|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 288 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (282) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (237) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (263) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (300) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (253) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 196 đến 210 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Du lịch Ninh Chữ giá rẻ khởi hành hàng tuần (247) chương trình du lịch biển thu - đông 2014 ĐẢO BÌNH HƯNG - NINH CHỮ Thời gian: 2 ngày 2 đêm Phương tiện: Ô tô Khách sạn: Resort 03 sao Khởi hành: Thứ .. . |
1,299,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh
03/10/2014 |
|
Du Lịch Campuchia 4N3D, khám phá thành phố tháp chùa Angkor (316) Du Lịch Campuchia 4N3D, khám phá thành phố tháp chùa Angkor Khám phá quần thể kiến trúc kỳ vĩ Angkor (Campuchia) với tour đường bay Phnompenh – Siem .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
02/10/2014 |
|
Tour Cam khởi hành từ HCM(SG) - Campuchia 4N3D (257) Tour Campuchia Khởi hành từ TP. HCM - SIEM REAP - PHNOM PENH(4 ngày – 3 đêm - khởi hành thứ 5) - Tour Campuchia khuyến mãi giá rẻ : 2. 700. 000 VND / .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
01/10/2014 |
|
angkor huyền bí (390) Nếu một lần đến với đất nước chùa tháp, chúng ta khổng thể kinh ngạc rằng sự phồn hoa và bàn tay tinh tế con người có thể tạo nên sự vĩ đại, tour du .. . |
1,586,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 2
01/10/2014 |
|
Đà Lạt 2n2đ khởi hành tối t6 hàng tuần - 995. 000đ/ 1pax-hotline:0938. 5959. 90 (222) ĐÀ LẠT TÌNH YÊU VÀ NỖI NHỚ (2N2Đ - ĐI XE VỀ XE) NGÀY 01: TP. HCM - ĐÀ LẠT: (ĂN 3 BỮA) 19h30: Quý khách tập trung tại Văn Phòng HOABINHTOURIST: 8 .. . |
995,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh
01/10/2014 |
|
Vé tour Cam trọn gói giá rẻ bất ngờ tháng 10 (256) Vé tour Cam trọn gói giá rẻ bất ngờ tháng 10 Tour Campuchia trọn gói Khởi hành từ TP. HCM - SIEM REAP - PHNOM PENH - Thời gian: 4 ngày – 3 đêm - Tour .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
30/09/2014 |
|
Làm visa vietnam cho người Congo, Tunisia, Egyp, Libya, Maroc, Sénégal, Nepal… (208) Làm visa vietnam cho người Congo, Tunisia, Egyp, Libya, Maroc, Sénégal, Nepal… Công ty chúng tôi chuyên làm visa Vietnam cho các khách quốc tịch khó .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 8
30/09/2014 |
|
Chùm tour Cam khuyến mãi giá rẻ 2014 - 4n3d (289) Khởi hành từ TP. HCM - SIEM REAP - PHNOM PENH - Thời gian: 4 ngày – 3 đêm - Giá Khuyến Mãi Cực Hot: 2. 700. 000 VND LH : 0983. 011. 585 - 0967 67 87 97 .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
30/09/2014 |
|
Tour Cam Giá Khuyến mãi 4N3D, 2014 - 2015 (264) Tour Cam Giá Khuyến mãi 4N3D, 2014 - 2015 TOUR CAMPUCHIA 4 NGÀY 3 ĐÊM KỲ QUAN THỨ 7 CỦA THẾ GIỚI TP. HCM - SIEM REAP - PHNOM PENH - Thời gian: 4 ngày .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
26/09/2014 |
|
Khám phá miền tây 1 ngày Mỹ tho bến tre - Hằng ngày - HCM (236) Khám phá miền tây 1 ngày Mỹ tho bến tre - Hằng ngày - HCM TOUR DU LỊCH MIỀN TÂY 1 Ngày : MỸ THO – BẾN TRE hành trình tour miền tây 1 ngày: tham quan .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
25/09/2014 |
|
Tour đi Campuchia giá đang KM, campuchia 2015 (204) Tour đi Campuchia giá đang KM, campuchia 2015 Tour Campuchia 4 ngày 3 đêmTham quan thành phố Siem Reap - thủ đô Phnompenh - Tour đi campuchia thời .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
25/09/2014 |
|
Tham quan hành trình khám phá kỳ quan Campuchia 4N3D giá KM (264) Tham quan hành trình khám phá kỳ quan Campuchia 4N3D giá KM TOUR CAMPUCHIA 4 NGÀY 3 ĐÊM KỲ QUAN THỨ 7 CỦA THẾ GIỚI TP. HCM - SIEM REAP - PHNOM PENH - .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
24/09/2014 |
|
Tour Campuchia Khuyến mãi 4N3D chỉ 2tr7, cực hot (292) Tour Campuchia Khuyến mãi 4N3D chỉ 2tr7, cực hot TOUR CAMPUCHIA 4 NGÀY 3 ĐÊM KỲ QUAN THỨ 7 CỦA THẾ GIỚI TP. HCM - SIEM REAP - PHNOM PENH - Thời gian: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
24/09/2014 |
|
Chương trình Miền tây 1 ngày Mỹ tho bến tre giá hấp dẫn trong dịp tháng 9 (309) Chương trình Miền tây 1 ngày Mỹ tho bến tre giá hấp dẫn trong dịp tháng 9 TOUR DU LỊCH MIỀN TÂY 1 Ngày : MỸ THO – BẾN TRE hành trình tour miền tây 1 .. . |
265,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
23/09/2014 |
|
Khám phá Angkor Siem Reap Phnompenh 4N3D - 2tr8 (226) Khám phá Angkor Siem Reap Phnompenh 4N3D - 2tr8 Chương trình tour Campuchia quý vị và các bạn sẽ được chiêm ngưỡng Ngôi đền Angkor là một trong .. . |
2,800,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
23/09/2014 |
|
|
| Xem từ 196 đến 210 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
