|
bachhoa24.com
|
|
Há Cảo Bàn Cờ Quận 5 |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 05/01/2015 20:16 - Đã xem: 475 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1439629  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : bình minh, Tên: Công Ty Bình Minh, Đ/c: Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0802110099 |
|
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
Khu chợ Lớn đã có từ rất lâu đời, ngoài những hàng hóa thông thường thì khu chợ này còn tấp nập bởi nơi đây tập trung các hàng quán ăn vặt. Từ các quán ăn vỉa hè cho đến các gánh hàng rong, nơi đây tập trung gần như đầy đủ từ các món ăn no cho đến ăn chơi, như bún măng vịt, chè, há cảo chiên, gỏi khô bò, … và rất nhiều món ăn vặt khác.
Há cảo chiên - cách ăn độc đáo được Việt hóa từ menu điểm tâm của người Hoa
Trong số các hàng quán thì có một địa điểm bán Há Cảo Chiên, tuy nhiên được gọi là há cảo “bàn cờ”, đều này không khiến ích người ngạc nhiên vì sao ở chợ Lớn mà lại có tên như vậy. Mặc dù nằm ở con đường nhỏ Ký Hòa trong Chợ Lớn, nhưng quán lại có bảng hiệu là "Há cảo Bàn Cờ". Người chủ cho biết, trước đây quán nằm ở gần khu chợ Bàn Cờ (quận 03) và rất nổi tiếng với món há cảo chiên. Rồi sau người ta đòi lại nhà nên mấy anh chị em chia nhau đi khắp nơi và cùng bán “há cảo Bàn Cờ” như một thương hiệu riêng của gia đình.
.jpg)
.jpg)
Đây là một món ăn của người Hoa và thường được dùng trong buổi sáng, tuy nhiên khi vào Sài Gòn thì món ăn này đã được Việt Hóa đi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị địa phương và nhất là... đỡ ngán. Bởi người Hoa thường ăn há cảo trong menu điểm tâm với nước tương nguyên chất hoặc giấm đỏ, thế nhưng món há cảo ở đây được chan vào thứ nước chấm là hỗn hợp của tương và giấm cùng một chút tương ớt. Đó là chưa kể trong cách ăn Dim Sum của người Quảng Đông, há cảo thường là viên to, ăn 3, 4 viên trên một dĩa là đã no căng rồi. Khi du nhập vào Sài Gòn kích cỡ viên há cảo đã được thu nhỏ đi rất nhiều, một dĩa từ 7 đến 10 viên là bình thường.
Há cảo chiên giòn rụm ăn kèm với rau răm, hành phi
Một điểm rất khác nữa là há cảo ăn cùng với rau răm và hành phi, quyện với nước chấm tạo ra một hậu vị rất kỳ diệu, làm cho món há cảo trở nên vô cùng đặc sắc. Thậm chí, món nước chấm này có thể... uống được ngon lành.
Gỏi khô bò
Quán cũng có món gỏi khô bò ngon tuyệt, được rắc đậu phộng rang tẩm muối, gỏi khô bò ăn chung với đu đủ bào hay bột chiên với miếng bột mềm và gần gũi với bột chiên thường được bán trong khu vực này. Ngoài ra còn có cá viên chiên và bột chiên cũng rất hấp dẫn, với hương vị gần gũi thường thấy trong Chợ Lớn. Với món há cảo chiên thì bạn có thể nhúng luôn miếng há cảo được chiên giòn vàng rụm vào chén nước chấm có sa tế là tuyệt nhất rồi.
Cá viên chiên
Há cảo ngon, nước chấm đậm đà, . Ở đây bán nhiều món như há cảo, súp, bánh flan, gỏi bò, cá viên chiên … nhưng ngon và hấp dẫn nhất là há cảo và cá viên. Cá viên lớn, chiên nổi bông lên nên nhìn rất đẹp mắt.
