|
bachhoa24.com
|
|
Há Cảo Bàn Cờ Quận 5 |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 05/01/2015 20:16 - Đã xem: 477 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1439629  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : bình minh, Tên: Công Ty Bình Minh, Đ/c: Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0802110099 |
|
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
Khu chợ Lớn đã có từ rất lâu đời, ngoài những hàng hóa thông thường thì khu chợ này còn tấp nập bởi nơi đây tập trung các hàng quán ăn vặt. Từ các quán ăn vỉa hè cho đến các gánh hàng rong, nơi đây tập trung gần như đầy đủ từ các món ăn no cho đến ăn chơi, như bún măng vịt, chè, há cảo chiên, gỏi khô bò, … và rất nhiều món ăn vặt khác.
Há cảo chiên - cách ăn độc đáo được Việt hóa từ menu điểm tâm của người Hoa
Trong số các hàng quán thì có một địa điểm bán Há Cảo Chiên, tuy nhiên được gọi là há cảo “bàn cờ”, đều này không khiến ích người ngạc nhiên vì sao ở chợ Lớn mà lại có tên như vậy. Mặc dù nằm ở con đường nhỏ Ký Hòa trong Chợ Lớn, nhưng quán lại có bảng hiệu là "Há cảo Bàn Cờ". Người chủ cho biết, trước đây quán nằm ở gần khu chợ Bàn Cờ (quận 03) và rất nổi tiếng với món há cảo chiên. Rồi sau người ta đòi lại nhà nên mấy anh chị em chia nhau đi khắp nơi và cùng bán “há cảo Bàn Cờ” như một thương hiệu riêng của gia đình.
.jpg)
.jpg)
Đây là một món ăn của người Hoa và thường được dùng trong buổi sáng, tuy nhiên khi vào Sài Gòn thì món ăn này đã được Việt Hóa đi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị địa phương và nhất là... đỡ ngán. Bởi người Hoa thường ăn há cảo trong menu điểm tâm với nước tương nguyên chất hoặc giấm đỏ, thế nhưng món há cảo ở đây được chan vào thứ nước chấm là hỗn hợp của tương và giấm cùng một chút tương ớt. Đó là chưa kể trong cách ăn Dim Sum của người Quảng Đông, há cảo thường là viên to, ăn 3, 4 viên trên một dĩa là đã no căng rồi. Khi du nhập vào Sài Gòn kích cỡ viên há cảo đã được thu nhỏ đi rất nhiều, một dĩa từ 7 đến 10 viên là bình thường.
Há cảo chiên giòn rụm ăn kèm với rau răm, hành phi
Một điểm rất khác nữa là há cảo ăn cùng với rau răm và hành phi, quyện với nước chấm tạo ra một hậu vị rất kỳ diệu, làm cho món há cảo trở nên vô cùng đặc sắc. Thậm chí, món nước chấm này có thể... uống được ngon lành.
Gỏi khô bò
Quán cũng có món gỏi khô bò ngon tuyệt, được rắc đậu phộng rang tẩm muối, gỏi khô bò ăn chung với đu đủ bào hay bột chiên với miếng bột mềm và gần gũi với bột chiên thường được bán trong khu vực này. Ngoài ra còn có cá viên chiên và bột chiên cũng rất hấp dẫn, với hương vị gần gũi thường thấy trong Chợ Lớn. Với món há cảo chiên thì bạn có thể nhúng luôn miếng há cảo được chiên giòn vàng rụm vào chén nước chấm có sa tế là tuyệt nhất rồi.
Cá viên chiên
Há cảo ngon, nước chấm đậm đà, . Ở đây bán nhiều món như há cảo, súp, bánh flan, gỏi bò, cá viên chiên … nhưng ngon và hấp dẫn nhất là há cảo và cá viên. Cá viên lớn, chiên nổi bông lên nên nhìn rất đẹp mắt.
Bột chiên mềm, miếng to khá gần gũi với cách ăn trong Chợ Lớn
Các ngày thường quán luôn tấp nập người ăn, nhất là giới học trò. Nếu bạn muốn yên tĩnh thì có thể đến vào những ngày cuối tuần. Lúc đầu tôi cứ nghĩ những món này là của người Hoa bán, nhưng hỏi chuyện mới biết chủ quán lại là người Việt.
