bachhoa24.com
|
Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 06/07/2016 08:30 - Đã xem: 278 |
|
|
Mã tin : | 1690551 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tranvanthe, Tên: Tran Van The, Đ/c: Mỹ Đình- Từ Liêm- Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 01666220287 |
|
Nếu như trong ngày hè, phụ nữ Việt Nam thích làm những món canh ngon. Thì ở Hàn Quốc người ta lại chọn món ăn gắn liền với thịt bò, đó là món sườn thịt bò om ( galbijjim ). Món ăn mang đậm tính thanh lịch, là sự kết hợp giữa nấm, thịt bò, hạt dẻ, bạch quả…Tạo nên hương vị mới lạ mà bạn nên thử trong mùa hè nóng nực
Nguyên liệu làm thịt bò om galbijjim
Hơn 1 kg sườn bò
½ củ hành tây
3-4 miếng gừng thái lát
5 củ tỏi
3 phần trắng của hành lá
Nguyên liệu nước sốt: ½ chén nước tương, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, rượu gạo ¼ chén, 2 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng lê nạo, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng café gừng nạo, ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen, 1 ít muối tôm chuẩn Tây Ninh để tạo vị cay
Nguyên liệu rau: 300g củ cải Hàn Quốc ( cắt thành khối từ 1- ½ inch ), ¾ nấm shiitake ( ngâm và cắt làm tư ), 2 củ cà rốt ( dài khoảng 1 inch )
Nguyên liệu trang trí: 6-8 hạt dẻ tươi đã bóc vỏ, 6-8 quả táo tàu khô, 10-12 hạt bạch quả, 1 muỗng canh hạt thông
Quy trình làm món sườn bò om galbijjim
Bước 1: Sườn bò làm sạch, cắt phần mỡ sạch sẽ. Bạn hãy ngâm sườn bò trong nước lạnh khoảng 30 phút để máu thịt bò ra khỏi thịt. Để ráo. Cho nồi lớn trong đó có 4 ly nước sôi thêm gừng, tỏi, hành lá và sườn vào
Bước 2: Đun nhẹ nồi sườn, hớt váng vàng nếu có trong nồi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun sôi trong 30 phút. Vớt xương sườn và các nguyên liệu đi kèm khỏi nồi. Để lại nước
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu của nước sốt vào trong nồi. Lấy sườn vừa vớt ra, cho vào nồi nước sốt. Ướp khoảng 30 phút
Bước 4: Trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu rau, củ ở trên
Bước 5: Thêm 1/2 -2 chén nước sườn của bước 2 vào nồi sườn. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 30 phút. Tiếp tục cho thêm những nguyên liệu rau củ ở bước 4. Đun tiếp 20 phút thật nhỏ lửa.
Quả đúng là một món ăn để dành cho chiêu đã khách. Bạn hãy thật rảnh và thời gian chuẩn bị làm nó thật sớm mới làm xong đúng giờ bữa ăn. Tuy nhiên, sẽ là thành quả đáng ngờ làm cho khách tới thăm sống trong vị ngon ngọt của thịt bò, quả hạnh, hạt thông, hạt dẻ và cả vị cay của muối tôm Tây Ninh Hà Nội . Sẽ làm khách tới thăm nhà bạn có những lời khen không ngớt về tài nấu ăn của bạn
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 04/10/2016 08:30 |
|
|
|
|
|
Vào bếp làm gà kho gừng (402) Bạn đã biết những món ăn gà nào rồi: gà rang, gà luộc…Tuy nhiên món gà kho gừng mà chúng tôi sắp giới thiệu ở đây, có lẽ bạn chưa biết ? Với hương .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 04/08/2016 |
|
Độc đáo với bò tái chanh (386) Bạn đã thưởng thức rất nhiều loại thịt bò nhưng đều là món chín. Để tạo sự mới lạ và hấp dẫn hơn, hãy cùng chúng tôi làm thử món bò tái chanh. Là sự .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/08/2016 |
|
Ngon cay với cà ri ớt Thái Lan (297) Bột cà ri thơm ngon của Thái Lan trước tới giờ ít nước nào so sánh kịp. Mà nhất là nó lại là bột cà ri do mình tự làm với những nguyên liệu tươi .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 31/07/2016 |
|
Thử sức làm ốc nướng muối ớt (373) Bạn đã thử qua các món ốc nào rồi: món ốc luộc, ốc xào…Tuy nhiên, ốc nướng thì có lẽ bạn chưa có cơ hội thưởng thức. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 29/07/2016 |
|
