cung cấp hải sản cho nhà hàng, hải sản biển xanh

Đồ biển tươi cho người đô thị

      Không cần phải đi du lịch về vùng biển mới ăn được đồ biển tươi. Giờ đây, ở Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hải sản đánh bắt trong ngày ngay tại căn bếp của mình với giá hấp dẫn.  Vào tháng 12 này  hệ thống cung cấp hải sản Bình Thuận đánh bắt trong ngày, có tên CÔNG TY TNHH HẢI SẢN BIỂN XANH sẽ chính thức khai trương tại TPHCM.

        “Bà nội của cu Bi từ quê vào thành phố ở hơn một tuần đã đưa ra kết luận: “Quê biển mình nghèo mà… sướng!”. Lí giải cho đúc kết này của bà là người thành phố toàn ăn cá… ươn. Người quê biển mình, cá kéo lưới lên còn tươi đành đạch, nấu món gì cũng vẫn còn hồn còn vía của biển. Còn cá… thành phố thì chỉ còn cái xác không hồn. Để minh chứng cho bà nội rằng thành phố không thiếu gì cá tươi, con dâu đưa bà vào nhà hàng đãi món quê nhà cá nục hấp. Ăn, bà khen cũng… được, nhưng khi nhìn tờ hóa đơn cả trăm ngàn cho một đĩa cá 4 con nhỏ nhỏ, bà nói, tao… cạch đến già. Cá biển chứ có là… sâm à!”.  Câu chuyện của chị Hương viết trên Facebook tháng trước, chỉ xoay quanh con cá biển mà nhận được cả mấy trăm cái like. Chung quy, cũng chỉ vì chuyện đánh trúng vào nhu cầu có thật của người đô thị: Được ăn đồ biển tươi, với mức giá chấp nhận!

Hải sản biển xanh, cung cấp hải sản tươi sống tp hcm, cung cấp hải sản cho nhà hàng

       Nhưng đó là chuyện của tháng trước. Từ tháng 12 này, ở Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hải sản đánh bắt trong ngày ngay tại căn bếp của mình với giá hấp dẫn, nhờ có hệ thống phân phối hải sản Bình Thuận của công ty CÔNG TY TNHH HẢI SẢN BIỂN XANH. Là  một  người con xứ biển sống ở đô thị, anh Nguyễn Linh P. giám đốc CÔNG TY TNHH HẢI SẢN BIỂN XANH thấu hiểu nhu cầu của người thành phố, cũng như những bức xúc về tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm. Anh tâm sự: “Bình Thuận quê mình có bờ biển dài 192 km kéo dài từ mũi Đá Chẹt giáp Cà Ná thuộc Ninh Thuận đến bãi bồi Bình Châu. Không chỉ vang danh với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, Bình Thuận còn là xứ sở của  biết bao loại hải sản ngon. Có vùng lãnh hải rộng 52 nghìn km² , là một trong  ba ngư trường lớn của Việt Nam, Bình Thuận có trữ lượng khai thác đánh bắt hải sản đạt 240.000 tấn hải sản các loại.  Không xa TPHCM, vậy mà ngay cả những người con Bình Thuận ở thành phố, muốn ăn được hải sản ngon quê nhà, cũng khó. Mình luôn ao ước làm sao mang được hải sản tươi ngon đánh bắt trong ngày ở quê nhà đến với từng bữa ăn bình thường của người dân đô thị…”

          Hệ thống phân phối hải sản do CÔNG TY TNHH HẢI SẢN BIỂN XANH xây dựng  đưa tiêu chí chất lượng và an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu. Nếu các nhà phân phối khác hợp tác với các đội thuyền lớn, đánh bắt xa bờ, thì hệ thống HẢI SẢN BIỂN XANH tập trung hợp tác với ngư dân nhỏ lẻ đánh bắt gần bờ để có nguồn cá tươi đánh bắt trong ngày. Các chuyên gia hải sản của công ty  đã hướng dẫn cách bảo quản cá, mực… an toàn cho ngư dân ngay từ khâu đánh bắt trên biển, nên hải sản không có ướp hóa chất. Sau khi thu mua, phân loại, hải sản được rửa bằng nước biển lấy từ ngoài khơi để đảm bảo không bị ô nhiễm. Sau đó  được đóng gói bằng hút chân không, bao bì có nhãn mác, số điện thoại, ngày đóng gói,   hạn dùng. Công việc thu mua, vệ sinh và vô bao được các nhân viên làm thật nhanh để giữ được độ tươi. Sau khi đóng gói, sản phẩm  được cấp đông và bảo quản ở -18 độ C cho đến tay người tiêu dùng.

             Giờ đây, ở Sài Gòn, chỉ cần một cuộc a lô, bạn đã có thể thưởng thức cá bớp, cá thu, cá da bò, cá nục, cá bạc má, cá ngừ, cá bã trầu, cá đục, cá lưỡi trâu (cá bơn) cá hanh, mực nang, mực ống ... của xứ biển xanh cát trắng nắng vàng Bình Thuận với chất lượng tốt nhất. Một bữa lẩu, cá kho hay hấp, nướng đúng kiểu dân biển, cả nhà cùng quây quần ấm áp bên mâm, thú vị không kém thưởng thức hải sản khi du lịch xứ biển, phải không bạn?

Hải sản biển xanh, cung cấp hải sản tươi sống tp hcm, cung cấp hải sản cho nhà hàng

CÔNG TY TNHH HẢI SẢN BIỂN XANH

  Địa chỉ: 79/55 Đường D2, P. Thới An, Quận 12, Tp HCM

  Điện thoại: 08 6651 1110 – 08 6651 1114   Fax: 08 6296 2654

  Email: haisanbienxanh79@gmail.com – website: www.haisanbienxanh.com.vn