bachhoa24.com
|
Bún mắm cua, món ăn kén khách phố núi Pleiku |
Khu vực: Tp. Hà Nội - Ngày đăng: 16/07/2016 10:56 - Đã xem: 367 |
|
|
Mã tin : | 1696532 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932 |
|
với mùi nồng nồng của nước mắm, phối hợp cộng vị ngọt từ làm thịt cua và ba chỉ, món bún mắm cua hơi kén khách nhưng hầu như thực khách nào cũng được gợi ý nên nếm thử lúc kẹ thăm phố núi.
Những địa điểm có Bánh mì nem khoai ngon ở Hà Nội
Những địa điểm có Bánh mì mật ong ngon ở Hà Nội
Những địa điểm có Cơm đùi gà nướng ngon ở Hà Nội
Theo dân bản địa, bún mắm cua được nhập cảng từ các người Bình Định lên Gia Lai lập nghiệp. Để khiến 1 bát bún ngon đòi hỏi người chế biến khôn xiết kỳ công.
ai đã ăn bún mắm cua sẽ nhớ mãi bởi hương vị đặc biệt. Ảnh: Khánh Hòa
nguyên liệu cho món này rất phong phú, bao gồm cua đồng, bún, giết mổ ba chỉ, măng, chả hoặc nem, da lợn cừu giòn, bánh phồng tôm, những loại gia vị ớt, mắm nêm... Trong ngừng thi côngĐây, cua đồng là thành phần quan trọng nhất.
Người làm thường chọn các con cua đồng béo vàng rửa sạch, bóc bỏ mai, sau chậm triển khai giã nhuyễn. Bước tiếp theo là lọc lấy nước, cho thêm chút muối ủ kín qua một đêm, chờ nước đủ độ chua. thịt ba chỉ, măng tươi xào cho săn, sau chậm tiến độ cho nước cua đã ủ vào, nấu sôi kỹ, thêm mắm nêm, bột ngọt vừa ăn.
khi khách gọi, chủ quán mới trụng ít bún tươi vào tô. Tùy theo khẩu vị hay thị hiếu mỗi người mà chủ quán sẽ cho thêm chả, nem chua hay bóng lợn cắt nhỏ, rán giòn rồi chan nước mắm cua vào.
Tô bún mắm cua be bé xinh xinh thường được dọn kèm với 1 đĩa rau sống tươi xanh mơn mởn gồm xà lách, húng thơm, ngổ, giá, bắp chân hay húng quế, kinh giới... một chút ớt cay nồng, thêm nước cốt chanh khiến cho thanh vị cua giúp món ăn ngon đúng điệu.
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 14/10/2016 10:56 |
|
|
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
|
|
|
|
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum (632) lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/08/2016 |
|
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long (528) Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Bánh tráng Trảng Bàng ngon (549) Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Tóp mỡ, món ngon một thời (501) cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa. |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá (454) Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 46 đến 60 (của 1695 Rao vặt) |
|
|
|
|
Triển Lãm Bão Băng Tuyết Duy Nhất Tại Sài Gòn (389) SÀI GÒN POLAR EXPO Đc: Số 2-4 Khu Dân Cư Him Lam, P. Tân Hưng, Q. 7, Tp. HCM https: //www. facebook. com/ SaigonPolarExpoCom/ Năm Nay Sài Gòn Có Tuyết .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 29/06/2016 |
|
Quán Cà Phê, Cơm Văn Phòng Quận Gò Vấp (433) BAN MAI XANH COFFEE Cơm Văn Phòng - "Ngon Như Cơm Nhà" ĐC: 146 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp Tell: 0902179864 Giữa những lo toan thường nhật của cuộc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 29/06/2016 |
|
Cung Cấp Ốc Móng Tay Ngon Giá Rẻ (374) Cung cấp ốc móng tay giá rẻ Hiện tôi có nguồn hàng ốc móng tay size lớn (bằng ngón tay cái – hàng đông lạnh, đảm bảo chất lượng tươi ngon – đầy .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 29/06/2016 |
