bachhoa24.com
|
Công thức tai heo chua ngọt giòn ngon |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 05/03/2016 08:41 - Đã xem: 337 |
|
|
Mã tin : | 1623435 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Nếu bạn đang cảm thấy ngán ngấy những món ăn đầy dầu mỡ sau dịp Tết, nhưng những cuộc vui tụ tập lại chẳng thể thiếu chúng, hãy thử đổi món với công thức tai heo chua ngọt dưới đây nhé! Hương vị chua dịu, thoảng vị cay sẽ khiến vị giác của nản trở nên kích thích hơn.
>> xem thêm : lợn mán hấp thực phẩm sạch hàng đầu cực hấp dẫn tại nhà hàng lợn mường mẹt
Nguyên liệu
- Tai heo: 3 – 4 chiếc
- Giấm gạo: 1 lọ
- Đường, muối, ớt sừng, hạt tiêu, tỏi, gừng
Cách làm
Bước 1. Phần tai heo cạo sạch lông. Dùng giấm và muối chà sạch phần tai heo.
Bước 2. Cho phần tai heo vào nồi nước. Thêm gừng đập dập, hành khô thái lát, chút tiêu xay và nước mắm để luộc chín tai heo.
Bước 3. Vớt tai heo và ngâm vào nước lạnh đến khi nguội. Thái lát mỏng phần tai heo.
Bước 4. Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 bát con giấm, 1 bát rưỡi đường, 1/3 thìa muối, đun đến khi hỗn hợp tan đều.
Bước 5. Đợi hỗn hợp nguội đem đổ xâm xấp phần tai heo. Thêm ớt, hành, tỏi tùy khẩu vị. Ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.
Lưu ý
- - Tai heo rất bẩn, bạn nên cạo thật sạch, đặc biệt là phần tai trong. Điều này sẽ giúp tai không bị hôi mùi. Nếu bạn dùng phần tai lợn mán lại càng phải thận trọng hơn bởi lợn mán có mùi hôi rất đặc trưng.
- - Khi luộc nên luộc từ đầu với nước lạnh, khi sôi thì thêm gia vị sau. Cũng chỉ nên luộc chín tói nếu không tai heo sẽ bị nhớt và không giòn ngon.
- - Nếu lát thái càng mỏng thì tai heo càng dễ ngấm, khoảng 3 ngày sau là được dùng được.
>> có thể bạn quan tâm : hướng dẫn mua thịt lợn mán ở đâu ngon bổ rẻ
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 03/06/2016 08:41 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 1066 đến 1080 (của 1569 Rao vặt) |
|
|
|
|
Chuyen phan phoi cac loai gia vi , thuc pham gia dam bao re nhat. (210) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen phan phoi gia vi, thuc pham cac loai gia re kinh khung. (223) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Tư van , setup nhà hàng , resort hieu qua that bat ngo. (192) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen phan phoi gia vi, thuc pham gia hap dan nhat. (218) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen phan phoi gia vi, thuc pham gia re nhat , hap dan nhat. (220) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen cung cap gia vi , thuc pham dat tieu chuan chat luong, gia re nhat. (247) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen phan phoi cac loai gia vi, thuc pham gia re , dat tieu chuan . (208) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Phan phoi gia vi, thuc pham cac loai dat tieu chuan , gia re nhat. (159) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen phan phoi gia vi , thuc pham dat chat luong , gia tot nhat. (213) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen cung cap gia vi, thuc pham dat chat luong , gia re. (282) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen cung cap gia vi , thuc pham cac loai uy tin, chat luong, gia re nhat. (211) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Phan phoi gia vi, thuc pham cac loai gia re nhat . (189) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen phan phoi cac loai gia vi , thuc pham gia re vo cung . (175) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen cung cap gia vi , thuc pham cac loai gia vo cung re nhat. (158) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
Chuyen cung cap gia vi , thuc pham cac loai gia dam bao re nhat. (135) .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 17/10/2013 |
|
|
Xem từ 1066 đến 1080 (của 1569 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Công thức tai heo chua ngọt giòn ngon
|