Ngạc nhiên nhất là mặc dù nổi tiếng vì món nào cũng ngon và đặc sắc nhưng giá chung đều chỉ có 15.000đ/phần. Tới đây, chắc chắn mỗi người phải ăn tới hai ba phần mới đã, mới đúng với tình thần "ăn vặt Sài Gòn": ăn nhanh, nhiều nhưng ít bị no.
Điều thú vị nhất của ẩm thực Sài Gòn nằm ở chỗ: những món ăn của nền văn hóa khác tồn tại được ở đây đều đã được địa phương hóa đi rất nhiều mà không hề mất đi bản sắc. Cũng như người ta thường nghĩ món biến tấu sẽ không ngon bằng nguyên bản, nhưng có khi bạn đã nhầm rồi đấy.
Một địa điểm thú vị, hội tụ gần như đầy đủ các món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn.
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
TeL: 0909198028
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 05/04/2015 20:16 |
|
|
|
|
|
|
Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh hcm (1,628) TITI - BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ĐC: 71 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh Tell: 0904860758 - 01268070191 Thời gian bán tại quán: 16h - 22h Từ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Cung Cấp Các Giống Cây, Cây Ăn Trái (1,487) CUNG CẤP CÂY GIỐNG TRỒNG ĂN TRÁI Chúng tôi chuyên cung cấp theo yêu cầu của quí khách hàng tất cả các mặt hàng về cây giống trồng ăn trái. Các loại .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Bình Chánh (1,330) VIỆT MỸ COFFEE ĐC: 74 Đường số 11, KDC Him Lam 6A (Khu Trung Sơn), Bình Hưng, Bình Chánh Tell: 0982707246 - 01668211118 - (08)54316668 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Dê Ngon Quận Gò Vấp Thịnh Phát (1,553) QUÁN DÊ - HẢI SẢN THỊNH PHÁT Địa chỉ: L71 KDC City Land, Trần Thị Nghỉ, P. 7, Gò Vấp Tel: 0907995299 Mở cửa: 9h - 23h hàng ngày Quán đang có chương .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Fast Food & Milk Tea Quận 4 (1,379) ALADDIN - FAST FOOD & MILK TEA ĐC: 134/ 56 Đoàn Văn Bơ, Phường 9, Quận 4 Tell: 0909989784 https: //www. facebook. com/ phamnhungoc/ ALaDDin - Fast food & .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 46 đến 60 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
Quán Ốc Ngon Quận 1 (368) QUÁN ỐC GẠCH ĐC: 245/ 10 Nguyễn Trãi, Quận 1 Cứ ốc gì ngon lạ là từ khắp nơi đều đưa hết về TPHCM để thỏa mãn nhu cầu của thực khách. Ốc ngựa, ốc cà .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
02/12/2014 |
|
Quán Cua Biển Ngon Quận Bình Thạnh (311) Quán Tư Cua ĐC: 115 Ung Văn Khiêm, P. 25, Q. Bình Thạnh Tel: 0916212251- 0902505685 Tọa lạc tại số 115 Ung Văn Khiêm, P. 25, Q. Bình Thạnh là Quán Tư .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
02/12/2014 |
|
Quán Bò Bít Tết Ngon Quận 6 (535) Bít Tết Cô Tám ĐC: 2B/ 4A Đường 10, Cư Xá Rada, P. 13, Q. 6 Hotline: 0906 775 169 https: //www. facebook. com/ phalaubocotam Các món ăn được chế biến từ bò .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
01/12/2014 |
|
Nhà Hàng Trực Tuyến - Online Restaurant (298) STREET RESTAURANT NHÀ HÀNG ĐƯỜNG PHỐ Hotline: 0972727806 https: //www. facebook. com/ jam. charm. 1 THỰC ĐƠN - MENU I/ THỰC ĐƠN CƠM VĂN PHÒNG (ĐỒNG GIÁ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
27/11/2014 |
|