|
khoá học dạy nấu ăn các món hàn quốc (339) KHÓA HỌC NẤU ĂN HÀN QUỐC Nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều học viên, Trường Cao Đẳng Nghề Văn Lang Hà Nội liên tục tổ chức các lớp nấu ăn Hàn Quốc với .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 29/06/2016 |
|
Giao Cơm Văn Phòng Gò Vấp (327) HIỀN VƯƠNG QUÁN Đ/ c: 50/ 10 Quang Trung, P. 10, Gò Vấp Tel: 0909459152 - 01224720047 Hiền Vương Quán nhận giao cơm văn phòng, bún cá rô và phở miến gà .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 28/06/2016 |
|
Quán Ăn Miền Trung Ngon Quận Tân Phú (401) MÌ QUẢNG LAN - LÒNG XÀO NGHỆ Đ/ c: 140 Thoại Ngọc Hầu, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú Tel: 0908775020 - 0935775020 https: //www. facebook. com/ QUAN AN MIEN .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 28/06/2016 |
|
Quán Mì Cay Ngon Quận Tân Bình (461) Mì Cay Siwon Đ/ c: 55 Phan Sào Nam, P. 11, Tân Bình Tel: 0938799396 Sài Gòn đang ào ạt những cơn mưa đầu mùa rủ nhau đi ăn món mì cay được cho là ý .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 27/06/2016 |
|
Quán Ẩm Thực Đường Phố Thái Lan Quận Tân Bình (275) VIỆT - THÁI FOOD Địa Chỉ: CN1: 256 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Q. Phú Nhuận CN2: 39 Đồng Đen, P. 12, Q. Tân Bình Tell: 0898514218 Ẩm thực đường phố .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Quán Đá Xay, Trái Cây Thập Cẩm Khu Phố Tây Quận 1 (440) SULBING Q Địa chỉ: 244 Bùi Viện, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 Điện thoại: (08) 3837 6707 FB: https: //www. facebook. com/ sulbingq/ Email : .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Cháo Ếch Singapore Quận 4 (397) CHÁO ẾCH SINGAPORE A HOÀNG ĐC: 408 Hoàng Diệu gần Kisscity, Quận 4 Tell: 0888352362 - 0902797338 Mở cửa: 18h - khuya Tọa lạc tại địa chỉ 408 Hoàng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Quán Tui Ăn Vặt Ngon - Lạ - Sạch (347) ĐC: 15 Trần Thiện Chánh, P. 12, Q. 10 Tell: 0906 726 368 – 0906 929 383 Website: http: //quantui. vn/ Ăn vặt ở Sài Gòn không phải chỉ là bánh tráng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Quán Chị Hòa - Gia Truyền Hơn 60 Năm (330) QUÁN CHỊ HÒA Gia Truyền Hơn 60 Năm Địa chỉ: 26 Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 Tel: 0903850368 Phục vụ từ 6h sáng đến 12h trưa Món Cháo Cá thơm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Quán Nướng Lẩu Ngon Quận 3 (390) YOUR BBQ Địa chỉ: 55D Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3 Tel: 0916172727 Nướng BBQ và Lẩu luôn là một sự lựa chọn hàng đầu cho những dịp tụ tập bạn bè .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Quán Ốc Ngon Quận 8 tphcm (424) QUÁN ỐC 639 ĐC: 51, Đường số 152 Cao Lỗ, Phường 4, Quận 8 Tell: 0993413824 Phục vụ từ 16h30-23h30 Tọa lạc tại số 51, Đường số 152 Cao Lỗ, P. 4, Q. .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
Quán Cafe Độc Lạ Quận Gò Vấp hcm (388) TIKTOK CAFE Đ/ c: 175B, Đường Số 20, Phường 5, Gò Vấp http: //tiktokcoffee. com Mở cửa: 6h30 - 22h ( gần bờ sông Dương Quảng Hàm) Tel: 0961218487- C. .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 25/06/2016 |
|
|
Xem từ 46 đến 60 (của 1695 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Bún mắm cua, món ăn kén khách phố núi Pleiku
|