BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết

  Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. 5    -   Ngày đăng: 29/01/2016 11:03   -   Đã xem: 408
Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết
[1] Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết
Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết

Mã tin :  1612550     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Món bún bò Huế cực ngon cho ngày TếtNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     DH Foods, Tên: Nguyễn Phương, Đ/c: 728-730 Võ Văn Kiệt, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: +841685466234

Liên hệ người đăng ==> Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết         Gửi cho bạn bè ==> Món bún bò Huế cực ngon cho ngày TếtBáo tin xấu ==> Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết

Thưởng thức một bát bún bò nóng hổi do chính tay mình nấu hay mời cả nhà thưởng thức trong mùa Tết này thì còn gì tuyệt hơn. Vào bếp cùng Dh Foods nhé!
Nguyên liệu:
- 1kg xương bò
- 400g nạm bò (xem ngay Cách chọn thịt bò tươi ngon)
- 200g chả cua/ chả bò
- 2 chiếc móng giò chặt khoanh tròn
- 1 thìa cà phê hạt điều
- 6 cây sả
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 củ hành tây
- 1 tô tiết (huyết) bò hoặc heo
- Hành lá, mùi tàu, giá đỗ, húng quế, hoa chuối, chanh, ớt
- Hạt điều
- Mắm ruốc, bột canh, đường
- Bún sợi to  
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị
-         Chặt móng giò heo thành những khoanh tròn, thả vào nồi nước sôi luộc qua để móng giò heo tiết ra hết các chất bẩn, sau đó rửa lại lần nữa cho sạch. Cho móng giò đã rửa sạch vào nồi, đổ nước vào ninh nhừ và thêm chút bột canh cho đậm đà.
-         Luộc nạm bò cùng với gừng cho thơm vừa chín tới, thử độ mềm bằng cách dùng đũa xiên, nếu xiên được tức là đạt yêu cầu. Đợi thịt nạm bò nguội rồi thái miếng mỏng.
-         Tiết bò/heo cho vào luộc chín, rồi thái thành các miếng vuông hoặc chữ nhật đều nhau.
-         Chả cua (nếu không mua được chả cua có thể sử dụng chả bò hoặc chả lụa) nếu  nặn thành những viên tròn nhỏ, thả vào nồi nước luộc nạm bò. Khi chả cua nổi lên tức là chả đã chín. Vớt chả cua để riêng.
Bước 2: Làm nước dùng của món bún bò Huế
+ Mắm ruốc hòa với nước lạnh, để lắng, chắt lấy nước trong.
+ Sả chừa lại khoảng 2 cây đem băm nhỏ, phần sả còn lại chẻ tư hoặc đập dập.
+ Hành tây 1/2 bổ múi cau, 1/2 thái mỏng.
+ Xương bò làm sạch, luộc sơ qua để xương tiết ra hết chất bẩn sau đó ninh nhừ và thỉnh thoảng vớt bỏ bọt để nước xương được trong. Ninh nhỏ lửa khoảng 2 tiếng cùng hành tây bổ múi cau và sả đập dập, nước dùng sẽ thơm ngọt hơn vì có đủ thời gian tiết chất ngọt trong xương.
+ Để nước dùng của món bún bò Huế được thơm và hấp dẫn, phi thơm sả băm cùng với 2 thìa canh dầu ăn, chắt lấy phần dầu, đun nóng rồi thả đều vào chưng lấy màu. Trong quá trình chưng, phải lưu ý là không được để dầu ăn quá nóng rồi thả điều vào vì như vậy điều sẽ bị cháy và không tiết được màu đều đẹp cho nước dùng. Sau đó đổ màu đều và sả băm vào nồi nước dùng để cho hấp dẫn!
Bước 3: Khi nguyên liệu đã chuẩn bị xong
-         Trụng bún sợi to trong nồi nước sôi rồi vẩy cho sạch nước.
-         Tiếp đó cho bún vào tô, xếp chả cua, tiết, nạm bò, móng giò, thêm ít hành tây thái mỏng, rắc chút hành mùi tàu thái nhỏ, chanh, ớt, giá, hoa chuối thái sợi và rau húng quế,  rồi đổ nước dùng thật sôi vào.
Thưởng thức thôi nào!!!!
Sẽ thật tuyệt vời nếu ăn kèm bún bò với Tương ớt xào Quảng Nam của Dh Foods, sản phẩm cam kết không sử dụng màu tổng hợp và chất bảo quản nhân tạo, đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng!!
Chúc các bạn thành công!!!
Chi tiết vui lòng truy cập: http://www.dhfoods.com.vn/m...
Ngày hết hạn: 28/04/2016 11:03
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Phương
Tp. Hồ Chí Minh: Phở: Món ăn ngon Việt Nam CL1612550 Phở: Món ăn ngon Việt Nam  (338)
Có lẽ phở là món ăn đặc trưng của ẩm thực truyền thống Việt, bởi món ăn này xuất hiện tại khắp mọi nơi tại đất nước Việt Nam, từ thành thị đến nông .. .
Tp. Hồ Chí Minh
08/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Muối ớt hột, muối ớt ô mai – Thức chấm hoàn toàn mới lạ CL1612550 Muối ớt hột, muối ớt ô mai – Thức chấm hoàn toàn mới lạ  (322)
Dh Foods vừa nghiên cứu phát triển cho ra hai loại muối hoàn toàn mới: Muối ớt hột và muối ớt ô mai. Muối ớt hột Dh Foods là sự kết hợp giữa muối .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5

