|
bachhoa24.com
|
|
Há Cảo Bàn Cờ Quận 5 |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 05/01/2015 20:16 - Đã xem: 477 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1439629  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : bình minh, Tên: Công Ty Bình Minh, Đ/c: Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0802110099 |
|
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
Khu chợ Lớn đã có từ rất lâu đời, ngoài những hàng hóa thông thường thì khu chợ này còn tấp nập bởi nơi đây tập trung các hàng quán ăn vặt. Từ các quán ăn vỉa hè cho đến các gánh hàng rong, nơi đây tập trung gần như đầy đủ từ các món ăn no cho đến ăn chơi, như bún măng vịt, chè, há cảo chiên, gỏi khô bò, … và rất nhiều món ăn vặt khác.
Há cảo chiên - cách ăn độc đáo được Việt hóa từ menu điểm tâm của người Hoa
Trong số các hàng quán thì có một địa điểm bán Há Cảo Chiên, tuy nhiên được gọi là há cảo “bàn cờ”, đều này không khiến ích người ngạc nhiên vì sao ở chợ Lớn mà lại có tên như vậy. Mặc dù nằm ở con đường nhỏ Ký Hòa trong Chợ Lớn, nhưng quán lại có bảng hiệu là "Há cảo Bàn Cờ". Người chủ cho biết, trước đây quán nằm ở gần khu chợ Bàn Cờ (quận 03) và rất nổi tiếng với món há cảo chiên. Rồi sau người ta đòi lại nhà nên mấy anh chị em chia nhau đi khắp nơi và cùng bán “há cảo Bàn Cờ” như một thương hiệu riêng của gia đình.
.jpg)
.jpg)
Đây là một món ăn của người Hoa và thường được dùng trong buổi sáng, tuy nhiên khi vào Sài Gòn thì món ăn này đã được Việt Hóa đi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị địa phương và nhất là... đỡ ngán. Bởi người Hoa thường ăn há cảo trong menu điểm tâm với nước tương nguyên chất hoặc giấm đỏ, thế nhưng món há cảo ở đây được chan vào thứ nước chấm là hỗn hợp của tương và giấm cùng một chút tương ớt. Đó là chưa kể trong cách ăn Dim Sum của người Quảng Đông, há cảo thường là viên to, ăn 3, 4 viên trên một dĩa là đã no căng rồi. Khi du nhập vào Sài Gòn kích cỡ viên há cảo đã được thu nhỏ đi rất nhiều, một dĩa từ 7 đến 10 viên là bình thường.
Há cảo chiên giòn rụm ăn kèm với rau răm, hành phi
Một điểm rất khác nữa là há cảo ăn cùng với rau răm và hành phi, quyện với nước chấm tạo ra một hậu vị rất kỳ diệu, làm cho món há cảo trở nên vô cùng đặc sắc. Thậm chí, món nước chấm này có thể... uống được ngon lành.
Gỏi khô bò
Quán cũng có món gỏi khô bò ngon tuyệt, được rắc đậu phộng rang tẩm muối, gỏi khô bò ăn chung với đu đủ bào hay bột chiên với miếng bột mềm và gần gũi với bột chiên thường được bán trong khu vực này. Ngoài ra còn có cá viên chiên và bột chiên cũng rất hấp dẫn, với hương vị gần gũi thường thấy trong Chợ Lớn. Với món há cảo chiên thì bạn có thể nhúng luôn miếng há cảo được chiên giòn vàng rụm vào chén nước chấm có sa tế là tuyệt nhất rồi.
Cá viên chiên
Há cảo ngon, nước chấm đậm đà, . Ở đây bán nhiều món như há cảo, súp, bánh flan, gỏi bò, cá viên chiên … nhưng ngon và hấp dẫn nhất là há cảo và cá viên. Cá viên lớn, chiên nổi bông lên nên nhìn rất đẹp mắt.
