bachhoa24.com
|
Máy đo hàm lượng gluten của bột |
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú - Ngày đăng: 20/11/2015 10:37 - Đã xem: 1,602 |
|
|
Mã tin : | 1319686 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : Công Ty TNHH TM Rồng Tiến, Tên: Mỹ Trinh, Đ/c: 42/14, Nguyễn Hữu Tiến, p. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0937 28 5657 |
|
Máy đo hàm lượng gluten của bột
Thông số kĩ thuật:
Thiết bị phân tích đặc tính bột đa chỉ tiêu trong quá trình trộn và làm bánh Chỉ trong một phép đo cho ra kết quả toàn bộ các thông số đặc tính khối bột nhào lúc lạnh (protein) và nóng (hồ hóa) và sự tương tác giữa các thành phần khác nhau của bột, cho phép phát triển các công thức để giả lập các ảnh hưởng khác nhau của chất phụ gia và các thành phần, …
Nguyên lý làm việc: Mixolab đo theo thời gian thực giá trị lực xoắn (torque) theo đơn vị Nm, được tạo ra khi cho bột trộn với nước nhào giữa 2 lưỡi dao khuấy. Khi khối bột nhào định hình, thiết bị liên tục đo lực tác động cũng như nhiệt độ khống chế khi nhào khối bột. Đồ thị xuất hiện trên phần mềm cho nhiều thông tin về các thông số đặc tính bột:
1. Sự phát triển thành khối bột nhào ở nhiệt độ cố định: - Cho thông số về khả năng hấp thu nước của bột - Đo đặc tính của khối bột thông qua việc nhào (độ ổn định, độ dẻo)
2. Sự suy yếu protein: - Phụ thuộc vào chất lượng protein
3. Sự gelatin hóa tinh bột: - Đo độ gelatin hóa và độ ổn định tối đa
4. Hoạt tính amylase (nội sinh hoặc thêm vào) - Xác định độ ổn định ở cuối khoảng thời gian gia nhiệt
5. Làm lạnh khối bột, keo hóa tinh bột - Ước lượng thời gian sống, đảm bảo rằng sản phẩm cuối tươi hơn và mềm dẻo Mixolab Profiler (kèm theo máy chính): · Xác định các chỉ số đặc tính tối ưu của bột khi đã sản xuất ·
Chọn loại bột tương ứng phù hợp với mục đích sử dụng và quy trình làm bánh · Thiết lập các thông số đơn giản dựa trên chỉ một phép đo phân tích toàn diện các chỉ tiêu của bột.
Mixolab profiler tối ưu và đơn giản hóa ở bộ phận QC dựa trên 6 chỉ số cơ bản:
- Độ hấp thu nước
- Độ nhớt tối đa
- Đặc tính nhào của bột
- Hoạt tính amylase
- Độ gluten (gluten strength)
- Độ giảm lùi (retrogradation) của tinh bột khi làm lạnh Tính năng mới của phầm mềm Version 3: tạo bộ chỉ số bột (profile) riêng cho khách hàng, hướng dẫn cá nhân hóa, tự động tìm profile gần nhất với loại bột cho trước Mixolab Simulator (kèm theo máy chính) tuân theo tiêu chuẩn Afnor V-03-765, cho thông tin tương ứng với chỉ tiêu Farinograph, cho phép đo độ hấp thu nước của bột và thông số lưu biến của khối bột nhào trong suốt quá trình trộn và làm bánh.
---------------------------------------
Hãy liên hệ với chúng tôi để lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất: Công ty TNHH TM Rồng Tiến
Ms Trinh - Phòng Kinh doanh
ĐT: 0937 28 5657
Email: mytrinh.rongtien@gmail.com
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 31/12/2019 15:40 |
|
|
|
|
|
Dụng cụ đo độ phủ sơn sheen (1,837) Dụng cụ đo độ phủ sươn hiện số Code: Ref 310 Sheen-Opac Hãng sản xuất: Sheen – Anh Thông số kĩ thuật: - Thiết bị được dùng để kiểm tra khả năng phủ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
test kit kiem tra pH nước thủy sản giá sỉ (2,277) test kit kiem tra pH Hộp test kiểm tra độ pH - pH Test Kit Ứng dụng: Kiểm tra độ pH trong môi trường nước trong môi trường nước mặn và ngọt (hồ cá, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
test kit chi tieu gH (2,183) test kiem tra gH trong nuoc Test kít kiểm tra độ cứng (GH) tổng trong nước (Sera gH Test Kit - Germany) Ưng dụng: Kiểm tra độ cứng của môi trường .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
Bộ lọc trung hòa hơi độc SMS từ Velp (2,253) Bộ lọc hơi độc Model : SMS Hãng sản xuất : Velp – Italy Nơi sản xuất : Italy Thông số kỹ thuật: - Được sử dụng cùng với bộ phân huỷ mẫu cho bộ cất .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
Máy đo tỷ trọng khối bột (2,028) Máy đo tỷ trọng KHỐI CỦA BỘT Model: PFT Hãng sản xuất: Brookfield Sản xuất tại Mỹ Thông số kĩ thuật - Tỷ trọng khối (Bulk Density) của bột và các .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Mỹ Trinh (143) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
Xem từ 1 đến 15 (của 26760 Rao vặt) |
|
|
|
|