08/04/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Tuyển dụng vị trí nhân viên kinh doanh kênh MT CL1612550 Tuyển dụng vị trí nhân viên kinh doanh kênh MT  (292)
1. Vị trí tuyển dụng: Nhân viên kinh doanh kênh MT - Công ty TNHH Dh Foods. 2. Địa điểm làm việc: TP HCM, Hà Nội 3. Hình thức làm việc: toàn thời .. .
Tp. Hồ Chí Minh
17/02/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Tận dụng gia vị thực phẩm giảm cân sau Tết CL1612550 Tận dụng gia vị thực phẩm giảm cân sau Tết  (290)
Bạn lo lắng về số đo cân nặng và các vòng tăng hơn so với trước Tết? Bạn tìm đến những liều thuốc giảm cân đắt đỏ nhưng vẫn không hiệu quả? Những .. .
Tp. Hồ Chí Minh
17/02/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Món chay ngày tết – Đậu hũ cuốn lá lốt thanh đạm CL1612550 Món chay ngày tết – Đậu hũ cuốn lá lốt thanh đạm  (242)
Ngày tết với các tín đồ ăn chay sẽ thêm nhiều màu sắc với món Đậu hũ cuốn lá lốt. Theo Y học, lá lốt vị cay, mùi thơm, tính rất ấm, có tác dụng trừ .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5

27/01/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Phương (23)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 1 đến 15 (của 6218 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: Tháp bia Budweiser giá rẻ CL1612550 Tháp bia Budweiser giá rẻ  (426)
BÁN THÁP BIA BUDWEISER, THIẾT KẾ PHÁ CÁCH, ĐỘC ĐÁO, SANG TRỌNG VÀ ĐẲNG CẤP, ĐẢM BẢO HÀNG MỚI 100%, CHÍNH HÃNG, NGUYÊN THÙNG. 1. Những điểm nổi bật .. .
2,000,000 đ Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp

28/01/2016
Mua đầu cá hồi ở đâu thì ngon  (213)
Đầu cá hồi, chuyên cung cấp đầu cá hồi cho các quán lẩu, đại lý, nhà hàng…cung cấp với số lượng lớn. Đầu cá hồi là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng .. .
Tp. Hà Nội
28/01/2016
Bán buôn đầu cá hồi đông lạnh giá rẻ  (298)
Đầu cá hồi, chuyên cung cấp đầu cá hồi cho các quán lẩu, đại lý, nhà hàng…cung cấp với số lượng lớn. Đầu cá hồi là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng .. .
Tp. Hà Nội
28/01/2016
Ở đâu bán buôn đầu cá hồi với số lượng lớn giá rẻ  (240)
Đầu cá hồi, chuyên cung cấp đầu cá hồi cho các quán lẩu, đại lý, nhà hàng…cung cấp với số lượng lớn. Đầu cá hồi là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng .. .
Tp. Hà Nội
28/01/2016
Nơi bán buôn đầu cá hồi ngon ở Hà Nội  (196)
Đầu cá hồi, chuyên cung cấp đầu cá hồi cho các quán lẩu, đại lý, nhà hàng…cung cấp với số lượng lớn. Đầu cá hồi là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng .. .
Tp. Hà Nội
28/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Xúc Xích Chuẩn Đức Tại TPHCm CL1612550 Xúc Xích Chuẩn Đức Tại TPHCm  (494)
HỆ THỐNG XÚC XÍCH ĐỨC LEONKING CN1: 24/ 2C Đoàn Thị Điểm, P. 1, Q. Phú Nhuận CN2: 31 Phạm Văn Đồng, P. 3, Q. Gò Vấp Tel: 0966212607 .. .
Tp. Hồ Chí Minh
27/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Thảo dược CERY trị gout, đau nhức khớp CL1612550 Thảo dược CERY trị gout, đau nhức khớp  (264)
Giao hàng nhanh miễn phí Toàn Quốc LH 0907. 015. 895 Thảo dược Cery - Trị gout, viêm khớp, thấp khớp hiệu quả hàng đầu - Trà CERY là trà từ hạt của .. .
45,000 đ
/ hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 8