Bột chiên mềm, miếng to khá gần gũi với cách ăn trong Chợ Lớn
Các ngày thường quán luôn tấp nập người ăn, nhất là giới học trò. Nếu bạn muốn yên tĩnh thì có thể đến vào những ngày cuối tuần. Lúc đầu tôi cứ nghĩ những món này là của người Hoa bán, nhưng hỏi chuyện mới biết chủ quán lại là người Việt.
Ngạc nhiên nhất là mặc dù nổi tiếng vì món nào cũng ngon và đặc sắc nhưng giá chung đều chỉ có 15.000đ/phần. Tới đây, chắc chắn mỗi người phải ăn tới hai ba phần mới đã, mới đúng với tình thần "ăn vặt Sài Gòn": ăn nhanh, nhiều nhưng ít bị no.
Điều thú vị nhất của ẩm thực Sài Gòn nằm ở chỗ: những món ăn của nền văn hóa khác tồn tại được ở đây đều đã được địa phương hóa đi rất nhiều mà không hề mất đi bản sắc. Cũng như người ta thường nghĩ món biến tấu sẽ không ngon bằng nguyên bản, nhưng có khi bạn đã nhầm rồi đấy.
Một địa điểm thú vị, hội tụ gần như đầy đủ các món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn.
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
TeL: 0909198028
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 05/04/2015 20:16 |
|
|
|
|
|
|
Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh hcm (1,628) TITI - BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ĐC: 71 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh Tell: 0904860758 - 01268070191 Thời gian bán tại quán: 16h - 22h Từ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Cung Cấp Các Giống Cây, Cây Ăn Trái (1,487) CUNG CẤP CÂY GIỐNG TRỒNG ĂN TRÁI Chúng tôi chuyên cung cấp theo yêu cầu của quí khách hàng tất cả các mặt hàng về cây giống trồng ăn trái. Các loại .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Bình Chánh (1,330) VIỆT MỸ COFFEE ĐC: 74 Đường số 11, KDC Him Lam 6A (Khu Trung Sơn), Bình Hưng, Bình Chánh Tell: 0982707246 - 01668211118 - (08)54316668 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Dê Ngon Quận Gò Vấp Thịnh Phát (1,553) QUÁN DÊ - HẢI SẢN THỊNH PHÁT Địa chỉ: L71 KDC City Land, Trần Thị Nghỉ, P. 7, Gò Vấp Tel: 0907995299 Mở cửa: 9h - 23h hàng ngày Quán đang có chương .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Fast Food & Milk Tea Quận 4 (1,378) ALADDIN - FAST FOOD & MILK TEA ĐC: 134/ 56 Đoàn Văn Bơ, Phường 9, Quận 4 Tell: 0909989784 https: //www. facebook. com/ phamnhungoc/ ALaDDin - Fast food & .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 166 đến 180 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
Quán Bít Tết Ngon Quận 9 (560) BÒ BÍT TẾT VƯƠNG ĐÌNH Chuyển từ 835 Phan Văn Trị , P. 7, Gò Vấp Về ĐC: 124 Đường 61, P. Phước Long B, Q. 9 Hotline: 0919. 032. 355 A Sao Bít tết là một .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
21/09/2014 |
|
Tôm sú tươi sống - tôm sú đóng hộp bán buôn tại Hà Nội (183) Cung cấp tôm sú tươi sống - tôm sú đông lạnh - tôm nõn hải sản tươi sống giá rẻ cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, hội nghị, làm đám cưới giao .. . |
|
Tp. Hà Nội
20/09/2014 |
|
Phân phối hải sản mực ống - mực trứng cho các nhà hàng, quán ăn (189) CÔNG TY PHÂN PHỐI THỰC PHẨM VIỆT NAM chuyên cung cấp mực ống - mực sim - mực trứng - mực khô - hải sản tươi sống cho các cửa hàng - đại lý hải sản - .. . |
|
Tp. Hà Nội
18/09/2014 |
|
Quán Chay Quận 1 tphcm (339) ẨM THỰC CHAY NGỘ Địa chỉ: 31 Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1 Hotline: 0902763717 “Hãy thử ăn chay, bạn sẽ nhận ra rằng đó là một trong những quyết .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