máy so màu đường index (1,718) máy so màu đường MÁY SO MÀU ĐƯỜNG Model: ATM X2 Part Numeber: 10-0-10 Hãng sản xuất: Index – Anh Thông số kỹ thuật: - Bước sóng: 420 nm - Đơn vị: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
Máy đo độ mài mòn sheen (1,517) May do do mai mon THIẾT BỊ ĐO ĐỘ MÀI MÒN (ƯỚT) Code: 903 Hãng sản xuất: Sheen Thông số kĩ thuật: - Thiết bị dùng để đo khả năng chịu đựng của vật .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Tân Phú 20/11/2015 |
|
0913. 521. 058 Bán Tăng đơ ống Inox căng cáp cầu thang, bán cáp bọc nhựa Ha Noi (270) Công ty cổ phần Sao Việt Á ( VIET A STAR JOINT STOCK COMPANY ) chúng tôi được thành lập ngày mùng 8 tháng 11 năm 2006 và từ đó đến nay Sao Việt Á .. . |
239,500 đ / Bộ |
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 20/11/2015 |
|
0968. 521. 058 Tăng Đơ Vải - Dây Chằng Hàng - Công ty bán dây cáp thép Hà Nội (204) CÔNG TY CỔ PHẦN SAO VIỆT Á 138 Vương Thừa Vũ, Phường Khương Trung, Quận Thanh Xuân, Hà Nội, Việt Nam Giám đốc kinh doanh: Phạm Thanh Sơn Di động: .. . |
505,500 đ / Sợi |
Tp. Hà Nội » Q. Hoàng Mai 20/11/2015 |
|
Mr. Sơn 0947. 521. 058 bán Dây chằng hàng - Tăng đơ | Dây công nghiệp hà nội rẻ (217) BÁN CÁP VẢI BẢN DẸT CẨU HÀNG Công ty cổ phần Sao Việt Á chúng tôi là nhà cung cấp Cáp vải – Dây cẩu vải (webbing sling) với giá thành .. . |
499,999 đ / Sợi |
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 20/11/2015 |
|
cảm biến tiệm cận, bình bơm dầu giá rẻ cho máy cnc (254) Chiếc máy cnc điêu khắc gỗ là một minh chứng cho sự phát triển của ngành nghề điêu khắc. Một chiếc máy tốt cần có những linh kiện phụ kiện chính .. . |
|
Quảng Ngãi » H. Sơn Hà 20/11/2015 |
|
Nắp thùng phuy và dụng cụ đóng nắp phuy (184) Chúng tôi Công Ty Viễn Đông chuyên cung các loại Nắp Seal và kềm đóng nắp seal thùng phuy, hàng nhập khẩu - Nắp Seal Sơn tỉnh điện màu trằng Có Ron .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Gò Vấp 20/11/2015 |
|
Động cơ xăng Honda GX390 Thái Lan, động cơ Honda công suất 11hp chính hãng (281) CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI CÁC LOẠI ĐỘNG CƠ NỔ, ĐỘNG CƠ HONDA, ĐỘNG CƠ NHẬP KHẨU THÁI LAN, ĐỘNG CƠ NỔ HONDA CHÍNH HÃNG, GIÁ CẠNH TRANH NHẤT THỊ .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Hai Bà Trưng 20/11/2015 |
|
Seal niêm phong giá rẻ, chất luọng, bảo mật cao (232) Hiện Công Ty Viễn Đông Chúng tôi nhập khẩu và phân phối các loại seal khóa niêm phong hàng hóa. Ứng dụng cho ngành vận tải, dược phẩm, thực phẩm, hóa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Gò Vấp 20/11/2015 |
|
Nhiệt kế ghi nhiệt độ, độ ẩm hàng nhâp khẩu, chất lượng, giá tốt (210) Trân trọng giới thiệu đến Quý Khách hàng các sản phẩm thiết bị tự ghi nhiệt độ, độ ẩm, độ PH, .. . củaFourtec (Israel), Logtag (New Zealand), Eti .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Gò Vấp 20/11/2015 |
|
Bơm quay tay thùng phuy bơm hóa chất, dầu nhớt hàng nhập khẩu (201) Công ty Viễn Đông xin trân trong giới thiệu đến quý khách sản phẩm bơm quay tay dầu nhớt, hóa chất hàng Nhật giá rẻ. - Bơm Dầu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Gò Vấp 20/11/2015 |
|
Máy hút bụi cho máy chạm khắc gỗ vi tính (191) Máy hút bụi công nghiệp: 6, 200, 000đ/ cái - Điện áp: 380 V AC 50/ 60Hz - Công suất động cơ : 4 kw - Lưu lượng hút khí : 4000 m3/ h - Tốc độ hút khí : 35 .. . |
|
Bình Dương 20/11/2015 |
|
Thùng đựng rác, thùng rác, thùng dọn rác rẻ, thùng dọn vệ sinh rẻ quận 2 (187) Hotline: 0909. 115. 881 Mr. Thành Chuyên cung cấp thùng rác 120 lít, sóng nhựa , thùng phuy sắt 220lit nắp kín, thùng chở hàng sau xe máy .. . các loại .. . |
10 đ |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 11 20/11/2015 |
|
Vòng bi spindle máy CNC chuyên nghiệp (189) Công ty TNHH Tự Động Hóa Đông Phương Hà Nội Chuyên cung cấp máy CNC điêu khắc gỗ, cắt khắc quảng cáo, máy mài dao, máy Laser, máy hút bụi. Cung cấp .. . |
|
Hưng Yên » H. Văn Lâm 20/11/2015 |
|
Nơi Bán(0968 521058) Tăng đơ, khóa cáp Inox, Cáp bọc nhựa, Cáp Inox D1-D16-Giá Rẻ (788) · Cung cấp cáp INOX và phụ kiện cáp bằng INOX, cáp dây co cột viễn thông, Cáp vải ( Dây cẩu vải ). Hàng được nhập khẩu từ các nước tiên tiến, .. . |
10,000 đ / cái |
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 19/11/2015 |
|
|
Xem từ 1 đến 15 (của 26760 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Máy đo hàm lượng gluten của bột
|