27/01/2016
Địa chỉ uy tín cung cấp bưởi diễn chính gốc giá rẻ  (189)
Cây bưởi lâu năm “Bưởi Diễn là tên gọi chung cho giống bưởi được trồng ở khu vực Cầu Diễn, Đức Diễn, Kiều Mai, xã Phú Diễn và xã Minh Khai, huyện Từ .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

27/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Rong Biển Cháy Tỏi - TOLA CL1612550 Rong Biển Cháy Tỏi - TOLA  (772)
RONG BIỂN CHÁY TỎI - TOLA ĐC 1: 69/ 51 Đường D2, P. 25, Q. Bình Thạnh ĐC 2: 71 Trần Phú, Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang ĐT: 0935. 155. 703 (Hải) - .. .
Tp. Hồ Chí Minh
26/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Phô Mai Bột - Phô Mai Que hcm CL1612550 Cung Cấp Phô Mai Bột - Phô Mai Que hcm  (235)
Cửa hàng mình chuyên cung cấp sỉ & lẻ các mặt hàng hải sản xiên que giá cả rẻ nhất thị trường nha Là nơi phân phối cho các nhà hàng hải sản, các quán .. .
Tp. Hồ Chí Minh
26/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Chuyên Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Các Dòng Bánh Macaroon CL1612550 Chuyên Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Các Dòng Bánh Macaroon  (423)
MI BLYTHE STORE ĐC: 57 Nguyễn Thượng Hiền, P. 5 , Q. 3 Tel: 0902500105 - 0906380800 https: //www. facebook. com/ Mi-Blythe Giờ mở cửa : 8h - 12h30 , .. .
Tp. Hồ Chí Minh
26/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Mực Khô, Mực Rim CL1612550 Cung Cấp Mực Khô, Mực Rim  (303)
VỰA MỰC KHÔ THANH LOAN ( cơ sở khai thác và chế biến tại Bà rịa Vũng Tàu ) Chuyên cung cấp Mực khô sỉ lẻ đủ loại cho các công ty xuất khẩu, nhà .. .
Tp. Hồ Chí Minh
26/01/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Thỏ Nam Định Tại Gò Vấp CL1612550 Thỏ Nam Định Tại Gò Vấp  (391)
QUÁN THỎ NAM ĐỊNH 535 ĐC: 535/ 6 Thống Nhất, P. 16, Q. Gò Vấp Tel: 0862950813 - 0965424266 Mở cửa 10h -> 22h hàng ngày Thịt thỏ là một món ăn rất bổ .. .
Tp. Hồ Chí Minh
26/01/2016
Mít sấy, khoai lang sấy, trái cây sấy  (203)
Mít sấy, khoai lang sấy, trái cây sấy Thơm ngon bổ rẻ Giao hàng khu vực Thành phố Hồ Chí Minh Phí ship 10-25k tùy khu vực. ship từ 1kg trở lên. Miễn .. .
15,000 đ
/ ly
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Thủ Đức

26/01/2016
Tp. Hà Nội: Bán thịt trâu giá rẻ tại Hà Nội CL1612550 Bán thịt trâu giá rẻ tại Hà Nội  (248)
Thịt trâu từ lâu là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích vì hàm lượng chất dinh dưỡng của nó cùng với khả năng có thể chế biến thành nhiều món .. .
Tp. Hà Nội
26/01/2016
 Xem từ 1 đến 15 (của 6218 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết
Đang xem » Món bún bò Huế cực ngon cho ngày Tết