16/09/2014 |
|
Bella Coffee House Tel: 0902950199 - (353) BELLA COFFEE HOUSE Địa chỉ: 254 Tân Phước, Phường 6, Quận 10 Tel: 0902950199 - 0932295797 Anh Hòa Bella Coffee House tọa lạc tại 254 Tân Phước, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
16/09/2014 |
|
Singapore Yong Tau Foo (325) SINGAPORE YONG TAU FOO Tầng B3, khu Foodcourt Redpot, Trung tâm thương mại Vincom 72 Lê Thánh Tôn, Q. 1, TP. HCM Tel: 0913 412576 The choices of .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
16/09/2014 |
|
Mua tôm sú tươi ngon không bơm nước - tôm sú đông lạnh (191) Cung cấp tôm sú tươi sống - tôm sú đông lạnh - tôm nõn hải sản tươi sống giá rẻ cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, hội nghị, làm đám cưới giao .. . |
|
Tp. Hà Nội
16/09/2014 |
|
Bún Bò Huế Cari Vịt Cô Ba (1,330) BÚN BÒ HUẾ CARI VỊT CÔ BA ĐC: 86 Đường D5, P. 25, Q. Bình Thạnh Tell: 0917301185 Quán có không gian thoải mái, thoáng mát chuyên phục vụ bún bò và cà .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/09/2014 |
|
Ngói 2 ! Đặc Sản Cua Thiên Nhiên giữa lòng SG (1,054) Đã bao giờ bạn được thưởng thức CUA THIÊN NHIÊN chưa? Đặc sản Quán Ngói 2 tại Khu Trung Sơn, có các món cực hấp dẫn như : Nem nướng, gà ta Đồng .. . |
60,000 đ
/ món |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 8
15/09/2014 |
|
Lẩu bò Quang Khải - Ẩm thực Sài Gòn - ĐT: 0934090585 (319) LẨU BÒ QUANG KHẢI Chuyên các món : lẩu, nướng, chiên, sào, ốc hải sản các loại Cơ sở 1 : 60 Hồ Hảo Hớn - P. Cô Giang - Quận 1 Cơ sở 2 : 34 Cống Quỳnh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
13/09/2014 |
|
Cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân ĐT:0902742828 (372) Cơm gà xối mỡ LÃO HƯƠNG THÂN 402 Trần Phú, Phường 07, Quận 05 Hotline: 0902742828 - 0903742828 Chị Dung Mở cửa: từ 3h30 đến 11h đêm Giá: Cơm gà xối .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
13/09/2014 |
|
Hủ Tiếu Nam Vang Quận 7 - 0919001990 (526) HỦ TIẾU NAM VANG TÀI ANH Địa chỉ: 494 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Quy, Quận 7, TP. HCM. Hotline: 0919001990 Tài Anh Nằm ngay gần khu vực Lotte Mart Quận .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
13/09/2014 |
|
Quán “Em Chuyên Dê” (335) 227 QUÁN EM CHUYÊN DÊ Địa chỉ: 227 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 Quán “Em Chuyên Dê” tọa lạc tại mặt tiền Hùng Vương: 227 Hùng Vương, Phường 9, Quận .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/09/2014 |
|
Quán Bún Riêu Ngon Quận 12 (448) Quán Ba Mí ĐC: 81 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Q. 12 Tell: 01225948954 Không gian quán Quán phụ vụ khách các món: bún riêu cua chả, canh bún cua .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/09/2014 |
|
Quán ăn ANURA chuyên các món ăn nóng và hương vị đậm đà (651) Quán Ăn ANURA Địa chỉ: 28/ 2A Tôn Thất Tùng, Q1. Hotline: 0912121373 Kính mời các bạn đến quán ăn ANURA toạ lạc tại 28/ 2A Tôn Thất Tùng, Q1. Quán ăn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
04/09/2014 |
|
|
| Xem từ 166 đến 180 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Há Cảo Bàn Cờ Quận 5
|
.jpg)
(1).jpg)
(2).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)