Không gì tuyệt vời hơn tự nhiên, ngoại trừ những chú ong thợ chăm chỉ được quy định đi lấy mật đem về thùng ong để vắt cho chúng ta những giọt mật tự nhiên đến giản dị
Theo kinh nghiệm của những người nuôi ong, mật ong hoa nhãn bao giờ cũng thơm ngon hơn mật của các loài hoa khác. Do vậy từ rất lâu con người ta đã biết tận dụng đang mùa hoa, những chú ong tập trung về đây làm việc hết công suất để sản xuất mật ong. Cũng như nhiều loại mật ong qúi khác, tính vị của mật ong hoa nhãn ngọt, bình, bổ, nhuận khan, chống đau, giải nhiệt, mềm và sánh. Là một vị thuốc quí không thể thiếu trong các cửa hàng thuốc Đông y.
Mật ong hoa nhãn có mùi vị đặc trưng thơm mùi của hoa nhãn. Thành phần của mật ong hoa nhãn chứa rất nhiều các Vitamin B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic…Trong mật ong chứa khoảng hơn 300 vi chất. Các vi chất này gần như đều là những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin, nhiều loại axit và men tiêu hoá. Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và Magie kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và những hạt phấn hoa trong mật ong giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Mật ong hoa nhãn có rất nhiều tác dụng:
– Giảm mệt mỏi do làm việc căng thẳng, ngủ trể, mất ngủ hay nghiền rượu
– Nuôi dưỡng sức khỏe người lớn tuổi và giúp bệnh nhân hồi phục
– Nuôi dưỡng hệ thần kinh và não giúp chúng luôn tỉnh táo
– Giảm căng thẳng, mệt mỏi do thiếu nghỉ ngơi và mất ngủ
– Lảm giảm bớt lượng a-xít trong dạ dày và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
– Hỗ trợ chức năng thận
– Giảm đau lưng
– Trị ho, cảm cúm, viêm loét, vết bỏng hay vết thương do phẩu thuật
– Tăng cường sức đề kháng
– Xúc tiến quá trình bài tiết nước tiểu