|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 288 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (282) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (237) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (263) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (300) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (253) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 151 đến 165 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Tour du lịch Đảo koh rong khởi hành từ SG 3N2D giá hấp dẫn (232) Tour du lịch Đảo koh rong khởi hành từ SG 3N2D giá hấp dẫn Tour Đảo Koh Rong khởi hành vào thứ 6 hằng tuần Koh rong mang đến nhiều trải nghiệm thú .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
29/10/2014 |
|
5 thành phố thu hút du học sinh tại Mỹ (272) 5 thành phố thu hút du học sinh tại Mỹ - Những địa danh nổi tiếng như Phố Wall, tòa nhà Empire State ở New York, công viên giải trí Walt Disney .. . |
|
Tp. Hà Nội
29/10/2014 |
|
Nhà hàng An Khánh "Mekong River Seafood Restaurant" (276) Vượt qua cầu dây văng Rạch Miễu nối liền hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre là đã đặt chân đến An Khánh "Mekong River Seafood Restaurant". Với vị thế .. . |
|
Bến Tre
29/10/2014 |
|
Hành trình Du lịch miền tây Khởi hành hằng ngày các ngày trong tuần (251) Hành trình Du lịch miền tây Khởi hành hằng ngày các ngày trong tuần Điểm xuất phát Tp. Hồ Chí Minh - từ TP HCM, phương tiện : Xe ô tô. Thời gian: 2 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
29/10/2014 |
|
Tour du lịch Đảo koh rong khởi hành vào thứ 6 hằng tuần giá cực rẻ - HCM (202) Tour du lịch Đảo koh rong khởi hành vào thứ 6 hằng tuần giá cực rẻ - HCM Tour Đảo Koh Rong khởi hành vào thứ 6 hằng tuần Koh rong mang đến nhiều .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
28/10/2014 |
|
Miền tây sông nước, hành trình du lịch miền tây, 2n1d giá rẻ (205) Miền tây sông nước, hành trình du lịch miền tây, 2n1d giá rẻ Khởi hành hằng ngày - đi từ TP HCM, phương tiện : Xe ô tô. Tour miền tây 2 ngày 1 đêm : .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
28/10/2014 |
|
Thiên đường hoang sơ đảo koh rong bí ẩn - Campuchia 3N2D - KH thứ 6 (198) Thiên đường hoang sơ đảo koh rong bí ẩn - Campuchia 3N2D - KH thứ 6 Ở trên đảo xung quanh bao phủ bởi biển xanh, và rừng nhiệt đới. Trong khu rừng .. . |
2,990 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
27/10/2014 |
|
Du lịch tham quan miền tây đến chợ nổi, cù lao, lắng nghe đờn ca tài tử (246) Du lịch tham quan miền tây đến chợ nổi, cù lao, lắng nghe đờn ca tài tử Hành trình Tour miền tây 2 ngày 1 đêm cùng tham quan những địa điểm : Các cù .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
27/10/2014 |
|
Phân phối các sản phẩm mực in chuyển nhiệt giá rẻ cho các đại lý HCM (341) Phân phối các sản phẩm mực in chuyển nhiệt giá rẻ cho các đại lý HCM Mực in chuyển nhiệt của chúng tôi là sản phẩm chính hãng inktec phù hợp với nhu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
26/10/2014 |
|
Tham gia tour du lịch miền tây 2 ngày 1 đêm đi hằng ngày, giá rẻ ks 1sao (249) Tham gia tour du lịch miền tây 2 ngày 1 đêm đi hằng ngày, giá rẻ ks 1sao Tháng 10 sắp trôi qua cùng nhau tham quan hành trình Tour miền tây 2 ngày 1 .. . |
430 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
25/10/2014 |
|
Hành trình khám phá đảo thiên đường koh rong 3N2D - thứ 6 hằng tuần (245) Hành trình khám phá đảo thiên đường koh rong 3N2D - thứ 6 hằng tuần Cái tên đảo thiên đường không tự nhiên được nhiều gọi đặt cho Koh Rong. Đảo .. . |
2,990 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
25/10/2014 |
|
Chương trình tour miền tây 2 Ngày 1 đêm - NAC - giá rẻ 2014 (283) Chương trình tour miền tây 2 Ngày 1 đêm - NAC - giá rẻ 2014 - Tổ chức bởi Công ty Nam Á Châu , giá rẻ . Tour du lịch miền tây là một sự kết hợp giữa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
24/10/2014 |
|
Đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp (259) KHÁI QUÁT CHUNG Đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp hay còn được gọi là Vương quốc Tây Ban Nha Quốc khánh: Ngày 12 tháng 10 Thủ đô: Madrid Diện tích: .. . |
|
Tp. Hà Nội
22/10/2014 |
|
Tour miền tây 2 ngày 1 đêm - Đi hằng ngày giá hấp dẫn (235) Tour miền tây 2 ngày 1 đêm - Đi hằng ngày giá hấp dẫn Tour Miền tây giá rẻ chợ nổi cái răng giá hấp dẫn 2014 - hằng ngày Giới thiệu về Miền Tây : .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
22/10/2014 |
|
Tour Miền tây giá rẻ chợ nổi cái răng giá hấp dẫn 2014 - hằng ngày (213) Tour Miền tây giá rẻ chợ nổi cái răng giá hấp dẫn 2014 - hằng ngày Tham quan thắng cảnh Du thuyền sông Mêkông, nghe ca nhạc tài tử Nam Bộ Thưởng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
21/10/2014 |
|
|
| Xem từ 151 đến 165 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
