BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng » Chi tiết tin

Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)

  Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy    -   Ngày đăng: 13/11/2015 09:04   -   Đã xem: 162

Mã tin :  1571712     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)Nâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567

Liên hệ người đăng ==> Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)         Gửi cho bạn bè ==> Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)Báo tin xấu ==> Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)

Bạn có nóng lòng muốn biết cái tên nào được điểm danh tiếp theo không? Chính là Burger King với không chỉ một mà là hai "cú phốt" trên thị trường thế giới và Việt Nam. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu tại sao một cái tên kì cựu trong ngành kinh doanh nhà hàng lại thua đau đến vậy ngay trên đấu trường quốc tế.


>> Xem thêm : khóa học quản lý nhà hàng ngắn hạn tại trung tâm smartgoal


Không "tập trung vào chuyên môn"


Mọi người vẫn biết rằng các nhà hàng đồ ăn nhà tập trung chủ yếu vào tính tiện lợi hơn là mức độ dinh dưỡng của các loại đồ ăn. Vậy nhưng các nhà quản lý nhà hàng ăn uống của Burger King đã triển khai phương thức kinh doanh nhà hàng ăn nhanh với các món đồ tốt cho sức khoẻ. Công nhận rằng xu hướng xã hội hiện đại chuộng những món ăn tốt cho sức khoẻ hơn, nhưng vấn đề là thực khách lại không tin rằng mô hình kinh doanh nhà hàng thức ăn nhanh lại có thể cung cấp những món dinh dưỡng.


Và kết quả là món khoai tây ít béo được gọi là “Satisfries” chỉ còn 30% chất béo và ít béo hơn 40% so với hai nhãn hàng McLean Deluxe của McDonald’s, đã không nhận được sự chào đón nồng nhiệt như mong đợi. Nguyên nhân có lẽ bởi các nhà lãnh đạo của Burger King đã không tính toán kĩ về phản ứng của thị trường và "cầm đèn chạy trước ô tô". Xu hướng sử dụng thực phẩm lành mạnh hiện rất phổ biến, nhưng khi tung ra sản phẩm, làm sóng ấy chưa lan đến Hoa Kỳ. Thậm chí ngay tại thời điểm hiện tại, mặc cho các cảnh báo của chính phủ về tình trạng béo phì của người dân tăng cao, cùng các bài viết về tác hại của đồ ăn nhanh thì người Mỹ vẫn dùng chúng.


Đôi khi lòng tốt của bạn không được đáp lại, nên đừng láu táu. Kinh doanh nhà hàng cần hiểu rõ bản chất nghề nghiệp và làm đúng chuyên môn của mình thôi.


Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)


Nhỏ mà có võ, không hẳn như vậy


Những năm 1980, Burger King đã đưa ra loại bánh burger có tên là Sliders. Đây có thể coi là một trong những món ăn “ba chìm bảy nổi” nhất trong lịch sử của chuỗi đồ ăn nhanh này.


Năm 1987, chuỗi đồ ăn nhanh này đã cho ra một loạt các phiên bản Slider với tên gọi Burger Bundles có giá 99 cent, Burger Buddies thay cho tên gọi Burger Bndles trước đó. Tiếp đến là Burger Shots (1, 39 USD/hộp 2 burger và 4, 09 USD/hộp 6 burger) năm 2009. Nhưng cuối cùng các chủ kinh doanh nhà hàng Burger Kinh đã cho khai tử món ăn này.


Các quảng cáo đã kêu gọi người tiêu dùng hãy thử tận hưởng sự khác biệt về kích thước. Nhưng người Mỹ đã thử dùng và thấy phiên bản to bình thường vẫn là lựa chọn tốt hơn. Và rõ ràng, phiên bản cỡ lớn khó lòng được coi là một thực đơn thân thiện với sức khỏe. Một trong những món giàu năng lượng nhất là Triple Whopper Sandwich với 1.140 calo. Vậy nhưng, bạn biết đấy, người Mỹ ăn to nói lớn, không quen với miếng ăn nhỏ xíu này. Dù cho họ có phải bỏ nhiều tiền hơn cho khẩu phần lớn nhưng vẫn cho cảm giác có giá trị hơn kích thước cỡ nhỏ.


