MÌ QUẢNG ĐÀ NẴNG
Ngon Như Mẹ Làm
Địa chỉ: Số 2 Đường Tự Lập, Phường 4, Tân Bình
Tel: 0932629309 - 0964139968
Nếu ai đã từng đến Quảng Nam hẳn lẽ sẽ không thể nào quên được hương vị của món mì bình dị, dân dã nhưng cũng rất mực đặc trưng của vùng đất này. Bởi thế cho nên mì Quảng được coi như là linh hồn của vùng đất “gió lào cát trắng, nắng cháy mưa dầm” này:
Thương nhau múc bát chè xanh
Làm tô mì Quảng cho anh vui lòng
Mì Quảng ở Quảng Nam có mặt ở khắp mọi nơi từ những quán quê dân giã cho đến phố thị ồn ào. Nhưng ở thành phố Sài Gòn náo nhiệt với văn hóa ẩm thực đa dạng phong phú thì để tìm ăn một tô mì quảng đậm đà gốc Quảng lại mới thật khó làm sao ! Đến với "Mì Quãng Đà Nẵng - Ngon Như Mẹ Làm", chính là nơi để những người con xa xứ miền Trung có thể nguôi nỗi nhớ quê, cũng như những cư dân Sài Gòn có thể thưởng thức món mì chính gốc đậm đà hương vị xứ Quảng Nam ngay giữa phố thị tấp nập của trung tâm Sài Gòn.
Mì Quảng Đà Nẵng đã kết hợp được một cách tinh tế và hài hòa các yếu tố này để tạo nên tô mì thơm ngon đến nức lòng người. Mì Quảng Đà Nẵng với bí quyết gia truyền từ Quán Mì 1A Hải Phòng nổi tiếng Đà Nẵng với chất lượng được đánh giá uy tín hơn chục năm nay nổi danh không ai là không biết đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Một đặc điểm thành công nữa chính là ở khâu chọn nguyên liệu. Được biết sợi mì được làm từ bột gạo nguyên chất, được tráng thủ công và cắt thành sợi, nên đảm bảo giữ nguyên được độ thơm ngon, dẻo mềm của hạt gạo, thịt heo thịt gà tôm cùng vậy, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ.
Nước dùng thì được ninh từ các loại xương ngon, cộng với nước cốt của của các loại nhưn tạo nên độ ngọt và vị đậm đà cho nồi “nước nhưng. Nhưng của mì Quảng cũng thật là phong phú gồm: sườn non, tôm, gà, ếch, cá, cua … được “ôm” thật đậm đà để làm tô mì càng đậm đà hơn.
Ăn mì Quảng mà thiếu rau sống ngon sẽ không ngon miệng. Rau sống ăn đúng điệu phải là hỗn hợp nhiều loại, từ cây cải con non mơn mởn, lá hún lủi thơm ngon, cọng giá dài của người miền Trung, xà lách, bắp chuối, rau quế … Bánh tráng nướng giòn cũng là một điểm cộng của Mì Quảng Đà Nẵng. Có người cứ để nguyên nửa cái bánh tráng rồi cắn một miếng, lùa một đũa mì. Có người bóp bánh nhỏ ra, dùng đũa trộn đều vừa ăn vừa cắn miếng ớt xanh đủ cay cay hít hà.
Tất cả đã tạo nên món mì Quảng vừa đặc trưng gốc Quảng, lại phù hợp khẩu vị của tất cả người dân sống ở đất dân Sài Thành này.
Bưng tô mì thơm phức, chan nước sâm sấp, màu sắc đẹp mắt, gắp một đũa cho vào miệng, cắn một miếng ớt thật cay, húp một ngụm nước lèo, thêm một chút bánh tráng giòn tan. Khi đó mới thấy cái thú, cái ngon thấm vào tận trong lòng.
Mì Quảng Đà Nẵng luôn hiểu khách hàng muốn gì. Chính vì thế, thực đơn tại quán luôn phong phú để đáp ứng đủ mọi nhu cầu của khách hàng, đảm bảo khách hàng sẽ hài lòng với menu của quán.
Món bánh canh với nước lèo ngọt thịt, thơm ngon bổ dưỡng
MENU THAM KHẢO
Với sự chuyên nghiệp và nhiệt tình của nhân viên Mì Quảng Đà Nẵng luôn hướng đến để hoàn thành mục tiêu “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”. Chắn chắn bạn sẽ nở nụ cười hài lòng khi đến đây thưởng thức món ăn. Bên cạnh đó, những chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn, đảm bảo khách hàng luôn nhận được những ưu đãi tốt nhất từ Mì Quảng Đà Nẵng.
Hơn thế nữa, không gian quán gần gũi, ấm áp mang lại sự thoải mái cho thực khách. Mì Quảng Đà Nẵng luôn tự tin mình khác biệt so với những quán khác đó là luôn tạo cảm giác quê hương và gợi nhớ về vùng đất Quảng Nam - Đà Nẵng. Tất cả thể hiện qua cách trang trí tạo không gian ấm cúng thấm đậm tình quê hương.
Cái tên như đã nói lên tất cả! “Mì Quãng Đà Nẵng - Ngon Như Mẹ Làm" - Hãy đến đây để được thưởng thức những tinh hoa của ẩm thực thành phố Đà Nẵng trên đất Sài Thành, với hương vị quê hương đậm đà, phù hợp với khẩu vị của thực khách trên khắp mọi miền đất nước.
Chi tiết liên hệ:
MÌ QUẢNG ĐÀ NẴNG
Ngon Như Mẹ Làm
Địa chỉ: Số 2 Đường Tự Lập, Phường 4, Tân Bình
Tel: 0932629309 - 0964139968