|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 280 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (275) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (228) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (256) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (296) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (250) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 1 đến 15 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Du lịch đến đất nước chùa tháp vàng thái lan, dạo thuyền trên sông Phraya (250) Du lịch đến đất nước chùa tháp vàng thái lan, dạo thuyền trên sông Phraya Thành phố phân chia làm 2 khu riêng biệt ở dòng sông Cha Phraya, 1 bên .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
21/01/2015 |
|
Viếng thăm Cố đô Lampang vùng quê nổi tiếng trong hành trình Du lịch thái lan (219) Viếng thăm Cố đô Lampang vùng quê nổi tiếng trong hành trình Du lịch thái lan Đến với Lampang bạn sẽ thấy được mọi vật diễn ra cũng giống như những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
20/01/2015 |
|
Tour Đà Lạt dành cho người độc thân(4 ngày 3 đêm) (265) Tour Đà Lạt dành cho người độc thân(4 ngày 3 đêm) Bạn đang buồn, đang cô đơn vì độc thân? Bạn có tin có thể một chuyến đi làm thay đổi cả cuộc đời .. . |
2,345,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp
20/01/2015 |
|
Vay tiêu dùng , vay tín chấp nhân dịp cuối năm, thỏa niềm vui shopping (191) Vay tiêu dùng , vay tín chấp nhân dịp cuối năm, thỏa niềm vui shopping Để được tư vấn Vay tín chấp ngân hàng tphcm vui lòng liên hệ: để biết về .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 10
20/01/2015 |
|
Du lịch tới các điểm chợ nổi của Miền Tây sông nước trong xuân 2015 (225) Du lịch tới các điểm chợ nổi của Miền Tây sông nước trong xuân 2015 Chợ nổi là một nét văn hóa đặc biệt của người dân miền Tây sông nước. Họ sống, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
20/01/2015 |
|
Công bố kết quả phân tích hộp đen ghi âm buồng lái QZ8501. (182) Công bố kết quả phân tích hộp đen ghi âm buồng lái QZ8501. Các nhà điều tra Indonesia cho biết, phân tích hộp đen dữ liệu ghi âm buồng lái cho thấy .. . |
300,000 đ
/ chiếc |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
20/01/2015 |
|
Tour tham quan thành phố Melbourne Úc buổi sáng với du thuyền trên sông (199) Du lịch nước ngoài tại : Cheap2go xin trân trọng giới thiệu CHÀO MỪNG DU KHÁCH ĐẾN VỚI MELBOURNE – Trái tim của miền Nam nước Úc. Sức hấp dẫn tuyệt .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
19/01/2015 |
|
Du xuân đi du lịch đến đảo bình ba 3N3D tết 2015 siêu rẻ (233) Du xuân đi du lịch đến đảo bình ba 3N3D tết 2015 siêu rẻ Khám phá nét đẹp bình ba , thưởng thức những đặc sản ẩm thực hấp dẫn trên đảo gồm những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
19/01/2015 |
|
Tour Phú Quốc vào dịp tết giá rẻ không ngờ (254) Đi Phú Quốc sẽ là một chuyến xả hơi khó quên trong kí ức với vô luận ai bởi những cảnh đẹp lạ mắt ở làng chài cổ Hàm Ninh , bãi Sao , bãi Khem , .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
19/01/2015 |
|
khám phá sự lộng lẫy của thiên đường trang sức tại Dubai (275) Du khách khi đi du lịch Dubai dù có đi đâu tham quan thì cũng đều muốn mua sắm và chọn những món đồ làm quà cho người thân. Hãy đặt bước chân cuối .. . |
2,000,000 đ |
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
19/01/2015 |
|
Tràng An điểm đến hấp dẫn nhất ở Ninh Bình (234) Chùa Bái Đính là một quần thể chùa được coi là đẹp và lớn nhất ở Việt Nam hiện nay. Ngôi chùa cũng là điểm khám phá lý tưởng nhất cho các du khách .. . |
1,000,000 đ |
Tp. Hà Nội
19/01/2015 |
|
Du lịch Yên Tử - Hành trình tìm về miền đất Phật (194) Đối với những người yêu thích tính ngưỡng dân gian và nền văn hóa dân tộc Việt Nam thì tìm hiểu về phật giáo là một điều không thể bỏ qua. Vào những .. . |
1,000,000 đ |
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
19/01/2015 |
|
Tour du lịch Hạ Long của sinhcafe có gì hót (295) TOUR DU LỊCH HẠ LONG SINHCAFE Vớigần 1970 hòn đảo, vịnh hạ long xứng đáng là thế giới đảo ở việt nam. Tham gia tour hạ long sinhcafe, quý khách sẽ .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàn Kiếm
19/01/2015 |
|
Tour du lịch Mai Châu hòa Bình có gì hấp dẫn (241) TOUR DU LỊCH MAI CHÂU HÒA BÌNH CỦA SINHCAFE Đến với Tour Mai Châu Hoà Bình bạn sẽ được khám phá một vùng đất đa dân tộc, là giá trị nhân .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàn Kiếm
19/01/2015 |
|
Sân bay Mỹ sơ tán vì bác sĩ đùa mang bom trong hành lý. (180) Sân bay Miami phải sơ tán một phần và cầu viện đội phá bom sau khi một bác sĩ nói hành lý của ông có bom. Vị bác sĩ bị phạt gần 90. 000 USD vì lời .. . |
300,000 đ
/ chiếc |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
19/01/2015 |
|
|
| Xem từ 1 đến 15 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