Thua đau, Burger King giờ đây đã biết tập trung đúng trọng tâm, chuyên tâm với mô hình kinh doanh nhà hàng ăn nhanh và ... chỉ có đồ ăn nhanh mà thôi. Họ chú tâm vào việc mở rộng tầm ảnh hưởng với hàng loạt cơ sở ở các nước. Nhưng việc kinh doanh nhà hàng của họ không hề yên ả, tại thị trường Việt Nam khó khăn ấy còn khiến họ khủng hoảng hơn nhiều. Hãy đón đọc trong bài viết sau nhé. 
Bản đồ
Ngày hết hạn: 11/02/2016 09:04
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku
Khánh Hòa trở nên khó khăn về hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc  (447)
Khánh Hòa khó khăn trong việc ngăn chặn hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc >> Xem thêm : chia sẻ kinh nghiệm phượt hà giang trong mùa lễ .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
07/07/2016
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high  (387)
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high Malaysia online casino is a collection of over a hundred and fifty great slot game .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
07/07/2016
Vay vốn ODA Nhật Bản mua nhà sẽ không có "bữa trưa miễn phí"  (420)
Vay vốn ODA Nhật Bản tài trợ mua nhà sẽ không có 'bữa trưa miễn phí' >> Xem thêm : diễn đàn rao vặt miễn phí mang lại khách hàng ngay sau khi đăng .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
06/07/2016
Hãy quên cốc đi bây giờ uống trà phải bằng bóng đèn  (377)
Bóng đèn là nhiều hơn chỉ là chiếu sáng! Tại Sài Gòn và Hà Nội, họ đã trở thành một xu hướng mới kỳ quặc đó đã thanh thiếu niên của cơn bão mùa hè .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
04/07/2016
Du lịch phượt khám phá quần đảo Nam Du thơ mộng  (461)
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo Nam Du >>Xem thêm : phượt hà giang giá rẻ trong mùa lễ hội không phải ai cũng biết Nam Du đảo là tại huyện .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
03/07/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng
 Xem từ 121 đến 135 (của 1430 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: yên cung cấp vi sinh khử mùi hôi đến hơn 80% lh: 0911414162 CL1571712P9 yên cung cấp vi sinh khử mùi hôi đến hơn 80% lh: 0911414162  (232)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
17/08/2015
Tp. Hà Nội: Bục phát biểu-Bục sân khấu cầu thang- bục sân khấu di động – sân khấu cầu thang CL1571712P9 Bục phát biểu-Bục sân khấu cầu thang- bục sân khấu di động – sân khấu cầu thang  (463)
Sân khấu cầu thang - Bục sân khấu cầu thang di động – Bục sân khấu cầu thang- Biển chỉ dẫn- Bục phát biểu Liên hệ: Mr Kinh Bắc Hotline: 0968. 5.80. 80. 5 .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
17/08/2015
Tp. Hà Nội: Chuyên cung cấp nồi Buffet có hàng sẵn toàn quốc CL1571712P9 Chuyên cung cấp nồi Buffet có hàng sẵn toàn quốc  (1,051)
Chuyên cung cấp nồi hâm buffet – nồi súp buffet cho nhà hàng trên Toàn quốc Liên hệ: Mr Kinh Bắc Hotline: 0968. 5.80. 80. 5 Skype: kinhbac_hfs88 .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
17/08/2015
Tp. Hà Nội: Nồi hâm Buffet - nồi súp Buffet - Bình nước trái cây cho bàn tiệc Buffet CL1571712P9 Nồi hâm Buffet - nồi súp Buffet - Bình nước trái cây cho bàn tiệc Buffet  (1,192)
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP DỊCH VỤ KHÁCH SẠN HFS Địa chỉ: P603B-Hà Thành Plaza-102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội Liên hệ: Mr Kinh Bắc Hotline: 0968. 5.80. 80. 5 .. .
 Tp. Hà Nội
17/08/2015
Tp. Hà Nội: Nồi Buffet giá rẻ nhất toàn quốc có hàng sẵn CL1571712P9 Nồi Buffet giá rẻ nhất toàn quốc có hàng sẵn  (1,006)
Chuyên cung cấp nồi Buffet – Bình nước hoa quả- Đèn hâm nóng thức ăn Buffet toàn quốc Liên hệ: Mr Kinh Bắc Hotline: 0968. 5.80. 80. 5 Skype: kinhbac_hfs88 .. .
 Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