Bột chiên mềm, miếng to khá gần gũi với cách ăn trong Chợ Lớn
Các ngày thường quán luôn tấp nập người ăn, nhất là giới học trò. Nếu bạn muốn yên tĩnh thì có thể đến vào những ngày cuối tuần. Lúc đầu tôi cứ nghĩ những món này là của người Hoa bán, nhưng hỏi chuyện mới biết chủ quán lại là người Việt.
Ngạc nhiên nhất là mặc dù nổi tiếng vì món nào cũng ngon và đặc sắc nhưng giá chung đều chỉ có 15.000đ/phần. Tới đây, chắc chắn mỗi người phải ăn tới hai ba phần mới đã, mới đúng với tình thần "ăn vặt Sài Gòn": ăn nhanh, nhiều nhưng ít bị no.
Điều thú vị nhất của ẩm thực Sài Gòn nằm ở chỗ: những món ăn của nền văn hóa khác tồn tại được ở đây đều đã được địa phương hóa đi rất nhiều mà không hề mất đi bản sắc. Cũng như người ta thường nghĩ món biến tấu sẽ không ngon bằng nguyên bản, nhưng có khi bạn đã nhầm rồi đấy.
Một địa điểm thú vị, hội tụ gần như đầy đủ các món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn.
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
TeL: 0909198028
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 05/04/2015 20:16 |
|
|
|
|
|
|
Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh hcm (1,621) TITI - BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ĐC: 71 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh Tell: 0904860758 - 01268070191 Thời gian bán tại quán: 16h - 22h Từ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Cung Cấp Các Giống Cây, Cây Ăn Trái (1,483) CUNG CẤP CÂY GIỐNG TRỒNG ĂN TRÁI Chúng tôi chuyên cung cấp theo yêu cầu của quí khách hàng tất cả các mặt hàng về cây giống trồng ăn trái. Các loại .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Bình Chánh (1,327) VIỆT MỸ COFFEE ĐC: 74 Đường số 11, KDC Him Lam 6A (Khu Trung Sơn), Bình Hưng, Bình Chánh Tell: 0982707246 - 01668211118 - (08)54316668 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Dê Ngon Quận Gò Vấp Thịnh Phát (1,546) QUÁN DÊ - HẢI SẢN THỊNH PHÁT Địa chỉ: L71 KDC City Land, Trần Thị Nghỉ, P. 7, Gò Vấp Tel: 0907995299 Mở cửa: 9h - 23h hàng ngày Quán đang có chương .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Fast Food & Milk Tea Quận 4 (1,372) ALADDIN - FAST FOOD & MILK TEA ĐC: 134/ 56 Đoàn Văn Bơ, Phường 9, Quận 4 Tell: 0909989784 https: //www. facebook. com/ phamnhungoc/ ALaDDin - Fast food & .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 151 đến 165 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bi Bi Chuyên phục vụ cơm trưa văn phòng tại Tân Bình (267) Quán ăn BiBi Địa chỉ: 59 Lam Sơn, P2, Q. Tân Bình. Hotline: 0913 44 23 44 Quán ăn BiBi là một trong những quán tại Tân Bình có nhiều món ăn ngon, đặc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/09/2014 |
|
Bún Bò Huế Thanh Mai (933) Bún Bò Huế Thanh Mai Địa chỉ : 115 Nguyễn Văn Nghi, Phường 7, Quận Gò Vấp, TPHCM Liên hệ : 0945592472 (C. Mai) Bún Bò Huế Thanh Mai chuyên phục vụ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/09/2014 |
|
Xôi ngon 0902939123 - Chị Trang (801) XÔI NGON Địa chỉ: 344 Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận 3. Hotline: 0902939123 - Chị Trang Xôi là món ăn sáng vừa ngon, vừa tiết kiệm rất quen thuộc của .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/09/2014 |
|
