bachhoa24.com
|
Gỏi bông súng, món ngon đất Phú Yên |
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 16/07/2016 09:30 - Đã xem: 359 |
|
|
Mã tin : | 1696454 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932 |
|
Cọng súng sau khi tước vỏ khiến sạch được bẻ thành khúc vừa ăn, trộn đều cộng giết heo nạc, tôm đất và gia vị để cho ra đĩa gỏi quyến rũ.
giả dụ từng đi qua thôn Hòa Đa, thị trấn An Mỹ, thị xã Tuy An, tỉnh Phú yên vào mùa súng, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh ngút ngàn hoa đua nhau bung nở. Người dân ở đây đến mùa còn đi cắt bông súng, lấy phần cọng đem về và chế biến thành phổ biến món đặc sắc miền quê.
Những địa điểm có Cà phê sữa đá ngon ở Sài Gòn
Những địa điểm có Trà sữa trân châu ngon ở Sài Gòn
Những địa điểm có Sủi cảo ngon ở Sài Gòn
Bông súng muối dưa được tiêu dùng để kho mang cá, giết thịt. Người dân cũng thường nấu canh chua hoặc rửa sạch đem nhúng vào nồi lẩu sôi. bên cạnh đó, món phổ biến nhất phải đề cập tới là gỏi bông súng (nộm). những người nào phải xa quê thường xuyên hẳn khó lòng quên được hương vị của món ăn này.
Gỏi với vị chua chua, ngọt ngọt, cho thêm ớt vào để nâng cao thêm vị cay,
phù hợp để ăn vào những buổi chiều mát cùng bạn bè. Ảnh: Mỹ Tuyết
Bông súng chọn những cọng tươi, thân mọng nước, mới hái ở bàu về đem rửa sạch cho hết bùn đất, tước bỏ vỏ ngoài, bẻ thành khúc vừa ăn. Tùy khẩu vị mà mang thể chọn giết mổ heo, bò hoặc tôm đất để trộn cộng. nhiều gia đình thường chọn cả ba thứ giết thịt ấy để làm cho món gỏi thập cẩm.
giết, tôm trụng (chần) cho chín tái rồi xắt miếng mỏng, riêng tôm có thể để nguyên con đều được. Cho cả bông súng đã sơ chế và tôm, giết vào nồi, vắt chanh tươi, nêm gia vị tiêu, mắm, ớt, tuyến phố vừa đủ và bóp đều. Để thêm chừng 15 phút cho vật liệu ngấm kỹ là đã mang thể bày ra đĩa, rải đậu phộng rang và rau thơm lên trên. không nên bóp quá kỹ hay để quá lâu để đảm bảo độ giòn của cọng súng.
Món gỏi vừa giòn, vừa chua the the lại thơm mát rất hợp khi ăn kèm có bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng. Ẳn món gỏi bông súng, người ta sẽ cảm nhận được dư vị mát lành của đồng quê dân dã. không chỉ là món ngon cho bữa ăn gia đình, gỏi bông súng còn là món lai rai mỗi lúc mang khách lép chơi nhà.
