bachhoa24.com
|
Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 01/12/2015 08:15 - Đã xem: 178 |
|
|
![](images/pixel_trans.gif)
Mã tin : | 1581678 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ![](images/icons/help1.gif) |
Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, và bạn mong muốn nhà hàng thành công, bạn sẽ trở thành triệu phú hay tỷ phú. Thật đáng tiếc, bạn chỉ có một giấc mộng đẹp đó nhưng đôi khi chủ kinh doanh nhà hàng lại phải đối mặt với những cơn ác mộng kinh hoàng.
Tiền mặt là không đủ
Kinh doanh nhà hàng đòi hỏi sự đầu tư rất lớn, không chỉ từ khâu setup mà bạn còn phải dự trù cho cả những tháng đầu hoạt động không lợi nhuận. Nhiều chủ đầu tư đã tích luỹ số vốn lớn nhưng dường như cũng chẳng thấm tháp so với những chi phí phát sinh. Nhất là khi bạn không có kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng trước đó, bạn sẽ không thể lường trước những vấn đề tài chính khi khởi nghiệp. Thậm chí, ngay cả khi bạn đã bươn trải nhiều với nghề thì những tình huống phát sinh bất ngờ cũng khiến bạn "xót xa" cho ví tiền của mình.
Do đó, bạn không chỉ cần tiền mặt mà cần chuẩn bị sẵn những nguồn tài chính khác như vận động người thân, tài khoản ngân hàng, tìm nhà đầu tư. Điều này sẽ làm giảm rủi ro cho bạn nên trường hợp xấu nhất xảy ra. Chúng tôi chỉ nói nếu như thôi nhé. Đọc đến đây nhiều người hẳn ái ngại, chùn bước không dám khởi nghiệp. Hãy có lòng tin với mô hình hoạt động của mình. Nếu không bạn hãy đóng khung ý tưởng đó làm kỷ niệm.
![Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp](http://www.quanlynhahang.org/wp-content/uploads/2015/11/kinh-doanh-nha-hang-am-anh-khoi-nghiep_smartgoal4-1024x680.jpg)
Tự kiêu cũng chết mà tự ti cũng vậy
Nhiều kẻ kiêu căng, tự tin thái quá vào kế hoạch kinh doanh của mình mà không tiếp thu góp ý của mọi người. Để rồi thất bại trở thành tất yếu. Ấy là họ sai vì ảo tưởng sức mạnh. Nhưng những người mới chập chững vào nghề kinh doanh nhà hàng còn một ám ảnh ở thái cực đối lập. Đó là tự ti về bản thân.
Điều này khiến bạn giống như một chú thỏ sợ hãi, không dám mạo hiểm, hạn chế thành công trong lĩnh vực này. Một nguyên tắc cho bạn đây: Tuổi nhỏ làm việc nhỏ. Ở đây chúng tôi nói tới tuổi nghề. Nếu bạn không đủ tự tin với những mô hình lớn, hãy bắt đầu kinh doanh nhà hàng ở quy mô nhỏ hơn. Nhưng hãy làm nó thật nổi bật và ấn tượng. Từ mô hình này bạn sẽ rút ra được những kinh nghiệm cho riêng mình và nâng dần quy mô theo tốc độ phát triển.
Thất bại, thất bại và thất bại
Không ai mong muốn thật bại, nhưng thành công là giá trị không dành cho đại chúng. Bởi vậy nó mới khuyến khích con người nỗ lực. Sự thực là bạn chỉ thất bại bị khi bạn bỏ cuộc. Cũng giống như đấu sĩ quyền anh chịu thua không phải khi ngã xuống mà là lúc chối đứng dậy. Nếu duy trì đam mê, thành công của bạn sẽ không còn bị trì hoãn.
Sau mỗi lần thất bại, hãy nhìn lại xem sai sót của bạn bắt nguồn từ đâu. Đừng vội bỏ qua những chi tiết nhỏ, đôi khi chúng nhỏ mà có võ.
Quá tải trầm trọng
Nếu nhìn trên phim ảnh chắc bạn luôn nghĩ rằng quản lý nhà hàng là việc rất đơn giản. Nhưng không, bạn thậm chí không có thời gian chải chuốt. Bởi việc mặc đồng phục nhà hàng và chạy đôn chạy đáo gần như đã trở thành một thói quen. Những mặt khác, làm quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn học cách kiểm soát mọi thứ.
![Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp](http://www.quanlynhahang.org/wp-content/uploads/2015/11/kinh-doanh-nha-hang-am-anh-khoi-nghiep_smartgoal3-1024x683.jpg)
Hãy nhờ trợ giúp từ phía các nhân viên của bạn, hãy tin tưởng họ thay vì ôm đồm mọi việc. Bạn là người trả tiền và là ông chủ, đừng trở thành người làm thuê cho chính mình. Đồng thời, hãy sắp xếp lại thời gian làm việc của mình. Một số chủ nhà hàng chưa biết cách quản lý thời gian khiến bạn cảm giác 24 giờ không bao giờ là đủ.
Ngạc nhiên chưa?
Những tình huống bất ngờ, dù bạn có lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng hoàn hảo đến đâu cũng không thể kiểm soát được tất cả các tình huống phát sinh. Hãy học cách chấp nhận và tìm hướng giải quyết thay vì tỏ ra bối rối. Bổ sung thêm kiến thức qua sách báo, lớp học quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn có thêm bản lĩnh khi đối mặt với các sự cố phát sinh.
Hoặc bạn hãy thuê một người quản lý nhà hàng để thay bạn đảm trách việc điều hành. Những người có kinh nghiệm trong ngành sẽ biết cách phải đối phó với âu lo. Điều này sẽ giúp bạn giảm áp lực của bản thân.
![](images/pixel_trans.gif) |
![](images/line_x.gif) |
![](images/pixel_trans.gif) |
Bản đồ |
|
|
|
|
![](images/line_x.gif) |
|
Ngày hết hạn: 29/02/2016 08:15 |
|
|
![](images/pixel_trans.gif) | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | ![](images/pixel_trans.gif) |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 256 đến 270 (của 1473 Rao vặt) |
|
|
|
|
nồi buffet, bình hoa quả đôi, bình cafe inox cao cấp (230) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 20/04/2015 |
|
trung tâm Sao Mai (292) công ty TNHH dào tạo, phục vụ ăn uống Sao Mai đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp. với đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách .. . |
|
Tp. Hà Nội 17/04/2015 |
|
Tủ nấu cơm công nghiệp, giá rẻ (481) Có 2 loại tủ cơm công nghiệp: 1. Tủ cơm công nghiệp đun ga 2. Tủ cơm công nghiệp đun điện Công suât nấu từ 30kg, 40kg. .. 60kg gạo - Tủ cơm công .. . |
10,500,000 đ / cái |
Tp. Hà Nội 17/04/2015 |
|
Đặt tiệc buffet kiểu Nhật (277) Nhà hàng buffet lẩu Nhật Bản Mo Mo Paradise nhận đặt tiệc buffet sinh nhật , liên hoan, hội nghị. Với không gian rộng sức chứa tới 150 người, đặc .. . |
300,000 đ / người |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 16/04/2015 |
|
chuyên cung cấp nồi buffet dụng cụ buffet cao cấp giá tốt (234) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 16/04/2015 |
|
bình cafe, bình hoa quả đôi, nồi buffet giá tốt (236) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 16/04/2015 |
|
nồi buffet, bình hoa quả đôi, bình cafe dụng cụ cao cấp (188) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 16/04/2015 |
|
nồi buffet, nồi hâm buffet, dụng cụ buffet giá tốt (236) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 15/04/2015 |
|
chuyên cung cấp nồi buffet dụng cụ buffet inox cao cấp giá tốt (211) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 15/04/2015 |
|
nồi buffet, bình hoa, bình cafe dụng cụ buffet cao cấp east kingo giá tốt (176) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 15/04/2015 |
|
nồi buffet, nồi hâm buffet, bình cafe cao cấp giá tốt (184) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 14/04/2015 |
|
chuyên cung cấp nồi buffet giá tốt east kingo cao cấp (232) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho nhà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 14/04/2015 |
|
bình hoa quả đôi, bình cafe dụng cụ buffet cao cấp east kingo (230) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn HFS là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 14/04/2015 |
|
nồi buffet, bình hoa quả đôi, bình cafe inox east kingo 3. 4 (164) Kiều hiển Điện thoại: 01688488666-0987891199 Địa chỉ: kieuhien172@ yahoo. com. vn HFS là doanh nghiệp cung cấp hàng đầu các giải pháp chuyên nghiệp cho .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 14/04/2015 |
|
nồi buffet, bình hoa quả đôi, bình cafe inox east, kingo cao cấp (153) Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là doanh nghiệp cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn. Giải pháp mềm (Hotel Solutions) .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 14/04/2015 |
|
|
Xem từ 256 đến 270 (của 1473 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp
|