.000 vnđ/lon
8. Aquafina : 8.000 vnđ/chai
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
