|
bachhoa24.com
|
|
Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe take away (P2) |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 26/11/2015 08:45 - Đã xem: 224 |
Tiếp tục với phần 1, hãy cùng tìm hiểu những kinh nghiệm thực tế kinh doanh cafe take away nhé!
Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe nhỏ sơ bộ
Ngay sau khi đã xác định được ý tưởng và định hình được phong cách quán cafe mà mình mong muốn, bạn hãy bắt tay vào xây dựng bản kế hoạch kinh doanh quán cafe sơ bộ. Đây giống như một chiếc la bàn, giúp chủ quán chọn đúng hướng đi trong tương lai và phát triển quán cafe của mình dựa trên khung sườn đó.
Địa điểm thích hợp
Như bất kỳ mô hình kinh doan cafe nào, địa điểm là một trong những yếu tố quan trọng nhất, quyết định sự thành bại của quán cafe. Địa điểm mở một quán cafe take away không cần lớn nhưng phải dễ tìm và phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu mà quán bạn hướng đến.
Địa điểm nên có giao thông thuận tiện, an toàn, thoáng rộng và có chỗ để xe cho khách. Diện tích tối thiểu một quán cafe take away nên từ 13 – 16m2.
Thông thường nhòm khách hàng mục tiêu của lĩnh vực kinh doanh quán cà phê take away là giới trẻ như học sinh, sinh viên, dân văn phòng… vì vậy, quán cafe nên gần trường học, các tòa nhà văn phòng, khu thương mại hay nơi tập trung nhiều khách nước ngoài.
Xác định nguồn vốn đầu tư và chi phí
Để xác định vốn đầu tư và chi phí bỏ ra bạn cần xác định được quy mô quán. Sẽ cos hai loại chi phí bạn cần quan tâm khi kinh doanh cafe take away:
Chi phí cố định: Bao gồm chi phí đăng ký kinh doanh, tiền thuê mặt bằng kinh doanh, mua sắm trang thiết bị, chi phí thiết kế trang trí quán, tiền mua nguyên vật liệu trong thời gian đầu, những khoản phí dành cho tiếp thị quán cafe và những chi phí đột xuất khác.
Chi phí hàng tháng: Những khoản tiền chi trả cố định hàng tháng như tiền lương, điện nước, nguyên vật liệu, thuế…
Trang thiết bị và nhân sự
Kinh doanh cafe take away không mất quá nhiều tiền đầu tư cho trang thiết bị. Chủ quán chỉ cần mua sắm một số vật dụng cần thiết như: Quầy bar trưng bày sản phẩm, máy xay cafe, máy xay sinh tố có công suất cao có thể xay được đá, loại cốc dành riêng cho cafe take away, nếu quán bạn có không gian cho khách ngồi lại cần có thêm bàn ghế…
Quán cafe của bạn cũng nên được trang trí theo phong cách riêng, tạo điểm nhấn và ấn tượng cho khách hàng. Chú trọng vào những tông màu trẻ trung hoặc mang cảm giác ấm áp.
Ngoài ra, bạn cũng nên may đồng phục riêng cho nhân viên nhằm tạo sự tôn trọng với khách hàng, đồng thời làm nổi bật thương hiệu của quán.
Menu đồ uống đa dạng
Một quán cafe take away thu hút được sự quan tâm của khách hàng chính ở menu đồ uống và chất lượng thức uống. Những thức uống được điều vị chuẩn, sạch và tươi ngon sẽ trở thành ưu tiên lựa chọn của khách hàng.
Ngoài thức uống chủ đạo là cafe, chủ quán cũng nên bổ sung những thức uống mà giới trẻ ưa thích như đồ uống detox, thức uống dinh dưỡng hay các loại đồ uống đá xay…
Chiến dịch quảng cáo chi tiết
Kinh doanh café take away cần một chiến dịch marketing dài hạn, không chỉ để khách hàng biết đến quán của bạn, mà còn tạo bức tường vững chắc cho sự phát triển sau này.
Có rất nhiều cách làm marketing nhưng phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay là quảng cáo thông qua mạng xã hội như facebook, zingme, youtube, instagram, zalo… Những cách marketing online trên các công cụ này không quá khó, bạn có thể tự mày mò và làm theo hướng dẫn. Nếu không, bạn có thể thuê nhân viên làm freelance và thanh toán sau khi quán đã đi vào hoạt động ổn định.
