|
bachhoa24.com
|
|
Lợn mán được chăn nuôi như thế nào? |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 03/03/2016 08:24 - Đã xem: 261 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1622166  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Thưởng thức món lợn mán đã lâu nhưng chắc hẳn nhiều thực khách chưa hiểu rõ lợn mán là lợn gì và được chăn nuôi như thế nào mà thịt lại thơm ngon và bổ dưỡng như vậy. Hôm nay, nhà hàng Lợn Mường mẹt sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé.
>> Xem thêm : lợn mán nướng riềng mẻ tuyệt ngon ở nha hàn lợn mường mẹt
Lợn mán vốn là một trong những loài lợn rừng hoang dã. Trải qua quá trình săn bắt và thuần hóa người dân tộc Mường đã đưa lợn mán thành nguồn nhu yếu phẩm cho cuộc sống hàng ngày. Ban đầu là để phục vụ nhu cầu thực phẩm, qua nhiều thập kỷ, cỗ lá lợn mán trở thành tín ngưỡng và nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực miền núi Tây Bắc.
Trước tiên nói về tín ngưỡng, đồng bào nơi đây quan niệm rằng lợn mán có sức mạnh hoang dã nên khi đã thuần phục được nó, thì con người sẽ trở nên mạnh khỏe hơn rất nhiều. Ngoài ra, lông lợn mán có ba chấu, người Mường cho rằng điều đó tượng trưng cho Phúc – Lộc – Thọ, đặc biệt đem lại may mắn, tài lộc và sức khỏe cho người thưởng thức. Chính vì vậy, trong mỗi dịp cúng lễ, mâm cỗ người Mường không thể thiếu các thức ăn chế biến từ lợn mán.
Ngày nay, thịt lợn mán đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân tộc Mường nói riêng và đồng bào miền núi phía bắc nói chung. Thịt lợn mán có đặc điểm săn chắc, thị nạc nhiều, lớp mỡ lại mỏng, da dày và giòn, đặc biệt thơm ngon, và hơn hết giá trị dinh dưỡng trong thịt lợn mán cao hơn hẳn so với lợn nhà.
Sở dĩ vậy vì lợn mán được nuôi theo phong cách tự nhiên. Người dân nơi đây không nuôi nhốt mà thả rông cho lợn mán tự đi kiếm thức ăn, nước uống. Thức ăn chủ yếu chỉ có rau rừng, cỏ dại, một vài loài giáp xác nhỏ ở ven bìa rừng, triền núi. Điều này giúp thịt lợn mán nhiều nạc, tiêu giảm bớt mỡ và thơm ngon hơn.
Thịt lợn mán được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Tiêu biểu có thể kể đến món lợn mán nướng riềng mẻ, thịt lợn mán quay giòn bì, lợn mán hấp sả, chả lá bưởi, và không thể kể thiếu món lòng dồi hấp. Hãy đến nhà hàng Lợn Mường mẹt – 32 Hoàng Cầu mới thưởng thức những món ăn độc đáo này nhé.
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 01/06/2016 08:24 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 226 đến 240 (của 1564 Rao vặt) |
|
|
|
|
bán hữu cơ khử mùi môi tường 0911414162 (273) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 – Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Ngày nay, sự .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
01/09/2015 |
|
bán chế phẩm sinh học khử mùi hiệu quả nhanh nhất lh: 0911414162 (255) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 – Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Ngày nay, sự .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
31/08/2015 |
|
chuyên bán vi sinh khử mùi hôi bề mặt lh: 0911414162 (239) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hottline: 0911414162– Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Dương Huỳnh .. . |
|
Bình Dương
28/08/2015 |
|
chuyên bán vi sinh xử lý mùi hôi bề mặt lh: 0911414162 (248) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 – Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Ngày nay, sự .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
28/08/2015 |
|
khử mùi môi tr ường hiệu quả sau 10 phút lh: 0911414162 (218) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Số 528/ 5A Vườn Lài, Khu Phố 2, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP. HCM Mobile: 0911. 41. 41. 62 - Xuân Thông Email: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân
28/08/2015 |
|
vi sinh khử mùi môi tr ường hiệu quả sau 10 phút lh: 0911414162 (251) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. . |
|
Bình Dương
28/08/2015 |
|
Bán vi sinh đặc trị mùi hôi hiệu quả lh: 0911414162 (290) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Số 528/ 5A Vườn Lài, Khu Phố 2, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP. HCM Mobile: 0911. 41. 41. 62 - Xuân Thông Email: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
27/08/2015 |
|
chuyên sản xuất buôn bán chế phẩm sinh học khử mùi hôi -lh 0911414162 (227) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hottline: 0911414162– Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Dương Huỳnh .. . |
|
Bình Dương
26/08/2015 |
|
Các loại rau củ - Nhà hàng lẩu Nhật Bản Mo Mo Paradise (276) Việc ăn uống không tốt sẽ làm ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của bạn. Cùng xem những loại rau cực tốt tại nhà hàng lẩu Nhật Bản Mo Mo Paradise dành .. . |
300,000 đ
/ người |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
25/08/2015 |
|
Ở Hà nội nhận đặt làm quyển menu, in menu, bán menu, cung câp menu giá rẻ, (256) Cơ sở sản xuất THIÊN KIM Hotline 0934 165 827 – 0961 079 827 Thiên Kim Email: sanxuatthienkim@ gmail. com Facebook: cosothienkim@ gmail. com Yahoo: .. . |
50,000 đ |
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
25/08/2015 |
|
DH - Khử Mùi xử lý hệ thống nước thải lh; 0911414162 (273) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hotline: 0911414162 – Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Ngày nay, sự .. . |
|
Bình Dương
25/08/2015 |
|
chuyên sản xuất buôn bán chế phẩm vi sinh khử mùi - 0911414162 (275) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911414162– Xuân Thông Email: .. . |
|
Bình Dương
25/08/2015 |
|
chuyên tư vấn hồ sơ về môi trường nhanh nhất miễn phí 0911414162 (241) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài – Khu Phố 2 – Phường An Phú Đông – Quận 12 – TP. HCM Công ty TNHH Dương Huỳnh xin gửi lời chào, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/08/2015 |
|
san phẩm khử mùi lh: 0911414162 (241) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH 528/ 5A Vườn Lài - Khu Phố 2 - Phường An Phú Đông - Quận 12 - Hồ Chí Minh Hotline: 0911. 41. 41. 62 – Xuân Thông .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
24/08/2015 |
|
bán chế phẩm sinh học thành phố Tây Ninh LH: 0911414162 (420) CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG DƯƠNG HUỲNH Hottline: 0911414162– Xuân Thông Email: xuanthongdhenv@ gmail. com Website: http: //duonghuynhenv. com Dương Huỳnh .. . |
|
Tây Ninh
24/08/2015 |
|
|
| Xem từ 226 đến 240 (của 1564 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?
|