Hủ Tiếu Sa Tế Mỹ Tho (493) QUÁN LỄ HỦ TIẾU SA TẾ MỸ THO Giá 30. 000 đ Hãy thưởng thức và cảm nhận Địa chỉ: 78/ 7 An Dương Vương, Phường 9, Quận 5 Gần chợ AN ĐÔNG (ngay sát sân .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/11/2014 |
|
Phục Vụ Cơm Trưa Văn Phòng Và Tiệc Về Đêm Q. 1. (368) Quán ĐÊM Địa chỉ: 57-59 Hàm Nghi, P. Nguyễn Thái Bình, Q. 1. Hotline: 01626676666 Nằm ngay trên lề đường Hàm Nghi (quận 1, TP HCM), Quán Đêm không .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/11/2014 |
|
Cơm gà xối mỡ Lão Hương Thân Quận 05 (323) Cơm gà xối mỡ LÃO HƯƠNG THÂN 402 Trần Phú, Phường 07, Quận 05 Hotline: 0902742828 - 0903742828 Chị Dung Mở cửa: từ 3h30 đến 11h đêm Giá: Cơm gà xối .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/11/2014 |
|
Quán Lẩu Nướng Tự Chọn Quận Bình Thạnh (899) Bí Bo Quán ĐC: 303 Đinh Bộ Lĩnh, P. 26, Q. Bình Thạnh Tel: 0937676228 Trong những dịp gặp gỡ bạn bè, người thân hay một ngày đặc biệt nào đó, bạn muốn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
24/11/2014 |
|
Quán Cơm Gà Ngon Quận 10 (502) Cơm Gà Tuy Hòa ĐC: CC15 Trường Sơn, Cư Xá Bắc Hải, P. 15, Q. 10 Tel: 0915424774 Nắm bắt thị hiếu thực khách, các nhà hàng, quán ăn đặc sản vùng miền .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
24/11/2014 |
|
Đặc sản Bắc Kạn:măng, miến, nấm hương, mộc nhĩ rừng, hạt bí, lạp sườn, bánh gio. (322) Đặc sản Bắc Kạn: măng, miến, nấm hương, mộc nhĩ rừng, hạt bí, lạp sườn, bánh gio. ... Chuyên phân phối sỉ và lẻ các loại đặc sản Măng, Miến, Nấm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
21/11/2014 |
|
Quán Cafe Ảo Thuật Quận 10 (355) Cafe Lâm Dương ĐC: 51 Nguyễn Lâm, P 6. Q10 Tel: 0909770743 https: //www. facebook. com/ cafelamduong Sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi, bạn muốn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
21/11/2014 |
|
Quán Ăn Ngon Quận 7 (1,386) Quán Góc Trời ĐC: 254 Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, Q. 7 Tel: 0918134356 Tọa lạc tại 254 Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, Q. 7, Quán Góc Trời mang không gian .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
21/11/2014 |
|
Thưởng Thức Thức Uống Tại Aloha Restaurant & Café (356) Aloha Restaurant & Cafe Địa chỉ: 214 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Quận 1 ALOHA là RẤT NGON", ALOHA Restaurant& Café là địa chỉ hấp dẫn dành cho tín .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
20/11/2014 |
|
Bít Tết Ngon Quận 7 (328) Bít Tết Cỏ Xanh ĐC: 25/ 12 Đường Số 11, P. Tân Kiểng, Quận 7 ( góc đường số 6 - số 11 gần chợ TÂN QUY, Quận 7) Tel: 0987124719 - 01668579053 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
20/11/2014 |
|
Quán Ăn Gia Đình Ngon Quận Bình Thạnh (506) Quán Ăn Gia Đình Đại Dương ĐC: 311/ 6 Nguyễn Xí, P. 13, Q. Bình Thạnh Tel: 0985919803 Tọa lạc tại số 311/ 6 Nguyễn Xí, P. 13, Q. Bình Thạnh, Quán Ăn Gia .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
14/11/2014 |
|
|
| Xem từ 46 đến 60 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Há Cảo Bàn Cờ Quận 5
|
.jpg)
(1).jpg)
(2).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)