Vào bếp bánh tráng nướng Đà Lạt (358) Nếu có một lần tới thăm Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ hài lòng với khí hậu và cảnh quản thiên nhiên. Mà còn sẽ phải thích thú với ẩm thực của Đà Lạt, mà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 27/07/2016 |
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
Xem từ 166 đến 180 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
|
|
Những cô nàng công sở với nghi ngờ về nguồn gốc các mặt hàng giảm cân (238) NHỮNG CÔ NÀNG CÔNG SỞ VỚI NGHI NGỜ VỀ NGUỒN GỐC CÁC MẶT HÀNG GIẢM CÂN? Phụ nữ- Nhất là những cô nàng công sở thường xuyên ngồi nhiều và ít hoạt .. . |
860,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016 |
|
Collagen Pla Ocean - 96% chị em tin dùng (220) COLLAGEN PLA OCEAN - 96% CHỊ EM PHỤ NỮ TIN DÙNG Thị trường collagen hiện nay vô cùng đa dạng và phong phú, được nhập khẩu từ nhiều nước trên thế .. . |
1,260,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016 |
|
Bánh tráng dẻo tôm-đặc sản tây ninh tại Hà Nội (375) Mình chuyên bán đặc sản Tây Ninh: muối tôm tây ninh; muối ớt chay tây ninh và bánh tráng Tây Ninh tại Hà Nội. Facebook/ Zalo/ Hotline: 0919734883 .. . |
12,000 đ / bịch |
Tp. Hà Nội » Q. Hai Bà Trưng 12/06/2016 |
|
Trà DAMI bí quyết sung mãn tự nhiên cho phái mạnh (205) Giao Hàng Nhanh Miễn Phí Toàn Quốc LH 0907. 015. 895 Trà thảo dược Dami (Damiana) - Tăng cường sinh lực, tăng sức bền, duy trì sung mãn một cách tự .. . |
75,000 đ / HỘP |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 8 12/06/2016 |
|
Thư Mời Hợp Tác Làm Đại Lý Phân Phối Bánh Kẹo Việt Nam (278) Anh/ chị đang tìm kiếm một Đối tác chuyên nghiệp và đồng hành lâu dài, tin cậy cùng với đó là những dịch vụ hỗ trợ đầy trách nhiệm và chu đáo? Giữa .. . |
1,000 đ |
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 12/06/2016 |
|
Trồng Nấm Sạch Tại Nhà hcm (290) - Ngày nay thực phẩm bẩn đang là vấn đề nhức nhối của xã hội, nó ảnh hưởng đến từng gia đình, từng cá nhân. Chúng ta hãy cùng nhau chung tay nói .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016 |
|
Đại Lý Phân Phối Hạt Dưa (337) HẠT DƯA HOÀNG KÝ Kính gửi Quý Đại Lý: Hiện nay, để mở rộng kênh phân phối và mong muốn tìm kiếm các nhà phân phối đại lý, NPP hợp tác để đưa sản .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016 |
|
Học tập bí kíp giúp giảm cân vừa làm đẹp da hiệu quả của chị em ở Mỹ (272) Học tập bí kíp giúp giảm cân vừa làm đẹp da hiệu quả của chị em ở Mỹ Thực hiện một chế độ ăn thanh đạm không dầu mỡ. Họ không cần phải bỏ thói quen .. . |
860,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 10/06/2016 |
|
Vị Thiên Hòa - Hoàn toàn thiên nhiên - Trị đau dạ dày, tá tràng (175) Vị Thiên Hoàn là sự kết hợp hoàn hảo của 6 loại tinh chất được chiết xuất từ các loại thảo dược thiên nhiên và đã được loại bỏ hoàn toàn độc tố bằng .. . |
270,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 10/06/2016 |
|
Nồi buffet, nồi hâm buffet ,Chafing Dish, soup chafing dish buffet hàng có sẵn (199) Dụng cụ buffet, nồi hâm nóng buffet, nồi giữ nhiệt buffet, cam kết giao hàng đúng hẹn, khay inox buffet, khay bưng buffet, nồi buffet, Kính chào quý khách .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 10/06/2016 |
|
Phân phối các loại cá hồi (271) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. . |
|
Tp. Hà Nội 10/06/2016 |
|
Đại lý bán buôn cá hồi (261) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. . |
|
Tp. Hà Nội 10/06/2016 |
|
Điểm bán cá hồi (276) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. . |
|
Tp. Hà Nội 10/06/2016 |
|
Hướng dẫn mua cá hồi (243) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. . |
|
Tp. Hà Nội 10/06/2016 |
|
Địa chỉ cung cấp cá hồi (254) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. . |
|
Tp. Hà Nội 10/06/2016 |
|
|
Xem từ 166 đến 180 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc
|