bachhoa24.com
|
Cách quản lý tài chính trong kinh doanh cà phê |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 10/12/2015 08:32 - Đã xem: 266 |
|
|
Mã tin : | 1587210 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Để kinh doanh quán cà phê bạn cần bỏ ra chi phí khá lớn, vừa duy trì tình hình kinh doanh của quán, vừa chi trả cho những khoản tiền khác như nguyên liệu, thực phẩm, trang thiết bị dụng cụ, lương nhân viên, tiền thuê mặt bằng... Do đó, khi quản lý tài chính không tốt sẽ rất dễ bị thâm hụt hay xảy ra những sai sót.
>> Xem thêm : lớp học pha chế hàng đầu tại Việt nam bạn có thể tự tay làm hàng trăm thứ đồ uống chỉ sau một khóa học
Thứ nhất, việc mua sắm trang thiết bị, nguyên liệu pha chế hàng ngày rất dễ xảy ra gian lận mua bán. Đơn củ như việc nhân viên thu mua thông đồng với những nhà cung cấp nguyên liệu để ăn hoa hồng, hay nhân viên có thể nhập những nguyên liệu kém chất lượng để ăn chênh lệch từ phía nhà cung cấp. Quản lý quán cà phê cần có những biện pháp giám sát sát sao để tránh tình trạng làm ăn gian dối này.
Việc thay mới dụng cụ cũng phải chi tiêu một khoản tiền không nhỏ. Bởi vậy, khi nhập trang thiết bị, dụng cụ mới, chủ kinh doanh cà phê cần yêu cầu bộ phận thu mua và kế toán có kế hoạch từ trước, lập danh sách những dụng cụ cần thay mới hay mua thêm, danh sách những nhà cung cấp để lựa chọn, và tính toán tổng chi phí rõ ràng.
Thứ hai, tình trạng nhân viên lấy cắp đồ của quán đem về sử dụng hoặc tuồn ra ngoài bán. Đây là trường hợp thường xuyên diễn ra tại quán cà phê, thậm chí là trong cả những quán cà phê lớn, sang trọng. Nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, quán cà phê của bạn sẽ thất thoát khoản phí lớn. Với hình thức ăn cắp này, quản lý quán cà phê cần có những biện pháp trừng trị nghiêm khắc.
Vấn đề thứ ba cần đề cập đến là thanh toán tiền cho khách. Quản lý quán cà phê có thể thay thế hình thứ viết hóa đơn giấy bằng những phần mềm thanh toán tại quầy để tránh trường hợp nhân viên phục vụ kém trung thực có thể sửa hóa đơn để lấy tiền chênh lệch từ khách.
Những vấn đề tưởng như nhỏ nhưng lại là nguyên nhân gây thất thoát và ảnh hưởng không tốt đến việc kinh doanh cà phê của bạn. Khi còn thiếu kiến thức và kinh nghiệm thực tế để xử lý những tình huống xảy ra gây bắt lợi cho quán cà phê, thì bạn nên theo học những khóa quản lý ngắn hạn để thu được những kiến thức thực tế, hữu ích.
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 09/03/2016 08:32 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 571 đến 585 (của 1504 Rao vặt) |
|
|
|
|
Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Cho Nhà Hàng, Khách Sạn (1,455) Thực phẩm và sử dụng thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mọi người, mọi nhà. Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố cần thiết và điều kiện bắt .. . |
|
Bình Dương 30/10/2014 |
|
Điều Kiện Xin Cấp Giấy Phép Kinh Doanh Bán Buôn Rượu Do Sở Công Thương Cấp (2,529) 1. Điều kiện cấp Giấy phép kinh doanh bán buôn, bán lẻ rượu A. Điều kiện cấp Giấy phép kinh doanh bán buôn, đại lý bán buôn rượu 1. Thương nhân là .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 30/10/2014 |
|
tấm lót đĩa plate mat, tấm lót ly, tấm lót bàn dùng cho khách sạn nhà hàng (328) Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là doanh nghiệp cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn. Giải pháp mềm (Hotel Solutions) .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 28/10/2014 |
|
chuyên cung cấp nồi buffet nhà hàng khách sạn giá tốt (269) Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là doanh nghiệp cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn. Giải pháp mềm (Hotel Solutions) .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 28/10/2014 |
|
hộp cơm nhật bento, tấm lót đĩa plate mat dùng cho khách sạn nhà hàng (260) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 27/10/2014 |
|
nồi buffet, bình hoa quả đôi ,bình cafe đồ dùng inox giá tốt nhất (263) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 27/10/2014 |
|
hộp cơm nhật bento, bát sushi, giá sốc dùng cho nhà hàng nhật (223) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 25/10/2014 |
|
tấm lót đĩa plate mat, tấm lót ly, đồ dùng nhà hàng khách sạn hfs (264) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 25/10/2014 |
|
Chuyên phân phối tôm tươi, tôm sú đông lạnh (299) tôm sú tươi sống - tôm sú đông lạnh - tôm nõn hải sản tươi sống giá rẻ cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, hội nghị, làm đám cưới giao hàng miễn .. . |
|
Tp. Hà Nội 25/10/2014 |
|
hộp cơm nhật bento, bát sushi, đồ dùng nội thất nhà hàng nhật (249) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 24/10/2014 |
|
tấm lót đĩa plate mat, tấm lót ly, tấm lót đĩa đồ dùng khách sạn hfs (241) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 24/10/2014 |
|
Yakiya Japanese Restaurant – Nhà hàng nướng ngon quận 7 (389) Yakiya Japanese Restaurant – Nhà hàng nướng ngon quận 7 Để thưởng thức món Nướng Nhật ở giữa lòng Sài Gòn thì thật là dễ dàng, nhưng cái chính là .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 7 24/10/2014 |
|
Nhà hàng Tứ Tài tại Q. Tân Bình (294) Địa chỉ: 127-129-131 Nguyễn Hồng Đào, P. 14, Q. Tân Bình. Hotline: (08)38. 426. 588 - 0909. 387. 474 Website: www. nhahangtutai. com Nhà hàng Tứ Tài toạ lạc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 23/10/2014 |
|
hộp cơm nhật bento, bát sushi, thuyền nhật giá tốt nhất (301) CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B Hà Thành Plaza 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Qúy khách có nhu cầu mua xin vui lòng liên .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 23/10/2014 |
|
Mực ống tươi, đông lạnh giao hàng miễn phí tại Hà Nội (292) Chuyên bán buôn các loại mực ống - mực sim - mực trứng - mực khô - hải sản tươi sống cho các cửa hàng - đại lý hải sản - đám cưới - hội nghị giao .. . |
|
Tp. Hà Nội 23/10/2014 |
|
|
Xem từ 571 đến 585 (của 1504 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Cách quản lý tài chính trong kinh doanh cà phê
|