|
bachhoa24.com
|
|
Cách quản lý tài chính trong kinh doanh cà phê |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 10/12/2015 08:32 - Đã xem: 255 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1587210  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Để kinh doanh quán cà phê bạn cần bỏ ra chi phí khá lớn, vừa duy trì tình hình kinh doanh của quán, vừa chi trả cho những khoản tiền khác như nguyên liệu, thực phẩm, trang thiết bị dụng cụ, lương nhân viên, tiền thuê mặt bằng... Do đó, khi quản lý tài chính không tốt sẽ rất dễ bị thâm hụt hay xảy ra những sai sót.
>> Xem thêm : lớp học pha chế hàng đầu tại Việt nam bạn có thể tự tay làm hàng trăm thứ đồ uống chỉ sau một khóa học
Thứ nhất, việc mua sắm trang thiết bị, nguyên liệu pha chế hàng ngày rất dễ xảy ra gian lận mua bán. Đơn củ như việc nhân viên thu mua thông đồng với những nhà cung cấp nguyên liệu để ăn hoa hồng, hay nhân viên có thể nhập những nguyên liệu kém chất lượng để ăn chênh lệch từ phía nhà cung cấp. Quản lý quán cà phê cần có những biện pháp giám sát sát sao để tránh tình trạng làm ăn gian dối này.
Việc thay mới dụng cụ cũng phải chi tiêu một khoản tiền không nhỏ. Bởi vậy, khi nhập trang thiết bị, dụng cụ mới, chủ kinh doanh cà phê cần yêu cầu bộ phận thu mua và kế toán có kế hoạch từ trước, lập danh sách những dụng cụ cần thay mới hay mua thêm, danh sách những nhà cung cấp để lựa chọn, và tính toán tổng chi phí rõ ràng.
Thứ hai, tình trạng nhân viên lấy cắp đồ của quán đem về sử dụng hoặc tuồn ra ngoài bán. Đây là trường hợp thường xuyên diễn ra tại quán cà phê, thậm chí là trong cả những quán cà phê lớn, sang trọng. Nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, quán cà phê của bạn sẽ thất thoát khoản phí lớn. Với hình thức ăn cắp này, quản lý quán cà phê cần có những biện pháp trừng trị nghiêm khắc.
Vấn đề thứ ba cần đề cập đến là thanh toán tiền cho khách. Quản lý quán cà phê có thể thay thế hình thứ viết hóa đơn giấy bằng những phần mềm thanh toán tại quầy để tránh trường hợp nhân viên phục vụ kém trung thực có thể sửa hóa đơn để lấy tiền chênh lệch từ khách.
Những vấn đề tưởng như nhỏ nhưng lại là nguyên nhân gây thất thoát và ảnh hưởng không tốt đến việc kinh doanh cà phê của bạn. Khi còn thiếu kiến thức và kinh nghiệm thực tế để xử lý những tình huống xảy ra gây bắt lợi cho quán cà phê, thì bạn nên theo học những khóa quản lý ngắn hạn để thu được những kiến thức thực tế, hữu ích.
