Cơm gà xối mỡ LÃO HƯƠNG THÂN
402 Trần Phú, Phường 07, Quận 05
Hotline: 0902742828 - 0903742828 Chị Dung
Mở cửa: từ 3h30 đến 11h đêm
Giá: Cơm gà xối mỡ (46.000đ/dĩa), canh rong biển (25.000đ/chén)
Quán cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân là quán ăn có tiếng và lâu đời ở khu vực quận 5. Tọa lạc tại địa chỉ 402 Trần Phú, Phường 7, Quận 5. Quán phục món cơm xối mỡ là chủ yếu, trong đó có món cơm bò xối mỡ nghe lạ tai nhưng rất thơm ngon, không chỉ có bò xối mỡ quán còn có sườn xối mỡ, gà xối mỡ nữa.
Dân sành ăn thường đi xuống khu này để thưởng thức món gà giòn tan, chấm với nước tương pha tương ớt ăn kèm dưa leo và cà chua sống. Từ hai năm nay quán đã chuyển về đường Trần Phú gần đó (khúc đối diện cổng chính nhà văn hóa Quận 5 - Đại Thế Giới cũ).
Ở đây phục vụ rất nhiệt tình và giá thành thì không quá cao nếu nhìn vào đĩa cơm chỉ thấy bò, gà và sườn.
Vị ngon của món cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân hẳn sẽ quyến luyến bạn không thôi. Nhất là lớp thịt gà giòn tan cùng với món cơm chiên đặc biệt chỉ có thể tìm thấy ở quán cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân.
Trên đường Trần Phú tề tựu gần như đầy đủ các món gà hấp dẫn như gà luộc, gà quay, gà chiên, gà xối mỡ... Trong một buổi chiều thong thả, cùng đi ăn cơm gà xối mỡ để thưởng thức vị giòn tan của miếng gà rất thú vị này.
Quán lúc nào cũng đông khách vì không như các quán cơm gà khác bán cả gà luộc, ở đây chỉ bán duy nhất một món cơm gà xối mỡ. Bí quyết để có lớp gia giòn tan và vị mặn vừa ăn thì không phải dễ. Khi lượng khách quá đông, quán cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân phải chuyển sang chiên gà, bởi nếu xối mỡ thì rất lâu. Vì chiên nên phần xương phía ngoài cũng giòn tan theo. Trước khi chiên, gà được hấp để chất ngọt thu hết vào trong để khi chiên không bị mất nước ngọt.
Lớp da gà ở đây giòn tan, hương vị đậm đà, thịt gà mềm mà không bị bở, thấm đều gia vị
Ăn cùng gà xối mỡ là món cơm chiên độc đáo. Một nửa lượng cơm được chiên với cà chua nghiền để tạo màu đỏ rất đẹp, do đó dĩa cơm có hai màu trắng đỏ bắt mắt.
Cơm chiên trên lửa lớn nên có mùi khét khét, vậy mà lại rất ngon, rất hợp với món gà xối mỡ này. Do vậy khách hàng cứ thẳng thắn đề nghị cơm vừa chiên sẽ ngon hơn, vì hạt cơm giòn giòn bên ngoài và mềm bên trong, càng nhai kỹ càng ngon.
Nhiều gia đình hay cho trẻ em ăn món gà xối mỡ vì hợp gu với trẻ em là thích gà chiên giòn, lại là gà thả vườn chứ không phải gà công nghiệp.
Canh rong biển nấu với cật heo, chả cá viên và thịt heo bằm có hương thơm quyến rũ
Đặc biệt là canh rong biển ở đây rất nổi tiếng, lúc bưng ra nóng hổi bốc khói (vì lúc kêu thì mới nấu). Canh đậm đà mà không ngọt gắt, một tô chừng 2 người ăn.
Quán cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân vừa ngon vừa xứng đáng để khách hàng tìm đến thưởng thức và cảm nhận. Lặn lội đến khu nào đó chỉ để thưởng thức một món ngon, nhiều khi cũng là một cách để khám phá Sài Gòn toàn diện hơn. Hay nói một cách khác, sẽ là thiếu sót lớn nếu bạn đến Sài Gòn mà chưa thưởng thức hết vô vàn những đặc sản của thành phố này đặc biệt là cơm bò xối mỡ.
Nhân viên quán phục vụ nhiệt tình, chu đáo và nhanh nhẹn. Quý khách không cần phải chờ đợi lâu. Quán có 3 món: cơm bò xối mỡ, cơm gà xối mỡ, cơm sườn xối mỡ... mà món nào cũng ngon, kèm theo là các thức uống cũng khá hợp với món ăn, giúp giải nhiệt nhanh mùa nắng nóng đó chính là nước mía tắc, nước mía dâu và vài thức uống khác.
Thông tin liên hệ:
Cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân
402 Trần Phú, Phường 07, Quận 05, TP.HCM.
Hotline: 0902742828 - 0903742828 Chị Dung
Mở cửa: từ 3h30 đến 11h đêm
Giá: Cơm gà xối mỡ (46.000đ/dĩa), canh rong biển (25.000đ/chén)
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