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 14/10/2016 09:30 |
|
|
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
|
|
|
|
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum (631) lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/08/2016 |
|
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long (528) Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Bánh tráng Trảng Bàng ngon (548) Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Tóp mỡ, món ngon một thời (501) cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa. |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá (454) Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 241 đến 255 (của 1694 Rao vặt) |
|
|
|
|
Hội Quán Thèm Quận Thủ Đức (392) HỘI QUÁN THÈM ĐC: 62 Tô Vĩnh Diện, P. Linh Chiểu, Q. Thủ Đức, TP. HCM Tell: 0909527087 Facebook: Hội Quán THÈM Hội Quán Thèm - Chỉ nghe tới cái tên, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 01/05/2016 |
|
Ramen ENO - Giao lưu Nhật - Việt (370) QUÁN MÌ ENO ĐC: 830L1, Lô A2, Sư Vạn Hạnh nối dài, Phường 13, Quận 10 Tell: 01653969865 Facebook: MÌ ENO Quán Mì ENO mang phong cách bình dân theo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 01/05/2016 |
|
Quán Lẩu Dê Ngon Quận 3 (463) LẨU DÊ HÙNG MINH Địa chỉ: 590 Cách Mạng Tháng 8, P. 11, Quận 3 Giúp thực khách được một lần “sống lại” những cảm giác tuyệt vời khi lần đầu nếm món .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 01/05/2016 |
|
Quán Mì Cay Hara (964) MÌ CAY HARA Địa chỉ: 42 Đường D2, Phường 25, Bình Thạnh Tel: 08. 22237. 4242 - 0932703536 Giờ mở cửa: 8h - 22h30 Đối với các tín đồ của món cay thì .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 01/05/2016 |
|
Quán Chè Bưởi Vĩnh Long Ngon Quận Phú Nhuận (392) CHÈ BƯỞI VĨNH LONG ĐC: 414 Trường Sa, P. 2, Q. Phú Nhuận Tell: 0908534768 - 0903995162 Chè Bưởi Vĩnh Long tọa lạc tại số 414 Trường Sa, P. 2, Q. Phú .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 01/05/2016 |
|
Quán Hải Sản Ngon Quận 12 - Hóc Môn (426) QUÁN HẢI SẢN VỊ BIỂN Đ/ c: Lô 456 Nguyễn Ảnh Thủ, Quận 12 2A, Đường Song Hành, Hóc Môn Quán Ốc Hải Sản Vị Biển với 2 chi nhánh, tọa lạc tại Lô 456 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 01/05/2016 |
|
Ẩm Thực Chay Ngon Quận Gò Vấp (398) ẨM THỰC CHAY ĐỈNH BỒ ĐỀ ĐC: 304 Nguyễn Thái Sơn, Phường 4, Quận Gò Vấp Tell: 0988139806 - 01208424110 Website: comchaycuong. com Ăn chay để thanh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 28/04/2016 |
|
Quán Đặc Sản Quận Thủ Đức (402) QUÁN HẢI LONG SƠN ĐC: 670 Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, Quận Thủ Đức Tell: 0908346455 Đến với quán Quán Hải Long Sơn, thực khách sẽ được trải nghiệm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 28/04/2016 |
|
Quán Trà Sữa Ngon Quận 10 tphcm (540) TRÀ SỮA TỰ LÀM MỘC LAN ĐC: 108 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10 Tell: 0909555898 Facebook: Mộc Lan - Trà Sữa Tự Làm Nhân dịp lễ 30/ 4 - 1/ 5, khi khách .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 27/04/2016 |
|
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Ngon Quận Phú Nhuận (413) CƠM GÀ XỐI MỠ TẨM MẠCH NHA HUY MẬP ĐC: 21 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Phú Nhuận Tell: 0943897890 Website: comgaxoimo. com Facebook: Cơm gà xối mỡ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 27/04/2016 |
|
Quán Chiều Nay - Thịt Nướng Kiểu Nga (677) QUÁN CHIỀU NAY - THỊT NƯỚNG KIỂU NGA ĐC: 159B Đề Thám, P. Cô Giang, Q. 1 Tell: 0838361180 – 0919008370 Giờ hoạt động: Sáng (6h-10h): BÚN BÒ HUẾ - .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
Quán Chuyên Món Dê Tươi Ngon Quận Tân Phú (370) QUÁN DÊ TƯƠI A10 ĐC: 61B Phạm Văn Xảo, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú Tell: 0903846149 Tọa lạc trên đường 61B Phạm Văn Xảo, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
Quán Xoài Lắc Quận Tân Bình (481) XOÀI LẮC SAO CŨNG ĐƯỢC Địa chỉ: 59 Trương Công Định, P. 14, Tân Bình Tel: 0909782079 Giờ mở cửa: 17h - 22h: Xoài lắc 7h - 22h: Cafe Xoài sống chấm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
Quán Beefsteak Ngon Quận 6 (521) TEXAS BEEFSTEAK ĐC: Q15 Cư Xá Phú Lâm A, Phường 12, Quận 6 Tell: 0922 370 188 – 0938 735957 Facebook: Texas Beefsteak Texas Beefsteak tọa lạc tại .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
Quán Chuyên Món Cua Ngon Quận 3 (272) QUÁN ĂN GIA ĐÌNH CUA MAI ĐC: 214C, Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3 Tell: 0835264939 - 0903937191 Chương trình khuyến mãi ăn 2 con cua bốc thăm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
|
Xem từ 241 đến 255 (của 1694 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Gỏi bông súng, món ngon đất Phú Yên
|