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 09/03/2016 08:32 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 226 đến 240 (của 1504 Rao vặt) |
|
|
|
|
Nhà hàng Tứ Tài tại Tân Bình hcm (508) Địa chỉ: 127-129-131 Nguyễn Hồng Đào, P. 14, Q. Tân Bình. Hotline: (08)38. 426. 588 - 0909. 387. 474 Website: www. nhahangtutai. com Nhà hàng Tứ Tài toạ lạc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
28/07/2015 |
|
Hạnh phúc vàng – Ngàn quà tặng (196) HẠNH PHÚC VÀNG – NGÀN QUÀ TẶNG Bạn dự định cưới nhưng vấn đề chi phí luôn khiến bạn phải suy nghĩ và lo lắng, thấu hiểu nỗi lo của bạn, Capella .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
21/07/2015 |
|
Khám phá món ăn ngon Hà Nội (327) Thực khách 4 phương đến với Việt Nam không thể không tới thưởng thức những món ăn ngon Hà nội. Một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc và phong phú. .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Thạnh
18/07/2015 |
|
Ẩm Thực Hàn Quốc Tại Sài Gòn (506) NHÀ HÀNG DAE JANG GUM ĐC: 39 Lê Duẫn, P. Bến Nghé, Q. 1 Tel: 0838257974 - 0838237134 http: //www. daejanggum. vn Dae Jang Gum – Nhà hàng mang phong cách .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
03/07/2015 |
|
Trời mưa ăn lẩu nhà hàng Mo Mo Paradise (295) Mùa mưa, nhất là những lúc trời cứ mưa rả rích tí tách kéo dài, cùng bạn bè, đồng nghiệp tụ tập lại mà ăn lẩu là nhất. Ai thích cay cay thì ăn lẩu .. . |
300,000 đ
/ người |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
03/07/2015 |
|
Chả mực Quảng Ninh truyền thống (270) Chuyên Cung cấp chả mực, chả cá Quảng Ninh chuẩn theo phương pháp làm chả mực truyền thống không bột, không hóa chất. Hàng đảm bảo trên từng miếng .. . |
200,000 đ
/ kg |
Tp. Hà Nội
02/07/2015 |
|
In giá siêu rẻ (236) In gì cũng rẻ – miễn phí thiết kế Cung cấp hệ thống dịch vụ in túi đũa chuyên giá rẻ, cung cấp các sản phẩm chuyên dành cho các nhà hàng, .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
29/06/2015 |
|
lắp đặt cây bia hơi, lắp cây bia tươi, lắp beer club (496) Công ty Chúng tôi chuyên về sản xuất các dòng bia tươi: bia đen(bia đức), bia tươi, bia hơi các loạị. Bia đen (bia đức) được sản xuất theo dây .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
29/06/2015 |
|
Liquor trolley C-19A (241) Bán buôn đồ dùng khách sạn, nhà hàng, văn phòng, đồ dùng gia đình, thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị nhà bếp, vệ sinh công nghiệp, chăn, ga gối .. . |
|
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê
19/06/2015 |
|
Xe chở đồ ăn thừa (275) Bán buôn đồ dùng khách sạn, nhà hàng, văn phòng, đồ dùng gia đình, thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị nhà bếp, vệ sinh công nghiệp, chăn, ga gối .. . |
|
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê
15/06/2015 |
|
Nhận in menu, tờ thực đơn các loại (543) Nhà in Thanh Xuân - ngõ 105 Láng Hạ - Hà Nội, điện thoại 0988981923 chuyên nhận in menu các loại: In menu quán cafe, menu nhà hàng. In menu .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Hai Bà Trưng
13/06/2015 |
|
Nhà Hàng Hàn Quốc Quận 1 (358) NHÀ HÀNG DAE JANG GUM ĐC: 39 Lê Duẫn, P. Bến Nghé, Q. 1 Tel: 0838257974 - 0838237134 http: //www. daejanggum. vn Dae Jang Gum – Nhà hàng mang phong cách .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/06/2015 |
|
Cơ sở in túi đũa nhà hàng quy mô - đồng bộ - chất lượng cao (263) Nhận in túi đũa nhà hàng trên các chất liệu giấy, giấy trắng giấy màu, giấy trơn. in túi đũa nhà hàng hoa văn họa tiết logo đẹp chất lượng. In ấn .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
11/06/2015 |
|
Thịt heo sỉ chợ đầu mối HM dành cho quán cơm tấm - hủ tiếu (303) HẢI NGÂN TUẾT chuyên cung cấp sỉ thịt heo nóng từ chợ thực phẩm đầu mối NSTP Hóc Môn cho các bếp ăn công nghiệp, căn-tin, nhà hàng, quán ăn, … tại .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
09/06/2015 |
|
nồi buffet, bếp chà hoa quả đôi, bình cafe inox cao cấp (446) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
03/06/2015 |
|
|
| Xem từ 226 đến 240 (của 1504 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Cách quản lý tài chính trong kinh doanh cà phê
|