17/08/2015
Bình Dương: Bán vi sinh khử mùi tại thành phố Bình Dương - lh 0911414162 CL1571712P9 Bán vi sinh khử mùi tại thành phố Bình Dương - lh 0911414162  (277)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hottline: 0911414162– Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Dương Huỳnh .. .
 Bình Dương
15/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: bán chế phẩm sinh học thành phố hồ chí minh- lh 0911414162 CL1571712P9 bán chế phẩm sinh học thành phố hồ chí minh- lh 0911414162  (261)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
15/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Khử mùi bãi rác, cống rãnh - 0911414162 CL1571712P9 Khử mùi bãi rác, cống rãnh - 0911414162  (227)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
14/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: khử mùi nước thải, bãi thải - lh 0911414162 CL1571712P9 khử mùi nước thải, bãi thải - lh 0911414162  (238)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hottline: 0911414162– Xuân Thông .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
14/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Nhà Hàng Hải Sản Lý Sơn CL1571712P9 Nhà Hàng Hải Sản Lý Sơn  (535)
NHÀ HÀNG HẢI SẢN LÝ SƠN ĐC: 244/ 25 Huỳnh Văn Bánh, P. 11, Q. Phú Nhuận Tel: 0862983434 Chị Lý Lâu nay, hải sản luôn là món ăn “được lòng” thực khách. .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
13/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: cung cấp vi sinh môi trường hiệuv quả lh: 0911414162 CL1571712P9 cung cấp vi sinh môi trường hiệuv quả lh: 0911414162  (202)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
13/08/2015
Tây Ninh: bán vi sinh khử mùi môi trường hiệu quả sau 5 phút lh: 0911414162 CL1571712P9 bán vi sinh khử mùi môi trường hiệu quả sau 5 phút lh: 0911414162  (271)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài – Khu Phố 2 – Phường An Phú Đông – Quận 12 – TP. HCM Công ty TNHH Dương Huỳnh xin gửi lời chào, .. .
 Tây Ninh »
H. Tân Châu
13/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Chuyên tư vấn, cung cấp vi sinh khử mùi hôi môi trường hiệu quả lh: 0911414162 CL1571712P9 Chuyên tư vấn, cung cấp vi sinh khử mùi hôi môi trường hiệu quả lh: 0911414162  (204)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
13/08/2015
cung cấp các loại vi sinh khử mùi lh: 0911414162  (215)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hottline: 0911414162– Xuân Thông .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
12/08/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Chuyện sản xuất, bán vi sinh xử lý mùi hôi, nước thải môi trường lh: 0911414162 CL1571712P9 Chuyện sản xuất, bán vi sinh xử lý mùi hôi, nước thải môi trường lh: 0911414162  (244)
CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. .
 Tp. Hồ Chí Minh
12/08/2015
 Xem từ 121 đến 135 (của 1430 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng (1,685)
Tìm liên quan » Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)
Đang xem » Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)

1. Bất động sản | 2. Việc làm | 3. Xe cộ | 4. Máy tính- Máy văn phòng | 5. Điện tử- điện máy | 6. Thời trang- Mỹ phẩm | 7. Đồ chơi, Thú- Cây cảnh | 8. Mặt hàng khác | 9. Vật tư thiết bị chuyên | 10. Dịch vụ | 11. Học hành | 12. Đối tác - Cộng đồng
Quảng cáo  |  Liên hệ  |  Sơ đồ Website  |  Quy chế họat động  |  Chính sách bảo mật  |  Giải quyết tranh chấp  
© 2024 BachHoa24.com  -  Cty TNHH Hệ Thống Phần Mềm Hữu Hiệu.
MST: 0307247568, ngày cấp: 17/02/2009, nơi cấp: Sở Kế Họach và Đầu Tư Tp. HCM.
Trụ sở: 85 Trần Thái Tông, P.15, Q.Tân Bình, Tp. HCM. Tel: 08-6678-1085. Hotline: 0908-191095.
BachHoa24.com không bán sản phẩm trực tiếp, chỉ chuyển tải thông tin hộ người đăng tin. Xem qui định sử dụng