>> Xem thêm : học pha chế đồ uống ở hà nội trung tâm nào là tốt nhất
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 24/02/2016 08:45 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 76 đến 90 (của 1463 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bán bào ngư, ốc đỏ, ốc gai, cá bò giáp, cá đuối (481) TRUNG TÂM DỊCH VỤ PHÂN PHỐI HẢI SẢN & ĐẶC SẢN NHA TRANG TẠI TP HCM ĐỊA CHỈ: 23 Đường Ba Vì, P. 4, Q. Tân Bình EMAIL: haisanvietlong@ gmail. com .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân
07/10/2015 |
|
Nhà Hàng Món Ngon Hóc Môn (778) NHÀ HÀNG NHƯ Ý ĐC: 45/ 2 Đường Song Hành, Trung Chánh, Hóc Môn Tel: 0862861991 - 0903734092 Mở cửa từ 9h --> 22h30 hàng ngày Sau những giờ làm việc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/10/2015 |
|
xử lý mùi hôi bãi rác giá rẻ (275) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. . |
|
Đồng Nai
06/10/2015 |
|
R-KEEPER: Giải pháp quản lý Nhà Hàng - Khách Sạn chuyên nghiệp và hiệu quả. (221) Làm thế nào để tổ chức một bộ máy quản lý Nhà Hàng một cách hiệu quả nhất? Làm thế nào để tối ưu hóa các quy trình làm việc của nhân viên trong Nhà .. . |
20,000,000 đ
/ cái |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
06/10/2015 |
|
khử mùi hôi nước thải, xử lý mỡ nhà hàng lh: 0911414162 (258) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 - Xuân thông - Chuyên viên Tư Vấn Tel: 083. 536 2805 – Fax: 083. 7197. 976 Email : .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/10/2015 |
|
khử mùi hôi bãi rác lh: 0911414162 (231) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 – Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Ngày nay, sự .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/09/2015 |
|
Chuyên lập tất cả các hồ sơ về môitrường lh: 0911414162 (216) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài – Khu Phố 2 – Phường An Phú Đông – Quận 12 – TP. HCM Công ty TNHH Dương Huỳnh xin gửi lời chào, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
22/09/2015 |
|
vi sinh khử mùi nước thải, rác thải tập trung hiệu quả lh: 0911414162 (192) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hottline: 0911414162– Xuân Thông .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
22/09/2015 |
|
Nhà hàng tiệc cưới Melisa Center ưu đãi khủng (231) Nếu lần đầu tiên đến với nhà hàng tiệc cưới Melisa Center, chắc hẳn rằng bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự hoành tráng, xa hoa và sang trọng hiếm thấy. .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
19/09/2015 |
|
Cung Cấp Cá Tầm Kla Rẻ Nhất tphcm (277) Công Ty chung tôi chuyên cung cấp cá tầm kla cho các nhà hàng trên khắp cả nước Công Ty chung tôi cam kết nguần gốc xuất sứ và chất lượng an toàn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
19/09/2015 |
|
Cung cấp cá tầm kla (354) Công Ty TNHH XD-TM-DV Lộc Hưng Phát Văn phòng 92/ 25 trần Mai Ninh, P. 12, Quận Tân Bình Công Ty chung tôi chuyên cung cấp cá tầm kla cho các nhà hàng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
18/09/2015 |
|
chuyên sản xuất, phân phối sản phẩm vi sinh khử mùi hiệu quả lh: 0911414162 (218) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hottline: 0911414162– Xuân Thông .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
18/09/2015 |
|
sản xuất, phân phối sản phẩm vi sinh khử mùi hiệu quả lh: 0911414162 (195) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 – Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Ngày nay, sự .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
18/09/2015 |
|
cung cấp vi sinh khử mùi rác thải hiệu quả nhất -lh 0911414162 (203) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hottline: 0911414162– Xuân Thông .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
17/09/2015 |
|
DH-Khử mùi rác thải, nước thải lh:0911414162 (200) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hottline: 0911414162– Xuân Thông .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
16/09/2015 |
|
|
| Xem từ 76 đến 90 (của 1463 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe take away (P2)
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