Bánh Tráng Nướng C002 (1,222) Bánh Tráng Nướng C002 ĐC: 23/ 49 Đinh Tiên Hoàng, P. 3, Q. Bình Thạnh Tell: 0919477839 https: //www. facebook. com/ banhtrangnuongc002 Đến với quán các bạn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/09/2014 |
|
Mì Trà Xanh lạ miệng và nhiều món tráng miệng vô cùng độc đáo (355) Mì Trà Xanh- Món ngon - lạ duy nhất chỉ có tại DESSERT HOUSE Dessert House nằm tại trung tâm quận Phú Nhuận, khi đến đây tại địa chỉ: số 2 HoaThị, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/09/2014 |
|
Công ty thực phẩm việt nam phân phối tôm sú tươi sống, tôm sú đông lạnh (256) Mua tôm sú tươi sống - tôm sú đông lạnh - tôm nõn hải sản tươi sống giá rẻ cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, hội nghị, làm đám cưới giao hàng .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/09/2014 |
|
Tìm đại lý mua tôm sú tươi sống, tôm sú đông lạnh ở Hà Nội (215) Mua tôm sú tươi sống - tôm sú đông lạnh - tôm nõn hải sản tươi sống giá rẻ cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, hội nghị, làm đám cưới giao hàng .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/09/2014 |
|
Chuyên cung cấp rau câu biển tươi , các món ăn làm từ rau câu biển (435) Rau câu biển Ở miền Trung , từ thuở xa xưa có một món ăn vui mộc mạc dân dã, nhưng mà rất ngon. Đó là rau biển, 1sản phẩm bổ dưỡng đặc biệt chỉ có .. . |
50,000 đ
/ kg |
Tp. Hồ Chí Minh
24/09/2014 |
|
Quán lẩu bò - ốc tí chuột Quận 1, TP. hcm Hotline: 0902625456 (226) QUÁN LẨU BÒ TÍ CHUỘT Chuyên các món Lẩu Hải Sản, Ốc các loại Địa chỉ: 21 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM Facbook: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/09/2014 |
|
Mì Trà Xanh Món ngon Lạ (476) Mì Trà Xanh- Món ngon - lạ duy nhất chỉ có tại DESSERT TOWN Dessert Town - Phố Tráng Miệng nằm tại trung tâm quận 3, khi đến đây tại địa chỉ 210/ 5HK .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/09/2014 |
|
Hệ Thống Quán Duyên (229) HỆ THỐNG QUÁN DUYÊN ĐC1: 253 Lê Văn Thọ, P. 9, Q. Gò Vấp ĐC2: 04 Đường An Nhơn, P. 17, Q. Gò Vấp ĐC3: 185 Bạch Đằng, P. 2, Q. Tân Bình Tell: 0938451017- .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/09/2014 |
|
Bánh tráng trộn Chú Liêm Q. 1 - 0913141416 Chú Liêm (263) Bánh tráng trộn CHÚ LIÊM Địa chỉ: 353/ 13 Phạm Ngũ Lão, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1. Hotline: 0913141416 Chú Liêm Bánh tráng trộn là một trong những món ăn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/09/2014 |
|
Phân phối các loại mực tươi: mực ống, mực trứng, mực sim (238) CÔNG TY PHÂN PHỐI THỰC PHẨM VIỆT NAM chuyên cung cấp mực ống - mực sim - mực trứng - mực khô - hải sản tươi sống cho các cửa hàng - đại lý hải sản - .. . |
|
Tp. Hà Nội
23/09/2014 |
|
Ẩm Thực Phố Nướng (929) ẨM THỰC PHỐ NƯỚNG Đ/ c: 100 Phan Huy Ích, P. 15, Q Tân Bình Tel: 0918144201 Sài Gòn đã vào mùa mưa, mọi người lại cảm thấy thèm ăn một món gì thật .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/09/2014 |
|
Ở đâu cung cấp cá hồi tươi nguyên con, cá hồi phi lê giá rẻ (247) Bán buôn cá hồi tươi nguyên con - cá hồi pile tươi ngon nhập khẩu trực tiếp từ Nauy giao hàng miễn tại Hà Nội .. . |
|
Tp. Hà Nội
22/09/2014 |
|
|
| Xem từ 151 đến 165 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Há Cảo Bàn Cờ Quận 5
|
.jpg)
(1).jpg)
(2).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)